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19、第十九章 神厨小锦锦 不喜闻不乐 ...

  •   樊锦为难地盯着手边的食材,心里不禁暗骂。这个比赛倒是风雅,做个饭还要搞得诗情画意的。
      只见在最前面的布帘上写着三个大字“长相思”。
      没错,这还是要做一道能表达字中意境的事物。
      樊锦再次环顾四周,边上那些个风度翩翩的大家公子们,一个个都已经开始动手做菜,为什么还有点养眼。他忽然觉得要是夏竹在这的话,绝对早就垂涎三尺瘫倒在地了。
      经过家人和镇子里那些人的熏陶,樊锦其实一直对厨子的地位停留在底层阶级,是那种干得好也就勉强混口饭吃的地步,现在这些和自己站在一起同台竞技的无不是大户人家家里的公子。自从进了京城樊锦的三观就已经被刷新了好几次,已经无力再多想,只好接受现实。
      长相思,长相思,什么菜还能做出相思之情?我要是做了你们吃得出来吗?樊锦的内心在咆哮,并且在自己这几天啃得那一堆菜谱里寻思着有没有切题的菜。
      台上坐着的那排评审官都在私下交头接耳,决定着较为中意的选手,付雯琰一改自己喜欢穿的和女人一般花枝招展的风格,换上了一件略微有些奢华的锦衣,慵懒地撑着下巴。身边有个官员见他从始至终一言不发也没人搭话,找话题道:“付大人,您看这些人中可有谁入得了您的眼。”
      这话不问还好,众人听到竟有人和付雯琰搭话,全把目光投向这边,不是在指指点点就是露出了极为不屑的神情。
      付雯琰对那些灼热的目光视而不见,微微抬首看向那个搭话的小官员。“哦~你问我啊。”他指了指站在赛场中间束手无策的樊锦,怪笑道:“他就不错,我看指不定冠军就是他哦。”
      旁的官员虽不太看得起付雯琰,却还是想凑这个热闹,要是能让付雯琰难堪就再好不过了,都有意无意地将目光投向樊锦,看看到底是个什么样的人。
      付雯琰说完便不再说话,身旁的人拉住那名小官员咬耳朵道:“王大人啊,你上来没多久,但你要尽量少和此人搭话。”
      那小官员神色惊慌,低声道:“我看没人和付大人讲话所以才上前搭话,但看众大人皆露出嫌恶之色,这又是何由。”
      “此人虽身居二品官位,却毫无作为,据说还流连烟花之地...”
      “啊,那这位大人是这等腐败,为何还能镇作二品官位。”
      “你过来点,听是因为他长相出众,又用异术蛊惑人心。嘶,我不便多说,你明白就好。”
      那小官员倒吸一口凉气,愤愤道:“居然会有这种事,朝堂昏庸啊。”
      “嘘,这话不可乱说。”
      而另一边,迟迟不出手的樊锦感受到了众人的目光,再加上这炎热的天气,有些头昏脑胀。突然之间,脑子里闪出一个念头,心道:虽然没尝试过,但是死马当活马医吧,说不定有奇迹发生呢。
      随之便付诸了行动,走去了琳琅满目的食材区。红豆,糖,还有冰块…转悠了一圈,都没看见冰块的影子。不过也确实,冰块这类不会作为食材,但宫里却不会没有,大抵是要向上面申请了,还有一些必要的工具。
      樊锦四下张望着,迎面走来一个评审官,樊锦叫住了他,在他耳边低语了片刻,只见审考官朝付雯琰的方向走去,在他面前,停了下来。
      审考官向台上的几位评审官鞠躬,道:“各位大人,有一名选手想要申请别的器具和食材。”
      闻言一名评审官训斥道:“简直是胡闹。且不说冰块如此巨大,能否做菜,本来禁止尔等带刀具,便是为了防止有人闹事,有什么是不能用菜刀做的菜?”
      樊锦没打算就此罢休又道:“此地有这么多侍卫,我一小小厨子即便拿了剑也没法害人后从宫中逃出,再者就是因为冰块太大没法直接做菜,我才想到用剑来劈开。”
      那评审官还想再说什么,被付雯琰抢先发言:“有趣有趣,我对此种做法也是闻所未闻。”
      他把腰间的佩剑一把丢到樊锦手上:“我倒要看看你有何作为。这佩剑你且拿去用,我不喜用剑,这见挂在我身上也是个摆设。”
      旁的一名评审官的眉头都快扭到一块去了:“万万不可,付大人您尽管位高权重,也不可在赛场如此任性!要是出事了,我等有何颜面面对托此重任于我们的皇上。”
      “出事了我担着。”付雯琰不以为然的抛了句:“就算出事了,有我在这,几位大人大可不必担心自己的小命。底下那几个厨子的生死便不太重要了,不是吗。”
      其余的几名评审官对付雯琰这种轻蔑的态度倍感气愤,又不敢公开冲撞高阶官员,只好把气生生憋回了肚子里,一个个全盼着最好出点什么事情。
      剑有了,冰块也有了,一切准备就绪。樊锦把蜜红豆放进烧开的热水中盖上锅煮,在这期间也不闲着,用冷水冲洗了一下借来的佩剑,便把那一大块冰块抛入空中,挥舞着手中的利刃,几道白光闪过,那本是一整块的冰,竟被轻易切成几小块分开。
      樊锦心中不禁叹道,好一把利器!竟被付雯琰当成装饰品一样佩在腰间,不由的倍感心疼。
      不一会儿,又一块石头般大的冰块就被樊锦切成了六等份的小碎冰,空中漂浮着一些小碎冰在阳光的折射下发着光,飘着一股冷气,无疑是给这个炎炎夏日带来一丝清爽。
      蜜红豆应该还要再等一会儿才会好。樊锦犹豫的看着之前取来的牛奶,虽然在当时师父给的菜谱里看到这道菜需要这西方来的食材,本也是看到居然有此物才决定做这道菜。但想起来先前在公子那曾经尝到过,味道着实是腥气,还是不用的为好。
      这样想着,樊锦随手抓了几个铁盆,盖住了盛着碎冰的碗,又热了一个锅,倒了一把白糖进去,时不时搅一搅。
      随着时间的流逝,红豆和焦糖的味道渐渐散发了出来,惹得人忍不住舔嘴唇。
      等到时间差不多了,樊锦掀开了煮着红豆的锅,把锅里多余的水分沥干净,打开了那个盖着碎冰的铁盆,把红豆平均放入六个已经盛好碎冰的碗里。糖经过高温的制作,已经成为了浓稠的焦糖。
      樊锦把这一些煮好的焦糖单独拿了出来,盛在了六个小碟子里。
      “完成了!”樊锦开心得差点大叫了出来。
      拖着盘子递给了审查官,银针验毒之后,审查官把樊锦做好的完成品一次递到了六名评审官面前。
      “我这道菜叫做冰清红豆沙,我看这艳阳高照,着实有些热情过了头,便做了这道红豆冰沙给各位评审。众所周知,红豆是相思豆,在公布考题的时候我便第一个想到了它。它还有清热解毒的功能,夏天食用再适合不过了。各位评审,边上这个小碟子装有糖浆,初次见面不知各位评审的喜好,自作主张得让各位评审自己作打算了,想要甜一些,多加一些糖浆即可。”
      说实话到底能否清热解毒,樊锦自己也不知道,但是心觉这么一说好像更为妥当,随便应付的说,反正他们定是没听过。
      “妙,真是妙。玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。虽然也有旁人想到用红豆作为主要食材,但我还从未吃过这么爽口的料理。”其中一个之前向樊锦投去不屑目光的评审,尝了几口居然啧啧称赞。
      ”红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。这道菜真是做到了点上啊!这位公子,明明可以用菜刀来切冰,你为何一定要用剑呢?如果冰块太大用菜刀也未尝不可。”只是为了耍帅吗?最后这半句话当然是憋在肚子里没说出来,就等着看樊锦的笑话。
      “回大人的话,是为了尽量不触碰到冰块。当我的手碰到冰块,我的体温就会影响到它,并且加快它融化的速度。我切成小碎冰没有切成细小的冰粒也是考虑到后面它可能会受到天气原因融化一些。”
      “原来如此。”这个评审没有想到竟是如此原因,没有坑到樊锦有些吃瘪了没有继续说些什么。
      此时樊锦紧张的看着一直没有说话的付雯琰,该不是不好?
      付雯琰再挖了一口,才缓缓开口道:“意料外的不错。也算的上对得起我这柄宝剑了。”
      众人皆是无语:你也知道这是柄难得的宝剑!
      待那些个评审官私下讨论了一番,虽不服气但还是宣布道:“过了。”
      樊锦长舒一口气,还真是要感谢自己那师父了。平时叽叽歪歪的要吃这吃那的,甚至还自己写了本食谱。先前背书时夏竹还着重让他记了她写的那本,说什么一般小说里做她们那的吃的一定会别具匠心云云。本以为她只是在胡说八道,刚刚也是情急之下想出来的办法,没想到真的奏效。
      倒是相思题材选用红豆的人确实很多,例如红豆糕,红豆饼等等。好在樊锦这边所耗时间甚短,虽然比他人晚动手很久,却抢在其余人之前完成得,倒是让评审官比起后面看到相同食材食物的厌倦少了几分。
      这一出是选对了。
note 作者有话说
第19章 第十九章 神厨小锦锦

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