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5、第 5 章 ...

  •   从赵支书家回来后,温雨晴准备做早饭,卤大肠虽然好吃,但不能当饭吃,还要做点主食,她决定做碴条。

      碴条是用玉米面做的,爽滑可口,味道不比白面差多少,算是粗粮细吃。

      因为玉米中蛋白质含量少,粘性小,活不成面团,要找个带孔的容器,一根根向锅里挤。

      这边温雨晴刚将碴条煮锅里,温雨舜便提着饭盒跑回来了,“姐,苏衡哥走了。”

      “走了?”温雨晴一脸惊讶的问,“去哪了?”

      “他前天下午收到一封电报就走了,应该是回部队了吧。”

      前天下午正是她穿来那天。

      温雨舜踢了踢脚边的柴禾,小声问,“姐,你以后会跟苏衡哥随军吗?”

      温雨晴翻了个白眼,八字还没一撇呢,随什么军,“不会。”

      “真的?”温雨舜眼睛一亮。

      “当然。”

      苏衡是边境部队的,驻守中越边境,中越自卫反击战发生在1979年,这之前也冲突不断,持续时间长达十年之久。

      先不说边境部队让不让随军,就算让,她也不会去。战争无情,炮|火无眼,她对军事一窍不通,去了也帮不上忙。

      不过想到战争,温雨晴忽然记起自己曾经看到过的一条新闻‘一位志愿军老兵吃到自热食品落泪’,当时她就想,如果自己能穿到那个年代,一定要为这些最可爱的人做点什么。

      兵马未动,粮草先行,后勤补给在战争中是至关重要的一环。

      不过当时新中国刚刚成立,国家一贫如洗。那场战争我军物资匮乏的难以想象,加上极端罕见的冰寒天气,以及两军之间巨大的武|器差距,战士们可以说面临空前的困难与挑战。

      看过那段历史的都知道,当时M军穿着羊绒衫,棉大衣,军皮靴,从上到下武装到牙齿,我们的志愿军却穿着单衣单鞋,甚至是光着脚在冰天雪地中顶着刺骨的寒风前行。M军午餐肉罐头吃到发腻,志愿军却吃着炒面粉、冻的像冰坨一样坚硬的土豆,有时甚至连这些都吃不上。

      就是在这样恶劣的条件下,我们取胜了,过程的惨烈程度让人无法想象,不过有一点我们知道,战争之所以能取得胜利,是因为我们最可爱的人不惧严寒,不畏生死,勇往直前!

      炮|火不足,他们就用生命去填充;弹|药不足,他们就用血肉之躯去堵敌人的枪|口。他们所做的一切,都是为了背后深爱着的祖国和人民!

      正因为有无数这样的革命先烈,最终才换来了数十年的和平,让子孙后代得以安享太平盛世。

      抗美援朝后,军队十分重视后勤补给,可打了几十年的仗,家底早就掏空了!加之新中国成立后,国家遭受以M国为首的资本主义国家全面封锁打压,艰难程度可想而知。

      落后就要挨打,想要背脊挺起来,就要有强大的国防,强大的国防离不开重工业,条件有限,国家只能全力发展重工业。

      这个时期国家实在是太穷了,外汇储备寥寥无几,又因为重心都放在重工业上,导致能赚外汇的轻工业发展十分落后,只能靠华侨商店、友谊商店从华侨和外国友人身上赚点外汇。

      虽说时代在发展,社会在进步,几十年后国家飞速发展,迎来空前盛世,可现在真的太难了,或者说我们从来没有容易过,几十年前遭受列强侵略,几十年后遭受列强打压,一路走来,步步坎坷!

      既然老天让她穿到这个贫穷落后的年代,温雨晴觉得自己应该为这个苦难的国家做点什么,她希望祖国从百废待兴的现在,走向百业昌盛的未来时有自己一份微薄之力。

      她有后世的记忆,有比这个时代的人超前了几十年的眼光,既然有先知这个优势,为什么白白浪费?

      自热食品原理并不是很复杂,等赚了钱,她就找人研发。还有装备,虽然中越边境不会有中朝边境那样能将人活活冻成冰雕的极端天气,但可以在军装上做一些改进。

      其实迷彩服在第二次世界大战末就出现了,不过我军装备迷彩服特别晚,温雨晴曾在一些帖子中看到,中越战争中,我军部队仍穿着60年代研制的‘国防绿’军服,这种服饰在植被茂密的环境中根本无法很好地隐蔽伪装自己。

      中越战争后,我们吸取惨痛教训,开始在部队中配备第一代仿造迷彩服。

      温雨晴心里有很多想法,不过不管做什么都需要资金,现在她自己勉强能饱腹,想这些未免为时过早,还是先赚钱重要。

      温雨晴已经想好了,若是赵支书不同意她开卤味坊,那她就自己去黑市卖,不过搞投机倒把,小打小闹赚不了多少钱,大干一番又要承担风险,所以不到万不得已,温雨晴不想走这一步。

      温雨晴想着这些的时候,碴条也煮好了,温雨晴给温雨舜和自己一人盛了一碗。

      经过卤汤熬煮,香喷喷的卤汁浸入金黄的碴条中,香味浓郁,吸溜一口,卤汁溢出,在口腔中弥漫开来,别提多美味了。

      一口卤面配一口卤大肠,简直是人间美味。

      “好吃,太好吃了。”温雨舜感觉自己的嘴都忙不过来了。

      得到了温雨晴不会随军的答复,温雨舜的心彻底踏实下来,如今又吃到这么好吃的美味,他觉得自己真的太幸福了,幸福的想流泪。

      温雨晴笑了笑,没说话,卤汤可以卤制各种食物,这也是她选择做卤味的原因,等卤味坊开起来后,她就卤各种美食售卖。

      待一碗热腾腾的碴条下肚,姐弟俩脑门、鼻尖都出了不少汗。

      吃饱喝足,身心愉悦,温雨晴将卤汤上漂浮的油脂撇去,残渣过滤掉,然后将卤水装到陶罐中,仔细封存起来。

      这边两人刚忙完,记分员小马便寻上门来,“雨晴,赵支书让你去大队部一趟。”

      知道是商谈卤味坊的事,温雨晴二话不说便跟着小马向大队部走去。

      路上,小马忍不住问道:“雨晴,你那猪大肠咋做的?也太香了。”

      “小马哥吃到卤大肠了?”温雨晴避重就轻的问道。

      “是啊,赵支书拿大队部去了,大家都尝到了。”说到这里,小马挠了挠脑袋,“就是太少了,每个人只分到一块。”

      大队部不算赵支书五个人,一人一块,也就是说赵支书只拿五块卤大肠去大队部?想到这里,温雨晴嘴角忍不住一抽,“小马哥,你知道赵支书找我什么事吗?”

      “商讨开卤味坊的事。”小马是个藏不住话的,听温雨晴问,他便絮絮叨叨的说了起来,“一开始听赵支书说你要做猪大肠卖,大家都不同意,他们觉得你这是在浪费大队资源。不过在尝过猪大肠后,就没人反对了。”

      听小马这么说,温雨晴一点都不意外,就是在后世,都没人能拒绝她做的美食,更别说是这些整日吃糠咽菜的社员了。他们要是拒绝,那才奇怪。

      犹豫一瞬,小马问道:“雨晴,你真放弃工农兵大学生名额了?”

      “嗯。”温雨晴点头道:“我就雨舜一个亲人了,得好好照顾他。”

      闻言,小马心里既惋惜,又同情,“你对你弟可真好。”

      说话间,两人已经来到了大队部,此时赵支书、妇女主任姚春香、大队会计赵前进等人都在。

      温雨晴一一和众人打过招呼后,这才望向赵支书,明知故问道:“赵叔,你找我什么事啊?”

      赵支书也不废话,他敲了敲了桌面,直接问道:“开卤味坊大概要大队出多少钱?”说完,不忘提醒一句,“马上要春耕了,种子化肥都要钱,大队可拿不出多少。”

      温雨晴想对卤味坊拥有绝对的话语权,自然不想用大队投资,“不用大队出钱。”温雨晴道:“您只要将大队食堂批我使用就行。”

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