《戚米家的餐桌》安雅歌

116、啤酒,鱿鱼和蜜糖果①

　　吃完了晚饭程东阳拒绝了，徐静洲邀请他大战三百回合一起下棋的请求，今天的他更想多陪陪自己的妈妈。

　　“妈，你今天的晚餐吃的很不舒服吧？怎么样胃里难不难受？要不然我去厨房里给你煮碗面来吃好不好？就是你在家里阿钰常给你做得那种素面，以我现在的厨艺我也能做的很好吃的。”虽然今天晚上苏沐颜把白兰为她准备的那些饭都吃完了，但是程东阳知道苏沐颜之所以会把那些她不喜欢吃的鳗鱼饭吃完，这里面其中有百分之九十五的原因的因为礼貌，毕竟对于自己不喜欢吃的东西即使做的再好吃，想要接受那也是需要有一个过程的。

　　“不用了，我今天晚上吃的挺好的，虽然我平时是不吃鳗鱼的，但是今天的鳗鱼的味道还是能在我接受的范围之内的。”虽然说是在自己能接受的范围之内的，但是要打破心里根深固地对鳗鱼的偏见也不是件容易的事情，不过好在今天白兰准备的那些饭的量都很少，只有他们平时在家吃的一半的量还要少一些，所以苏沐颜吃的也不算是太为难。“现在这个时候比起吃饭，我倒是更想跟你两个人一起喝点儿啤酒聊聊天，但是好像这里是不能喝酒的吧，刚才在吃晚饭前徐太太可是因为一瓶红酒发个好大的脾气呢，像她那么温柔的人能发那么的脾气一定是很严重的事情，所以我们也只好暂时忍耐着等回家再喝了。”

　　听到苏沐颜说突然想要喝啤酒的话，程东阳觉得很诧异，他妈妈不是个爱酒的人，平时在家里除了偶尔会喝一些红酒以外，其余的别的任何酒都不沾的，而且也从来没有听说过她喜欢喝啤酒的。“你想喝啤酒啊？没问题的，在这里是可以喝酒的，到这里来的每一位客人想喝的话都可以喝的，禁酒令只是对徐老师一个人的，他以前可以算得上是一个沉迷于酒香之中都出不来的老酒鬼了，但是后来因为身体的原因才被禁止喝酒的，四年前他做了一次很大的手术，是胃癌胃部被切除了将近四分之三，你刚才可能都没有发现他今天晚上的晚餐和我们吃的都不一样，我们吃的是饭而他喝的是粥是兰姨特地给他煮的养胃粥。”现在说起徐静洲的遭遇程东阳已经很平静了，但是当初他刚知道的时候几乎因为承受不住这么大的打击而差点儿崩溃掉。

　　“这样啊，但是我看徐先生他的气色很好的，不像是得过那么严重病的人啊，怎么会这样呢。”本来还在羡慕白兰他们夫妻关系好的苏沐颜在听到这个消息以后，心里面不免有点儿为他们难过了，果然世间不如意之事十之八九，家家都有一本难念的经人人都有自己要渡的劫啊。

　　“徐老师的气色好那都是因为兰姨她照顾的好，这几年兰姨为了照顾好他真的是操碎了心也费尽了力，人一下子就苍老了很多呢。”人生虽然总有遭遇各种不幸的时候，但是在遭遇不幸的时候有人能在身边这样一直不离不弃的陪着，这何尝又不是一种幸福呢。“好了，不说这些不开心的事情了，酒窖里面有白酒，红酒还有黄酒，但是有没有啤酒我就不知道了，我先去找找看要是实在找不到的话，那今天也就只能先将就着用红酒将就着代替啤酒吧，等回去了之后我买上一大箱的啤酒，你，我还有阿钰我们三个就在家里来个一醉方休。倒是我们家的那个小家伙就要除外了，要是想跟他一起喝一杯的话还要等上十好几年呢，为了这十好几年以后能跟大米坐在一起小酌一杯，咱们三个人从现在起都要好好的保重自己的身体注意健康才行了。妈，你一定要长命百岁身体健康的活着，我还有很多事情想跟你一起做呢。”

　　“好，妈妈答应你，一定尽自己最大的努力好好的活着陪着你们多留下一些美好的回忆，让将来的遗憾可以少一些。”看着突然在自己面前感性起来的儿子，苏沐颜的心里面暖暖的，人总是在失去了以后才会珍惜自己所拥有的东西，但是很庆幸她和她的孩子在还拥有的时候就学会了要去珍惜。“你要去酒窖里拿酒的话，是不是应该先问一下主人啊，我们这样未经允许就私自进出别人家的酒窖不太好的吧。”

　　“没事，别担心了妈妈，我在这里算得上是半个主人，是那种不用经过允许可以随意出入任何地方拿任何东西的那种。”看着苏沐颜一本正经担心的样子，程东阳被他妈妈给逗笑了，他的妈妈到底是有多不了解他这个做儿子的呀，他是那种在别人家里随便的人吗？戚米都知道在别人家要做一个守规矩的孩子，他这个做爸爸的又岂会不懂这个道理呢？程东阳抬头看见了苏沐颜眼里的疑惑，他笑了笑说道：“等我拿酒回来，再跟你解释这件事。”

　　程东阳轻车熟路的跑到了酒窖里，这个酒窖虽然很小但是里面的酒却是琳琅满目品种齐全，“收藏了这么多的酒每天却只能看看不能喝，老爷子的心里得有多么的憋屈呀，这些酒少了能够与它们惜惜相惜懂得珍惜它们的朋友应该也很寂寞吧。”进了酒窖的程东阳看着眼前被珍藏着的酒，就想起了他以前和徐静洲两个人在一起把酒言欢畅谈人生的那些美好时光了，其实在他的心里除了把徐静洲当作是他亦师亦友的朋友之外，更多的时候他更倾向于把徐静洲当作是他的父亲，那些因为没有父亲陪在身边的遗憾，在徐静洲这里得到了补偿。

　　程东阳几乎找遍了整个酒窖也没有发现苏沐颜今天想喝的啤酒，正当他有些失落想要拿瓶红酒回去的时候，目光却被楼梯下面的一个箱子给吸引住了，他走了过去把那个看起来与周遭环境有些格格不入的箱子从楼梯下面给拖了出来，“哇，我还以为这里不可能找得到啤酒呢，没想到还真的有啊。”箱子里面装着有大半箱的啤酒呢，这可能是有朋友来家里做客的时候带过来了，因为徐静洲虽然嗜酒如命，但是他却从来都不喝啤酒的。

　　拿着从酒窖里找到的啤酒，程东阳没有直接去找他的妈妈而是去了厨房，如果只喝啤酒却没有下酒菜的话，总会觉得像是缺少了点儿什么东西让人的心里得不到满足。

　　程东阳在冰箱里找了好大一会儿，才找到一些鱿鱼干，以前徐静洲可以喝酒的时候，他们家里准备的下酒菜也大多都是一些水果和小菜，再不然就是沙拉之类的东西，后来徐静洲因为生病不能再喝酒的缘故，家里面也就不会再出现什么下酒菜之类的东西了，今天晚上能找到这些鱿鱼干已经是很不错的了。

　　“这鱿鱼干要怎么做啊？这么硬是不是应该要先泡水等泡软了之后再烤呢？”程东阳看着手里的鱿鱼干犯了难，他拿的这些鱿鱼干是鱿鱼从海里面被捕捞上来之后，经过简单的处理就被直接晒干的那种这种鱿鱼干通常都是用来做菜的，并不是经过各种加工之后被包装好放在超市里售卖的那种可以直接拿来吃的那一种。

　　原本程东阳是想给戚钰打个电话问一下的，但是看了看时间已经是差不多快要九点钟了，这个时候是戚米每天晚上要上床睡觉的时间了，这两天大家都特别的累，所以此时说不定戚钰已经带着戚米睡觉去了，这个时候再把他们吵醒了不好。没有人能求问的程东阳只能按照他自己的想法来烹饪这些鱿鱼干了。他先把鱿鱼干泡水，然后就开始准备调味料，幸运的是家里面有一个喜欢烹饪的人，那么她的厨房里就一定不会缺少各种各样的调味料，哪怕有些调料是她平时不会用到的。

　　准备调味料可要比程东阳想着待会儿要怎么处理这些鱿鱼干要来的简单的多了，虽然他的厨艺还很有待进取，但是他对自己配的这些调料的味道还是很有自信的。

　　把泡的软了一些的鱿鱼干拿出来沥干水份，再把刚才他配好的调料刷上去，最后再刷上一层油，然后用锡纸包裹好直接就放进了烤箱里，调节好温度上下火十分钟左右就可以，程东阳自己以前没有做过，但是他见戚钰在家里用鲜鱿鱼这么做过的。

　　把烤盘从烤箱里取出来，等到温度稍微降下来之后，程东阳把包裹着鱿鱼的锡纸从烤盘里拿了出来，撕开锡纸烤鱿鱼那种特殊迷人的香味立即扑面而来，不用尝味道程东阳也能判断出他这次的尝试应该还算是比较成功的。

　　把烤好的鱿鱼干撕成条状放到盘子里之后，程东阳又紧接着把厨房给打扫干净了，把刚才用过的调料瓶都归位放回到了它们原来的位置，把烤盘和烤箱也都全部清理干净了，让厨房恢复到刚才干净整洁的状态之后，程东阳这才一只手端着烤好的鱿鱼干，一只手拎着被他已经从盒子里装到袋子里的罐装啤酒去找他妈妈苏沐颜了。