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109、做菜 ...
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海兰珠和亚利奇都被耿文萱的这一手给震撼了,把土豆切的每一片都薄厚一样。
亚利奇更是惊讶的说道:
“耿额娘好厉害!”
耿文萱被亚利奇一说,也挺开心,多年没有碰菜刀了,刚开始虽然有些生涩,不一会儿就已经用的很好了。
上一世耿文萱的母亲并不反对她练习厨艺,作为传统的女人,母亲觉得女儿将来嫁人了,一定要有一手好厨艺,给心爱的人做饭,这才是一个合格的女人。
耿文萱上大学的时候就练就一手好手艺了,不过一打听才知道,就算家境一般的女同学都很少会做饭的,当知道耿文萱会做饭后,这群女生又没少议论,说耿文萱家里肯定是暴发户云云……
气的耿文萱偷偷哭了一顿,会做饭和暴发户有什么关系?
把所有的菜能切条的切条,切丁的切丁。
锅里烧热油,耿大厨开始做饭了。
两个小姑娘也没闲着,耿文萱让她们尽量的做力所能及的,想锻炼锻炼她们,作为先知,耿文萱知道海兰珠和亚利奇是大清的公主,不用选秀,至于抚蒙……估计四爷不会舍得,就看四爷的手段了。
“亚利奇,把辣椒给我!”
“海兰珠,快,把酱油拿过来!”
两个女孩被耿文萱指使的忙的脚不沾地,不过也很开心,这顿饭也算是亲自动手的,能给阿玛吃!
很快,菜就出锅了:韭菜炒鸡蛋、白菜炒木耳、土豆片炒青椒、西红柿炒鸡蛋、香煎豆腐、一碗香喷喷的香椿汤!
色香味俱全!
耿文萱让人把菜都端到桌子上去,摆在最中间,当然了,晚上不可能只吃这些,膳房还要在做一些大菜,耿文萱这叫家庭小炒,大菜还得膳房来做。
胤禛在庄子上逛了一圈,然后就陪着大阿哥和二阿哥在沙坑里玩儿,到了庄子上,胤禛对两个阿哥管起来也不那么严格了,算是给两个小的放假,能玩就玩一会。
春天的风有时候确实让人感到讨厌,吹起来干燥无比,两个小阿哥身上全是脏兮兮的,就连四爷身上都沾满了沙子,看了看天色,胤禛一发话,让两个小的别玩了,回去洗一洗,然后吃饭。
两个阿哥对胤禛打心眼里害怕,尤其是在育才斋的时候,阿玛严厉起来真的很恐怖,二阿哥心有余悸,他最是淘气,挨的手板也最多,阿玛亲自打手板和大姐姐打的不一样,真疼……
二阿哥往回跑,一进屋耿文萱就把他给拦住了:
“这是谁家的脏孩子!?”
脸上,手上,全是沙子不说,全身上下都是尘土!一边跑一边带着灰尘,那一瞬间耿文萱都想大喊:孙大圣,收了神风吧!
二阿哥被额娘一把扯到屋外,三下五除二就被耿文萱给脱光了,屋内有澡盆,被耿文萱给按到了水盆了!
耿文萱一边给二阿哥洗澡,一边嫌弃,头发里都是沙子!要不是亲生的就该把你扔出去!
可二阿哥根本就不理会耿文萱严肃的表情,一边洗一边扑腾着水!
把耿文萱的身上都沾满了水!
“你别动!弄这么脏,我就应该把你扔了!”
话音刚落……刚走进屋的四爷抖了抖身上的沙子,就听到耿文萱的话,脸上一僵……
耿文萱听到门口有声音,一抬头就看到了一脸尴尬的四爷,再一看四爷的身上……
一瞬间,耿文萱什么话的都说不出来了,怪不得儿子变成这样,都是阿玛做的“好榜样”!
胤禛就想往外跑,耿文萱清清嗓子说道:
“咳!爷身上也这么脏,就和二阿哥一起洗洗算了,放心吧,庄子都是您的,不会把您扔外面去的!”
四爷刚要迈步出去,听到这句话,正了正颜色:
“含香说得对,爷也应该洗洗。”
脱了衣服,和二阿哥在大澡盆里洗澡,有了四爷,耿文萱也不给二阿哥洗了,反正四爷在,二阿哥也老实很多,果然不再扑腾水了。
从头到脚洗完,澡盆里到是不脏,就是盆底下有一大把沙子,用毛巾把湿了的头发擦干,耿文萱是穿越后才知道,清代男人的头发是什么样的……
怎么说呢,根本就不是电视剧里那般大辫子,起码耿文萱没看到,都是留着小小的一撮头发,然后扎起小辫子,小辫子能够穿过钱眼为标准。
最开始的时候,耿文萱是不接受的,这和印象中差距也太大了吧!
经历了几件事之后,耿文萱才渐渐明白这是怎么回事,所谓定鼎中原的说法为一,另一个就是为了方便,古人卫生条件比较差,尤其到了冬天怕洗澡伤寒,一般整个冬天都不洗澡,那身上生了虱子跳蚤什么的,多恶心?尤其是头发里!
当然富人家没有这个顾虑,冬天洗澡到也无碍,毕竟不心疼什么煤炭。
穷人们整个冬天不洗澡,若是还留着满头的长发……可想而知,到底有多恶心!
见识过穷人们的生活后,耿文萱到也觉得这样的头发方便。
“爷,今天我和海兰珠,亚利奇做的菜!”
胤禛换了一身新衣服,耿文萱马上过来表功了,胤禛知道耿文萱带着海兰珠和亚利奇玩呢,也没管她,想怎么折腾就怎么折腾吧。
没想到她们居然是做饭去了。
一晃孩子们都长大了,女儿都能给自己做饭了,胤禛自然感动。
“要不今天就在一起吃吧,反正是在庄子上,没有府里那么多规矩。”
耿文萱虽然不愿,不过也没办法,四爷大概想找一找和谐的气氛吧……
点点头,耿文萱一笑:
“都听爷的!”
苏培盛去请福晋和李氏,在庄子上,不仅是耿文萱得到了放松,就连乌拉那拉氏和李氏都是如此,李氏来了后也不抄经读经了,打开窗子,看着窗外的景色,乌拉那拉氏也放下心中的焦虑,不再着急那件事了。
把饭菜放到了前院最大的那间屋子,耿文萱所做的六个菜放到最中间,膳房又补了十几个菜,摆满了整个桌子。
四爷坐在上首,福晋在侧,耿文萱和李氏对面而坐,孩子们也都在,唯独三阿哥……他现在还在努力练习坐起来的时候怎么坐才不会歪到一边……
“来来来,今天难得一家人坐在一起,今天还是含香和海兰珠,亚利奇做的菜!”
四爷的话一出口,耿文萱的脸上就红了,说这干嘛,万一做的不合胃口可丢脸了……
“哦?这些都是她们做的?”
乌拉那拉氏有些惊讶,在四爷的面她还是不愿意叫耿文萱妹妹。
“啊……不是不是,福晋,只有中间的那六个菜是我们做的,做的不好,让大伙见笑了!”
乌拉那拉氏点点头,然后拿起筷子笑着说道:
“那可得尝尝!”
看好了那道西红柿炒鸡蛋,这个菜很新颖,因为赵青山的原因,福晋院子里还没上过这道菜。
夹了一小块西红柿放到嘴里,乌拉那拉氏顿时眼睛一亮,这种味道的菜还没吃过,有心想问这是什么,可想了想还是觉得不太好,就忍着没问。
“比膳房的味道还要好,不错,不错!”
“福晋喜欢就好!”
面子都是互相给的,耿文萱自然不会落福晋的面子。
李氏见此也尝了一下,也颇为喜欢这种味道,可能女人都比较喜欢这类酸甜一点的菜。
亚利奇和海兰珠得到了夸奖,两个小女孩也很开心,李氏笑着看了看两个姑娘,都在自己身边长大的,海兰珠懂事,自己一点都不讨厌,一切吃穿都和亚利奇一样,一个格格,李氏也没看在眼里,本来就挺喜欢海兰珠的,这下好了,都成了自己的女儿,养着也挺好,还能得到四爷的好。
大阿哥和二阿哥比着吃饭,毕竟是小男孩,玩了一下午了,都有些饿了,大阿哥回到屋里被乌拉那拉氏狠狠的训斥了一番,然后也给好好的洗了澡。
“额娘,我能不能再吃一碗?”
二阿哥吃完了满满一大碗饭后,可怜兮兮的望着耿文萱,大阿哥吃饭的速度可没有二阿哥那么快,这会还有小半碗饭没吃,没想到弟弟已经吃完了、
耿文萱摇了摇头:
“不行哦,二阿哥,不能再吃了,再吃就撑了”
二阿哥听完一脸悲戚……不过还是不下桌,继续夹菜吃,大阿哥听见耿文萱说的话后,用小勺子舀出一大勺饭,把剩下的饭分出一半多放到了二阿哥碗里。
“弟弟吃!”
二阿哥看着碗里多出的饭,一脸感激的看着大阿哥:
“谢谢大哥!”
说完又舀了一大勺的西红柿汁,不过这次放到了大阿哥碗里。