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6、第四杯 玉露(上) 感觉天空很 ...

  •   林以安自认为自己是一个安静而孤独的人,比起孤独,更像是一种偏执的孤僻——在他有记忆的二十多年里,一度被家里人认为是自闭症,然而他并没有语言能力上和心理上的缺陷,只是单纯的不想说话。

      在别人家的孩子打打闹闹、到处乱跑的时候,他更喜欢的是在书房读书、听轻音乐,那是一个安静的地方,可以安静地做事情。

      林以安应该算是出生在一个红酒世家,暂不提祖辈是做什么的,其父亲是赫赫有名的酿酒品酒师,母亲在销售进口酒的领域也有一番成就。所以一点都不意外的是到了林以安这一个独生子女,他的父母希望他能够从事酒的工作,尤其他还“继承”遗传了他父亲的刁钻舌头。

      可是林以安也算是个主意正的人,很难轻易说动。

      报考大学的时候,林妈妈想让林以安去法国的勃艮第学酒,然而林以安喜欢国内的环境,不是很喜欢听法语的那种大舌头发音,坚持在国内上大学。

      后来还是林爸爸说的算,折中了一下二人的意见,给林以安填了国内知名的一所农业大学,让他在国内学酒,美其名曰说服他妈妈“认识的熟人多,更何况专业的红酒知识我们自己也可以教嘛。”

      大学毕业的时候林妈妈想让林以安去法国的红酒生产巨头那里当学徒,然而那个时候林以安经过了大学四年的兴趣培养喜好上了安静而可以冥思的茶道,甚至有种想去日本学茶的冲动。

      最后还是林爸爸折中妥协了一下,把林以安介绍给日本的一个调酒大师,让他和几个学徒跟着大师学艺,美其名曰说服他妈妈“这个大师很厉害,学调酒也得什么酒都学嘛,而且他从日本回来不得老老实实地回到我们身边?”

      民主宽容如林父,望子成龙如林母。

      在大师手下学调酒很艰苦——虽然大师一把年纪,但是拿吧匙的手丝毫不抖,搅拌冰的时候不与杯壁相接发不出一点声音,量酒不用盎司杯,通过目测和手感精准把握剂量。

      大师的手上有厚厚的一层茧子,冬天的时候还会起冻疮,那是他长年练习用刀削冰的产物。

      老头子在教徒的时候脾气暴躁得很,毕竟严师出高徒,而且在日本的文化中老师受到极其尊敬,做学生的就应该听话。

      林以安其实还很喜欢这种调酒风格,不像国内这两年流行的花式调酒,需要调酒师把所有的练习重点和关注都集中在动作上,轻视酒本身的内容,而且一般他们就职于吵闹的酒吧,那里有着刺耳膜的电子音舞曲,调酒师还得经常和顾客互动。

      在大师手下学酒,像是参禅悟道,让林以安能够内心平静,潜心学习,加上本身就对酒有耳濡目染所得,学得还算是出色。

      大师其实很欣赏林以安这个学生,不管是他的天资还是后天的努力,不过出于和林父的交情和约定,他也不便对年轻人有所挽留。

      回国后,林以安也不是没试过体会国内酒吧,一进门还没等点什么酒,就因乌烟瘴气的环境而离开,他尝试在别的酒吧调酒,实习的唯一那天让他厌恶了这种酒吧环境和人声鼎沸。

      在日本的酒吧里,甚至要保证不会打扰到其他顾客的前提下,才能搭话聊天。他回忆起那个令人放松的环境,动了个自己开酒吧的念头。

      自己妈妈肯定是拒绝的,你不来接班竟然还想开酒吧?

      于是他偷偷地找了父亲谈心。

      林父也是从日本大师那里知道林以安的情况的,但是实际上也不是很认同林以安这种没经验自己开酒吧的做法。

      “你像一张白纸,你没有本钱去交房租、找供货商,你甚至没法轻松获得大批顾客,毕竟国内这个环境,你所指的定位在国内更像是饮品店喝咖啡店而不是酒吧。”

      但是后来林父还是心软了,或许每次林母和儿子意见相冲突的时候他都只能给一个折中的妥协办法,而这个办法貌似还都是实质上向林以安示好的。

      他给林以安付下了一个主干道旁的在一楼的房子的租金,给他提了一个“创业初期先做点副业回本”的建议,甚至帮他联系了一个施工队改建,还找了几个熟人给他儿子供货。不过同时也放了狠话:

      “两年内让你的酒吧闯出点儿名堂,要不然你以后就得无条件听你妈的。”

      酒吧创建至今半年不到,考虑到饮品店对收入的作用,他的饮品店正对主干道,人来人往闻到店内香气,再被菜单吸引,到店内消费,然后饮品店无意间被微博网友热议,一下子成为网红店……

      那些小姑娘对着饮料对着店内装修甚至对着他明目张胆的拍照,然后在店里叽叽喳喳的,作为店主,作为服务人员,他还得保持住微笑,甚至是像一副只会温柔笑的假面孔。

      饮品店红得很快,酒吧的生意却跟林父预测的一样,有的时候林以安坐一晚上都见不到一个人,只能无奈地自己独酌一杯。

      不止是出于减少酒店平均成本的目的,而且是出于10点饮料店开门一直工作到酒吧凌晨关门、第二天还要上午急忙完成进货等工作的高强度生活,林以安想隔日开业,被好友调侃“你这三天打鱼两天晒网的营业时间,你怎么不叫隔三差五啊?”后索性把店名改为隔三差五,把月历摆在门外,圈出所有带3、带5、3的倍数、5的倍数这些数字——这跟隔日开也差不多,一个月30天开16天门,31天开17天门。

      日子平淡无奇地度过。

      在经历了又一次月底“23、24、25”三天地狱般的连续工作的这月25日晚,当林以安以为这会是一个连续三天酒吧无人问津的哀伤四月,有些身心疲惫,在质疑自己是不是应该别跟家里较劲是不是应该放弃了的时候,他等到了一位女性顾客。

      那是一个年纪不大,看上去就没来过酒吧的小姑娘,两只眼睛水汪汪的带着一丝眼底的笑意,云淡风轻地说自己失业辞职要他猜她心情看着做,满眼好奇和崇拜地看自己调酒,品尝的时候能从她脸上看到各种反应……

      看到她真诚地笑着赞美、豪迈地伸出手说要下次再来的时候,林以安觉得这是开业半年来最愉悦的一个晚上。

      愉悦到,以至于27日隔天在饮品店见到她的时候,林以安还能感受到心情愉悦,甚至于鬼使神差地邀请她再去喝一杯,无意间说了自己以往好几天才能说到的那么多话,然后发现自己像是一见钟情、再见倾心一般,见面两次就对一个女人着迷了。

      她走前,林以安用了一个他自己都嫌老土尴尬的理由借口要她的微信。

      “加一下微信吧,下一次不管是酒吧还是饮品店,来之前跟我说一声。要不然有可能饮品店没地方,酒吧没开门什么的。”

      饮品店再怎么人满为患,我也给你腾出桌子,酒吧即便不开门,我也为你营业。

      --------

      此刻,4月28日的凌晨4点钟,林以安躺在床上握着手机,翻来覆去睡不着了。他的过往、女孩的影像,意识流一般在脑中杂乱地出现,冲撞,挥之不去。

      想要把她的朋友圈从头翻到尾,又觉得这样太痴汉是不是应该克制住自己?

      但是最终还是经受不住诱惑点开了她的相册,恰好更新出了她新发的一条朋友圈。

      GoodNight_婂:单飞后第一份工作反响还不错,也不知道是工作顺利还是因为单纯的心情好,感觉天空很蓝很美,酒不醉人人自醉,迷醉到现在也不想睡。[图片] [1分钟前]

      附上的图片是一张ps合成照片,林以安惊喜地发现,照片的背景是泛着点点星星的夜空,照片右下方是一张桌子,上面摆着两个杯子,一杯是下午她喝的星空特调,一杯是晚上喝的迈泰,她用PS把这些合成在一起,不仅不违和而且还很有意境。

      原来你也没睡吗?

      林以安鼓起勇气给孟婂发送了消息,对方也很快回复了。

      Hayashi:看你还没睡,下次白天什么时候有空到我这儿坐坐吧,店里新到了一盒日本茶,邀请你来品品味道如何?

      GoodNight_婂:诶?

      GoodNight_婂:啊可以嘛?我好荣幸啊~

      GoodNight_婂:是抹茶那样的嘛?

      Hayashi:可能会和你理解中的抹茶有点区别,不过我也可以再给你做一杯正宗的、国内理解意义上的抹茶。

      GoodNight_婂:嘻嘻,那恭敬不如从命啦~

      GoodNight_婂:你那里是不是隔天开门呀?你要是今天休息那我明天下午去呀?最近正好没什么工作~

      孟婂印象中,25号开门了,她去了,26号没开门,27号被S酱拉过去是开门的,28号今天凌晨这么晚还不睡觉明显是今天不打算开门了,那这么算下来29号应该是开门的。

      Hayashi:好呀,快到的时候告诉我。

      来回发了几条消息,林以安彻底睡不着了。

      Hayashi:不好意思,是不是打扰你休息了?

      GoodNight_婂:嘿嘿没啦~我日常失眠都习惯啦~

      GoodNight_婂:不过你这会儿还没睡呀,睡不着吗?

      Hayashi:嗯……有点失眠了。

      GoodNight_婂:你可以去搜一些ASMR视频来看,戴着耳机听一会儿你就会放松下来,很助眠的~

      Hayashi:是嘛,我去搜搜看,谢谢!

      GoodNight_婂:没事儿~那就提前祝你好梦啦^_^ 晚安~

      Hayashi:嗯,你也是,晚安。

      林以安可能是工作完挺累的,还没去听话找视频来看,光看着对方发来的晚安,就放松了下来,不一会儿就睡着了。
note 作者有话说
第6章 第四杯 玉露(上)

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