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13、上山打泉水 ...

  •   这次的酸菜做得非常成功,酸味十足。

      下锅前,钱颖已经把酸菜在水里清洗了一道,使酸味不会在加热之后变得更重。

      把高压锅里已经压熟的四季豆与酸菜混合,完美!

      绵软的豆沙裹在酸菜的菜叶里,熟豆子特有的香味与原本就很开胃的酸汤融合在一起,很好的解掉了嘴里的油腻。

      李青枚就着腊肉酸菜吃了一碗饭以后,又添了一碗饭。一周没吃妈妈煮的饭菜了,实在控制不住自己。

      这次她准备泡汤了,把酸菜豆米汤倒在碗里,再加上钱颖用家传配方做出来的豆豉粑辣椒水。

      蒜香和豆豉粑独有的香气在酸汤里完全释放了出来。

      李青枚开心的吃完饭,洗完碗之后立马开始写作业。

      她老妈说了,这周允许她在写完作业、预习完功课的情况下,和萧筱她们去附近的水塔山上打泉水。

      这个时候,萧筱只想唱世上只有奶奶好,有奶奶的孩子像块宝。要不是怕真的唱出来会挨揍,她真的想高歌一曲。

      前几周因为变天的缘故,萧奶奶有点感冒。她本来身体就不好,这一感冒直接就住院去了。

      萧爷爷没了厨房指挥官,就开始自由发挥了,每天煮的都是黑暗料理。

      这次萧筱军训回来,萧奶奶也出院了。

      萧奶奶在家算着日子,发现今天是孙女回家的日子。先是大发雷霆吼了萧爷爷一顿,责问他为什么不提醒她今天筱回家?

      然后立马要求萧爷爷推她去菜场买菜,午饭也没准备的多复杂。萧筱出去军训前,她在医院里住着,没人给萧筱准备饺子。

      现在她俩都回来了,她就打算给萧筱先煮碗面条吃,晚上再弄大菜。

      中午就是最简单的山椒肉沫面,萧筱一个人吃去了一海碗。

      三种辣椒混合在一起,辣是很辣但是香味却是十足。

      三椒分别有:超市里售卖的黄色小泡椒、本地山上农民自种的绿色长线椒以及新品种红色水果椒。

      三种辣椒切断剁碎,加入蒜姜爆炒,再混入新鲜的肉末,以及半个西红柿。因为西红柿的酸味稍微去掉点辣椒的辣味,要出锅的时候加入适量的盐和少许酱油,这样山/三椒肉末面就做好了。

      这种哨子可搭配的主食十分之广泛,拌饭吃、拌粉吃,哪怕是外面成捆卖的干面条都可以搭配。

      哨子的味道已经不需要主食来锦上添花了,实在是懒人必备的快手美食。

      因为腿脚不方便,所以晚上的大菜也就是菜场买的卤肉。

      萧奶奶切了半斤猪耳朵、半斤的猪舌头,准备给萧筱吃晚饭。

      晚上李姜听说钱外婆要带李青枚去吃烤豆腐,让钱颖拿了五十块钱给她,说让李青枚带外公、外婆去吃。

      又让李青枚机灵点一会先把钱付了,别让老人掏钱。

      李青枚接过钱来,像第一天认识她爹一样,不可置信的瞪大了眼睛。

      又不敢当场发问,只好先带着钱出门。

      烧烤摊生意很冷清,老板娘看见他们爷孙三人很热情地搬板凳。

      李青枚吃了一口豆腐就决定不来二回了。

      这种烤小豆腐吃的就是辣椒面,这个辣椒面里面香料加了好多种,味精放的还特重。

      两个老人年纪大了,更加吃不了重盐、重味精的东西。

      三人通共就吃了10元钱的豆腐,付钱的时候老板娘脸色不是很好。

      钱外公、钱外婆带着李青枚在厂里遛了三圈,估摸着她消食消地差不多了,就把她往家里送。

      两老看着她爬上楼,趴在窗户沿上向他们说了再见之后才慢悠悠地转回家。

      “咋?钱没付成啊?”

      “没有,外公给的零钱。老板娘喜欢零钱就没收我的,外婆还说外公手里好不容易有钱,就让他过把付钱的瘾。”

      “那你自己揣着呗!就不给我了。”

      “哎呀,你拿着就你拿着。别推来推去的,妈妈现在打毛衣,手没空。我知道你不会乱花钱的,留着用吧!”

      李青枚挨着她妈坐下来,手里帮着放线,问道:“妈!我爸今天咋这么奇怪啊?怎么会主动给我她的私房钱?”

      钱颖忙着打毛衣,嘴上回到:“这有啥?给你外公外婆钱用,你爸还是舍得的。你外公、外婆对他多好啊!我俩还没结婚的时候,你外公外婆听说你爷你后奶都不住厂里,心疼你爹自己住单身公寓只能吃食堂,就喊他每天一起来家里吃饭。”

      “我爹真来了啊?一天三顿啊?”李青枚把线放多了,现在又往回卷。

      “没有,他那个时候还要脸,就只有早上来吃饭,你外婆听说他家是从北方过来的,早上喜欢吃面条。就拿家里的麦子去换了面条回来给他吃。他那个时候像个瘦猴一样,又高又瘦。你外公怕他营养不良,每周都要买一堆猪板油回来熬猪油给他吃面条用。”

      “那他现在还不是又高又瘦?”

      “哼,麻馆里头熬夜熬得呗!”

      李青枚低头吐了吐舌头,晓得自己问错话了。赶忙停止话题,免得一会儿,她爹加班回来,家里又开始大战。

      转天到了星期天,李青枚背着钱外婆特意用破了不能穿了的牛仔裤给她缝的“大容量”双肩包,站在厂门口等小伙伴们汇合。

      包里就放了五个小饮料瓶,生怕她背不动。

      李青枚这个心厚的还想再拿一个装菜油的大桶,遭到家里人的一致反对。

      李青枚还想争取一下。

      “你忘了,你上次和你妈他们去打水,在水田里来了个倒插葱的事情啦?”李小舅坐在沙发上无情嘲笑到。

      “下次咱们一起去再拿这个桶。”李二姨采取怀柔政策。

      “想都别想。”钱颖直接包里镇压。

      这人本来就不会走山路,身上也没力气。空手上山都怕她摔跤,更别提手上还要拎这么重的水桶。

      汇合之后,李青枚发现沃竹码比她还惨。

      家里四位老人听说他要和同学去山上打泉水,自动理解为去游山。

      给他包里不停的塞零食,最后还是沃竹码祭出杀手锏才避免出背着零食去打水的洋相。

      “爷爷奶奶、外公外婆。我是去给你们背泉水喝!包里全部放零食了,就没地儿放瓶子了。”沃竹码撒娇道。

      “那就不喝了,竹码你要想喝,哪天我和你爷爷上山去给你背。”沃奶奶眉开眼笑的道。

      “就是,我和你外公也去。给你背多多的回来,留着慢慢喝。”沃外婆也附和道。

      沃竹码闻言,又是一番好言相劝,终于打消掉老人的想法。

      不过最后还是只装了四个饮料瓶。

      分配方案如下:大人两人一瓶,最后一瓶沃竹码自己喝。

      最后一问,萧筱、章雯、王东阳身上带的瓶子数量都差不多。

      山上的风景也没什么特别的的,入目全部是绿色的树木。

      打泉水的路早就被络绎不绝的行人给踩出来了。

      他们这次去的是远处的泉眼,黄土坡那边也有一个泉眼,但是他们嫌弃那里的泉水喝起来有一股土腥味,所以一致决定走远路去有两个泉水的地方打水。

      今天是周末,一路上都是上山打水的人。

      有些勤俭持家的人,周末两天啥事都不干,就来来回回的上山打水。

      接下来一周家里除了洗澡都用周末上山打回来的泉水,能省下不少的水费,顺带又锻炼了身体,一举两得,何乐不为。

      沃竹码一行人脚程慢,走了差不多半个多小时。到了山上,运气贼好,只有两个人在排队。

      很快轮到他们,接到水之后,每个人都先打了半瓶喝下去。

      爬山走了半天,早就又累又渴,这冰冰凉凉的水喝下去,感觉爽透了。

      后面排队打水的阿姨教训到,“咦哟,你们这几个娃娃啊!这么冰的水就这样喝下去,现在天气又冷了,回去以后搞不好要感冒。”

      “武阿姨,没事的。钱山上的泉水比这个还冰,我喝了都没事”,王东阳嬉皮笑脸的道。

      后面的大人又开始聊起钱山上的泉水来了。

      “钱山上的那个泉水是真的冰啊!大夏天的去打水,那水都会冒冷气,咱这个泉水就没这么冷。”

      “是啊!我夏天的时候带我家姑娘去钱山玩儿,在山脚下给她买了烤个鸡腿。辣椒放的可能有点多。我又粗心,前面买给她喝的水就剩一点,也没给她再买一瓶,就带着她一路爬。走到半截,她鸡腿吃完了,吵着要喝水。半山腰上我上哪儿给她找水喝?没办法就带她去接泉水。哇!那个水是真的冰,我接水的时候感觉手特凉。后面还是没敢给她喝,怕她感冒。”

      “那水喝起来太冰了,简直赶得上冷冻室里冷冻出来的水。”

      “就是。”

      几个人下山之后,还打算在厂里多玩一会在回家。

      谁知道,全部家里的老人早都在山脚下等着他们了,只好乖乖各回各家。

      今天李青枚她爸妈都要加班,晚饭是她煮。她和外婆说要买西红柿回家烧汤,于是祖孙二人又朝菜场走去。

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