《我靠美食发家致富》左涣

11、第 11 章

　　卖铁板豆腐这小半个月以来，确实赚了不少钱，虽然如她们意料之中没过几天就冒出了三四个模仿她卖铁板豆腐的，生意多少受了点影响。

　　不过出乎意料的是，还是有很多人过来卖她们的铁板豆腐。

　　尤其私塾里那些学生们，全都认准了她们做的铁板豆腐，哪怕别人的价格比她们便宜都没过去买。

　　起初戚思思还有些奇怪，心想大家为什么没过去。

　　后来问了一直在她这里买豆腐的顾大娘，同时也是隔壁肉摊的老板娘这才知道。

　　感情那几个摊位虽然卖的比她们便宜，但分量少，而且味道远不如她们的好，口味要么太淡要么太辣，而且很多时候当天的豆腐卖不掉，回去也不放在水里养，以至于第二天都变质了还继续卖。

　　这不，因为这还闹出了事，有客人在孙家买到了变质的铁板豆腐，吃下去没多久就开始拉肚子，拉的可严重了，家里人瞧见了，心慌的很，忙请了村里大夫过来看，大夫问了原因，知道拉肚子是因为买了铁板豆腐后，又请那家家里人去重新买了份，并当场检验，告诉大家豆腐是坏的，根本不能吃。

　　若是谁吃了，轻则腹泻，重则中毒。
　　之所以没一口就尝出来，还是因为上面撒了大量调味料，把变质的气味给遮盖住了。

　　孙家就是之前第一个提出想看戚思思怎么做铁板豆腐，结果被夏西拒绝的人。

　　戚思思的铁板豆腐摊一开始做生意，她就去了好几回，不光自己去，还撺掇当时同样也抱着这个心思的妇人一起过去。

　　只不过那些妇人并没有都听她的，只少数几个玩的特别好的跟着一起去了。

　　现在私塾这边售卖铁板豆腐的，基本都是和孙氏相熟的。

　　除了戚思思夏西。
　　孙氏家里本就贫困，看戚思思不过做上午半天生意，就赚的盆满钵满，摊子前排队的人都成了长龙，自然眼红。

　　她倒是想自己一个人做生意，只是身上没那个本钱，又有孩子要带，现在能出来摆摊，还是求爷爷告奶奶的，家里公婆这才同意她出来。

　　便是出来，也有孩子跟着她，不过幸好，跟着她的是她疼爱的二闺女，年龄虽然小，但懂事听话，使唤起来那叫一个得心应手。

　　家里豆腐摊出了事，孙氏本以为丈夫或者公婆听说之后会帮她处理了这事，结果家里人一听出了事，第一反应不是帮她，而是急匆匆赶过来，拽着她头发，当着众人面又掐又打的，那仗势，看起来不像是家人，而是仇人。

　　打的太狠，连牙都打掉了一颗，脸也扇肿了，看起来跟个猪头一般。

　　惨的连本来打算讨个说法的客人都同情起她来，等她家里人走后，还上前扶起了她。

　　而后，孙氏好几天都没出摊，那几个跟她相好的倒是一天不落。

　　甚至因为她没出摊，自己摊子的生意反而还好了些。

　　听到这些，戚思思和夏西的表情都有些一言难尽。

　　最近可能是因为她铁板豆腐生意火，过来买的人多，连带着过来私塾这边摆摊的人也多。

　　摆摊的人多了，客流量也就跟着大了起来。

　　她位置又是墙角，处于最边上，孙氏她们的摊子都离她有一段距离。

　　中间隔了好些摊贩，再加上三天一次的赶集，人流量是越来越大，她摊位前经常围满了人。

　　以至于她忙的脚不沾地，连喝水的时间都没有。

　　夏西速度没她快，但也尽力在做，就连经常过来蹭吃蹭喝的宴含声也会被她们抓壮丁，专门过来负责打包装筒。

　　邻居们知道她生意红火，赚的钱多，但凡出摊基本就没闲下来过，有心想让自家孩子过去帮个忙，如果可以的话，还能多少赚点小钱。

　　这事也是之前她们在院子里闲聊的时候，戚思思无意中说起的。

　　说是一上午忙个不停，既要做豆腐还要装筒还得收钱和记豆腐都是谁的，可以说是一心四用。

　　豆腐摊虽小，但忙起来也是没完，若是可以的话，她们还挺想招个小工的，不做别的，就专门记是谁的豆腐和装筒就行。

　　要求不高，身体健康，四肢健全，人机灵懂得看眼色就行。

　　工钱嘛不多，一个月一百文。
　　对于一个普通家庭来说，一个人只干半天活，一个月下来有一百文收入已经很高了。

　　只不过当时也就那么随嘴一说，大家都没当真。

　　如今瞧着她生意红火，小心思也就盘算上了。

　　一个个的都想着让家里姑娘过去帮忙呢。

　　尤其是走的近的那几个。
　　没有明说，还是因为别看戚思思她们只摆上午半天摊，中午就收摊回来了不卖了。

　　不卖归不卖，不代表她们下午也会闲着。

　　前段日子天天下午出去到村里以及周围村庄去买菜以及打听大家一年四季的种植情况。

　　把各家各户具体都种什么，以及种多少都给打听了出来。

　　开始向菜摊大爷打听的土豆尤为关键。

　　最终得出结论就是基本都是种小麦的多，其次是玉米，最后才是水稻红薯之类，别的农作物也种，都是些常见的品种。

　　基本集市上都有得卖。

　　土豆是戚思思目前最为迫切需要的，别的倒还好，不怎么着急。

　　只是她问过，那几户种土豆的人家确实都签了契约，不能转卖给她，顶多就是每家匀个二三十斤给她，而且就这还得是加价卖，不加价就不买。

　　他们也是看出来戚思思是真的想要，不然也不会想加价卖给她。

　　戚思思听到加价，倒也不意外，只是加的价格略高了些，不在她采购预算里。

　　她便蹲下身子，跟夏西一起和他们讨价还价，足足还了大半个时辰，才勉强把价格压低了些，买到了土豆。

　　把买来的土豆全都堆放到厨房里，其中分了一半出来，打算做成土豆粉。

　　另一半则留着做狼牙土豆，卖了半个月铁板豆腐，也是时候添一道新菜了。

　　另外凉皮也在准备中。

　　半个月下来，除了第一天的半价没赚多少钱以外，往后的每天都差不多净赚三百多近四百文。

　　再刨去成本以及各种开支，现在手里差不多有五两银子。

　　差不多是平常人家，两三个月的生活费了。

　　土豆粉做法跟红薯粉差不多，除了在去皮上花的时间长以外，其余都还好。

　　两人并没有一次性把土豆都做成粉，只做了少部分。

　　做好的土豆粉为了方便保存，特意浸泡在了凉水里，要用的时候抓取适当的量就行了。

　　不过这种方法也顶多保存三四天罢了。

　　土豆粉做好的时候，外面正黄昏。
　　日头西斜，正一点一点的往下藏着。

　　两人这段时间一直忙着，不是摆摊就是出去，一直没时间坐下来好好歇一歇。

　　如今陡然得了清闲，还有些不适应。

　　托宴含声的福，家里又添置了些新家具。

　　是一张桌子和几把椅子，都是竹制的，除此以外还多了个架子，专门用来放各种食材的。

　　就连衣帽架都有了，这不是宴含声想出来的，而是夏西看戚思思衣服脱完都是随手扔晾衣绳或者床上，感觉不卫生，便画了图，让宴含声照着图做个衣架出来。

　　同时也让他拿着图到镇上转一转，尤其那种有一定规模的木匠铺子那里，先试着问问他们能不能做出来，能就最好，不能就换。

　　若是回答能做出来，就先让他们做几个，然后摆在店里卖，一旦有人进店，就给他们推销。

　　但凡推销成功，就抓紧时间再做些出来。

　　当然，这衣帽架也不是说白让他们推销的，这东西虽然做起来简单，但在夏西之前可没人见过这东西，更别谈用了。

　　如今按照她图纸做出来的东西，卖了钱自然要与她分成。

　　她要的不多，也就三分，实在不行就两分。

　　毕竟也是个手艺活，要多了不好。
　　至于价格怎么定，那就随他们的了。

　　还别说，除了第一家张家木匠铺以外，剩下的两家都愿意跟她合作。

　　只不过两家也不愿意做同样的东西出来卖，这样竞争力太大。

　　而且两家离得也不远，同时推出同样的东西，谁卖的好都不好。

　　于是，夏西干脆又画了另一种可移动的晾衣架，让他们自己选要哪个。

　　决定好后还特意去官府签了契约文书，防止这两家以后生意红火了，转头就不认人了。

　　生意具体有多红火夏西不知道，两家结算的方式都是下月中结算。

　　一次结算一个月的钱。
　　——
　　周齐进门的时候，看到的就是这幅场景。

　　两个小姑娘，一左一右的躺在躺椅上，手里拿了把蒲扇，正有一下没一下的扇着。

　　躺椅两旁都挂了驱蚊香囊，想必是怕蚊虫咬着她们。

　　旁边小桌上摆着个小茶壶，也不知里面有没有茶，茶壶边上是几个倒扣着的杯子。

　　头顶树冠为她们遮住了大半的阳光，只留下徐徐清风。

　　看她们的样子，像是累极了。
　　眼睛都没睁开。

　　不过也是，两人就算正儿八经的摆摊做起了生意，看起来也有个大人样了，会当家做主了。

　　其实说白了还只是两个小姑娘而已，忙了这么多天，自然是累惨了。

　　只不过她们一直没表现出来罢了。

　　忽然间，他有些犹豫起来，不知道要不要推门进去，打破这份难得的静谧与美好。

作者有话说

　　不出意外的话，下午三点更，三点没更就晚上九点。