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12、今天我做饭(修) ...
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蓝儿带着我来到了厨房。不过一踏进厨房我们就闻着一股糊味。“呵呵,蓝儿看来你的菜啊真的糊了。”我笑着对蓝儿说到。
蓝儿撅着嘴说着:“那还不是怪姐姐啊。喊的那么大声我还以为出什么事了嘛。所以就急急忙忙的去找姐姐啊。”
“哦,好蓝儿。来笑一个,今天姐姐给你露一手做饭给你吃好不好。乖,那你帮姐姐升火哦。”我挽起衣袖去挑选等会要做的菜。
“好。”蓝儿走到灶堂前帮我升火。我来到放着菜的案前,看着满目琳琅的案上放着许多的菜。心里想着‘还真是大户人家啊,明明就几个人吃饭,居然有这么多的菜 。简直浪费啊浪费。哎’案上已经放着一条杀了的鱼,还满大的。那我做个糖醋鱼好了。“蓝儿,来你想告诉这些调料什么是什么/。要不然啊我要每个去尝一下,那菜就做不好了。”
“哦好,姐姐。这个是盐,这个是油,这个是酱油,这个是醋,喏还有这个是香料,这个是麻椒,这个是辣椒酱……”蓝儿一一的为我介绍着。
“好的,蓝儿我知道了。看好了哦。”
首先呢,我把去了鳞的鱼身斜片几刀。然后把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌一下。再往锅里倒油,在油烧热的时间内,我在把腌好的鱼放在装有芡粉的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层芡粉,以提起鱼时芡粉不会往下掉。等油热了,就要开始炸鱼了。我用手提着鱼尾,对准锅中心,不要让鱼头碰到油,用炒菜勺把滚烫的油从鱼尾处向下浇,浇两三遍后,切出来的鱼片会全部呈张口状态,鱼身呈浅黄色,然后再提着鱼尾把鱼头放到油里炸两下,炸到金黄色就行了,然后让蓝儿把火烧的小点,再把整条鱼放进锅里炸一下,翻身再炸一下,使鱼身和鱼头都呈金黄色,鱼尾用勺把油浇在上面几次,在这个小火炸鱼的同时,我开始做汤料,
在另一个锅里倒油,让蓝儿把这个锅的火烧的旺些,慢慢的再转为小火,往油里放几勺糖,不断的搅拌,直至糖在油里呈现胶脂状时,烧大火,糖在油里刚刚出现白色的泡沫时,倒入酱油,并搅拌,然后倒入水,开始少量的往糖里勾芡,边勾边搅拌,一点一点的勾,直到整个汤料开始比较稀稠时,停止勾芡,往里放葱、姜、蒜。
在放完葱、姜、蒜、之后,那个锅里的鱼也刚好炸好,然后把鱼出锅放到盘子中间,再把另一个锅里的汤料直接浇到鱼的身上,这样糖醋鱼我就做好了。
“好了,蓝儿快来尝尝好不好吃。”我端着鱼放到了旁边的桌子上。蓝儿走了过来。“哇,姐姐我都还没开始尝了,闻着都觉得香。”
“那蓝儿快尝尝啊。”蓝儿拿着筷子尝了一下。
“哇,姐姐很好吃呢。”蓝儿忍不住又尝了一下。
“好了蓝儿,等下在吃。还有其他的菜要做哦。不然等会就只有这一样菜了哦。”我看着蓝儿那贪吃的样子,轻轻的对她说到。
“哦,好。姐姐真没想到你做的菜这么好吃。”蓝儿笑着对我说。
“那蓝儿午饭的时候你就多吃点哦,快来我再做些菜。”我和蓝儿在厨房的忙的不可开交。
慕容流风懒懒的坐着,其他四女也都坐着。“说吧,你们想要说什么。”
“居主,我们想问问你怎么处理任倩儿这件事。我们对这个人一无所知,就连你让紫儿调查她也一无所获。就这样让她呆在逍遥居好吗?她会不会对居主不利?”赤儿最先开口问到。
“我还以为你们有什么问题呢。这件事我自有分寸。你们就不用在管了。我带她回来的时候我探过她的脉象了,她一点武功都没有,你们放心吧。至于她的身世我想她应该有什么难言之隐吧,如果她愿意说的时候她自会告诉我们的。”
“可是就这样让她在逍遥居,她的父母不会为她担心吗?我想我们还是应该把她送回家的。”橙儿也开口说了。
“这……我还真没想到。那好吧,我先问问她家里还有什么人。不过其他的你们就不要再多说什么了。反正这事我自会处理的。”
“居主,我们是怕她会伤害你。/”赤儿说着。
“够了,难道你们不相信我的武功,一个弱女子就能够伤到我?”慕容流风有点生气的说着。哎,我一遇到倩儿的时候就特容易激动了。
“居主,如果她要是下毒的话,那可是防不胜防的啊。还希望居主对她提防一点。”赤儿再接再厉的说着。
“好了,赤儿姐姐。我想居主知道该怎么做的。你就不要再说了。”青儿开口说到。因为青儿看到慕容流风的脸色都变了,如果赤儿再说下去的话,慕容流风就该发脾气了。青儿这才开口劝着赤儿。
“赤儿,我刚刚已经说的很清楚了。这些事不用你们管,以后也不要再说了。我也不想听。蓝儿不是和她相处的很好吗?你们以后也要像蓝儿一样和她好好相处,知道了吗?”
“是,我们知道了。”四女答到。
做好了糖醋鱼之后,我又做了好几样菜。有竹笋鸡、麻婆豆腐、凉拌黄瓜拉,其他的都是蓝儿找我之前就已经做好了。
做完最后的一道菜,我和蓝儿把菜都端到客厅了。我对蓝儿说到。“蓝儿,你去叫流风他们来吃饭了。就算有在重要的事也要吃饭嘛。吃饭为大。快去吧。他们在书房。我在这儿等着。”
“哦,好的,姐姐那我先去了哦。”
蓝儿来到了慕容流风的书房外,就听到了慕容流风说让四女以后好好和我相处,其他的就没听到了。她敲了敲门,走了进去。“居主,倩儿姐姐做好了午饭,让我来叫你们去客厅吃饭了。”
“哦,蓝儿。好。我们这就过去。”
慕容流风一行人来到了客厅外面,就闻到了菜的香气。慕容流风笑嘻嘻的对我说到:“倩儿,想不到你做的菜这么香啊。我刚才听到蓝儿说的时候还满惊讶的呢。来来来,大家都坐下吧尝尝倩儿的手艺如何。”
“呵呵。流风你可不要小看人啊。瞧你说的我就像不会做饭一样,很打击人的。喏,这个糖醋鱼,还有这个,这个都是我做的,那你就要好好尝尝了。”
我夹了一块鱼放到流风的碟子里,流风正要吃进嘴里的时候,赤儿喊住了他。
“居主……”
流风瞪着赤儿,让她说不出话来。
我看着赤儿,她眼里明显有着担心,这我就明白了。原来她是害怕我害流风啊。我装作不在意,夹起一块鱼肉王嘴里放,对流风说:“流风,你怎么不吃啊。很好吃的哦。”
这时蓝儿也开口说了,“是啊,是啊,赤儿姐姐你们也吃啊。我在厨房就尝过了的。很好吃的哦。”
可是她们几个还是没动筷子。
“咦,流风红儿怎么没来吃饭啊?”
“红儿她有点不舒服,在房间休息。等会吃完之后我会给她送去的。”赤儿回答着。
“哦,难怪我怎么觉得少个人似的。”这是流风开口说话了“大家都快吃吧,吃了下午好对账。”这时她们几个才不情愿的端着碗开始吃。蓝儿从开始就没停下过。流风也大口的吃着菜,开口说到:“倩儿,没想你还会做菜呢。味道还不错,好吃。”
“哦,好吃你就多吃点。”说完之后,就没人再说过话了。这顿饭在不太愉快的气氛中结束了。