《重生之食味天下》鱼妙清

7、 酸梅汤

　　经过几天的努力，除了叶蓁一家和偶尔来蹭饭的黄泽明显吃的红光满面以外，叶蓁的属性也有了明显的增长。

　　打开系统界面，

　　【宿主：叶蓁

　　性别：女

　　年龄：15

　　厨艺：菜鸟 lv1（73／100）

　　厨艺值：348

　　声望值：13

　　技能：基础刀功 lv4，基础调味 lv5，基础控火 lv3，基础翻炒 lv4】

　　积累了一定厨艺值的叶蓁现在可以说是对厨艺充满了热情。

　　毕竟数据化的方式让叶蓁每天都可以发现自己的厨艺正在用肉眼可见的方式上升，不像平时学一些东西，学了很久没有感觉明显的提升就容易放弃。

　　这也是上辈子的叶蓁从好好一个学霸沦为一个网站小编辑的原因。╮(╯▽╰)╭

　　此外，每次做菜后叶爸叶妈表弟的狼吞虎咽以及吃饱后满足的神情也给了叶蓁极大的动力。

　　可以说，叶蓁如此迅速的从懒癌患者转变成厨艺爱好者，家里的三只“吃货”功不可没。

　　叶蓁……←_←任何人被一天到晚的“蓁蓁的菜好好吃”“蓁蓁今天你做菜吧！”洗脑，都会完成一个新的蜕变！

　　现在。

　　蜕变了的叶蓁有了一个新的计划。

　　暑期期间，除了复习初中知识、预习高中知识外，依靠自己的厨艺系统，勤工俭学社会实践，在假期里赚取自己这辈子的第一桶金。

　　帮手有了，就是小弟黄泽；资金有了，之前叶爸给的惊喜折现大红包也在前两天送到了叶蓁手上，足足 5000 块 RMB，加上平时积攒的零花钱，足够叶蓁做前期准备工作了；剩下的一点，叶蓁表示，就要看看系统给不给力了。

　　是不是很可行？很 ok 很快自己就可以成为白富美，迎娶高富帅，最终成就厨神！

　　叶·计划通·蓁内心幻想自己成为了厨神的情景，发出了仰天大笑。蛇精病·JPG。

　　"系统，给我调取所有含有酸梅汤的食谱。"

　　刷刷，系统快速删选，10 秒钟后，一排食谱展现在叶蓁的眼前。

　　菊下楼秘制酸梅汤（紫）100000

　　红楼梦酸梅汤（蓝）10000

　　唐代酸梅汤秘法（蓝）10000

　　调鼎集酸梅汤（绿）200（全本 1000）

　　常见汤品 50 例之酸梅汤（白）5（全本 500）

　　看着眼前出现的食谱和所需厨艺值，叶蓁笑了。

　　看来之前叶蓁想的没有错，系统的食谱是可以分开兑换的，在高品质的食谱没有足够厨艺值兑换时，可以先兑换其中自己急需的某一个食谱。

　　虽然单个兑换的价格比整个兑换价格高很多，不适宜多用，但在急需某个食谱的时候还是能起到很大的作用的。

　　叶蓁想着，毫不犹豫的兑换了绿色食谱，调鼎集里的酸梅汤食谱，要知道整个的调鼎集食谱需要 1000 厨艺值才能兑换，里面包含了几百多种食谱，平均下来酸梅汤食谱肯定连 50 厨艺值都不值，但现在也是顾不上了，200 就 200。现在是资本主义的原始积累时期，适当的投资是必须的。反正厨艺值可以做菜继续积累。

　　"接收食谱。"

　　酸梅汤的食谱化作流光融入叶蓁脑海，这次可能是由于食谱量只有一份，也可能是上次接受食谱开发了脑域的缘故，叶蓁倒是没有感觉到有刺痛，很顺利的接收了食谱。

　　酸梅汤这个物件儿，听着觉得做起来简单，实际上要喝到好喝的酸梅汤，从原料到配料，再到熬制的方法，都有讲究。

　　普通酸梅汤里的梅子取的是乌梅，需要在五月中旬左右采摘尚未成熟的青梅，用 40 摄氏度的文火焙两三天，等梅子闷两三天，变成黑色，再用炭火烤干，制成乌梅。

　　准备乌梅 12 颗，甘草 5 克，陈皮 5 克，水 1800 毫升，冰糖 85 克，干山楂片 30 克，洛神花颗。

　　将除冰糖以外的原料洗净，放入锅中，加水，大火煮开后用小火煮半小时，在快熄火时加入冰糖，搅拌均匀。熄火后滤去汤中残渣，在冰箱中冰镇几小时后即可饮用。

　　但调鼎集里的酸梅汤其他步骤大同小异，用料却有所不同，最大的不同，却在于这乌梅上。

　　普通酸梅汤用的乌梅，调鼎集酸梅汤用的是乌苏梅。别看就多了个“苏”字，步骤却多了不少。

　　‘乌苏梅：乌梅肉二两，干葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，洋糖一斤共捣，研腐如泥，制成小丸。’

　　由于没有合用的材料，叶蓁还花了20厨艺值兑换了一瓶乌苏梅，一瓶有20小丸，一丸可用于20人喝的酸梅汤。

　　＊＊＊＊＊

　　煮好酸梅汤，还需几个小时冰镇，叶蓁拿出初中的教科书和笔记，准备先看看初中知识，打打基础。

　　语文什么的像看故事书一样看一遍就可以了，那些需要背诵的文章因为叶蓁脑域的开发居然做到了过目不忘，一下子就都会背了。

　　英语也是基本不用再看的，好歹大学的时候叶蓁也是过了英语六级的，初中英语简直不够看啊。叶蓁回想起当年学英语的艰难也是奇怪，为什么学的时候觉得好难，老师说的都听不懂，只能靠死记硬背。

　　现在回过头看看，简单到令人发指，就是一些普通的日常用语，当初怎么会学了这么久？

　　叶蓁：……忽然觉得自己好蠢怎么破？

　　叶蓁就在这几个小时里，把初中的语文和英语全部捡起来了。

　　酸梅汤好了。

　　"宿主完成一道绿色菜品，完成度 50 分，获得经验值 20 点，厨艺值 5 点。完成度达到 60 分获得 100 点厨艺值，达到 100 分获得 1000 点厨艺值。"

　　看来菜谱品质的提升经验值也会增加，倒是厨艺值增加，还是只和完成度有关，只有完成度 60 和 100 分能够获取大量厨艺值。

　　叶蓁找出一个保温壶，把酸梅汤装了进去，准备去叶爸叶妈那里探班。

　　叶家的药店里，除了叶爸叶妈外，还请了一个叔叔一个阿姨工作，方便换班吃饭。

　　拎着保温壶，叶蓁还没走进药店，就被店里工作的周叔叔看到了。

　　"蓁蓁来啦，来找爸爸妈妈吗？"周叔叔笑着招呼叶蓁。周叔叔个子不高，略微有点胖，平时比较大大咧咧，但是总能和周围的孩子们打成一片。

　　"周叔叔，我煮了酸梅汤带给爸爸妈妈尝尝。"叶蓁笑着说，"我爸妈呢？"

　　“你爸妈在楼上理货呢！”

　　"蓁蓁，你怎么来了？"正说话间，叶爸叶妈从楼上库房里下来。

　　"爸妈，我给你们带了酸梅汤。"叶蓁说着扬了扬手上的保温壶。

　　咕咚，咕咚！两声。

　　反射性的，叶爸和叶妈一起咽了咽口水。蓁蓁煮的酸梅汤啊，一定很好喝。

　　叶妈快步走向叶蓁，摸了摸叶蓁的脑袋，"我们蓁蓁真棒。"一边伸手不着痕迹的拿走了叶蓁手上提着的保温壶。

　　叶蓁：←_←表以为动作小我就没看到！

　　另一边，叶爸怎么往回走？哦，原来是去茶水间拿一次性杯子。"来来，小周，小顾，一起来尝尝我家蓁蓁的酸梅汤。"叶爸招呼着周叔叔和顾阿姨。

　　一个保温壶里也装不了多少的酸梅汤，也就堪堪每个人一杯的样子。

　　叶蓁拿着自己的一杯酸梅汤，不知道味道怎么样，虽然完成度只有 50 分，但毕竟是绿色食谱，比叶蓁现有的所有食谱都高一级，味道应该还不错吧？

　　"天哪，蓁蓁，超好喝！"顾阿姨的赞叹声让叶蓁回过神来。

　　看来顾阿姨觉得好喝，再看看其他几个人，表情明显也是很满意，都是一脸沉醉。

　　叶蓁浅浅的喝了一口，嗯，很好喝，比之前做的菜都好，绝对胜过了之前叶蓁 75 分的炸酱面。那应该就是菜谱的原因，系统传来的讯息也让叶蓁了解到，她现在的厨艺水平没有办法把酸梅汤的美味完美发挥出来，但因为绿色食谱的天然优势，所以即使是 50 分的酸梅汤也比 75 分的炸酱面美味。

　　再次回过神来的叶蓁，发现四道强烈的目光正投射在自己的身上，特别是自己的那杯酸梅汤上。抬头一看，叶爸叶妈，周叔叔，顾阿姨，四个人渴望的目光，已经快要化为实质穿透叶蓁拿杯子的手了。

　　"只有这一杯了。"

　　众人：。。。失望

　　"不过我明天可以再煮一次。"叶蓁想到明天和王乔的约定，决定明天再煮一次，也给王乔尝尝叶蓁的手艺。

　　再看看周围丝毫没有减弱的目光。嗯，明天一定多煮一点。叶蓁想。

　　"蓁蓁真是个好孩子。"

　　"哪里哪里。"叶爸叶妈客气的说。实则内心暗爽不已。

　　"这么小就会煮汤做饭啦？"

　　"蓁蓁有兴趣，跟着网上自学的。"没错，这是叶蓁对叶爸叶妈宣称的学菜渠道，为此还特地下载了一个做菜的 APP，不过不是学习，而是糊弄一下爸妈。

　　"蓁蓁真厉害。"

　　叶蓁再次看了眼花式夸赞聊的起劲的几位，已经从做菜聊到了育儿。看着叶妈一本正经的传授教育孩子的方法。

　　叶蓁表示：更厉害的还在后头呢！

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作者有话要说：　　夏天能喝一碗酸梅汤简直不要太棒哦！～