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32、Chapter32 到底谁虐了谁狗 ...

  •   公交车到站,伊可几乎是窜下车的。对于从心的自己,伊可无话可说。
      尹柯指着超市:“我们去买材料吧。我列了单子。”就看见伊可冲进超市。
      在超市里买好了尹柯单子上列的东西,伊可看着尹柯:“我们要去哪里做?”内心是翻江倒海式的激动:尹柯难道是要带我回家?这么快?人家还没准备好啊!
      “我和沈晗借了她家厨房。沈晗说你有钥匙。”尹柯原本是想让伊可到自己家去做的,可是他家什么工具都没有,去伊可家也不合适……
      “好。”伊可伸手想要去拎食材,却被尹柯躲开了。
      “小心累着手。”尹柯摇头,“你带路就好。”
      因为听说李老师有三高,所以伊可在确定食材的时候,就已经在琢磨配料用量的问题了。等到了晗姐家,吃货晗姐自然是在家的,不仅晗姐在,邬童也在。
      伊可谢绝了两位要帮忙的好意,毕竟……走马灯的小饼干,伊可有很深的心理阴影。不让邬童插手,自然是要牺牲晗姐哄他啦!
      因为考虑到油和糖都要减量,所以伊可是打算自己做枣泥和豆沙的。
      “尹柯,我之前没怎么做过这个,造型可能做不来太复杂的。”伊可看到了京八件对糕点造型的要求,有一点愣……什么腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型……她看得一个头两个大,“这种糕点肯定是现做的好吃……”
      “没事。这种糕点一般能放几天的。明天是周六,中午有个书画展会。今天做好,明天给老师送去就行。”尹柯原本是想直接给老师买的,但是京式糕点油大,正好伊可会做,这把伊可介绍给老师就更加水到渠成。
      晗姐家有之前伊可做好的青梅果酱和豆沙,果酱酸甜适口,玫瑰豆沙味道香甜,都可以单独做一种馅儿,加上桂花山楂、玫瑰枣泥、桂花白糖、椒盐,一共六种口味。
      一盒八个糕点,伊可和尹柯定下来的八件是:“福”的福字饼、“禄”的太师饼、“寿”的寿字饼、“喜”的喜字饼、造型像元宝的银锭饼、像一卷书的卷酥饼、“事事如意”,还有枣花酥。不过大多要进行口味改良。
      伊可:尹柯,福禄寿喜这四个饼,用奶皮好吗?
      尹柯:好,听你的。
      伊可:馅料怎么分?李老师不能吃蜂蜜,福饼和喜饼都是白糖、蜂蜜擦馅的。
      尹柯:听你的。
      伊可:嗯……那就重复一个椒盐、一个枣泥的吧。晗姐家红枣比较多,我可以多做点枣泥,这样晗姐以后……唔唔唔……
      沈晗:这个就不用和尹柯说了吧!
      枣泥做起来不需要什么技术含量,泡枣子去核这种事就交给晗姐和邬童好了。
      尹柯和伊可开始琢磨怎么做奶皮和酒皮。伊可又一次见识到,尹柯堪比计算机的大脑,所有的糖、水、油、面和小苏打的比例,都是他来掌握的。
      厨房里,传出来的都是某只大型猫科动物亲晗姐的声音,伊可都快要按捺不住焚寂煞气了!好像打妖妖灵,这里是大型虐狗现场啊!伊可兑桂花白糖馅儿的手都变得暴躁起来了。
      尹柯做好了奶皮皮子醒着。
      “伊可,酥皮……”好吧只要尹柯一开口,伊可的注意力立马就被转移了,继续研究皮子的做法。等伊可进厨房做枣泥的时候,尹柯微笑着邀请沈晗和邬童帮忙尝馅料。没有加糖的山楂馅、甜到发苦的桂花白糖馅儿、齁咸的椒盐……原本一脸兴奋的沈晗,表示差点看完了人生走马灯!两人直接冲进洗漱间去漱口。
      做好了玫瑰枣泥的伊可,舀了一小勺热腾腾的枣泥走出来的时候,就看见沈晗和邬童一人抱着一杯水眼睛红红的在一边咳嗽一边喝水。
      “晗姐,要尝尝我做的枣泥吗?”伊可自己尝了有些拿不准,所以想找晗姐帮忙试一下,却没想到晗姐居然非常坚决地摇头了?
      伊可:怎么了?
      沈晗:你问尹柯!
      “我尝尝。”尹柯非常自然地咬住了伊可手上的勺子,一口卷掉了上面的枣泥,枣泥醇厚的甜香和玫瑰的花香相辅相成,不过分甜腻,但是足以满足对甜味的需求,“好吃。”
      伊可:那那那……那是我用过的勺子……
      感觉自己心跳到快要爆炸的伊可,赶紧抱起桌上的做馅料东西,麻溜地跑进了厨房,还是一个人琢磨馅料吧!先是亲到了尹柯的脸,现在还共用一个勺子,间接接吻……疯了疯了!
      因为没有模具,所以糕点都是采用不炝面的。烤完之后,在色泽上或许有些单调,伊可拿出了之前做翻糖蛋糕用过的食用色素,都是胭脂红之类的天然色素。
      “尹柯,我们在糕点上写字画画好吗?”素白的颜色,不就是宛如画布嘛!
      “想画什么?”尹柯点点头,没有接过伊可手中的笔,而是包在伊可的小手外,拿着伊可的手,在现烤出来的“福禄寿喜”上写字,见字知心。
      楷体的福字,匀衡瘦硬,铁画银钩之势,点画爽利挺秀,骨力遒劲,结体严整,有一点柳体的味道。和尹柯表现出来的沉稳端正内敛,很是契合。
      草书的禄字,一笔写成,刚中显柔,柔中寓刚,十足的潇洒肆意,看似不羁却又自带章法,仿佛有张旭的影子。尹柯并没有表面看起来那么平和,他,心有猛虎。
      小篆的寿字,明明是小篆却隐隐带着隶书的痕迹,笔道匀润,笔力雄浑,对称均衡,结体谨密,颇具吴昌硕的风味。
      行书的喜字,运笔平和自然,笔势委婉含蓄,字体介于楷体和草体之间……伊可是真的看不出出处,就是觉得特别好看!尹柯的行书最像他!
      “好看吗?”尹柯一笑,就有梨涡露出来。
      “好看!”字好看,人更好看!伊可一个劲儿地点头,傻傻的。
      “第二批烤好之前,你要不要在这个糕点上画点什么?”尹柯记得伊可之前有拿蛋糕面为画布,以巧克力酱、草莓酱、抹茶粉、蜂蜜画过“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的!
      “我画什么好?”这是尹柯要送给他的老师的,伊可有点紧张。
      “随意。”尹柯放开了伊可的手,他其实也很紧张……比当年和爷爷第一次参加老师组织的书法协会展示还紧张得多!尹柯看到了邬童动了动嘴唇,读唇语就是:孔雀。
      确实,他就是像孔雀一样向伊可展示着自己,真实的他。放开了伊可,他悄悄在裤边擦了擦手,因为紧张,这一放开手,就是满手的手汗。
      “我在福字饼上画波涛来寓意福如东海,寿字饼上画山水来寓意寿比南山,”伊可看着太师饼和喜字饼嘟起了嘴,“可是剩下的两个我就没思路了。”伊可看着尹柯,她觉得,他一定会有办法。
      “李老师喜欢君子兰,你在太师饼上画上兰草。至于喜字饼,你什么都不用画了,破例让老师吃到桂花白糖馅的就够他欢喜的了。更不要说是你做的。”应从厨房的烤箱里端出第二批糕点。
      枣花酥被伊可在花心涂了蛋黄液又撒了黑芝麻,做成了一朵盛开的太阳花模样,色调鲜明,美观大方。元宝型的银锭饼、书卷模样的卷酥饼都是椒盐咸馅的。这三个和喜字饼已经提前被放到了盒子里。
      等伊可画完三个饼的图案之后,尹柯开始和伊可一起画“事事如意”。酥皮包着青梅馅,做成圆形带着花边。
      “这个‘事事如意’的中间要写上‘如意’二字,周围点缀柿子的图案。”尹柯看着伊可说,伊可看着尹柯,等着他写字,“伊可,你来写好不好?”
      “啊!”伊可第一反应是,“我会不会给你拖后腿啊?”
      “有我呢。”尹柯拉过伊可的左手,拿着笔她的手背上写了“如意”二字,让她临摹到糕点上,“你就当是画画好了。”伊可的画功还是不错的,能把写意的水墨画画在蛋糕上也不是谁都能练出来的。小篆和隶书相结合的“如意”二字,虽算不上简单,但也不至于太难。
      尹柯看着伊可深呼吸后落笔,忍不住出神回忆起公家车上的意外,和刚才在她手上写字的悸动……写给她的“如意”,希望她能事事如意。
      等伊可小心翼翼画完,尹柯在周围快速地画上了七个柿子图案,正式谐音“事事”。
      终于是八种糕点都做出来了,伊可没有了单反,只好用手机拍了照片,最重要的是,糕点上,有尹柯的字!等到时候春节扫福字的时候,妥妥地就能拿来用了!
      尹柯也拍照,拍的是伊可认真在画波涛、山水、兰草时候的模样,至于某人之前那一低头的娇羞,虽然没有被拍下来,却已经被更高像素的眼睛记录了……他很喜欢。
      送伊可回家,尹柯答应了伊可明天来接她。
      “尹柯送你回来的?”杜棠有些意外,一直没见尹柯有动作,今天怎么突然就送伊可回来了?
      “嗯,明天尹柯说是要带我去看一个书画展,我得去找找衣服!”伊可冲进了衣帽间,“糖糖哥哥,你帮我看看!我该怎么穿!”
      “可可,”杜棠站在伊可的衣帽间里,看着衣服,“你们要去什么样的书画展?博物馆形式的还是俱乐部形式的?”
      “都不是,尹柯说是个私人书画展,他的老师会参加。”伊可对尹柯说过的话是记忆相当深刻的,“说在临渊楼办。”
      杜棠什么都没说,心里却是暗暗一惊。那可不是什么普通的书画展!是伊诚叔叔专门给收藏大师李真举办的庆祝80大寿的书画展!所有请柬全是李老师本人亲自书写、发出!尹柯居然能受邀?!
note 作者有话说
第32章 Chapter32 到底谁虐了谁狗

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