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20、 鸡蛋饼 ...

  •   周六。

      早晨。

      由于之前叶蓁要考试,停售了两天"软香糕"。虽然在门前的黑板上已经写明了停售两天,周末每天补售 100 份,时间是下午三点。所以这个周末叶蓁也不准备回家了,就留在店里帮忙。

      考完试的叶蓁现在已经完全放松下来了。把早上要卖的"软香糕"蒸上,叶蓁就开始发呆了。

      昨天晚上叶蓁已经和程悦商量好了。

      首先,招人是一定要招的,程悦的意见是这次可以招一男一女,这样店里比较粗重的活可以教给男的来做,而且随着店铺越来越火,顾客越来越多,也需要一个男性来震慑一下,免得有人以为店里就两个女生好欺负就来闹事。
      叶蓁听的连连点头,程悦表姐经过这一段时间已经历练出来了,分析的头头是道。

      其次,店面的扩张。
      自从开店以来,这几个月叶蓁的"食味记"其实已经盈利好几万了,属于叶蓁的分红已经好几次打进叶蓁的银行卡里,虽然没有专门到银行去查,但是手机里的存款提醒却实实在在的告诉叶蓁,她赚了多少钱。
      程悦想的是租下"食味记"左边的那家理发店,改造一下扩大店面。
      叶蓁却直接拍板——把左边和右边的店全都租下来,然后店铺之间打通,这样就有足够大的地方分类卖。还可以在店里摆上几张桌椅,让客人可以在店里悠闲的品尝美食。

      还有一点就是店里该准备新品了。
      其实军训之后的几天,天气就开始有点转凉了,虽然现在温度还比较宜人,但是未雨绸缪,秋冬售卖红豆汤银耳汤也还可以,但是酸梅汤什么的就不合适了。
      还有糕点,虽然不排除有人冬天也喜欢凉凉的糕点,但是冬天更多的人还是想要吃一点热乎乎的东西。

      因此,"食味记"的菜单,需要大换。

      冬天出什么新品呢叶蓁抱着胳膊看着店里的人来人往发呆。

      虽然前几次新品都比较受欢迎,但一直由叶蓁一个人决定新品也不太好。

      这次,叶蓁决定先来个市场调查,至于调查对象,咳,这个艰巨的任务叶蓁决定交给我们的王乔童鞋。

      这么想着,叶蓁给王乔挂了个电话:"乔啊,我准备做个市场调查,看一下冬天卖什么吃的比较好,除了你和俞可沁,你帮我在班里再找八个人,早饭就算三块钱,OK"

      "蓁蓁你又要出新品啦!~"王乔一听这话,高兴的直想站起来转圈圈,有听到叶蓁要找人试吃,拍着胸脯保证!
      "蓁蓁你放心,我和班里的几个吃货都不要太熟,不就是八个人嘛,交给我了,绝对没有问题的!"
      王乔偷笑,她没有告诉叶蓁,她结交班里几个吃货的利器就是叶蓁提供的美味,只要亮出她在蓁蓁那里吃过什么超级好吃,话题就瞬间热了,接着越聊越 high,就成为"吃友"了。

      听到王乔保证,叶蓁放下心来,王乔虽然平时有点二,但是答应下来的事情是绝对没有问题的。

      叶蓁开始静下心来考虑,周一带什么好吃的去学校呢?

      拿出手机,叶蓁输入"冬天最想吃什么",点击确认,刷新出来一排:
      手抓饼,生煎包,大肉包,鸡蛋饼,杂粮饼,煎饼果子,热豆浆,烤红薯,粥……

      叶蓁考虑了一下,嗯~~当年大学的时候学校旁边的鸡蛋饼炒鸡好次,那周一就带鸡蛋饼吧!

      心中呼唤系统,界面瞬间闪现在眼前。

      直接找鸡蛋饼,叶蓁发现,鸡蛋饼最高等级的菜谱也才蓝色。

      叶蓁想着,鸡蛋饼估计是太简单了,想要提升食谱等级,估计也就只能在食材品质和酱料两方面下功夫了。

      看了下绿色菜谱的兑换值,200 厨艺值,再瞄了一眼自己刚刚才再次爬上千位数的厨艺值,还是换了。

      仔细研究了一下脑海里的菜谱,自己想的果然没有错,菜谱里要求鸡蛋要用芦花鸡蛋,酱料用的是古法面甜酱。
      这里的古法甜面酱,不是现在的机器制品,而是纯手工,历经几次加糖加盐,几番晒制,在酱缸里历时几个月才能完成。

      让叶蓁没想到的是,菜谱里还附带了一个辣酱方子。

      估计是系统考虑到有人会喜欢吃鸡蛋饼里面加点辣不管怎么说,这次是赚到了!

      感觉占了大便宜·JPG。

      *****

      转眼就是周一。

      一大早叶蓁就起床,先做"软香糕",把 100 份先完成。

      看着蒸笼里冒出的滚滚热气,叶蓁开始摊鸡蛋饼,因为现在还只是市场调查,所以叶蓁没有特地去买芦花鸡蛋,酱料因为要几个月才能制成,叶蓁也只能在系统里先兑换一瓶。

      做鸡蛋饼用的锅子和一些特殊用具叶蓁倒是早早的买好了。

      舀一勺调好的面浆,倒在热好的锅上,用特质的竹耙推平,打上一个鸡蛋,再打散推平,使鸡蛋平均分布在饼皮上。

      热一会儿,等鸡蛋半凝固,用特质的平铲将鸡蛋饼翻一个身,拿刷子将面甜酱均匀的涂在饼皮上,再在上面放上培根、油条,用铲子将鸡蛋饼包起来,装到一个纸袋里,就完成了。

      厨房里安静如初,只听见锅碗瓢盆碰撞的声音,充满了节奏感,像一支悠扬的乐曲。

      厨房外面可是热火朝天,程悦和沈佳招呼着客人忙个不停。厨房的缝隙里还冒出了一股子鸡蛋饼的香味,这可让排队的顾客忍不住了。

      "哎,老板,你这屋里做什么好吃呢?"排在最前面的高个子男生,实在是被这香味折磨的够呛,忍不住问道。

      一听有人开口,排在后面的顾客也忍不住了。

      "是啊是啊,老板你们又做什么好吃的了"

      “这个味道应该是鸡蛋饼吧?”

      "甭管是什么,老板直接搬出来,我包了。"

      "嘿,凭什么你包了,我还包了呢!"

      ……

      看差点就要吵起来了,程悦只能安抚:"小店确实在试验新品,但是还没有售卖……"

      话还没说完,就有人抢着问:"那什么时候开始卖啊?"

      程悦掐指算了一下时间,说道:“下个周一,下个周一就有了,行了吧!”

      有了具体的时间,就有了盼头,人群渐渐安静下来继续排队——没有新品,店里的糕点也还是超好吃的。

      叶蓁越做越顺手,一个一个接一个,足足做了 20 多个才停手。

      一看时间,才 7 点 15,打包了 18 个鸡蛋饼,留下两个放在盘子里,拎上书包。

      "悦悦姐,我走了啊,刚做的鸡蛋饼留了两个给你和沈佳,趁热吃啊!"

      叶蓁径直走出小店,恍若没有看见一整排的队伍齐刷刷的看向自己的眼神。

      追随着叶蓁的身影到店门外,一排人又齐刷刷的把目光放回程悦的身上。

      "呵~呵~"

      干笑了两声,程悦当做没有看到,继续招呼客人,"这位您好,需要买点什么"

      *****

      走出店门,叶蓁目不斜视的向校门口走去,直到进了校门口,才长出了一口气。

      这么多人看着你一个,这么可能没有看到,叶蓁也只是假装淡定罢了。

      拎着一袋子的鸡蛋饼,还没走到班级门口,叶蓁就看见几个人在门口探头探脑,领头的就是王乔和俞可沁。

      双目对视,叶蓁刚伸手打了个招呼,就看见王乔带队直接跑了过来,"蓁蓁呀,辛苦你了,来给我拿吧!"

      也不知怎么伸手,袋子就到了王乔手上,又被俞可沁塞了一把零钱,"这是大家给你的早饭钱。"

      叶蓁还没反应过来,就看见这十个吃货已经开始"坐地分赃"了,忙喊了句:"给我留一个,我还没吃早饭呢!"才在最后截留了一个鸡蛋饼。

      刚出炉的鸡蛋饼,香味四溢,考虑到教室里同学的心情,几个人决定,在教室外面的走廊里吃。

      有没有很贴心,很安慰,很照顾同学的心情?

      教室里的同学们:并!没!有!=0=

      你们以为鸡蛋饼在外面吃就什么都闻不到了吗?若有若无的香味更加吸引人好不好完全没有心思看书了怎么办

      一时间,六班教室里的怨念直冲天际。

      而教室外面的十一只"吃货",每一口鸡蛋饼咬下去都会发现更加好吃,鲜香松脆,酱料与饼的完美结合,搭配培根和油条,每一口都是新鲜。

      "蓁蓁,你明天准备做什么"王乔大口大口的吃着鸡蛋饼,已经开始惦记明天的美味了。

      叶蓁摸了摸鼻子,笑道:“我还没决定呢,二乔、可沁,你们有什么想吃的”

      "神仙果!"这回先开口的倒不是王乔,而是俞可沁。

      王乔看俞可沁先开口了,觉得听名字应该味道也不错,不!只要是蓁蓁做的都好次。迷妹傻笑·JPG。

      看着后面那群表面在专心致志吃鸡蛋饼,实际上早就竖着耳朵听的"吃货们",叶蓁笑:"没问题,明天就吃神仙果!"

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