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30、玉京美食游 ...

  •   洗剑锋顾名思义,就是有一个可以淬剑的万年寒潭。
      就在山峰的后面,长年被积雪寒冰所掩盖,温度非常冰冷。
      寒意太浓,寒气在潭水上凝成冰晶,犹如一块巨大的白色水晶。整个天地,都是雪白一片,偶尔还有大片的冰雹,像是抛石子一般从天上滚落下来。
      寒潭虽冷,却蕴含了丰富的灵气。这灵气不仅对剑有好处,对剑修本身也有好处。
      所以清霜常让一些优秀弟子们在此修炼。
      修炼时只需要脱去外裳,抱着自己的佩剑一起浸泡在潭水中,同时心中默默运转剑诀即可。
      不仅可以淬剑,也能淬炼自身。
      只是由于寒潭太过寒冷,并不能坚持很久,大部分弟子也就坚持半盏茶时间就得上岸。
      罗寒此时就被清霜带到了寒潭边。
      之前清霜已经给他说过,最近玄天门发现了个小的秘境,经过探查发现里面物藏非常丰富。也没有什么特别大的危险,正适合罗寒这种筑基期的修士去练手。
      门派已经决定让罗寒带领一队新入门的剑修前去秘境修炼寻宝。
      只是考虑到安全问题,为了以防万一,还是让罗寒来泡一泡寒潭。多增长点内力总是好的。
      罗寒自然接了这个差事,也来到了寒潭旁边。
      清霜就在旁边看着,毕竟罗寒是这一次选徒中最好的苗子,担心修炼途中有什么意外也能施以援手。
      罗寒很快褪去了身上的外衫,浑身只穿了内衫就抱着佩剑柳丝跳入寒潭。
      刚入寒潭,就觉得好像有千万只寒针在刺着自己的全身,皮肤又痛又冰冷,还有一丝丝寒意往身体里钻去,罗寒赶紧运起剑诀来抵抗。呼吸流转间,这些寒针就没那么痛了。。而且渐渐的,有一股热意自丹田处升起来,全身也变得暖和起来。
      岸上的清霜看到罗寒正在潭水中认真打坐,也没出什么岔子,倒是放下了心。
      还从纳戒里取出了清茶,一边喝茶一边静静的等待罗寒从寒潭出来。

      这边罗寒还在寒潭打坐的时候。
      那边林云却迎来了一位客人,就是刚离去不久的苏净。
      苏净此刻归来自然也是因为有要事要麻烦林云,不然他也不愿意这个时候打扰罗寒。
      没想到回来的时候却只看到林云一人在铺子里,倒也不好多问罗寒的去向,反而有几分惊喜的说“林大哥,我这有一桩极好的事儿想和你一起去,不知可否赏面?”
      林云好奇问道“何事?”
      “玄天门附近有个玉京,乃是一国之都,因为国主热爱美食,所以每年年末的时候都会广邀天下大厨前去聚会,举办一场美食大会。如今已经举办了十六年了,每年都吸引了不少美食新秀参加,也日渐隆重。因为我之前也爱在外面收罗美食,认识了不少老饕,所以今年我也收到了这次美食大会的入场请帖,要不我们一起去吧?”苏净一脸喜滋滋的,他刚回家不久,就收到了请帖,马上就拿着请帖到林云这里来了。
      如果能邀请林云一起前去参加,不仅旅程更为有趣,而且万一又给了林云灵感,让他的厨艺更上一层楼,岂不是对自己以后的餐食更有好处!
      林云听了罗寒的话后本来还在犹豫茫然的状态,不过苏净既然提出邀约,那就不如出去走走,放松一下心境也好,所以也爽快的答应了邀约,两人很快的收拾了行李,带上苏净的几个下人就一起出发去了玉京。
      临走之时,苏净也留了口讯给了大哥苏易,让他代为转达给罗寒说林云和自己去了玉京。有什么事情的话可以来玉京找他们。他怕罗寒出来找不到林云的话怪罪在自己身上,那可真是太可怕了。。
      玄天门到玉京并不遥远。
      两人坐在由异兽拉车的车厢里,大概也就花了一天多时间就到了。到达玉京的时候正好是第二天半夜,下人们熟练的找了客栈入住,由于旅途比较劳累,两人基本倒床就睡着了。。
      一直到次日的早晨,天刚蒙蒙亮,林云就被客栈窗外传来的此起彼伏的叫卖声吵醒了。。
      他揉了下眼睛,还没回过神来,又听到客房的门板被拍的“邦邦”响,门外传来苏净的大嗓门“林大哥,该起床啦,我们要出去找好吃的啦!”
      林云也很快的洗漱完毕,打开房门,看到苏净已经穿的光鲜亮丽的站在门口,随时准备出发的模样。
      “怎么这么早?不多休息会儿”林云问道
      “美食大会是从早上的早餐一直到晚上的宵夜,现在这个点儿正好赶得上早餐呢,我们赶紧出门吧”苏净拉着林云,身后还跟着两个下仆,很快的出了客栈。
      大街上已经人来人往,川流不息,路旁摆着整齐的两排简陋的木制小推车做的小摊儿,每个摊位上都挂着统一的蓝底横幅,写着招牌菜的名字,比如什么“阿婆茶”,“琼苏叶”等等
      林云看的很是认真,招牌上写着好多他之前都没接触过的美食,一时间竟有种老鼠掉进米缸一般的快乐。
      苏净看到一家门口排了长队的小摊子,说道“我们去那里试试,这么多人排队肯定好吃!”
      林云也忙跟着过去,只见这个摊子果然很多人排队,等了好一会才到他们。摊主是个白发苍苍的老阿婆,所以招牌也写着“阿婆茶”,苏净看了会儿菜谱后随大流点了2份阿婆茶,还有一份云英面。林云却对“琼苏叶”这个名字挺好奇,就要了一份琼苏叶。
      最先上来的是阿婆茶,两碗褐色的看起来像是芝麻糊一样的糊糊被送了上来。林云喝了一口,只觉得唇齿留香,里面不止有芝麻的香味,还有一些其他坚果的味道,入口香浓可口,比芝麻糊的口感更为细腻丰富。林云细细品了下,说道“这里面肯定有核桃,我吃出来了”
      苏净也喝了一口,想了一会儿道“我只吃出来这里面有芝麻。。。”
      旁边的阿婆听了他们的对白,不由笑道“阿婆茶里不仅有晒干的核桃,还有炒熟的芝麻和胡桃,烤黄的板栗,磨成粉后加入去壳蒸熟的绿豆面和细细磨成粉末的山药,再加入些许香料,放在罐子里密封好,在阴凉的地方放置三天后,再把混合好的粉末放到水里煮,就是阿婆茶了。吃起来口齿生香,也对身体好”
      林云不由暗自称奇,这么小小一碗茶,没想到包含了这么多原料和工序,比起芝麻糊也好吃多了。。
      这时琼苏叶也端上来了,林云定睛一看,不由笑了起来。
      原来所谓的琼苏叶就是他前世的烤馒头片,就是夜里蒸好的馒头,切成薄薄的片,涂上蜂蜜,在炭火上慢慢烤,等烤好后颜色焦黄,又酥又脆,咬上一口,香脆爽口。只是这些馒头片都放在一张张雪白的纸张上这样端上来,确实有种琼叶的感觉。
      林云以前就很爱吃这个,所以一盘子琼苏叶端上来,大部分都是他给吃完了。
      吃到这个时候,两人已经吃的半饱了。摊主阿婆也开始做他们的云英面,林云就目不转睛的看了起来。
      只见阿婆拿了洗干净的莲藕,莲子,芋头,茨菇,百合等物混在一起,用蒸笼蒸熟,之后等风吹凉了后再捣成粉末,加上一小碗白糖和蜂蜜搅拌均匀后,再一次蒸熟,取出来之后继续捣,让各种原料都混合成白色的一大团,等风吹冷了变硬,再用干净的刀随便切下来即可。切下来的薄片好像雪白的花瓣一样好看,所以也叫“云英面”
      “这个,好像不是面,是糕点。。”苏净叹了下“我光看名字还以为是面条呢”
      林云直接就夹了一块云英面放到嘴里,膏体细腻,入口即化,还有着隐隐的甜香,软糯棉滑。实在是极好的零嘴儿,而且这种零食也适合老年人吃,容易消化。
      不由多吃了几筷子,苏净看他吃的高兴,也就不再多说什么了,也开始吃起来。
      阿婆听到苏净的话,建议道“客官,我们这里虽然没有面条卖,不过下面第三个摊子的摊主做面食可是一绝,他那里有盐煎面,鸡丝面,三鲜面,软羊面。。各种各样的面条包你尽兴”
      苏净笑着摆摆手“多谢阿婆,不过我就算有这么大的胃口也没有这么大的肚子啊。。”
      两人很快吃完了云英面后,就结账离开了,开始在这条街上闲逛。
      这才发现,原来每个摊子都有一个主要的美食。
      比如阿婆家其实主要做甜点的,就卖阿婆茶,琼苏叶等点心。
      下面的第一个摊子是专门卖馒头的,有羊肉馒头,鲜笋馒头,鱼肉馒头,蟹肉馒头。。。各种各样的馒头,简直大开眼界。。
      还有一个摊子是专门卖烧饼的,什么千层饼,乳饼,牡丹饼,芙蓉饼,梅花饼,熟肉饼,也是琳琅满目。。
      两人一边逛一边看,看到合心意的美食就去排队买来吃。吃了之后还点评一二这道菜的优点以及不足之处,苏净虽然不是个厨子,却是个合格的大吃货,对于美食,也有一些独特的见解,让林云很是收益。
      几样美食下肚,逛着逛着觉得有点口渴,这个时候,林云发现前方有个摊子也围了很多人排队,那个摊子的横幅上只一个大大的“水”字。
      林云拥上前去一看,这摊子摆了数十个大的瓷缸,每个瓷缸里都有不同色泽的水,瓷缸的前面放了一排小小的木牌,分别写着“豆儿水,姜蜜水,木瓜汁,金桔团,梅花酒,紫苏饮,雪泡缩皮饮”等等名字。周围的众人也都买了豪饮,皆赞’好喝!
      苏净很快就要了一碗姜蜜水喝了起来,直说清甜可口。
      而林云却犹豫了一下,选择了雪泡缩皮饮来喝,因为其他的名字他大概能猜到是什么饮品,唯独这个是真的想不到。。
      摊主很快给了他一碗黑漆漆的饮品,林云一口喝下,只觉得有种沁人心扉的清凉感自肺腑升起,之前的干渴已经不翼而飞,不由好奇问道“这究竟是什么做的?”
      摊主笑着解释道“这是用乌梅和苹果一起煮水,之后加上甘草,以及炒熟去皮的干葛白和扁豆,放在瓦罐里小火慢煎即可,对解渴有着极好的效果。”
      林云也笑着喝完了这碗饮品,内心不由感叹道这次来玉京真是来对了,接触到了这么多不同的食材,以及食材的处理方法。
      等他回到自己的食铺,也可以添加一些新的菜谱了。
      正在琢磨间,却看苏净哆嗦了下,然后往身后努了努嘴。
      林云一转身,就看到罗寒站在了身后。
      正唇角带笑的看着他。
note 作者有话说
第30章 玉京美食游

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