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1、一节 ...
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今天的晚餐是从一盘醋溜土豆丝开始的。
想吃,真想吃。我开始回忆,妈妈牌土豆丝在我嘴里那脆嫩的口感,酸酸的,还有一点汤汁留在嘴角。真好吃。
我试着还原妈妈的味道。土豆去皮洗净,切丝泡水备用;拍点蒜,再切点小葱,齐活儿!热锅凉油,放入葱蒜,炒香;捞出土豆丝放入锅中,翻炒几下;再倒点醋,继续炒;差不多熟了放点盐,出锅。旁边的蒸锅里热的馒头和香肠,也热透了。
开吃!
土豆丝醋放多了,还好,我也不是什么挑剔的人,挺好;馒头热的有点过,也还行;香肠还蛮好的。
我还是想念,想家里的妈妈和爸爸,想家里的饭菜,甚至想妈妈做的一碗疙瘩汤!
刷碗时,嘴角咸咸的,嗯,盐放多了。