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10、课后补习3 徐然好不容 ...
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徐然好不容易睡着了,才过几个小时便被闹钟的响声给吵醒了,揉着微红的睡眼走向浴室,望着镜子中的少女眼底微微透出的青色,竟是有些黑眼圈了,徐然暗叹一口气不由得有些嗔怪起让她辗转反侧的裴远起来了。
徐然洗漱完毕便钻进了属于她的小天地,她的小厨房。
因为是徐然特意嘱咐的缘故,宠爱孙女的许爷爷是花了许多的心血在小厨房的布置上。厨房整体分成了两个部分,一中一西,一工业现代化一中式古典,一台双开门的大冰箱,里面装满新鲜的时蔬与鲜肉,中西厨具,一应俱全,中国八大菜系,西方冷餐西点,只要许然想做什么就能做什么。许爷爷贴心的将许然擅长的中餐厨具放置在厨房的中央。
中式餐具不少,锅碗瓢盆等等都是采用的最好的工具,但是在众多工具中最独特的还是一套刀具。玄铁所制,纯黑的手柄是依据许然的手掌数据严谨的制成的,这些刀具比普通刀具要重上许多,与许然之前在宫中所使用的重量一致使得许然简直是如虎添翼般的得心应手。
许然从冰箱里取出提前备好的食材,并且取出一只大砂锅,用许然特意熬制了十数小时的高汤,并且加入了玉米冬瓜山药等食材。首先开始做的便是最耗时间的“金玉满堂”。
在准备好第一道菜之后,许然便开始了第二道菜的制作,第二道菜并不难做,凉拌时蔬只要掌握好凉拌汁的比例就肯定会成功的,许然在制作凉拌汁的时候有着自己的一套秘方,是为了一位怀有龙种的娘娘特制的,比一般的凉拌汁更加开胃爽口,许然的效率很高,不出几分钟便调好了汁,将烫熟的青菜加入特调的汁,搅拌均匀,最后点缀上芝麻,这凉拌时蔬便做好了。
在鱼与肉这两道菜之中许然首先选择了做鱼,作为一名御厨许然最擅长的出了做菜之外便是合理的安排做菜的先后顺序,许然首先选择了做清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美只需稍加制作便可,许然非常在乎表现食材本身的鲜美,尤其是肉质这么好的鲈鱼。所以许然在制作的方法上选择了清蒸,将鱼处理干净,稍加腌制便可以放入蒸锅,慢慢蒸熟便可。
最后许然便开始准备重头菜,糖醋小排。小排是从刚成年的放养猪身上取下的,肉质紧实,口感香浓,是做糖醋小排的上等之选。
许然烧开水将小排放入水中,煮出脏东西,撇去血沫,小排捞出放凉备用,换了一口干净的锅放糖熬至糖浆,再将小排裹入糖浆,放醋放葱姜蒜等调味去腥,小火慢煮,等待收汁,汁收成变出锅,这菜便成了。
许然将做好的菜放入饭盒,稍加点缀,看着自己幸苦了一个早上的成果满意的点了点头很是满意。拍拍手让人拿到车上去,许然就回房洗漱了,许然彻底的洗了个澡,特意挑了一条背带裤,还是白色的上衣,心灵手巧的把头发挽成一个团子,看着清新可人的少女,许然竟期待裴远的反应!
许爷爷看着自家娇俏的孙女精心打扮了大半天,还做了这么些菜,这么上心的样子不由得咬紧了牙,暗骂让自己孙女这么在乎的男生......
笑眯眯的看着许然出门上学,许爷爷转头就变了脸色,带了一丝狠戾的对一旁紧皱眉头的许哥哥说
“你看见了吧,咱家小丫头肯定是有什么情况了,你最近闲,去给我查清楚是那个臭小子想拐走咱家宝贝儿,给我查清楚,连他有几条裤衩都得给我查出来!”
许哥哥冷冷的笑了笑答应了许爷爷,开玩笑不用老家伙说他也要查清楚,在教训那个臭小子一顿,自己都还没吃过几次宝贝妹妹做的菜,这个不知名的臭小子竟然吃上了,他不甘心,很不甘心。
在路上的裴远一连打了好几个喷嚏。
“不知道是谁想我了,是小狐狸吗......”裴远揉了揉鼻子,去不知道他的漫漫追妻路上已经空降了两座巨石......