《牛盼弟的幸福小生活》加菲主持

44、第 44 章

　　“哎，阿爹，你等会儿也早点回去吧。我走了啊。”说完，胡乱扑棱了两下爪子便乐颠颠的往家去了。
　　王木匠直到眼见着盼弟走出了院门才又重新坐下，情不自禁的羡慕道“牛老弟啊，你可真是个有福的人那，以后只管等着享受儿女们的侍奉就是啦。”
　　“诶，都是孩子们孝顺。”他倒是一点也不谦虚，表面上仍是一副憨厚的模样，只咧开的嘴出卖了他此刻内心的骄傲与得意。
　　回到家中，盼弟先去屋内瞧了瞧两小，见他们还睡的香甜，轻轻地给他们掖了掖被角便轻手轻脚的退了出去。
　　扶着屋门口的木门框伸了个懒腰，盼弟突然想起之前在两个小毛头的面前曾经夸下的海口，要给他们做一顿好吃的。想了想，有点愁人，倒也不是她不会做，只是巧妇难为无米之炊，她会做的，没有材料也是白搭。
　　拧着眉头想了一小会儿，突然想到，杂物间不是还堆着些红薯么，哎，盼弟拿手轻轻拍了一下额头，怎么忘了这茬了，明明之前还计划要利用红薯发家致富来着。那就炸一些红薯丸子好了，做法简便，材料也正好都有，就是费点油罢了。
　　想好了盼弟便动身拿了水盆上院子里打了些水仔仔细细的净了手，又去杂物间拿了五六个红薯，洗干净后掐头去尾放到蒸笼里大火蒸熟，等红薯熟透之后捞出来沥干，将外皮仔细的去掉捣成红薯泥，放上一点白糖，和着一小碗白面和一碗杂粮面搅拌均匀后又起了灶，热了油，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中小火炸，盼弟一边要注意着灶下的火势一边翻动着丸子，忙的不亦乐乎，等着丸子变成金黄色之后，这才捞到瓷盆里凉凉。
　　期间盼弟看着盆里色泽焦黄的丸子，有些嘴馋的抄手捏着一颗炸的色泽金黄的丸子丢进嘴里，有滋有味的嚼了老半天。
　　嗯，不错不错，真好吃。盼弟满意的又捏了一颗丢进嘴里咀嚼。一边吃一边暗暗想到，自从来到这古代之后，发现自己对于口腹之欲真是越来越容易满足了。
　　等到盼弟这里炸的差不多的时候，牛氏正好打外边串门回来，进门就瞧见她家大丫正围着灶台忙活呢，隔着老远便提高了音量出声问道“这是做啥呢丫头？”
　　“阿娘？你回来了！”盼弟听到牛氏的声音抬起头来招呼道，“阿娘，快来，快来，我在做好吃的呢，你快来尝尝。”咽下嘴里最后一口丸子，盼弟乐颠颠的冲牛氏招手。
　　“噗呲，你这是做啥了？弄得像个小花猫一样？”走近了瞧牛氏才发现，这小妮子脸上左一道黑右一道白的，活像一只从地上打过滚儿的小花猫，登时就觉得哭笑不得，一边伸手隔空点了点她，一边禁不住摇头笑道。她倒也不心疼念叨盼弟浪费精贵的白面粉和油，仿佛在牛家的两夫妻眼中，一双儿女就是在地上打个滚都要夸上一句滚的好吧，儿子还好，只对着牛盼弟，牛氏夫妻大概内心深处除了满满的疼爱还有着深深的愧疚。
　　“怎么啦？”被笑话了的小丫头，因着双手腾不出空来便下意识的抬起小臂在脸上蹭了蹭，顿时将一张小脸蹭的更花了。
　　“好了好了，不说你了，一会儿阿娘给你打盆水，你再好好净净面吧。”说罢才低下头来看向摆在灶边的陶瓷盆。
　　“这是什么？可是肉丸？”牛氏这时疑惑道。这东西牛氏倒也认得，只这肉丸平日里却是少见的，农家人没得那么多银钱拿来填嘴，多是年底过节时才会割上两斤肥瘦相间的五花肉剁成肉蓉，搓成圆丸，过油炸成焦黄盛出当做家中小辈们难得的零嘴，够他们几日里过个嘴瘾的。
　　“阿娘，你倒是尝尝啊。”盼弟不答她的问话，反而催促着她赶紧尝一尝。那眼巴巴的小眼神哦，看的牛氏心里软的一塌糊涂。盼弟不知她渴望得到肯定的目光已经刺激到了她娘亲的一片慈母心肠。只不停的催促着，“你先尝尝么阿娘，等一会儿再告诉你么。”
　　再说被女儿渴望的眼神盯着一瞬，便心软的一塌糊涂的牛氏，当然更加抵挡不了自家闺女的撒娇大法了。
　　嘴里哎哎的答应着，伸手捻起一颗，放到嘴里咀嚼。吃之前牛氏都已经想好了，即使女儿做的难吃些也要夸一夸，定不能让女儿失望云云。却猝不及防的被嘴里的好味惊了一瞬，嗯，外皮焦脆，内里绵软，虽与肉丸的味道不同，却有着另一番的美味。
　　“嗯，好吃，这丸子真是好吃极了，比那年节时的肉丸还有好吃几分呢，我家大丫怎的这般能干，又这般手巧聪慧。”牛氏一高兴，顺口就喊了之前的小名。虽然被她阿娘说过后牛氏已经改了盼弟的称谓，可总也改不了一高兴便唤女儿大丫这个叫了足足十来年的土名的习惯。从这一点来说，在牛氏心底，即使大丫的称呼再俗气也是承载了她们夫妇对女儿的一番拳拳爱护之心。
　　盼弟笑眯眯的盯着牛氏吃，听她夸赞，便高兴的笑弯了眉眼，露出右颊上浅浅的一颗小酒窝。她当然知道牛氏的夸赞是有水分的，一来牛氏没吃过什么真正的山珍美味这地瓜又是新鲜食材头一次这般食用尝个鲜，二来是牛氏一片爱女之心，自然她做的什么都是好的。三分也能夸出十分来。不过从她阿娘惊喜的眼神看来倒应该称得上是道好味罢。对于普通百姓来讲，确实一道不可多得又物美价廉的美食。
　　“这是用的甚么东西做的？定然不是肉丸了，虽是好吃不错，但阿娘吃着就知道这不是拿了肉糜做的啦。”牛氏高兴之余也是惊奇女儿这小脑袋瓜里到底是怎么想出这么多新奇的点子。既然她已经吃出了这不是肉丸了，那肯定就是她闺女在做这丸子的时候用了别的东西代替了肉糜，能做的这般滋味也是一个妙着了。
　　听她问话，鼓了鼓两腮，眼珠溜溜的转了一圈才笑嘻嘻的一说道：“阿娘，怎么样，好吃吧，哼哼。”
　　说完这些，盼弟又张口道：“阿娘，这东西是我今日里突然想到的，不如你给它起个名字吧。”
　　“名字？不就是丸子么？”牛氏嘴里嚼着丸子疑惑道。
　　“呃？咱重新起一个好听点的么，丸子太普通了。”其实盼弟只是纯粹在牛氏面前耍宝亲近。
　　“我，不行，不行。”牛氏还是摆手道“我大字不识一个，怎么能起？”
　　“这有什么？我不也是，好阿娘，你起一个么。”盼弟放下手中的双筷，伸手抱着牛氏的胳膊来回摇晃撒娇道。
　　“哎哎，行了行了，别晃，别晃，眼晕。”牛氏好气又好笑，望着磁盆里一个个小小的圆滚滚的黄金色的丸子，迟疑道：“那，那就叫黄金丸子？”
　　牛氏说的迟疑，见状盼弟点着头立即赞同道：“好好好，真好听。就叫黄金丸子好了。”这好讨的又直白又有效，牛氏登时脸上就笑开了花。
　　“哎，我就是见这丸子颜色挺好看，跟那贵人用的那软黄金一般，才这么叫的。”牛氏被夸得不好意思了。又吃了两个忍不住说道：“这黄金丸子做的真不错，又香，还外焦里嫩的。”
　　能不好吃么，自己炸的红薯丸子，不说红薯是刚时兴的东西，就说这普通百姓家里，过日子哪里是那么容易的，自己光是放白面粉那么一小碗，搁在别家里可不是被人说一句败家就能完事的，还有用来炸丸子的油也金贵的很，用料足再加上她调配的好，火候也还行，东西自然就好吃了。盼弟看了一眼自己摆了一厨房的盆盆罐罐，指着那些东西一一跟牛氏说了一遍。末了想了想又道：“阿娘，我想跟你和阿爹商量一下，等过段时间我们家多种一亩的地瓜吧。”
　　“一亩？”牛氏吃了一惊，“媛媛啊，阿娘知道你喜欢吃，可这一亩的话是不是有点太多了？你阿爹去年只中了四分地就够咱们吃到现在了呢。”
　　“阿娘，我打算今年地瓜长成了，做点东西，到时候到集市上兜卖。”盼弟又指了指磁盆里的丸子：“就像这个黄金丸子一样。到时候我再做点别的，像是炸地瓜片，地瓜饼，地瓜糕什么的。”除了她刚说的那些，当然还有很多其它的地瓜的做法，不过这几样最好做，“到时候我们去北街去，试一试看兜卖的怎么样？”
　　“这，这能成么？”见牛氏蹙眉道，她半辈子过去了，脑子里也只知道种种地养养家禽可以置钱，别的一概也没想过，就是平日里刺绣的那些顶多就能算是给孩子们添点营养罢了。
　　“哎呀，阿娘，我们试试么，又不值当的什么。若是不成我们也亏不了什么的。”盼弟竭力劝说，主要她还等着木工店开起来的时候能多投点钱进去呢。
　　牛氏到底是个疼孩子的，“行行行，回头等你阿爹回来了你自个跟他说去。”反正就算卖不了也没事，自家吃也行。嗯，变着花样吃。

作者有话说

　　祝所有小天使们中秋节快乐哟!么，亲亲33