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13、第十三章 房客众生相 ...
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以前没在酒店工作过,只是出门旅游的时候,在酒店住过几次,酒店内富丽堂皇的装饰,看起来很气派也很神秘,不时的有穿着各种制服的工作人员微笑着从身边经过。酒店的环境很幽静,人与人之间特别注重礼仪,说话总是轻声细语,让人感觉很舒服。
不像在工厂里那么喧闹,人的素质也是参差不齐,更不会注意自己的言行。由于机器的噪音,说话都要提高嗓门,习惯成自然,平时说话也很大声,让人感觉很不舒服。现在在酒店实习,才知道在酒店工作,也不是那么轻松。每天南来北往的房客,虽然表面上看起来差别不大,素质却是天壤之别。对于我们做酒店服务的人来说,不管遇到什么样的客人,都要尽力做好自己的本职工作。当初在培训学校的时候,老师就告诉我们说:“客人永远是对的。”
有一次同事琳琳,就是那个以前在宿舍里,嫌天气太热,没穿上衣睡觉,被“张大痴”看到的那个琳琳。她和她的师傅去打扫一个房间,这个房间的客人先前打电话给前台,想要加一个茶杯。
因为客人在房间里,琳琳的师傅就轻轻地敲了一下门,房间里有人抬高嗓门说道:“请进。”于是琳琳的师傅很有礼貌地说:“先生您好!我是服务员,现在可以打扫房间吗?”她说话的同时,递给这位客人一个茶杯。这个客人并没有伸手拿茶杯,而是操着带有广东口音的普通话说:“来来来,小姐,送到床上来。”
琳琳的师傅虽然已经三十多岁了,但是看起来很年轻,感觉只有二十七八岁的样子。她没有答理客人,把茶杯往床头柜上一放,开始做自己的事情。
这位客人刚刚洗完澡,房间里满是沐浴露的味道,客人什么也没穿,只用一条浴巾裹在身上,浴巾根本裹不住他那肥胖的身体,隐私部位几乎全部露在外面。琳琳和她的师傅都是过来人,看见他裸露的身体,也不会觉得慌张,并且房间里有她们两个人在。
他端着茶杯坐在床上,眼睛一直盯着琳琳的师傅看。琳琳和她的师傅就像没看到一样,专心致志地做着自己的事情,她们整理好房间,迅速离开了这个房间。走出房间,她们拍了拍胸脯,偷偷地笑了起来,蹦着的神经终于可以放松下来了。
还 有一次,一位西装革履,看起来文质彬彬的小伙子,拉着一个拉杆箱,来到了酒店的前台登记住宿,他要在酒店逗留一个星期。他入住的房间是翠萍和她的师傅清扫,每次清扫完这个小伙子的房间,翠萍在宿舍里都要抱怨几句。
有一次翠萍回到宿舍,重重的往床上一躺,说:“我的妈呀,看起来这么一个干净整洁的小伙子,人长得也挺帅。房间里却是乱七八糟,一片狼藉,换下来的衣服扔得到处都是,床上有一只袜子,另一只袜子在地毯上。清扫他的房间用了整整一个小时,累死我了。”我们听了都笑了起来。
翠萍以为我们不相信,又接着说道:“不仅如此,前几天酒喝多了,吐在地毯上,房间的窗帘上也溅到脏的东西了,酒店让他赔了二百块钱。”
那是在一天的下午,服务员进房间送报纸的时候,发现这个小伙子中午喝醉酒了,呕吐物弄脏了酒店的地毯和窗帘,服务员及时地汇报给酒店的前台,根据酒店的规定,他需要赔偿酒店二百块钱。
当酒店的前台打电话给这个小伙子的时候,翠萍和她的师傅正好在他的房间做清扫,他很生气地打开拉杆箱,从里面抓出一大把百元大钞,往翠萍面前一扔,嘴里恨恨地说:“老子有的是钱。”翠萍微笑着跟他解释说:“先生不好意思,我是刚来的实习生,也不清楚这件事情。”小伙子看了翠萍一眼,不再说什么。
然后他走到镜子旁边,打好了领带,又用擦鞋纸把皮鞋擦干净,收拾好以后,看了一眼镜子里的自己,嘴里面吹着口哨,拿起桌上的公文包,大步向门外走去,留下脏乱的房间等着翠萍和她的师傅去整理。
越是这样的大款,口袋里有几个钱,房间里就越脏乱差,对服务员也是一种居高临下的态度,把自己当成了上帝。对于这类人,我们服务员虽然会尽力做好自己的服务工作,但是心里面绝对看不起这种没有素质的人。
随着城市的发展规划,很多地方都需要拆迁,拆迁让很多人一夜之间就变成了有钱人,但是他们的生活并不会有太多的改变。因为他们已经习惯了以前节俭的生活,拿着钱很少有人会去投资,也不敢去冒这个风险,只会把钱存在银行里。而且由于生活环境的局限,他们的素质并不会金钱的增加而有所提高,对服务人员也喜欢颐指气使。所以虽然口袋里有几个钱,并不能让别人看得起。
每天接触天南海北的匆匆过客,真的是什么样的人都有,对那些没有素质的人,我们也是见怪不怪。但是对那些很有修养的住客,大家还是会交口称赞的。这类的住客,房间里干净整洁,对服务员的态度很温和,有时还会对服务人员表示感谢。
他们看到我们服务人员 总是点头微笑,虽然他们来自不同的行业,但是他们的文化层次都比较高,言行举止都很得体,更不会把房间弄得很乱。所以任何时候,我们都不能放弃学习,有文化的人更能明白事理,懂得站在对方的立场考虑问题,也就会获得别人更多的尊重。每个人都希望被别人认可,那就要求我们首先要学会尊重别人。
有一次,我和师傅清扫一个房间,这个房间的客人马上就要退房离开了,他们是一对男女,两个人的年龄并不相称,男士五十几岁左右,那个女士看起来二十七八岁。他们的穿着都挺讲究,男士西装革履,女士的头发染成了酒红色。
可是再看他们住过的房间,两条湿浴巾扔在床上,酒店一次性拖鞋是东一只西一只,更让人无语的是,房间的门铃上挂着一只用过的安全套。师傅把路过的同事喊进房间,让她们也看一下这种没素质的客人做的事情。
结过婚的服务员,看见这种情形都是哈哈大笑,而那些小姑娘看到门铃上的安全套,红着脸尴尬地走开了。
人在任何时候都要约束自己的行为,不要以为在陌生的环境里,就可以为所欲为。然后在自己的生活中,继续装模作样,但是你做过的事情却是存在的,会有损你的人格。
我们实习的酒店,环境很不错,不远处就是一条很长的南北走向的步行街,步行街东西两侧有两个大型商场,里面吃的穿的用的应有尽有,有序地分布在各个楼层。
酒店的交通也很便利,距离地铁站、飞机场都不远,酒店的服务工作做得也很周到细致,经理每次给我们开会,都会强调细节服务的重要性,这样才能留住客人。我们实习的这个酒店,标准间的价格是288元/天,如果是长住客,价格还会优惠一点。好多客人都喜欢这里的服务,一到这个城市出差就一定到这个酒店住宿,有的甚至把工作带到酒店,长期在这里居住谈生意。
有一个姓张的客人,他开了一个小公司,做电视机配件的生意。他经常会带着一个女助手,来我们实习的这个酒店谈生意,并且一来就要住好几天。时间久了,跟我们这里的工作人员也熟悉起来。一般做生意的人,都是自来熟,他们有着一个共同的特点,就是对人特别热情,看见谁都像老朋友似的打招呼。
这个姓张的客人也是这样,并且很会说话,他看到这个酒店的工作人员,都热情地称呼姐姐或者妹妹。看到大牛主任以及酒店的领导更加热情,总是称呼领导这个“总”那个“总”的,他称呼大牛主任为“牛总”。他还经常在酒店定餐,让服务员把饭菜送到房间里,然后请上酒店的几个领导,在一起吃饭聊天。有的领导觉得这样不好,也会找各种借口不去。但是喜欢喝酒的大牛主任,每次一喊就到,有时甚至还要带一点干切牛肉回去给木木吃,所以他跟张总的关系更近一点。
这个姓张的客人,有时还会买点吃的东西,送给我们的服务人员,我们的服务人员很开心,也学着这位客人,称他为“张总”。
他也很喜欢别人这样称呼他,感觉自己很有身份,自己大小也是开公司的,是个公司的老板,手下也管着几个人。其实现在的老板或者经理只是一种职业,并不代表当了老板经理就有很多钱。甚至有的人在寻思,哪天自己也开个公司,那样就不需要再受别人的窝囊气,尝试一下当老板的滋味。殊不知,自己开公司,所有风险只有自己承担,其中的酸甜苦辣只有经历过的人才会知道。