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22、第 22 章 ...
梅雨时节,因为校方运作的原因,远月连着周六日放几天假。
郁理就窝在香料研究所里研究华国台湾的料理。
台湾的美食缤纷汇翠,有着来自世界各地的美食加上本土风格特色的融合,可以看到很多熟悉却又陌生的美食。
“小润,这是我做的姜母鸭你要尝尝吗?”
“好啊,郁理酱。唔!很美味啊!这锅姜母鸭没有正宗姜母鸭的味道刺激,比较柔和顺口却不失风味,感觉把身体里的湿气都驱散了呢!”
半只土番鸭,加上台湾肥姜(老姜),广东米酒,台湾麻油,老抽,白糖,枸杞,盐是最基本的。
在台湾,人们还会根据自己的喜好在姜母鸭里面添加自己喜欢的食材。
郁理在姜母鸭里放了猪血糕,豆皮卷,台湾产的甜竹笋,还事先用蜂蜜蛋清腌制鸭肉使得鸭肉变得更为柔和鲜美。
“可是为什么加了老姜的汤会这么柔和呢?hola,不是有那种姜还是老的辣的说法嘛。”
“噗哈哈,是这种用法吗?嘛,我在汤里加了少许现磨的原浆豆浆来中和这种辛辣感,并不会掩盖它本身的味道。”
【唔,本来还想加一点九层塔的...】
“润!你又忘记给圣罗勒浇水了!”叶山亮生气拿着水壶进来
“唔姆!呜呜呜呜呜呜姆!”汐见润捧着碗跑出料理室。
“给我咽下去在说话啊润!”
“啊,她的意思是:对不起,我现在马上就去浇水! 这样。”
【为什么你会知道她说什么啊...】
“对了叶山同学,你之前说圣罗勒?那你们这里有新鲜的九层塔,就是兰香罗勒吗?”
“?有。吸溜。”好吃。
【为什么会那么自然的吃起来啊...】
“你在研究台湾料理吗?”
“是啊,最近特别想吃家乡的料理,所以就做起来了。台湾小吃有很多都需要九层塔,尤其是用炸鸡排后的油油炸的酥酥脆脆的香气肆意的,配着啤酒超赞咳咳咳!你什么都没听到。”
“......啊,没听到吗...”盯。
“...为什么要怎么看我啊!华国又不是20岁成年!而且酒管理又没有日本那么严!有从小就陪着爸妈和到大的人哦!”
“你户口是在日本把。”
“额!这个...”
“还没有成年呢...呵。”尽管叶山亮表情淡淡的,但郁理在他脸上感觉到了对自己的嘲讽。
“你,你不也没成年吗!?而且有一半是华国血啊!”两人边斗嘴边往罗勒种植地走去。
(为什么两个不太熟的人会斗起嘴来啊...)
“但我并不是日本籍哦。”
“咳额!可恶...”
罗勒种植地,
“哇!长势很好啊!决定了,我要做九层塔大餐!叶山同学你和润酱要来尝尝吗?我做九层塔料理不输于我做的甜品哦!”
叶山亮楞了一下。
“你是想挑战我用香料的技术吗?”
“不是啦,只是请你和润酱一起吃饭而已啊,友好的邀请。”
“哼...”
前菜:青柠九层塔金枪鱼沙拉
汤品:柑橘奶油汤+九层塔香酥千层薄脆
饮品:菠萝九层塔鸡尾酒
主食:青酱盐酥鸡意面
甜品:青苹芒果缤纷塔
“来尝尝,很好吃哦!”
考完试回要台湾打工,写1000字纪念一下hhh!感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第22章 第 22 章
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