下一章 上一章 目录 设置
20、所谓早餐 ...
-
说实话,叫卖在日本是比较少见的,但郁理没有在这种顾虑,蛋烘糕冷掉就不好吃了,所以还是要揽客。
香软的糕体、饱满的内陷,简洁明了又有着鲜明特色的食物当开胃点心最合适不过了。
人们总是对中餐抱有极大的好感,郁理的厨师服和招牌都带着浓浓的中国风,再加上蛋烘糕占不了肚子多少空间,食客不介意用这道料理开始新的一天。
很多食客都被吸引过去。
一位酒店里的侍从第一个点餐,其他人先在一旁观望。
“这位客官想要什么口味?”
“唔,我想吃咸蛋黄的和辣肉松馅的。”中式的服务方式让食客更对这个餐台感兴趣了。
“好嘞,客官请稍等。”对他抱拳,郁理开始了开业的第一次料理。
面前摆了三口锅,一锅可以做两个,热锅抹好油,把面糊依次倒入三口锅,等一面程淡淡金黄纹路,拍拍锅柄看到松动,抖动一下来了一个颠锅,两个蛋烘糕翻了过来,等另一面的面糊也不再流动,塞馅装盘。
干净漂亮的动作,得到了食客的肯定,他们也越发期待,那是什么样的味道了。
“那里怎么回事,吸引了好多人,蛋烘糕?好像很好吃的样子!”
“我们也去看看吧!”
“好啊!”
郁理端上那两个咸口的蛋烘糕放到那名侍从面前。
“客官请慢用。”
本来还想问一下他感受的,结果就被其他食客催促的忘了。
那名侍从接过蛋烘糕,犹豫了一下先吃了一口咸蛋黄的。
嗯!!!
糕体松软再加上边缘的焦脆,咸蛋黄与蛋烘糕融合的咸甜的口感和少许调味粉的味道让人欲罢不能!因为调味粉的存在不会使人吃腻,咸甜的口感醇厚浓香。
辣肉松的也好吃!那辣丝丝的感觉让人胃口大开!
不愧是远月的学生!
水户郁魅在接待食客的空隙中看了看郁理的方向,幸平生变的人都这么厉害的么,现在食客最多的地方就是雪村那里了,餐盘数飞速上涨,客流量也没有下降的趋势!
不行,要加把劲了,绝对要幸平创真对我刮目相看!!!(bushi)
“雪村郁理突破300份!”
拿着已经空的可以照镜子的面糊碗,告诉食客。
“抱歉!食材已经用完了哦!”
看着离开的食客呼了一口气。
其实,郁理的策略很简单,就是食物的分量与开胃,蛋烘糕口感轻盈占肚量小,口味丰富,最适合当开胃菜吃。
食客看到各式各样的菜肴,食欲会被勾起来,想吃更多东西,但为了节省自己肚子的空间,他们会从比较不占肚的食物开始吃,而她的餐台有着鲜明的中国风,吸引着他们过来再加上独特的美食自然不愁销量。
伸了个懒腰,结果看到兴味看着自己的薙切爱丽丝。
她的餐台那里还没有一个人。
?
郁理走过去看了一下她的菜品。
像三个鸡蛋,生蛋、水煮蛋、打开了的生蛋。但也只是像而已,碗里的生蛋蛋黄其实是鱼子,蛋白是果冻。水煮蛋的蛋黄好像是辣酱,而蛋白也没有它应有的光滑感。带壳生蛋有一个被铝纸贴住的地方,好像可以插吸管。
看她一点也不着急的样子,提起了郁理的兴趣。
“我可以尝尝看吗?”
在一旁的监察阻止。
“没关系,反正又不算进我的成绩,尝尝看吧雪村同学。”
在分别尝过之后,理解的点了点头。
“难怪你不慌不忙,确实是不用着急的味道。”但郁理的表情很平淡,好像说这话的不是她。
“不介意的话我说一下我的观点。”
“你的料理的味道是很出色。但是,早餐吃冷的食物真的好吗?”
看向薙切爱丽丝鲜红的眸子,绀色的眸子弯弯眼,笑了一下。
“早餐的时候,食客通常希望吃到热乎乎的料理驱赶寒气,冷的食物会对胃有一定的影响,缩减食欲。”
“这仅是我个人的见解而已,不要在意。那么...”
郁理离开了E区。
“我越来越对你感兴趣了,雪村郁理...”