《[综]我的牧场物语》猫猫桃

6、煎饼摊

　　李叶在市场里询价，问清楚各种物品的价钱，又通过系统查询了一下这个时代的钱和G的兑换比例，发现真的是非常不友好啊，兑换比例为1：100。一只母鸡只需要8个开元通宝，但换成系统G币就需要800G了，这是系统鸡16倍的价格了。再加上，用G兑换开元通宝的时候，还需要收取10%的手续费，对于其实还不算太富有的李叶来说，非常的不划算。

　　看来系统也不是那么容易就给人发家致富的。

　　李叶自己在集市里逛着，刚才那个大妈去买针线去了。李叶身上并没有钱，她在进入世界的时候一点开元通宝都没换，不过在逛集市的时候，她发现了一件可以赚钱的买卖。集市上有很多卖馒头包子馄饨的小摊贩，卖饼的也有，但这里的饼是发酵过后的面团蒸或者烤过的饼，跟李叶做给王小莉吃的煎饼太不一样了。李叶觉得，如果她把煎饼摊拿到集市上来摆卖，应该能赚不少的钱。赚了钱之后拿去买东西，就比直接换G币来买东西划算多了。

　　再仔细想想，李叶深深的觉得这个计划非常的可行，她先去找了刚才带她来集市的大妈，她深深的需要大妈的帮助。而大妈也确实给力，一听说李叶想支个小车卖煎饼，就告诉她要办什么手续，后来见说的太麻烦，直接带着李叶去了衙门办手续。

　　想要在集市里卖东西也不是随便就能卖的，要先到衙门里备案，衙门会告诉你能摆摊在哪个地方，每个月还需要交10个钱给衙门当做是摊位费，还要认识那一片管事的衙役。李叶深深的觉得这一套管理的方法，真的已经跟现代很像了，但不知道为什么却不需要交税，只需要交摊位费就可以了。

　　少交钱是好事，李叶很快就办好了手续，她被分到的摊位是在一个卖豆腐花的小店门口边，结合起来应该会能让双方双赢的局面。不得不说，这衙门里管摊位的师爷也还是有两下子的。李叶的煎饼摊也不可能那么快就摆的起来，但她先跟着那一片的衙役，一位也是姓李的中年男子，去到她的位置跟豆腐花的老板打招呼去了。、

　　豆腐花的老板是一对年轻夫妻，老板娘长得特别白净，看上去特别的漂亮，李叶一见到人家就先夸上了，这让老板娘心花怒放，连说李叶嘴甜，还要认下李叶当妹子。李叶推辞了一番，也就同意了，多认识一个人也是好的啊！老板是个老实人，看老板娘认了李叶当妹子，他也马上改了口认了李叶，还教李叶怎么做生意。

　　首先是定价，小摊贩最主要的是要靠量来取胜，薄利多销才能赚钱，像豆腐花店，就是很简单的一碗素豆腐花1个钱，荤豆腐花2个钱，其他再多的花样就没有了。但就是简单的靠卖这两种豆腐花，加上每碗的豆腐花给料足，小店的客人一直络绎不绝，生意好得不得了。李叶参考着豆腐花老板的建议，决定她的小摊也不需要搞那么多花样，就1个钱两张素煎饼，加鸡蛋或者加肉末的就1个钱一张煎饼，如果是鸡蛋肉末都加的就是2个钱一张煎饼了。

　　但是煎饼的酱汁就有点麻烦了。

　　根据系统的规定，不属于这个时代的生物是不可以带进来的，也就是说常规用的番茄酱和辣椒酱这两种酱汁就不能用了，因为唐朝时还没有这两种东西。唐朝已经有的调料是陈醋、花椒、胡椒、豆蔻、陈皮、桂皮、豆酱和酱油，也有了麦芽糖。李叶想了一下，就用陈醋、花椒、胡椒和陈皮一起，参照胡辣汤的口味做了一款酸辣酱，有用豆酱和酱油做了咸酱，用麦芽糖做甜酱，三种口味给大家自选。当然，为了成本考虑，买素煎饼的就没有酱料可以加了。

　　这些酱汁，通通都是在系统里兑换的基础调料实验好比例后，才用正式确定的，连平日卖的酱汁也都是系统的出品。这是因为系统的东西味道有保证，不会像集市里卖的那些一样，味道不能保证，再一个也是因为从系统里兑换的话，要便宜很多。

　　等这些七七八八的事情都确定好之后，李叶开始摆摊也是在5日后了，她一大早天还没亮就推着她的煎饼车去集市上，这也是跟豆腐花店约好的，早上早点开摊，吃早饭的人比较多。

　　第一天开张，李叶决定做点活动，不管买什么饼的，都多送一张素煎饼。刚开始并没有什么人来光顾，毕竟大家都不知道李叶是卖什么的，李叶不得不开始大声的吆喝起来。听说买煎饼有送煎饼的好事，有些原本打算买馒头的人围了过来。

　　第一单生意是要了两个素煎饼。李叶熟练的在锅上涂猪油，倒面糊煎饼，短短的几分钟，三张素煎饼就全部做好，李叶把它们放在一张油纸上包好递给那位买饼的大叔。李叶的饼摊得很大，虽然薄，但是分量还是足的，3个煎饼基本上也等于一个大馒头的分量了，加上用猪油煎熟，味道香脆，第一个吃的人马上就夸了起来，不过吃完有些口渴，他又去豆腐花店要了碗豆花。大家见了，也纷纷效仿，连带着豆腐花店的生意也比往日要好，乐的老板夫妇笑眯眯的。

　　不过让李叶有些头疼的是，早饭的人流已经过去，她事先准备好的一大盆面糊都已经用完了，大家还都只买素煎饼，并不买其他的，这样下去，今天准备的酱料和肉末怕是要浪费了。不过担心是多余的，在集市开张之后，街上来逛集市的人就多了起来，好多来集市买东西的阿妈大爷都好奇的过来围观了。

　　李叶住的那个村子的好多大妈也来了，都是前几天帮她带路的那个黄大娘带过来了，她觉得李叶的煎饼摊很新奇，特地带人来尝煎饼。

　　“李大姐，你这煎饼子是怎么卖啊？我看到好多东西，眼都花了。”黄大娘笑眯眯的说。

　　“这饼有什么都不放的素饼，也可以加鸡蛋或者加肉末，还可以加上咸酱、酸辣酱和甜酱，就看您喜欢什么口味了。”李叶一一介绍，“我建议鸡蛋的配咸酱，肉末的配酸辣酱。”

　　“这价钱又是怎样啊？”黄大娘其实是知道价钱的，她这么问纯粹是帮李叶宣传。

　　李叶笑眯眯的答：“素饼是1个钱两块，加蛋或者加肉都会1个钱1块饼，两个都加就要2个钱了。今天第一天开张，买什么都多送一张素饼。”

　　“那也不贵啊！我要一个加蛋的，就按你说的要咸酱，再要一个酸辣酱的加肉的，带回去给我儿子吃。”黄大娘说。

　　“好咧，大娘你稍等。”李叶招呼着，借了豆腐花店的井水又调了一盆面糊，先往饼铛上放一勺面糊摊平，趁饼还没熟的时候在上面打一个蛋，稍微打碎就快速的翻面，等鸡蛋稍熟之后再翻过来，往上面刷上酱料，把饼卷起来用油纸包住，这就可以吃了。

　　“给，大娘，你先尝尝鸡蛋的。”

　　李叶递给黄大娘，后者吃了一口之后夸道：“这味道真是，绝了，好吃，真好吃。”

　　其他人见了又追着问了好几句，黄大娘连连说真的很好吃，其他人便半信半疑的也要了一块饼来尝尝看，这一尝，李叶的煎饼市场是真的打开了，大家纷纷说着好吃。原本李叶是没有给自己的煎饼摊起名字的，但大家都知道她姓李，都叫她李大姐，渐渐的，镇子上就传起了李大姐煎饼很好吃的话，都跑来排队买煎饼吃。甚至有些大户人家的小娘子，也会在人少的午后，也跑来吃煎饼，也只有这些小娘子偏爱甜酱的煎饼了。

　　买的人多了，李叶每天准备的材料都能卖的光光的，而且基本上到了下午3、4点的时候就卖空了。赚的钱自然就多了起来，李叶也没有把钱乱花。介于系统里东西都更便宜的缘故，李叶通常是把卖煎饼的钱一部分换成G币，给自己多换了几套衣服，换些基本的调料做酱料，买了些鸡蛋，用来做煎饼的原料。另外一部分的钱，用来到市场上买东西，小麦、鸡蛋、胡椒和花椒都买了些，为了防止别人觉得她从来不买东西就能把饼做出来，也为了把这些东西送回庄园。猪肉倒是直接在集市上买的，主要是唐朝吃猪肉的少，养猪的少，猪肉比较便宜。

　　这些都是原始的种子，可以繁殖的，她直接放回了庄园里，能种的种上，鸡蛋放进孵化器里孵小鸡。不过庄园里的时间给冒险世界的时间不同步，她都在冒险世界里待了快10天了，庄园里连1天都还没过去，短时间还不知道能不能成功，她也不敢买太多。不过鸡苗和小羊，她买了很多放回了庄园，这些只要丢进庄园就能长大繁殖的呀，保险的很。

　　另外，缺钱的李叶把她房子里的桌椅瓢盆全部都拿回庄园里卖掉了，换成了G币，屋子里除了柜子和搬不走的炕以外，什么家具都没有了。李叶倒觉得这样更让她放心，万一她不在家的时候，就算有贼进来了也偷不走东西。当然，李叶每天出门还是有关好门的，毕竟如果不小心被人进来看到她家的样子，那她并不在这里生活的真相就暴露了。