《道峰仙缘》道峰下的农夫

45、乔迁 下

　　上午九点半，余三思开始杀鱼剖鳞，剥兔，退鸡毛，野山羊还放着，打算晚上在杀。几个男同学看余三思出去不到两个小时，就像变戏法的变了好多没见过的野味，一个个围观着指指点点。
　　王秀珍则带领几个女同学洗菜、摘菜。三个女人一台戏，五个女人叽叽喳喳好不热闹，王秀珍是看得目不暇接，这个姑娘不错，那个也还可以。嗯，还是那边一个臀大，好生养，最后目光留在李冰冰身上时，再也挪不开。
　　几个小女生从来没见过黄精，一个绵羊音的女同学娇声问道：“阿姨，这是什么？能吃吗？”，另一个则捧着还有特大号的野山药，惊呼连连：“阿姨，我知道这个是山药，可是菜场里从没见过这么大的。”王秀珍则是不厌其烦的解释着……
　　……
　　菜肴准备齐了后，余三思看了看时间上午十点钟了，开始走进厨房忙碌起来。先将王秀珍洗好的葱姜蒜等配料切好备用，又将清理好的那条十斤重的包头鱼，用十三香和黄酒腌制了一下。
　　将鱼放置一边，架起铁锅点着火，往锅里倒上些凉水，再将剁好的小野鸡倒入锅中，大火烧开焯水三分钟，捞起控水备用。接着将油锅烧热，放入葱白、姜蒜、干辣椒和八角，将调料炒出香味，倒入沥干的鸡块，翻炒至鸡块两边金黄，加入少许生抽、蘑菇，翻炒至均匀，加入少许白糖、清水盖上锅盖炖三十分钟。
　　接着将边上另一口铁锅点火，将胖头鱼洗净后控水，放入预热好的铁锅锅略煎几分钟，捞起备用，将所有的调料调成混合汁备用。锅内入油，油热后加入调料汁，加入姜片、葱。放入胖头鱼，豆腐，开锅后再放入宽粉及白菜。加入清水将鱼炖至汤汁浓稠后既可，约需三十多分钟。
　　余三思设计之初就在厨房准备了二大一小三口锅，两口大锅炖上菜后，接着将小锅点火。在两口大锅炖菜期间，余三思运刀如飞，备好一盘盘生菜备用。小锅内炒了一个红烧刀鱼，椒盐野兔，小炒山药，麻婆豆腐，东坡肉，凉拌黄瓜，醋溜土豆丝，苦瓜炒蛋，葱油芦笋，蒜泥茄子，银耳菠萝汤、炸小杂鱼、黄精鳝片，还有一个老屋那边炖的老鸭笋干。
　　在菜还没上桌时，小鸡炖蘑菇和胖头鱼浓汤的香味就传出老远，引来几个同学好奇的站在厨房门口。胖子和瘦猴闻着鱼和鸡的香味，味看着炒好色香俱佳的十二个菜，不经口水直流，两人争先恐后的冲进厨房，美其名为端菜。
　　胖子是食肉动物，看看薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口的东坡肉，又看看黄瓜片围边上面摆着的外黄里酥的椒盐野兔，只有不停地咽着口水。
　　余三思拿着锅铲笑着说：“好了，别给我添乱了，一会儿做好了有你吃的。”
　　胖子在放回盘子时手一抖，盘中滚下一块兔肉，胖子就像中了大奖一样，用最快的速度将兔肉抓起放入嘴中，一边嚼着一边闭上眼睛，一副意犹未尽的样子。
　　十一点半，正准备上菜的关头，门外传来“小姑，小姑”的叫声，王秀珍探出头一看原来是两个侄女。余三思围着围裙和李冰冰说这话，这时正打算端着胖头鱼浓汤出厨房，看到进来的两个丽人，叫了声姐。
　　大表姐王妍，小表姐王若男见余三思系着围裙烧菜，也是啧啧称奇。两人也发现了站在余三思身边的李冰冰，六目相遇竟然撞出了些许火花。
　　见三人奇诡的表情，余三思介绍道：“姐这是我同学李冰冰，冰冰这是大表姐王妍，小表姐王若男。”
　　听完余三思的介绍，两个表姐对着他挤眉弄眼，余三思也不知道该如何解释，干脆来个视而不见，可李冰冰脸就薄多了，一时间又是闹了个大红脸。
　　在王妍、王若男和李冰冰加入端菜大军后，不一会儿彩九上齐了。余三思特意拿出支拉菲红酒，当然不是那些82年、2000年、2009年等好年份的，其实这几支是拉菲副牌酒，就这样也要3000多元一瓶，其他茅台、饮料也拿了几瓶。
　　……
　　大餐厅特大转盘桌面是进口白玉天然大理石，直径三米的特大桌面，当初也是定做的，十七个人围坐着一张桌子，一点也没有拥挤的感觉。圆桌中间摆上胖头鱼浓汤，其他的十五个菜为了一大圈，同学们看着这色香味俱佳的菜肴，大多都在咽口水。
　　胖子因为熟一点，一边眼睛直愣愣的盯着菜肴，一边咽着口水道：“可以开吃了吧？有点饿了。”男同学都发出了笑声，就连几个女同学也矜持的抿着嘴偷笑。
　　余三思开着红酒，然后给爷爷奶奶、王秀珍和几个女孩子都倒上，瘦猴看了下空酒瓶怪声叫道：”拉菲诶，今天可有口福了。”其他几个男女同学大多没见过真正的拉菲，于是纷纷想瘦猴请教。
　　瘦猴难得有表现的机会，于是卖弄道：“菲酒来自拉菲酒庄，而拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后“……”
　　见瘦猴表现的差不多了，余三思拿起茅台对几个男同学说道：“会喝白的自己来。”高个子袁正涛和另外三个男同学分了一瓶茅台，其他几人只能喝红酒。
　　一桌简单而极具农村特色的饭菜，因为多数菜肴的品质突出，加上余三思自筑基后对各方面事物的掌控有了极其精妙的神识，无论切菜刀工还是掌勺的火候，均是妙到毫巅。同学们和两个表姐从没有尝到过如此美味，一个个吃的肚子滚圆，最不堪的是胖子，整个人吃撑了，像极了一个巨型圆球。就连爷爷奶奶也难得的吃了半杯红酒，一大碗饭。
　　掌勺之人最开心的莫过于看到桌上最后剩下的光盘。文静的王妍也难得的夸奖道：“想不到三思还有这一手。”
　　小魔女王若男则是幽怨的对余三思说：“这样吃下去，姐就要长胖了，要是嫁不出去了，你可得负责！”这几句说的几个牲口喉结蠕动，嘴巴成了O型。
　　余三思岔开话题说道：“中午你们在客房休息一下，下午带你们去逛逛茶岩飞瀑，晚上我们炖野山羊，怎么样？”
　　胖子手掌拍的通红：“好诶，好诶，终于有野山羊吃了，多少年了啊？”说着眼神四十五度角的仰望天空，一副无限怀念往事的样子。
　　……
　　中午大家都在午睡，余三思一个人走入阁楼的书房，近五十平方的书房一边是书柜，电脑桌，对面是一架钢琴。重生之前，钢琴、长笛，长箫、古筝等器械均有涉猎。
　　默默坐在钢琴边，掀起琴盖，简单的试了几个音符，找到了熟悉感之后，一曲《献给爱丽丝》从手指下如行云流水般的响起。
　　午后的阳光，慵懒，悠然。手指在琴键上轻快的舞蹈，从低音滑到高音，绽开一路玫瑰色的风景;又从高音徐徐降落，像散落了一地珍珠，细碎却泛着光泽，沿着它古老而优雅的弧线缓缓流淌。
　　李冰冰其实没有睡着，此番来的目的一目了然，看着心爱的人如此的优秀，心里就想喝了蜜糖。从窗户中看到余三思一个人望阁楼走去，于是悄悄在后面跟着上去。
　　在还没有踏入阁楼时，如水的琴声悠然响起，时而舒缓如流泉，时而急越如飞瀑，时而清脆如珠落玉盘，时而低回如呢喃细语.这是一种洁净的琴声，载着人的心灵驶回音乐深处，寻找精神的玫瑰。
　　李冰冰默念着极具情感的歌词：我们一直寻找的，却是自己原本早已拥有的；我们总是东张西望，唯独漏了自己想要的，这就是我们至今难以如愿以偿的原因……
　　听着来自灵魂深处的琴声，李冰冰整个人都痴了……
　　当阁楼书房门打开后，李冰冰迫不及待的扑入余三思的怀中，两个热恋中的男女忘情的热吻着。
　　余三思用脚轻轻一脚关上房门，抱着李冰冰走到书桌边的椅子上，两人陷入椅子中，依旧没有离开彼此的唇。
　　……