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12、做虾片 ...
“苏晴姐姐,你看我捞的虾个头大不大”
宜修拿着一个用竹子编成的竹篾,里面撒上食物,不一会贪吃的虾就上钩了。
看着活蹦乱跳的小虾,如意连忙捡起来扔进随身携带的水罐里。
“啊,气死我了。这群小孩子,真是该打。”
还没有等宜修再次下虾笼,上游就冒出了一群孩子,嘻嘻哈哈的跳进河水里,把清澈见底的河水搅浑,那些在水草里栖息的虾鱼全部逃走了。
宜修放下笼子,捡起棍子吓唬起几个小孩子,没想到几天小孩子跟本没有害怕,爬到岸边指着宜修说。
“你是哪里来的,我们可是总来这片河水玩的,这是我们的地盘不许你们捞虾。”
“我们是新搬来的,抓虾换糖吃。”
苏晴乐呵呵的回答着小男孩。
“虾能换糖吃吗?”
奶声奶气的小男孩声音,从那个冲天揪身后冒出头。
“是啊,很甜的糖呢。”
苏晴从口袋里掏出几颗糖果,剥开其中的一颗塞进嘴里,做出一副很甜蜜的样子,真是太好吃了。
那个奶声奶气的小男孩,立马从身后跑出来,盯着苏晴手里的糖,含着手指头。跟本不顾身后冲天揪男孩的你回来。
“我也喜欢吃糖。”
小男孩看着比他高很多的苏晴手里拿着糖羡慕的说着。
“是啊,糖很好吃,可惜不能给你吃,这是我用捕虾换来的,只有用虾才能换的。”
苏晴恶劣的拿糖在小孩子面前晃了晃。
“哥哥,我要吃糖。”
小男孩立马不干了,对着身后扎着冲天揪的男孩喊着。
“柳天宝,你是猪转世的吗,看见什么想吃什么。”
冲天揪男孩看着小男孩馋猫的样子气鼓鼓的说着。
柳天宝一看哥哥凶他,立马要做到地上哭,被苏晴拉住手。
“你乖不要哭,我可以给你糖吃,但是这都是有数量的,我要是给你吃,虾不够怎么办。”
苏晴把糖递给柳天宝苦恼的皱着眉头。
柳天宝盯着糖,听见苏晴的话好像明白了什么,转过身子对着身后的人喊着。
“天赐哥,你帮我抓虾,我要吃糖。”
“柳天宝,你自己抓去。我又没吃到。”
冲天揪的柳天赐握着拳头忍耐着柳天宝,天宝看见哥哥没有同意,两只黑葡萄的眼睛瞬间蓄满了泪水。
“我捞,我捞,你别哭了。”
柳天赐无奈的撸起袖子。
“我糖很多,你们要是帮我捞,我可以分给你们哦。”
苏晴剥开糖给柳天宝吃,柳天宝含在口中。
“甜甜的,好好吃。我还想要~~~”
柳天宝爬到苏晴的腿上。
苏晴笑了笑指了指他身后的柳天赐。柳天宝明白的点点头。
“哥哥,你今天要多抓点虾,我要吃好多好多糖。”
“真的好吃吗天宝,我们抓也给我们吃吗?”
柳天赐身后其余的孩子纷纷问起来。
“嗯,真的很好吃。”
柳天宝把头点的像小鸡啄米似的。苏晴到没有说话,而是拿着糖,先给了几个孩子。
吃到的孩子也露出满足的表情,各个自动自觉的下水捉虾,剩余的孩子看见了,也想吃就跟着下水捞虾了。
最后变成苏晴抱着柳天宝坐在岸边玩,不时给一颗糖,对柳天赐说,你弟弟又吃我一颗糖呢啊,不捉足够的虾,就拿人抵债,柳天宝就不还了啊。
柳天赐虽然很生气,但是自家弟弟一直在吃糖,他只能努力找更多的虾,万一真的不捉住足够的虾,苏晴把柳天宝扣下,爹娘肯定又会打他这个大哥的。
就这样本来预计一天能捞够的虾,在这群从就在村子里游戏的小孩子用了一个半时辰就捞的满满两水罐还要多,剩余的被有些小孩子脱下外套兜在外套里,有的拿竹筒装着。
苏晴看着眼前捧着虾的孩子们,挨个给了两颗糖,就说到如果帮忙送到她家的话,在给一颗,小孩子们都没有异议,拿着虾兴高采烈的跟着走,他们比苏晴要熟悉村庄,甚至带着苏晴穿过一条小路,更快的到苏晴家。
放下虾,苏晴又分了两颗糖给他们,而给捉的最多的柳天赐五个,其次捉的最多的两个四颗糖,表示这是捉的多的奖励。给完之后,苏晴就和如意还有宜修,开始洗这些小虾。
却发现柳天赐还没有走。那群小孩子也跟在他身后。
“你怎么还没走?‘’
苏晴拿着虾奇怪的问着,难道还想要。
柳天赐低着头,踢着脚边的小石子。犹豫的说着。
“今天我们不应该在上游把水搅浑的,那个你给我们这么多糖真的行嘛,我娘说个糖很贵的,只有过节能吃。我可以还给你两颗的。”
苏晴笑了,虽然这些孩子是一群熊孩子,很淘气。但是本性还不是太坏。
“不用了,你们回家吧,我还要干活呢。“
苏晴笑笑让他们回家。
“我们帮你干活”
柳天宝在糖的攻势下,苏晴的地位已经远远高于天赐这个哥哥了。抱住苏晴的腿笑着。
“嗯,我们都帮家里干活的,你要做什么,我们都会帮忙的。”
柳天赐没有反对柳天宝的话。
苏晴想了想还是说不用了,制作步骤还是要保密的。
柳天赐和柳天宝撅着小嘴表示好吧,他们回去了。
“你明天还要捉虾吗?”
柳天赐问着苏晴。
“不用,但是明天好吃的能做好,只能你们来,我给你们尝尝。”
苏晴点了一下柳天赐的脑袋。
柳天赐点点头,拉着一群小孩子跑出去玩了。
苏晴和如意宜修开始忙活起来。
制作虾片是要把虾磨成肉糜的,苏晴拿着从村子里借来的石磨,把虾磨成肉糜,宜修按照苏晴的吩咐打来两桶水,如意把鸡蛋打碎搅拌均匀。接着二人把虾肉糜还有鸡蛋,盐和地瓜粉加水搅拌成膏体,当膏体做好后,苏晴把制作好的膏体灌入猪肠中,本来应该灌入尼龙袋的,可惜古代没有智能拿猪肠代替了。放入锅中蒸了一个时辰,在把猪肠剥开,把蒸好的虾膏放入密封的木桶里,拿绳子吊在水井里又冷藏了一个时辰。
拿出来后是让宜修切片,宜修在刀工上没有欺骗苏晴,每一片切的大小适中,薄如蝉翼。而苏晴切的则是薄厚不均,放弃了。
等全部切完后苏晴在院子里架上火,把虾片平铺烘烤均匀。
“终于做好了。”
苏晴拿着有点黄色浑浊的虾片,对着夕阳照着。
“真的,现在就能吃了?”
宜修也拿起一片,不过不是照着而是塞进嘴里尝了一下,眉头皱在一起。
“呸,呸,呸。好硬好咸,苏晴姐这真的能有人吃?”
宜修拿着剩余部分问。
“额,这是要油炸之后才能吃的,现在只差最后一步了,好了明天在炸给你们尝尝,先把这堆虾片放进坛子里密封起来,这东西不能总暴露在空气中,会受潮的。”
苏晴望着被虾片咸到吐口水的宜修说着。
第二天一大早,苏晴还没有起床睡着懒觉。就听见门外传来一群孩子的声音。
“我们给你送虾来了!!!”
苏晴揉着成鸡窝的头发,不明所以,昨天她说过不需要虾了吧,这群孩子,这么早送虾来是疯了嘛!!!!
“如意现在是什么时辰”
苏晴在被窝里叫着如意无奈的问着。
“小姐,要到卯时了。”
如意在门外探着脑袋回答。
苏晴低下头,还没到早晨七点呢,不过还是穿上衣服,迎接门口的猴子们。
“我昨天说过我不要虾了吧!!!”
苏晴阴沉着一张脸,看着捧着虾的柳天赐一群孩子。
“他们,他们说你万一还要呢,我们可是特意又跑了一条河呢”
柳天赐作为孩子王,只能站出来说。
“不行,就是不行。”
苏晴拒绝到,柳天赐一群小孩子就像霜打的茄子低着脑袋,拿着虾往家走。
苏晴探口气。
“你们打点水,把着些虾先养起来,明天我教你们做虾丸,然后我会进城卖东西,在帮你卖,卖完之后帮你们买点吃的带回来。”
“今天就做吧,明天有集会,你可以赶集去卖”
苏晴疑惑的看了眼发声的男孩。
“柳大牛家会在集市上卖糕点的。可有钱了”
柳天赐拍着柳大牛的肩膀说。柳大牛抬抬下巴很是骄傲。
“我爹娘都是在集会卖东西的,我什么都知道,你明天要是去卖东西的话,可以和我爹一起去,我爹可熟悉了。”
“可是今天我要种地”
苏晴拿回来的种子该种了,再说她还没有准备好要卖呢,太匆忙了。
“集会都是隔三四天才会在一个地方有,你要是明天不去我们的虾就都死了,我们都会种地,我们帮你种地,你帮我们做虾丸卖吧。”
柳大牛明显着急,今天除了柳天赐就他捉的虾最多了。
“好吧,我答应你们。”
明天就明天吧,大不了今天忙点。
就这样苏晴带着如意做虾丸,宜修把种子分给孩子们,他们从小帮家里干活,手脚麻利的连苏晴都比不了。而宜修则是把苏晴从山上抓回来剩下的山鸡宰杀,留出一半,明天和没有吃完的蘑菇一起到集会上油炸着卖,剩下的留着中午做鸡丝面条吃,她才知道,古代的人只有少数人家吃三顿饭,剩下的一天都只吃两顿饭,早晨一顿,下午一顿。晚上,只有农忙种地的汉子才能在吃点东西。
当宜修做好鸡丝面,和苏晴指导后只抓了两小把虾片,却油炸出一大盆的虾片。
那群小孩子已经回家拿好碗筷过来,排排蹲在门口举着碗等苏晴分面。只有柳天赐慢了一点,因为他把赖在家中的柳天宝背了过来,苏晴没有反对,因为柳天宝真的是个软萌软萌的小包子。苏晴把虾片分给他们的时候,他们已经被虾片鲜美的味道俘虏,都叫着好吃。
苏晴拿着碗坐在门口和那群孩子一起开开心心的吃饭聊天。
一个老太太拿着棍子,从远处走来,指着苏晴破口大骂,你个偷鸡贼!!!!
女孩子就是麻烦啊,腰痛到直不起来也就罢了,还总是做梦,总是梦见自己变成男生,还是在抗战期间,然后调戏日本女军官,被追到家乡的河边上,跳进水里逃生,游了一晚上的泳,累死了1!!
求收藏啊!!!!!围观的小伙伴,求收藏。么么哒,爱你们!!!
作者有话说
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第12章 做虾片
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