《凉菜师傅》奶酪慕斯蛋糕

6、第六章 贪小便宜

　　中午的时光一晃就过去了，四点开完会，广哥在前面说完话，后厨的小小们各忙各的活去了，为晚上来菜做准备。原来广哥不但是凉菜间的老大，也是厨师长的亲戚，在后厨的地位很高的。
　　大厨们这时不忙的都到饭店外面吸烟玩手机去了，(饭店里铭文规定是不让抽烟也不让玩手机的，到处都有摄像头)。这些大厨们年龄也都不大都在二十多岁，也就厨师长和广哥年龄大一些，当然后厨每个级别的工资是不一样的。
　　夜幕悄悄的降临，很快华灯初上，进了几拨客人。师傅又准备了好些盘烧鸭，烧腊，烧腊双拼，排骨，因为他七点钟要下班。
　　“晚上你就在前面看着，来菜时照我上午教你的给热一下，热透了上就行。八点以后把工作台擦擦，把下面的几个拖盘和菜刀给刷了，把菜板点燃烧，不会的叫小里教你。”广哥嘱咐智恩道。
　　七点后，广哥从后厨出来，似乎还有几分不放心，在前面墨迹了好一会儿，才跟师母一块儿走了。
　　“嗨，你多大？”早上看见的长得比较壮实的大龄小伙子操着浓重的瓦房店口音问道，智恩听他们叫他帮哥。
　　“28，你呢。”智恩问。
　　“我30了，属兔的。”帮哥道。
　　“我也属兔呀，那咋俩谁大？你是八几年生的呀？”
　　“87”
　　“那还是你大，大我几个月吧。”智恩望着邦哥道，邦哥眉毛很浓密，头和脸都比较大，体型也较宽胖。智恩是典型的外貌协会，对长相一般，不好看的从来就不太喜欢。
　　“我饿了，你给我块肉吃吧。”帮哥说着顺手从烧腊盘里拎出一大块未切的叉烧肉塞进嘴里。
　　怎么还有这等没素质好贪小便宜的人，智恩内心简直鄙视到了极点。
　　“你这样吃，就不怕被摄像头看见吗？”智恩虽然心里不悦，嘴上又不想说太多得罪人。
　　“没事儿啊，摄像头照不清楚。”帮哥笑道。
　　对于这种厚脸皮的人，智恩简直无语。她初来乍到也不知道饭店九点才开饭，而且晚饭常常做的很不好吃，后厨小子们对于伙食饭就是糊弄着做，常常是一大盆炖得稀烂的大白菜连块肉都没有。他们自己有时则偷偷开小灶，有时候几个人围着吃一盘水煮鱼。前厅的服务员对后厨的种种做法心知肚明，也很不满。他们都是住宿舍的外地人，一年也回不了几趟家，吃不了父母做的饭，也没法自己做，饭店又吃的这样差，肚子里缺少油水，看什么都眼馋。
　　七点半以后，后厨的几个小小陆陆续续到饭店外面透风，一个个举着手机蹲或坐在门口抽烟。对于智恩来说，一天最美好的时光不过是这晚上的半个多小时，没有白天紧锣密鼓忙活的压力，没有来自厨师长他们的威压，也不用十分看身边人的脸色...窗外都市的夜景想想都觉得很美；智恩也出了饭店，望着远处高楼顶上若隐若现的灯光，任思绪飞到十年前，飞到高中时在理工附中度过的夜晚，凄美而浪漫...她掏出手机放起了《Burning》,听着歌曲唯美的旋律...这时一张绝美的脸映入她的眼帘，小里此时红润的小脸如这夜空下最亮的星辰般熠熠生辉，他也出来抽烟透气了，他走到离小超市最近的地方蹲下抽烟，智恩的目光便跟随到那里...这个秉绝代之芳华，具稀世之俊美的男孩走到哪都是这般有吸引力。