19、各自打算 ...
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酒足饭饱后，匠打了个哈气，他歪歪扭扭地靠在料理台前，翻看着远月为第一席精心准备的料理杂志。这应该是用来打发时间的吧，最上面放着的是远月旗下一家杂志社出的最新期，内容皆是些对米其林餐厅的采访还有个别美食评论家的点评。下面的一些是国外的，密密麻麻的字母像蝌蚪样排在页面上，从生蚝的烹煮过程到牛排的煎烤程度，可以说得上应有尽有还有葡萄酒的酿造。
他翻了几页，从英文到法文再到意大利文。司瑛士的料理给他的感觉总是十分精致，吃下去都会有种抱憾天物的愧疚感。而且他忠于食材，更在料理中抹除了个人特色。
每次看那行云流水的一整套下来，他都会忍不住咂舌，难道这其中的奥妙都在这些杂志里？
“要把这些送去极星寮吗？”司瑛士走过来，发现好友瞧着杂志出神。“我都看完了。”
匠对着落在额前的发，吹了口气。“真快啊，最近在研究什么特别的食材吗？”
他合上杂志，封面是天春社记者在银座某米其林餐厅所拍摄的白汁烩小牛肉，看上去很美味，引人垂涎。
“时令蔬菜，想把风味更佳凸显出来。”左手托着下巴，这是他思考时的习惯动作。“这方面的话，匠你应该比较精通吧，蔬菜和肉类搭配什么的。”
“你说的是揚げ物？那也不会配合什么时令。”
“八寸。”他纠正道。
“那你应该去研究下怀石啊。”匠伸手开始比划。“它里面的八寸讲究的就是季节，还有烧物。”
“你是说中居堂？”
中居堂是关东一带专做怀石、会席的料亭。司瑛士坐下来，拿过天春社的杂志，翻到后面，里面有一页是关于中居堂现料理长的介绍。“我记得插班生里有位姓中居的。”现料理长是前代中居堂老板的徒弟，许多人都打趣着说料理长跑了中居也得跟着关门了。
“把他找来？”匠帮着出谋划策。
司瑛士摇了摇头，如果鲁莽将中居堂的继承人找来的话，估计当晚这消息就能传回老家了。料理界几乎人人都相熟，虽然表面下关系并不怎么好，但消息却是互通的。
“那就出去一趟好了。”
司瑛士瞧着他的一脸轻松，忍不住皱眉。“我们是十杰。”希望他能明白，出行是可以的，但不考虑时间是不行的。
“但是你是第一席。”
匠站起身，吃完饭聊完天，是时候出去消消食了，想起他的房间就觉得头在隐隐作痛。司瑛士见他将责任和义务推得一干二净，有些气节。
“今年的月郷祭参加吗？”
“？”
他在杂志里面抽了本出来，看向司瑛士的眼神颇有些疑惑。
去年他因为去香港修行，没能参加学园祭，近两年参加远月的活动也少之甚少，他应该能想得出今年大概也会重复往年的计划。
司瑛士叹了口气摇了摇头，他挥挥手示意可以走了。匠挑眉，努努嘴。“对了，Bocuse d\'Or是明年吧，你打算怎么办？要参加吗？”想起舅舅记得那堆明信片，他挑了个重要地问出来。
“又到这个时间了？你上次的青年赛不是缺席了吗？这次应该拿到申请资格了吧。”不然也不会提出来。在心底添了句。
匠点点头。“五条先生给我推荐了，能不能进队还要看考核，听说他们明年打算夺胜。”
他点点头，是该这样说，每次大赛来临前都会说要取胜，但结果却不尽人意。不过消息这么快就放出来，还真是头一次。他伸手对着匠握了个拳头。“这次别缺席了。”
匠的简历还没其他十杰那样荣誉满枝，有些二年生三年生身上挂着的优胜奖杯都比他多。他期望好友能在这次赛中好好表现，以后也好更自由的选择。
但他也摸不清好友的打算。
“加油。”又接着补充道。
作者有话说
第19章 各自打算
