《豆腐娘子》何时秋风悲画扇

4、错觉

　　第二天天还没亮，听见鸡鸣的声音，周小婉便早早的起来了，换了一身青色的麻布衣裳，系上了围裙。

　　李氏也早早的起来了，和周小婉一起磨豆子，上磨拉成豆浆，然后放在大锅里熬开，停火，然后过包，让豆腐渣忽然豆浆分离。

　　“大丫，昨天怎么又泡了那么多豆子！卖的完吗？”李氏有些不满，这每天做的量大了累人不说，这要是卖不出去可不就浪费了吗。

　　虽然搁到第二天也能卖，可是味道自然就不一样了，这不是在砸自己家的招牌吗。

　　“娘，能卖出去的！我们现在多卖点多存点钱不好吗？”周小婉笑着说道，这才见李氏脸色好看了些。

　　“娘，你先去做饭吧，剩下的活我来就行！”周小婉道。

　　“行，我去做饭！这苦日子什么时候才能是个头啊！”末了李氏还不忘了抱怨一句。

　　周小婉听见李氏的抱怨怔了一下，继续分离豆浆和豆渣。

　　自己亲娘的脾性她知道，也不知道上辈子爹娘知道自己死了的消息有没有伤心难过，是个什么反应。

　　纯豆浆从豆腐包里漏出来，流到下面的大缸里，弄完了这些，周小婉用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤掉。

　　周小婉力气不大，但心中有股气在，这辈子她要好好的活着，也许是这种信念转化为了动力，用尽了全身的力气，做完这些后额头上已经隐隐出了一层薄汗。

　　天已经大亮了，太阳慢慢的从东方出来，照进了院子里，比起昨日刮着的西北风，暖和了不少。

　　周小婉加快了速度，将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，就开始点卤水了。

　　周小婉将卤水盛在一个小碗里，一边倒，一边用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。

　　这是做豆腐的最关键的手艺，不是一般人都可以会的。每一个做豆腐的人家都有自己的诀窍，密不传人，因为更多的人会了这套手艺，自己的饭碗就会不牢。

　　周小婉家这做豆腐的手艺从祖上传下来几代了，而她又是自小便跟着爹娘做豆腐，所以对于做豆腐这一行来说，她已经有很丰富的经验了。

　　做完了这些，周小婉把缸的盖子盖上，等到到豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。

　　周小婉先将木框摆好，用那种大豆腐包，然后将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。

　　木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。

　　周小婉做完松了一口气，终于做好了。看着比起往日多了三成的的豆腐，满满的成就感。

　　想着改天可以做点别的像干豆腐，炸豆腐，臭豆腐卖卖看看，到时候生意还能更好。

　　“大丫！叫上你爹吃饭了！”

　　李氏扯着嗓子在厨房里喊了一声，周金宝父子还有周小婉。听见赶紧去吃饭了，去晚了，李氏又开始念叨了。

　　简单吃过早饭，李氏和周金宝在家里忙着做家务挑豆子，缝缝补补这些零散活计。

　　周金宝帮着周小婉将豆腐运到家门口不远处买豆腐的地方，然后回去了。

　　周小婉到了那，一大清早的，街上的行人都没有几个，这么冷的天，出来采买的人也少了不少。

　　也不知道自己多做了这么多豆腐是对错，反正这段时间不好说，先卖卖看，再过不久，到了年关，那时候街上的人会渐渐多起来，那时候的生意是最好的。

　　没有人来买豆腐，周小婉也懒得吆喝，搓搓手，跺跺脚，让自己尽量暖和一些。

　　目光四处打量，周围小摊小贩都渐渐的围了上来，都开始摆摊吆喝了。

　　再看对面的铁匠铺，比她开门还早，她刚来到就听见从对面传来的打铁声，“砰砰砰”，持续有节奏的声音一直响个不停。

　　再看看高猛，人家只穿了一身单衣，袖子撸的老高，好像一点也不怕冷。

　　似乎感觉到有道目光，高猛朝这边看了过来，目光有些意味不明的，忽然对着周小婉笑着点点头，打个招呼。

　　周小婉也点点头回应，然后移开了目光，看见街道上已经渐渐有了几个人，周小婉开始吆喝了起来，“卖豆腐了！刚做出来的豆腐！又嫩又滑，快来看看！”

　　声音不大，却胜在够甜美，路上经过的人见这小娘子长的真俊，人美豆腐也白，鬼使神差的走过去买了块。

　　周小婉心情很好，这么快就卖了几块豆腐。

　　还在打铁的高猛，见周小婉和他打了个招呼便扭头做自己的事情了，好像就当他是个认识的人。

　　那种不包含任何情绪的目光，显然周小婉对自己并没有多少在意，高猛心里说不出的有些难受。

　　明明昨天他买豆腐的时候，小婉破天荒的跟他悄悄说了声给他留了块最好的，他心忍不住的砰砰直跳，难道是他误会了，小婉只是说说而已？

　　心里烦闷的不行，手里下力几十下将手里的铁打完，插进水里，激起一阵蒸汽，然后继续烧铁打铁。快速打完了之后，将打好的刀扔在一边。连同锤子放下。

　　从收钱的陶罐里拿了几个铜板，直直地走向了对面，沉声道，“小婉，给我来块豆腐！”

　　高猛一双眼睛直直地看着周小婉，舍不得移开眼睛，似要从她的面容上看出什么来。

　　周小婉带着笑容，露出几颗好看的牙，用刀给他打了一块豆腐，多给他了一小块，份量足足的，“猛哥，又来买豆腐啊？”

　　“嗯。”高猛沉声道。

　　“两个铜板。”周小婉笑着说道，用油纸给他包起来递给他。

　　“王婶子的病好些了吗？”周小婉随便问了句。

　　“还是老样子。”高猛道，“她牙口不好，也就只能吃些豆腐这种好咬的了。”

　　买完豆腐了，高猛多看了周小婉一眼，这次给他的豆腐份量很足，可见她对他的态度还是像以前一样，心底不由得有些失落，昨天是他想多了，亏他癞蛤蟆想吃天鹅肉的想着周小婉是对他有些意思呢。

　　没借口再和她多说话了，只好拿着豆腐回去了。

　　高猛拿着豆腐直接进了屋子，这个时候把，他老娘该睡醒了。

　　高猛的娘王氏早就醒了，只不过因为身体不好在被窝里躺着，看见自家儿子一大早的又买了块豆腐回来，便气不打一处来。

　　“猛子！你怎么又去买豆腐了！”王氏有些尖锐的声音道。

　　“娘，我去给你煮点豆腐汤喝！”高猛没有回答他娘的话，闷不做声的生起了火。

　　将那块豆腐用刀打成丁，倒进锅里加点米面煮汤，顺便蒸了蒸昨天剩的几个窝窝头。

　　“猛子！你给娘说实话，你是不是看上对面那个周小婉了！那小浪蹄子，整天整日的勾引男人！连你都着了她的道！”王氏极为不满，在被窝里就开骂，不过她有气无力，身子骨弱，扯着嗓门外面也听不见。

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作者有话要说：　　#^_^#我说猛哥和小婉门当户对，你们信不信\^O^/