《云起花落（清穿）》羽莫

2、创业

　　创业
　　逛了好几天，一点进展也没有。我失落地来到酒楼，坐到老位置，思量着今后应该怎么办，是否该另寻出路，毕竟这样下去也不是办法。吃了饭，我慢慢踱下楼，在出门时意外地看到了一张红纸，我细读，眼前蓦的一亮，感到柜台询问掌柜，那掌柜的说：“这店本来是东家创建起来的，可如今，人老了，便寻思着携妻带子回老家去，可这酒楼又放心不下。客官，如果您有意，东家可以一千两盘给您，如何？”我爽快答应，用了一千两将这酒楼给盘了下来。
　　第二天，我便搬进酒楼，这酒楼后面带着一个很大的院子，应该是原先主人的住处。想必昨晚原主人早已告知掌柜的和伙计们。我一早到这里，掌柜的和伙计们便在院子里等着我。
　　我明白他们所担心的，安抚他们：“这里原有伙计，概不辞退，个人守好本分，我自然不会亏待他，但若是犯了事，我也绝不担待！”后面的话我说出得很厉害，而他们也听出了这话后的意思，通通机灵了。我吩咐何掌柜：“将外面的匾拿下来，重起个店名。这院子，你找好工人，尽快动手整修一番，争取两个月后开张。”“是。东家，这店名取个什么好？”“一笑居。”我淡淡说开。
　　两个月后，一笑居开张。这一笑居，我重新设计，兼饭堂、住宿于一体。饭堂又分两种，一种是平民百姓可以吃得起的饭堂，在一楼，价格实惠；一种则是贵族式的，分为一间间雅间，在二楼。而厨师则是重新聘请的，原先的厨师好是好，但拿捏不好饭菜的原味。而住房，则是院落样式，独立的院落，使人获得了全然的自由和隐秘。掌柜和伙计们也由我全新培训，我让他们牢记，一切以客人为重，但不可失去尊严，在万不得已时，不得顶撞客人，他们全然记下。在开张的第一天，净赚一百三十两，虽不多，但足矣。看着这银两，我知道自己两个月来的心血没有白费，我当初的决定没有错。
　　当初，我正是因为看上了这酒楼处于繁华路段，人流量大，不管怎么做，皆是有赚不赔，如今，加上我利用一些现代经营管理方法，定会生意兴隆。

作者有话说

　　这章字数少了些，属于过渡。