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9、炒茶 ...

  •   春生发觉桂若华看他,也抬头看着她,她坐在一旁的石头上,阳光随着竹林晃动时而在她身上落下点点光芒,照得她的脸上忽明忽暗,衣袖和裤腿上草绳早就断了,衣袍随着微凉的山风掠过轻轻飞舞。束发的绳子绷得并不紧,蓬松的头发垂落而下,些许黑发被汗水黏在细白如雪的脖颈上,黑白分明,一颗颗的汗珠顺着她的额角滑落,那汗珠圆润而饱满,如露水般轻盈地滑过她的脸颊,滴进泥土里。
      春生忽然觉得口渴,他舔了舔嘴唇,打开了竹筒灌了半筒水。桂若华看他喝水,又想起了沐浴的事,扭过头一望,却见竹林下面有个山坳,山坳里面有一弯清水,那水清澈透明,在阳光下闪耀着光芒,向和她招手一般。
      桂若华很欢喜,恨不得立即跳到山坳里面清洗一番。可是她不敢,而且也不好意思,她是个爱干净的人,若是沐浴必定得换掉这身衣裳,可是穿什么呀?总不至于也和春生一样穿兽皮吧?她狠狠心收回视野,只当做没瞧见,盘算着一会回去怎么弄个浴桶,最好烧一锅热热的水,好好洗一洗。
      她一路折了些花,打算沐浴用,春日里百花盛开,山上什么都有。她还打算把昨天那些白布洗洗干净,再用茜草染点颜色,做一身简单的衣服。
      春生看她一直忙忙碌碌没有说话,便拉了拉她,问她要干什么?桂若华报以羞赧地闻了闻自己的衣服道:“我想沐浴。”
      春生若有所思地望着她,他倒没觉得她身上气味难闻,相反他觉得她的身上味道好闻极了,带着一点淡淡的幽香。闻着很舒服,为什么要沐浴呢?山林里的动物从不沐浴,气味淡了很容易被其他野兽占去位置。
      可是桂若华却白了他一眼道:“我们是人,又不是动物,当然要沐浴,不沐浴人会很容易生病的。”
      春生不以为然,但是他不想桂若华生病,也就帮着她采摘花草,忙忙碌碌地准备着沐浴用的东西。

      回到了家中,桂若华将采摘的茶叶摊凉,因为没有竹匾,她便将茶叶全部摊在竹叶上面。春生见她忙忙碌碌地将茶叶铺开,很是费解。
      桂若华耐着性子告诉他:“茶叶要先摊凉,继续杀青,揉捻。你别看这摊凉貌似简单,其实很有讲究,摊凉是为了散掉青草气,还有茶叶中的水分,摊凉摊的好,茶叶就好了一半。有些人为了节约时间,直接拿去杀青,那茶叶做出来一则味道难闻,二则茶叶不耐泡。”
      春生似懂非懂地帮着她摊茶,桂若华看他要翻动茶叶,急忙阻止他道:“不可以,绝不可以翻动,就这样摊着。”
      春生按照她说的,将整篓茶叶全部摊开后,桂若华十分满意,深深吸了一口茶叶的香气道:“还是茶香好闻。”
      春生也学着她深吸了一口气,清淡的茶香嗅入口鼻,整个人都似乎有些不同了。
      桂若华将茶叶摊好后,拿着针线去对付昨天买的白布,她并不擅长针织女红,布料也并不多,她思量来思量去,还是决定做个床单,等到洗完澡先用床单裹裹,等衣服干了就换回来。
      做床单不是件难事,饶是她粗手大脚,也能缝出一个像样的床单,她寻思着下次去山下买块缎子做被面,给自己缝个被子也好。
      她在忙碌的时候,春生又跑得没影了,桂若华心里琢磨着给春生做点什么,思来想去那点布实在干不了什么,还是多挣点银子多买点布比较实际。她想通了,便放下了针线去看茶叶。
      她抓了一把茶叶试了试,觉得摊凉地差不多了,预备杀青。杀青是件苦活,要用双手在铁锅里面一刻不停地翻,铁锅里面温度很高,很烫手。
      桂若华试过,也经过老师傅指点过,但是实在太伤人,爹爹不准她染指。她把那口唯一的铁锅刷得干干净净,没有半点味道,而后架在火上,开始炒茶。
      温度一点点变高,茶叶在炒锅里一刻不停地翻转,锅里十分烫,桂若华咬着牙专心炒茶,就在她炒得最专注的时候,春生回来了。
      春生弄来了很多黄泥,一进门就看见桂若华脸颊通红,双手放在烧得炙热的锅中搅动,吓了一跳,只当她发什么疯,赶紧走过去一看,却见她在锅中翻炒茶叶,一双白嫩嫩的手都被火烤得通红。
      桂若华没有发现春生回来,只一心一意地看着茶叶的变化,待到一锅杀青完毕,将锅中的茶叶取出方才发现春生直勾勾地望着她。
      桂若华忙向他解释道:“我在做茶。”
      春生还是望着她,桂若华便又做给他看,春生看她翻得辛苦,推了推她,示意自己来做。桂若华愣了愣道:“这可不行,炒青看着简单,但是不容易,若是做坏了,这茶叶就全部白弄了。”
      春生却不理她,将两只手自顾自地塞进了锅里,锅里很烫,春生烫得眉头一皱,也不管桂若华的反对,抓住她的两个手丢出了锅,学着她在锅中翻炒。

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