12、12 ...
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国庆节假日里。
有人欢喜有人忧愁。
而江妈这两天，那是眉开眼笑，高兴不已。不说自家闺女懂事了，懂得心疼自己父母了。更别提还有周围邻居个个夸赞了，都夸她有个好闺女，不仅读书厉害，还孝顺懂事，心疼父母！
把江妈给夸的那叫高兴，大手一挥甚至在小店来了个折扣，只要是小区内部人员购买不仅打折还有送礼物，虽然折扣只有九折，送的礼物也只是纸巾一包。因此生意好得很，还小挣了一笔。
闺女懂事，家庭和睦。
真真是人逢喜事精神爽呀。
要知道6闺女还特意打电话叮嘱早点回家吃午饭。说她做了大菜，新做的，要早点回家尝尝。
江妈利索的把东西给客人打包装好。顺带还发了信息给老江，让他也早点回家吃饭。虽然知道闺女肯定会打电话给他，但是闺女是闺女，她是她。
那客人看见店老板笑眯眯的很，“ 老板，有啥好事，这么开心。”
江妈摇摇头：“ 哪有啥好事呀。”
又听她接着说：“ 闺女叫我回家吃饭呢。”
那客人也是个心思巧的，直接夸到，“ 那还不是好事。你可享福了。”
江妈叠声说：“ 唉。还有得愁哟。哪能就享福呢？这还在读书，还愁她考大学，毕业工作，以后成家。哪就能享福呀。”
那客人也赞同的说道，“ 可不是，养孩子可真难。啥都替他们愁。这要是孝顺听话的还好，这要是不听话的更是麻烦。”
“ 可不是，只要孩子听话就行。最怕就是孩子不听话走错路。那个电视上不是有专家说啥，现在孩子有叛逆期，得顺着他们还是啥的？” 江妈看那人愁着一张脸估计家里小孩不听话，于是好言说道。
客人皱皱眉，“ 那啥还有叛逆期？”
江妈连连点头，“ 可不是，在那个什么教育频道呢。”
“ 唉，那我回去看看。多谢老板哈。” 那客人提着东西连声感谢。
江妈看他走得急，也猜到肯定是回家了解情况去了。
可怜天下父母心。
……
一旁的郭婶子把蓝子放柜子上，拉了个凳子往江妈旁边一坐。
“ 淑华，你家小苒咋这么会做饭呀。味道那个香。我这几天闻着那味，想吃着很。更别提我家那两个臭小子了。天天说我做的菜不好吃。”
江妈把蓝子里东西算好钱给她放一边。“ 看网上学的。说按照网上菜谱做的，还买了好几种调味品呢。咯，你看我都进货了。说啥叫浓缩鸡汁？” 她拿了一瓶递给郭婶子。
“ 桂华姐，就是这个。小苒她说网上菜谱，那做菜呀，还要学怎么切，怎么摆，怎么翻菜，还有颜色还得搭配啥的。要用的调料好多种。”
郭婶子把那鸡汁拿在手里左看又看，“ 呔，这么麻烦？菜还得怎么切。不就是拿刀切哪？吃个饭还得弄那么多事？”
江妈附和道：“ 可不是，还有那啥规定放几克盐几克糖的。有那功夫，把饭都吃完了。”
她接过瓶子，“桂华姐，小苒呀，也就是瞎做。没有按着网上来。估摸着呀，她就有那天赋。以前她偶尔做个饭，味道也就那样。最近愿意瞎琢磨了，可不就是做的好吃了。”
郭婶子往口袋掏钱，“ 可不是嘛？多少钱？你那个鸡汁也给我来一瓶。我回去试试看哈。”
江妈把鸡汁钱跟刚刚的钱一起，“ 六十八块。”
她接过一百整钞，找回零钱递给郭婶子。
郭婶子提着蓝子接过钱，“ 淑华呀。你刚刚不是说小苒今天叫你回家早点不？怎的，她又做什么好菜了？”
她顿了顿又道：“ 你是个有福的。别听那王梅香乱说。这女儿呀，养好了可不比儿子差。伟人都说了，妇女能顶半边天，不准重男轻女。也就王梅香那拎不清的才那样。”
江妈笑笑，“ 我跟她计较干啥？要是天天跟她计较，我这日子还要不要过了？她那就是嫉妒呗。”
郭婶子看她不在意也就没说啥，提着蓝子回家去了。
江妈真不气嘛？不，她那个气哟，说不跟王梅香计较那是在外人面前说说而已。
她都想直接刮王梅香两大耳瓜子。让她一张嘴胡说八道，满嘴喷粪。
至于原因？还不就是这两天她家闺女做饭引起来的。
说啥她闺女以前都没看出来会做饭，以前那是糊弄别人呢？
还有说他们天天吹她家闺女厉害，说她做饭好吃？纯粹骗人玩意。
还说啥不去读书了，以后天天在家里做饭。
江妈刚开始还不知道她到处说她闺女坏话。还是刚刚郭婶子告诉她的。当时她那个气哟，恨不能找上们打她一顿。
哪有这样的人？见天的见不得别人好。还不就是这几天小胖中午在她家吃饭，然后出去玩跟小区其他孩子说她家菜多好多好吃，讲得让那些小屁孩个个流口水，回家闹着要吃一样的菜。
然后小区很多人都知道她闺女做菜好吃了。个个都夸她有福气，老了肯定享福。
然后就被王梅香知道了。
那还得了，一个丫头片子比她家儿子还讨人喜欢？这怎么行。于是，立马就开黑。
……
江妈整整被弄乱的货架，想不通这王梅香怎么这么麻烦。就像那苍蝇，赶都赶不走。烦人的很。
想不通就不想。这要是知道王梅香在想啥不就跟她一样了嘛？
也不知道闺女今天到底做啥好菜？这两天买菜这活都被她给包了。早上也忘记瞧瞧冰箱里有啥。省得像现在，她老是琢磨吃啥。要是有前儿个做的剁椒鱼头就好了，不，笋干也好吃，汤也好喝。
嗨，反正闺女做的都好吃。
闺女那手艺没得说，像她姥姥。一双巧手，做啥都好吃。不像她，只学了个半成，做些家常便饭，再弄点小菜就没啥了。
而被江妈夸手艺很好的江苒只能默默的接受夸赞。
……妈，你比我厉害多了。你闺女是因为有外挂呀。
这个事情告诉我们，自己装的逼，跪着也得承受。
……
江苒今天确实要做好料。而且，要做比较大份量。因为她答应今天给群里朋友们分享她做的菜。份量只能最大化，到时候就看谁能抢到咯。为此，群里现在热闹的很呢？个个都在猜测做的是什么？
嘿嘿，江苒当然不会现在就告诉他们了。抢红包嘛，就是不知道有什么才有惊喜呀。
……
江苒把一大盆螺蛳洗干净，现在江城晚稻正是收割的时候，很多田里都有螺蛳捡。
江苒看见有很多人在卖螺蛳才想起来又是到了吸螺丝的季节了。特别是秋老虎还热的时候，晚上来瓶冰啤酒，辣辣的螺丝配着啤酒，那是越喝越有呀。
这螺蛳在卖之前就吐过泥了。现在她只需要再洗洗就好了。
她把厨神送的特制调味料拿出来放好。这个调味料牛逼哄哄呀。稍微加一点点，菜肴味道就提个档次。不过，厨神说了，这个在他那里没特别的，最平凡的。
江苒心想：还好是最平凡的。要是来个蟠桃？你是要呢还是要呢还是要呢？
她又把龙虾大卸八块，准备清蒸。吃海鲜，还是清蒸比较有原味。当然，她还准备了螃蟹，秋天，蟹黄正是多的时候。
为了今天这顿饭，她还特意多买了两个插电蒸锅。否则不够厨具，得等很久。江苒把龙虾，螃蟹都放锅里，然后都加了料酒姜块等。
……
江苒把鸭子剁碎，跟茶树菇还有马蹄莲一起扔高压锅。这样汤也有了。她只需要炒螺蛳，然后再来个孜然羊肉，清炒莲藕就够了。
五菜一汤，足足的。
江苒把螺蛳控干水，直接放锅里干炒一会儿。等锅稍微冒烟时再起锅。
她等锅里油热了时，放大蒜头，姜块炒炒两下，立马倒入一部分螺蛳。
接着她把香叶，八角，茴香，花椒面，朝天椒依次加入锅里。等香味出来时，再倒入料酒酱油等调味品。加入少许清水，盖上锅盖焖个分钟。起锅前再加一点特制调味料。
如此再炒了两锅。
不过呢这最后一锅，用的是这边本地地道做法。做出来的螺蛳味道呛人的很。
这是江城最特色的干炒，不放大料，就只要辣椒和料酒姜块。先炒辣椒，得炒得变成焦焦的，然后再炒螺蛳。最后再混合一起干炒。
这个吃着味道最是辣，但是最上瘾就是这个。江苒每年都要吃好几回，即使在上辈子也是念念不忘。
……
很快，孜然羊肉，清炒莲藕也都好了。
龙虾，螃蟹，汤也都完美。
江苒先把自己家要吃的份量单独盛出来放好。
剩下其他要发给他们品尝的就收背包里去。
她再把厨房卫生打扫干净，该洗的洗，该收背包收背包，该放好的放好，确认无误后才出厨房。
咳咳咳，江苒咳嗽几声。她有点紧张呀。她只发过买的食物，还没有发自己亲手做的菜肴呢？这意义不一样。
江苒有点忐忑不安。
太学 ：要发红包了……
作者有话说
第12章 12
