11、贝壳刀 ...
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清晨的太阳升起来，缓慢驱散林间的雾气。
简莫坐在太阳底下，手里拿纺锤慢慢纺着线，耳朵有一搭没一搭地听着周围的人们聊天。
他们集合在这里，等会儿要去采集。
就在简莫昏昏欲睡的时候，边上的舟浮气鼓鼓地说起贝壳刀：“我今天早上崩了三把贝壳刀，拿一把崩一把，差点连早饭都吃不上。”
“怎么那么容易崩？你是不是把贝壳刀放火塘边上了？”
“没有，好好地收在架子上呢，平时也没怎么动它，谁知道看起来好好的，一用就崩断了。”
大家闻言纷纷表示自家的贝壳刀也崩坏了好几把。
简莫忍不住也赞同地点了点头，他这段时间也用坏了好些贝壳刀，有些是切东西的时候突然崩个缺口，有些则是上一次用还好好的，下一次拿起来再想用，就发现已经四分五裂了。
青阔听着大家的抱怨，说道：“上一批采集的贝壳刀用得差不多了，这两天我们抽空去采新的。”
舟浮咬着牙：“这次我一定要多采几把！”
简莫好奇：“贝壳刀要在哪里采？河里吗？”
舟浮连连摇头：“河里的贝不够大，也不够硬，得湖里的贝，等你看到就知道了。”
简莫眼中的好奇之色更浓，舟浮看他这样，说道：“要不然我们明天就去采吧？正好简莫没见过，带他去看看。”
青阔转头看了简莫一眼，同意：“可以，等会儿我跟兽人们说一声。”
人来得差不多了，大家出发去采集。
今天要去采集一种叫做后沟果的坚果，简莫翻找了一下记忆，没想起来这是哪种坚果。
等到了地方，简莫发现，后沟果有点像放大了的桃子，只不过它的果肉不能吃。
树上的后沟果很多，简莫不擅长爬树，主要在树底下捡。
大家照顾他，纷纷把后沟果摇下来。
简莫光靠捡树底下的果子，也收获颇丰。
晚上，简莫和乌炯坐在火塘边，借着火光将后沟果的果肉除掉，只留里面的坚果。
这些坚果拿到阳光底下晒干，能储存好几年，算是一种优质的冬储食物。
简莫说起贝壳刀：“青阔说我们明天去采集贝壳刀。”
乌炯：“他跟我们说了，明天早点出发。”
简莫：“那我等会把明天吃的肉腌好，等睡醒生火一烤就可以吃了。”
乌炯便从他手底下拿过后沟果：“早点去吧，这些后沟果我来处理。”
大家都约定好，第二天早上早点出发。
因此，天不亮，部落里大多数人就醒了。
简莫打着哈欠刷牙洗脸，然后坐到火塘边做早餐。
简单吃完早餐后，他跟着乌炯去空地上集合。
今天难得兽人和亚兽人一起行动，简莫看了一眼，发现来的人都是一对一对的。
青阔跟他的伴侣狄芽，舟浮跟他的伴侣旧引，溪露跟他的准伴侣宣阴……算下来，只有简莫和乌炯单身。
简莫看着成双成对的人，有点想收回脚步。
舟浮坐在化为巨兽的伴侣背上——那是一只红褐色的巨狐，热情地简莫打招呼：“简莫你也来得好早啊，是不是对贝壳刀特别好奇哈哈？”
简莫点头：“是啊。”
舟浮：“那你快到族长那边去，我们准备出发。”
乌炯已经变成了巨狼，就在他后面，沉默地等他。
简莫没有矫情，从乌炯的前腿爬到了他背上。
今天一共十几队人。
青阔的伴侣狄芽打头——那也是一只巨大的白狼，还是乌炯的堂叔。
不过比起又酷又帅的乌炯，简莫总觉得这位总是咧嘴带着笑意的白狼像一只友好的萨摩耶，看着还挺亲切。
兽人们迎着风跑起来，亚兽人们紧紧抓住兽人们的毛发，微微伏在他们背上。
盛产贝壳刀的湖离部落非常远，他们一路穿过峡谷，翻过山脊，走过高原，走了整整一上午，才到相对平坦的高山草甸。
这里比山下要冷，简莫紧紧裹着兽皮袍子，向两边望去。
这里可能饱受冰川的侵蚀作用。
除了他们走的小路之外，两边到处都是桌子大的乱石。
石头缝隙里长着各种光秃秃的灌木，颜色火红，好像燃烧的火把，仔细看去，能看见灌木上长满了密密麻麻的尖刺。
兽人们灵巧极了，没有任何一个人撞上灌木，也没有任何一个人被石头崴脚。
他们一路奔跑。
像风一样刮过乱石地。
随着离目的地越来越近，简莫看到了大大小小的各种湖泊，可能都是雪山融水积累起来的湖泊。
湖泊蓝绿，应该富含铜离子。
简莫看着湖泊，也许附近有金属矿藏，得空了他们可以留意一下。
兽人们完全没有在路上停留，直到太阳挂在正中央的时候，他们抵达了目的地。
——那是一个一望无际的大湖，湖水蓝莹莹。
湖四周矗立着高高的雪山，茂密的针叶林从山脚蔓延到半山腰，接近山顶的位置。
“到了。”最前面的狄芽停了下来，“大家准备采贝壳刀吧。”
所有兽人齐刷刷地停下来。
亚兽人们慢慢从兽人背上下来，简莫也从乌炯背上滑下来。
在这个时候，简莫注意到，这些兽人跑了一上午，虽然身上冒着滚滚热气，但谁都没喘。
太不可思议了。
他们的体型那么大，耐力居然还那么好，根本不符合他的认知。
这里的确是和地球截然不同的异世界。
大家两两一组，背着背篓往湖边跑。
下到湖边的时候，简莫才发现湖边的淤泥非常厚，几乎环湖一圈。
跟他印象中的高山湖泊不同，这个湖里长满了暗绿的水草。
水草非常肥厚，跟他见过的任何一种水草都不太一样，看起来肥嘟嘟的，反而有点像多肉。
怪不得这里有许多贝类。
食物充足，才能养出巨大的贝类。
简莫四下张望。
乌炯从他肩上接过背篓：“我们去那边找刀贝。”
简莫顺着他指的方向看过去，眯了眯眼睛。
乌炯：“阳光有些刺眼，你低头看路。”
简莫这才发现，乌炯的瞳孔变了。不仅乌炯，在场的所有兽人和亚兽人，瞳孔都缩窄了，以抵抗刺眼的光线。
看来长期生活在这里的人们早已经进化出了适应环境的器官。
两人下到湖里。
淤泥埋到了简莫的大腿中央，有点冷，不过在阳光下还能忍受。
他卷起裤脚，缓慢挪动，在湖边的淤泥里找了起来。
大型贝类其实挺好找，除了偶尔露出来的边缘之外，淤泥顶上还有它们呼吸的孔洞。
乌炯很快锁定了一个目标：“我们来挖这个。”
简莫连忙点头：“好。”
乌炯拿出石锄头，站在淤泥里，三两下把淤泥挖开。
简莫很快看到了底下的贝类——它外壳青黑，个头巨大，有点像放大版的河蚌。
一被打扰，刀贝紧紧地闭上了壳子。
乌炯伸手下去，试图将它拔起来。
淤泥的吸力太强了，他试了好几次都没能将贝捞起，只得又挥舞着锄头，尽量把淤泥挖走。
简莫在旁边打下手。
两人合力挖走了淤泥，用力把刀贝拔出来放在淤泥上面。
他们挖到的这个刀贝比磨盘还大，两边高高鼓起，看起来非常饱满，同样也非常沉重。
简莫轻轻敲了敲，刀贝的壳很硬，虽然还没处理，但边缘已经很锋利。
乌炯从筐子里拿了贝壳刀出来，当场剖贝。
刀贝闭合得很紧，并不好剖，不过难不倒力气很大且技巧娴熟的乌炯。
没一会儿，他就将贝打开了。
里面微微带一点橘红的贝肉露了出来，看起来非常肥美。
简莫正暗自流口水的时候，乌炯却麻利地把里面的贝肉掏出来扔到淤泥上，而后将两片贝壳一叠，放进大背筐里。
他的动作快得简莫完全反应不过来，等贝肉都扔完了，简莫才反应过来，一把抓住他的手腕，震惊地问：“贝肉不要了吗？！”
乌炯很少见简莫反应这么大，说道：“不好吃，还很重。”
简莫盯着贝肉：“看起来很肥美啊。”
乌炯提醒：“又硬又腥。”
简莫：“……”
简莫看起来不太相信，眼巴巴地望着贝肉，面上满是犹豫。
乌炯见他这样，妥协道：“你要真喜欢，带两个回去尝尝。”
简莫想了想，还是舍不得这看起来非常肥美的贝肉：“要不然我把内脏撕掉，把肉留下来？那就不重了。就算我们没法吃，用来喂啾啾也不错。今天不去打猎跟采集，家里没什么可喂给它的。”
乌炯看了贝肉一眼：“行。”
刀贝个头大，肉也多。
简莫轻松将贝肉分开来，丢进筐里。
这贝肉的味道怎么让他暂时不知道，不过看起来是真诱人，尤其两块巴掌大的闭壳肌——也就是制作瑶柱的部位。
后世的瑶柱根本不可能有那么大。
他们一边挖一边剖肉。
其他人很快发现简莫将贝肉留了下来，便也将贝肉撕下来给他。
大家虽然不明白他为什么要贝肉，但都挺乐意照顾他。
简莫的筐子很快装满了大半，在舟浮又将小半筐贝肉送过来的时候，他客气道：“不用给我了，你们留着吧。”
舟浮连连摆手：“算了吧，我最怕这种又腥又硬的东西，咬不动。”
简莫：“好好做不会咬不动的。”
“不可能！除非生吃。”舟浮看着简莫的神色，担心地说道，“你不会真的想生吃吧？肉里面都有虫，不能生吃的。”
简莫有些意外，大家居然知道寄生虫的事情。
舟浮以为他不信：“真的有虫，你等会儿仔细看看，多看几个就能看见了。”
简莫：“我知道了，不会吃生的。”
舟浮看了他两眼，不放心地嘀咕：“那就好，我等会跟族长也说一下。”
这里的刀贝非常多，乌炯他们挑大的挖，还是一会就挖了几十个出来。
他们只留肉和壳，将背筐装得满满当当。
太阳渐渐往西边沉去，风向也变了，冷风吹过来，吹得简莫头有点疼，再加上淤泥也冷，他整个人都开始不舒服了。
乌炯看捞得差不多，便道：“回去吧，够用了。”
简莫连连点头：“走走走。”
简莫艰难地从淤泥里走出来，走到岸上晒着太阳，这才感觉好一些了。
大家洗干净手脚，互相等了等，等齐人后，兽人们再次化为兽形，背着背篓和伴侣，往部落方向奔跑。
贝壳湖离得实在太远了，大家回到部落的时候，天已经黑了。
他们将收获的刀贝一半留给部落分配，剩下的一半带回家中。
简莫回家后生起火，看乌炯还要过来给他打下手，态度强硬地推着乌炯：“你先烤火休息一下，我来做晚饭。”
乌炯：“我来帮忙。”
简莫按住他的肩膀：“不用帮忙，我一个人就可以，你坐着。”
乌炯这才不再坚持。
奔走了一天，他们的体力消耗得都非常大。
简莫将木定根洗干净丢在锅里煮，又切肉丁，准备做乌炯喜欢的肉饼。
木定根煮熟之后，压碎，加油加香料搅拌均匀，铺在石板上煎，两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。
肉饼也放到石板上煎，因为肥瘦各一半，它比较难煎出焦脆的外壳，不过煎好后会有鲜美的汁水。
简莫的动作非常麻利。
煎着木定根和肉饼的时候，他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上，然后在上面放上刀贝的闭壳肌，再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。
对上乌炯的视线，简莫说道：“试试，实在不好吃，等会就拿去喂飞翼兽。”
乌炯点点头，专注地看着贝肉。
他已经闻到香味了。
木定根和肉饼都煎得很快。
天气冷，他们煎一块吃一块，滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。
等两人把木定根和肉饼吃完，贝壳上面的贝肉也熟了，里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。
明明炙烤的时候，简莫没有放任何水，现在却溢出了汁水。
在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下，贝肉的腥气早消失了，反而有种奇特的香气。
简莫咽了咽口水。
这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。
虽然现在没有蒜蓉，但别有一番香味，也不比蒜蓉逊色。
乌炯也闻到了这股神奇的香味，目光炯炯地看着贝肉：“可以吃了吗？”
“可以了。”简莫用筷子夹着贝壳，分了乌炯一个，自己也拿了一个，“小心烫啊。”
说是这么说，简莫自己却迫不及待地凑近贝壳，吹了吹，再小心地吸了口汁水。
鲜！
一股直冲天灵盖的鲜朝简莫席卷而来，紧接着是辛果碎，面芹叶碎那复合的香味，和兽油一起，形成了略带辛辣的尾调。
好吃！
简莫眯着眼睛，吹了吹贝肉，一口咬下去，满满都是肥厚的肉，鲜香滚烫，简直要将人的汗逼出来。
怪不得生蚝能称霸烧烤摊多年。
这个味道，真能把人香迷糊。
简莫慢慢吃了一整块贝肉，才回过神来，想看看乌炯的反应。
乌炯没等他问，直接开口道：“比我想的好吃，不腥，也很嫩。”
简莫眉开眼笑：“我就说吧，闭壳肌应该是贝类最好吃的部分，要是不带回来太浪费了。”
乌炯：“你手艺好，一般人做的不好吃。”
简莫：“那是，在美食这块，我算是站在神仙的肩膀上了。我们那地方的美食才叫多种多样，我这还不算什么。”
乌炯听完之后，说道：“那真挺难想象，你已经是我见过并听过的，手艺最好的人了。”
简莫比划了一下：“我的手艺跟我们那地方手艺好的人相比，大概就是部落里人的手艺跟我相比的差距，他们的理论和技巧可能都高我一个大层次。”
看着乌炯难以置信的神色，简莫说道：“有机会我带你尝尝。”
乌炯认真点头：“好。”
作者有话说第11章 贝壳刀
，还差 