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2、第 2 章 第二天早上 ...

  •   第二天早上十点,天气还很好,也不是很热,员工们正在准备中午需要用到的食材,就看到领班带着一个一米九的大高个进了店里,然后就召集大家过去开个小会。
      “家人们,大家早上好。”
      “你好”大家齐声说道。
      “这是我们的厨师长路闯,大家认识一下,欢迎”然后领班带着鼓掌欢迎起来。
      接着下面的员工也跟着鼓起掌来。
      隔着众人,路闯很轻易的看见站在最后面的那个瘦弱的身影,低着头看着眼前的地面,显然是没有注意到自己,然后就对自己昨晚看到大家工作的状态表示了肯定,说道“大家在工作上的热情,我已经提前了解到了,但是我希望以后开会可以按身高来站。”
      话音刚落,大家就开始观察是哪一个小矮子站在后面了,最后一齐看向江夏,各位阿姨还带着慈爱的目光。毕竟江夏来了有大半年了,但是身高没有一点长的征兆,还是一米七的个子,店长表示很无奈,大家都一样吃,她可没有虐待他。重点是江夏还瘦的不行,最多九十多斤的重量,比女孩子还瘦。每次上称宋毛毛都恨不得能抽他,这是一个女孩子的终极梦想好伐,身高170,体重90斤。
      江夏看着大家都在看着自己,表示也很受伤,为什么要拿身高说事儿,大家都一米多,就不能成熟点吗。然后他默默的点了头,表示自己收到了。
      路闯的目光落在这个呆呆的小孩子上,看到他似乎并没有认出自己,心里有点微微的不爽,又想到对方还是个孩子,不太好意思跟人家生气。
      相互认识了大概十分钟,就有客人过来订位置了,店长就让大家赶紧去干活。来订餐的是一个穿着西服的小年轻,头上整的油光锃亮的,看起来有点小帅。
      宋毛毛今天值班,所以今天的订餐都是她管,店长一般都是看看账单、前厅的服务和后厨的备菜情况,具体的事她一般都不插手。
      宋毛毛记下了小年轻需要的包厢,又拿出菜单让他挑选晚上餐桌上需要的菜色,他一看就是个不懂行,第一次来做这样的事儿,宋毛毛就给他选了一些上档次的特色菜,留了三瓶泸州老窖,剩下的就等领导来了自己挑。小年轻对这一次的订餐经历表示十分满意,就要了宋毛毛的微信号,希望可以经常过来订餐,保持良好的合作关系。尽管下午休息的时候,江夏表示对于宋毛毛这样就被要走了微信号表示嗤之以鼻。
      其实宋毛毛脸长得挺好看的,也有胸有腰有屁股的,但就是圆乎了点,但也不胖,就是那种特别可爱的那种。所以她身边的桃花就没有断过。但是这小女孩刚出来打拼的时候就遇见了一个渣男,骗了钱还想骗色,幸好江夏在买夜宵的时候看见他和一个女孩拉拉扯扯,纠缠不清。宋毛毛一闹,渣男就露出了狐狸尾巴,宋毛毛钱也没有要了,就送给渣男了,只为和他分手。渣男来闹过几次,店长把他骂了个狗血喷头,进店吃饭也没有人理他,来了几次也就走了。
      后来宋毛毛就不想谈恋爱,只想自己挣些钱,然后回家开个小店,嫁个好男人。
      从此以后江夏和宋毛毛也成了好朋友,虽然总爱损对方几句,但是知道都是为了对方好。这段孽缘再后来的时光里也被延续了下来。
      路闯走进后厨的门,就被一阵热浪袭来,尽管早上外面很清爽,但是在后厨里面,抽风机主机一开,整个后厨就蔓延着热腾腾的气流。
      现在还早,九点多钟的样子,大厨们都还在后面帮其他人摘菜、洗菜。路闯走进后厨,就看见江夏又在最高的那一层案板上拿东西,他一直很疑惑,为什么会有男孩子长的这么小巧。因为尽管他在C市长大,但是却是一个地地道道的北方人,大男子主义和骨子里的强势是他天生就带来的,尽管在这个柔情似水的南方城市,也是戒不了的。
      看着这个头顶着呆毛的小孩子跳了几跳都拿不到东西,他感觉这个小孩子实在可爱得出奇。然后他就不由自主的上去给帮人家拿东西了,仗着自己197的身高,伸手一够,就拿到了小朋友要用的蒸笼,“你不是切菜吗,拿这个干什么?”
      江夏瞪着湿漉漉的大眼睛,望着眼前这个把自己笼罩起来的男人,瞬间无语了,“我帮蒋阿姨拿啊,阿姨拿不到,马上就要用了。”
      路闯轻笑两声,“你不也拿不到吗?怎么不叫别人帮你。”
      小朋友怒了,被他气得脑仁疼,这人怎么这样啊,老是那身高来说事儿有意思吗。大家都是一米多,有什么优越感啊,不就是长得矮吗,吃你家米饭和你家汤了吗,mdzz。“我就想试试,我以为自己拿得到。。。”话还没有说完,就听见蒋阿姨在叫他的名字,就一阵风似的,跑了。
      路闯看着眼前的呆毛,一上一下的正挠着他的心呢,就跐溜的跑掉了,剩他一个人尴尬的站在原地,mlgjb的。
      十一点一过,饭店里面就忙得不可开交,一楼二楼的包间都被预订一空,大厅里面也被占了一些。因为饭店的位置处于交警总队和市政府的不远处,所以客流量也一直有保障。因为今天路闯刚来,也没有排他的菜,所以他就在这边盯着出菜情况就可以了。
      包间都是有专门的负责人的,一个包间一个,忙起来就两个包间一个。菜品一出,路闯这边就开始尝菜,过了就让传菜部传出去,过不了就重做,一般来说是一次就过的,毕竟已经是有好几年炒菜经验的大厨了。
      大概到了十一点半,包厢的客人们就来了,由前厅的人领到所定的包房,点了临时需要加的菜,就通知后厨开始上凉菜,凉菜房的两个阿姨都是干了好几年的老员工,店长都不敢说什么,更不要说一个新来的厨师长了,所以深谙此道的路闯也没有去管那边的出菜情况。
      厨房的打印机将新加上的菜品打印出来,打印机旁边有一个墩子○1专门盯这个,然后用夹子把一个桌号的菜夹起来,给厨师长,由厨师长来安排出菜顺序。
      王斌是负责打印机和切配菜的墩子,打印机一响,他就放下刀,撕下菜单交给路闯“闯哥,c1加菜。”
      路闯接过菜单,对旁边的向超说“c1加一份香辣花蛤”
      张亚在一旁听见了,就赶紧去在冰箱里面拿出了花甲,然后用水泡起来,加了一勺盐和几滴菜油,将花蛤里面的泥沙泡出来。
      包厢和大厅的菜品都出了一大部分,然后宋毛毛就端着一盘粉蒸三宝急急忙忙跑过来,“闯哥,b1那边说这个吃起来味道怪怪的”
      路闯从袖袋里拿出自己的筷子尝了一口,“嗯嗯,是有点,怎么回事,这是谁负责的。”
      宋毛毛就说“是蒋阿姨负责的。”
      路闯点了点头,端着盘子就到了蒸笼那边,翻开上面的大蒸笼,尝了一口,“这个没问题,把上的那个撤下来,上这盘”说完就把蒸笼上的粉蒸三宝端到盘子上,递给宋毛毛。
      宋毛毛得了指示就端着菜跑了。
      突然路闯感觉到有一股强烈的视线盯着自己,然后他转身就看着台阶下面的呆毛小朋友正望着他,就回了一句“怎么,有事儿?”
      谁知道呆毛小朋友对着他笑了一下,雾蒙蒙的大眼睛都笑弯了腰,“那个三宝粉蒸好像是刚刚太忙了,端错了,隔夜的菜是不能上桌的,和阿姨没关系的。”他没有摸清楚新来的厨师长的脾气,只是把自己知道的告诉别人,力所能及的帮帮其他人。
      此时太阳已经有一点烈了,高高的日头照在大地上,小孩子站在暖洋洋的太阳底下,似乎有光圈散在他的周围,看起来就像一个小天使。额。。。。瘦啦吧唧的那种。
      路闯被这美好的场景晃了一下,就傻了吧唧的走过去,摸了摸小孩子的头,用着自以为慈爱的眼光望着他,“怎么样,外面热不热,要不要进去吹一下空调。”
      江夏感觉到对方热热暖暖的手掌,有种爸爸摸儿子的感觉。顿时傲娇的扭过去,继续切自己的鱼,“我的工作还没有做完呢。”尽管他做完了工作也没有去吹过空调,都是待在外面帮阿姨洗洗菜,刮刮土豆皮什么的。
      路闯看着傲娇的小孩,拿着后脑勺的呆毛对着自己,顿时有些想笑,毕竟自己从来没有对别人这么有耐心过,也好久没有人对自己这样无视过。他蹭了一下自己鼻头,嘿嘿,感觉还挺新鲜。
      在江夏后面站了一会儿,路闯看着小孩单薄的双肩,顿时有种想抱住他的冲动,额。。。应该是他的错觉。他摇了摇头,转身离开了。
      江夏听着路闯离开的脚步,心里惴惴的,毕竟路闯长的人高马大的,站在他后面好像一座山,让他感觉压力非常大,而且还把他身后灼热的阳光都挡住了,带来了一丝丝阴凉的感觉。他搞不清楚自己对这位新来的厨师长是什么样的感觉,但是每一次看见他,都有一种陌生又熟悉的安全感。啧啧啧,奇了怪了。

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