《诗集》江边扫雪

70、《酒与诗歌》

　　中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日起，就广受中华子民的衷爱。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。最早记载酒的文字是商代的甲骨文。在尧时，酒已流行于社会。我国医学典籍名著《黄帝内经》，《神农本草经》，《本草纲目》，《楚辞》，都有记载，关于酒的诗句也大大的丰富了《诗经》的内容。《史记》曾记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。据历史资料考证，中国人在商朝时代饮酒并祭神。贾思勰撰《齐民要术》92篇，记载世界上最早的酿酒工艺学。公元前12世纪，商王武丁和他的大臣有“若作酒醴，尔维曲蘖(酒曲)”的对话，我们的祖先距3200多年前就掌握了利用酒曲酿酒的技术了。曹操的《上九酝酒法奏》总结了“九酝春酒”的酿造工艺，东汉的许慎著书《说文解字》，苏轼《酒经酿酒法》介绍了酿酒精要。明代袁宏道的写下了《觞政》。先人留下了大量的文字，是宝贵的酒文化的遗产。

　　在原始社会，我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，酒器在青铜器时期达到了前所未有的繁荣。青铜器起始于夏，鼎盛于商周，没落于春秋。现已发现最早的青铜酒器为夏二里头文化时期的爵。酒的称谓也别有特色，因为酒能排忧舒愁，带来诸多的欢乐，被称之为欢伯。香蚁、浮蚁都是酒的别名。因饮酒时，大都用杯盛酒又称之为杯中物。因酒色如金，在杯中浮动如波又一称谓是金波。我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。药酒和滋补酒，保健养生酒的药用价值和巨大贡献在历史的长河中，书写了浓墨重彩的一笔。感谢先人书写了极其壮阔的篇章，商代晚期的帝王，只知道骄奢淫逸，如商末帝纣因此而纵酒亡国。总结起来真是深刻的教训。象鸿门宴的故事，在历史上踱上了一层血染的风采，秦末时期，刘邦与项羽各自攻打秦王朝的部队，刘邦先破咸阳，项羽入咸阳后，到达戏西，而刘邦在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项羽听后愤怒，欲欲击溃刘邦，一场恶战即将打起来。鸿门宴上佳肴珍禽美酒飘香却是暗藏杀机，项羽的亚父范增在酒宴上，坚意主张杀掉刘邦，但项羽却错失好的时机，以至后来的乌江自刎。绝决而壮烈的深刻在历史一页。

　　酒传统文化与酒一样，如杯酒释兵权的故事广为流传，赵匡胤自从陈桥兵变夺得政权之后，因为顾忌手握重权的部下而寝食难安，于是在961年和969年两次特设酒宴，召集禁军将领石守信、王审琦等饮酒，大量的赏赐金帛田宅，从此解除了大将的兵权和节度使王彦超他们的藩镇兵权。这样赵匡胤安枕无忧了，从此少了刀光剑影的烟尘之争，宋太祖此举开了先河，后来一直为后人所沿用。

　　据说吴道子老师作画前必酣饮大醉，醉后为画，挥毫立就，所以有“吴带当风”的神魂。 “曲水流觞”的美丽回荡今古，晋穆帝永和九年三月初三，王羲之偕同当时的天下名士谢安、殷融、孙绰、阮裕等42人，在江南水乡绍兴的会稽山之阴、兰亭曲水之滨，共襄了一次名垂青史的曲水流觞修禊盛会。名士们将酒觞(杯)置于清流之上飘流，即兴赋诗。在这盛大的场面，王羲之醉后挥毫而作《兰亭集序》，书法之美，前无古人，笔走龙蛇，字字珠肌，为历代文人墨客效仿。可惜这一旷古的书法珍品，到了唐太宗李世民手中，由于李太爱不释手，带入了棺木里。至此，我们后人无缘见赏。

　　在漫长的封建社会中，由于社会动荡不安，政治抱负不能施展，或者生活贫困潦倒，文人只能借酒浇愁，或以酒避祸。诗人唯有寄情于酒，表达匡正情怀。象历史称之为竹林七贤的魏晋的七位名士，他们一向放旷不羁，常于竹林下，酣歌纵酒。其中之一的刘伶，写下了一首《酒德颂》一鸣惊人，他的另一首《北芒客舍》，泱漭望舒隐，黤黮玄夜阴。寒饥思天曙，振翅吹长音。蚊蚋归丰草，枯叶散萧林。陈醋发悴颜，巴歈畅真心，缊被终不晓，斯叹信难任。何以除斯叹，付之与琴瑟，长笛响中夕，闻此消胸襟。直抒了胸臆，也反映了晋代时期文人的心态。阮籍有个女儿，魏文帝司马昭想要为子求婚，阮籍借醉60天，司马昭一直没有机会开口，只好作罢。曹操与刘备对坐小酌，曹操单刀直入地说：方今天下英雄，唯君与操尔！一句话道出了曹操敏锐的目光。也道破了刘备有着鸿鹄大志之辈。煮酒论英雄，是三国的精妙一段故事。《三国演义》中的张飞醉服严颜，略施小计立功，可见张飞是粗中有细，关羽温酒斩华雄的故事写出了关羽的神勇，《水浒传》中的武松景阳岗醉打老虎的故事，也在酒文化中平添了精彩的一笔。

　　说起酒文化源远流长了，诗与酒解下了不解之缘，连结了友谊，酒中反应了雄浑的要塞诗风，可以领略到大气磅礴的诗风中所具有的战略意义，酒中有着太多的意趣与故事，李白的诗中反映了最古老的酒器，金樽，“李白斗酒诗百篇”，饮酒成为助长文思的一种方式，李白的诗中以谪仙人自居，他饮酒如饮长江之水，诗更是黄河天上涌来的横飞的大气势，李白的《金陵酒肆留别》，风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长。借眼前的东流水比之深挚的友谊，寓情于景中的奇想。

　　王翰的《凉州词》，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。都是深情至上的美。酒，作为一种独具风味的饮品。更是一种沉淀了的中国的一种文化。魏武帝乐府曰：\"何以解忧，惟有杜康\"。酒壮声威，杯酒欢趣是一言难表的。如宋朝柳永的《鹤冲天》，忍把浮名，换了浅斟低唱。

　　苏轼的《水调歌头》，不也在叩问明月几时有，把酒问青天。酒与历代文人有着解不开的缘，是文人多喜欢醉在酒乡里，激发了灵感，活跃了思维。于是千古佳句名篇大放光彩。纵观中国的文学史，酒香溢满了篇章。唐朝豪饮诗人众多，吟诗填词的璀璨照亮了历史的天空。杜甫的，朱门酒肉臭，路有冻死骨。形容贫富悬殊的社会现象鲜明对比，可谓是入木三分，这首政治性抒情长诗，具有深刻的历史意义。中国文人的杰出代表“酒仙”李白和“酒豪”杜甫，终生离不开酒。李杜的诗歌因为酒而生色，多了奕奕神采。联想到诗仙李白，他以富于浪漫主义的诗歌反映现实，描写山川，抒发壮志，吟咏豪情，因而成为光照古今的伟大诗人。但是，据说也是因喝醉酒，兴之所至，下河捞月，就此没有上来，一生纵情于酒的李白后代却是智商低下。可见酒应薄饮，不宜纵酒无度。纵然美酒诱人，还是浅尝辄止的好。

　　历史上汉魏之交的曹操及其两个儿子曹丕、曹植都喜酒，曹植纯粹就是酣酒误事的酒鬼，然这三曹咏酒的诗歌，在历史的天空不能掩其光辉。孔融的志愿是“座上客常满,搏中酒不空”，南北朝以后，如陶谢、鲍庚、李杜、韩柳、刘白、欧苏、陆辛、关郑马白以及明清小说、剧曲的杰出作家，都是咏酒写酒的高人，可见多是平生好酒之辈。

　　我们读过杜甫的一首著名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命的名人酒后各具神态，描述的形神毕现。同时也刻画出这八仙的风骨和人品，所谓一分酒显一分人品，真的是这样。眼力和功笔犀利，呵呵，字里行间白描出这八大名人真真是好酒贪杯之士了。话也说过来，古往今来关于禁酒、戒酒的训诫可以写出联篇冗长的文章，嗜酒的还是大有人在。张安国浣溪沙云，一尊烛酒戍楼东。酒阑挥泪向悲风。也许是人类天性中有种放纵本能的倾向，不好轻易控制。如赵忠简满江红云，欲待忘忧除是酒，奈酒行有尽愁无极。便挽将、江水入尊罍，浇胸臆。真是一醉解得千愁的慷慨激烈。

　　南宋最杰出的词人辛弃疾的《西江月。遣兴》，醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。昨夜松边醉倒，问松我醉何如？只疑松动要来扶，以手推松曰去。酒后飘飘欲仙令人美如幻，恶如魔，忽悲忽喜，反复无常，可以令人才思敏捷，飘洒自如，又可以令人如坠沉溺于无底深渊，不能自拔，酒后放浪形骸暂忘了人世之间的一切烦恼，酒中吞吐日月，大有云空任我翱游的气势。所以沉迷之深的人，跳脱不出来。长期过度沉溺于酒中，麻醉了神经，消磨了志向，损伤身体，也人会让人精神萎靡不振，减退记忆。杜甫虽然嗜酒，但是，他在赠李白的诗中不也清醒明白的说，“痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄？”纵酒虚渡大好的时光，空负这一怀凌云志向。李白又何尝不知，“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”耽酒之害至为沉重。酒壮了声色，酒染了华章，酒中精神抖擞，中国文学艺术史是和中国酒文化史是难分难解的。

　　韩愈在《闻梨花发赠刘师命》里文笔生动，“桃溪惆怅不能过，红艳纷纷落地多。闻道郭西千树雪，欲将君去醉如何？”不知是美景醉人还是酒意已是十分。陆游的《醉歌》，“我饮江楼上，阑干四面空。手把白玉船，身游水精宫。方我吸酒时，江山入胸中。肺肝生崔嵬，吐出为长虹。欲吐辄复吞，颇为惊儿童。乾坤大如许，无处著此翁。何当呼青鸾，更驾万里风！”大手笔已臻绝诣。范仲庵的《岳阳楼记》，“登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱皆忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。”把酒临风，何等的逍遥！一代文豪苏轼江边饮酒而挥洒出《念奴娇赤壁怀古》赤壁在今湖北蒲圻县西北赤壁境内的长江边，发出了故国神游，多情应笑我，早生华发。人间如梦，一尊还酹江月的长存浩气。

　　李商隐的，“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”其醉态可知一二。冯中正蝶恋花云，“谁道闲情抛弃久。每到春来，惆怅还依旧。日日花前常病酒。不辞镜里朱颜瘦。”花前酒满，可谓人生一大快事。就连词人李易安不也饮得沉醉不知归路，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭的痛快淋漓吗，也是醉得不能自持，曹操的短歌行中不也把酒问天，对酒当歌，人生几何吗？最洒脱的是，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这样沾染着酒香举不胜举的传世佳作，文字超拔于世俗人间串联成一部浩瀚的文学史。文学艺术中处处充溢着酒气。大旨上有以下几种，
　　一，多写怀乡，思乡之情，酒可以消愁，排遣思乡之苦。柳永作《少年游》，长安古道马迟迟，高柳乱蝉嘶。夕阳鸟外，秋风原上，目断四天垂。归去一云无踪迹，何处是前期狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。（长安古道上马举步不前，蝉在柳树上嘶鸣，望断草原日暮，酒更增一分萧索，别样的怅惘……）

　　李白的《客中行》，兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。（美酒飘香了酒盏，就在大醉酩酊里，暂且忘了身在何处吧。）范仲淹的《渔家傲塞下秋来》，塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里，长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪。（雁去而人却不得去的情感，边地的荒凉景象戍边战士厌战思归的心情。扑不灭思乡情切长期戍边而破敌无功；黄昏落日之时一杯浊酒想忆起故乡万里遥遥之外，归期不定。非常壮大的气势，写出了离家万里出征，酒壮志向却欲欲建功立业的心态。）晏殊的《无题》，油壁香车不再逢，峡云无迹任西东。梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。鱼书欲寄何由达，水远山长处处同。（院子里梨花烂熳，临池酒后吹着风，还是生着冷冷的伤感，音书难寄，奈何这山杳水长。）

　　二，写离愁别恨和友情的代表诗高适作，《送李少府时在客舍》，相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞。主人酒尽君未醉。薄暮途遥归不归？（晚来下了第一场雪，赏时把杯没有醉意，天色暗淡下来，归途遥遥意踌躇。）王维的《渭城曲》，城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。（客居但见新柳青青，雨后空气湿润，还是再饮一杯酒吧，出了阳关大道，此一去不知何时再见到友朋。寓情于景。）储光羲的《新丰主人》，新丰主人新酒熟，旧客还归旧堂宿。满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹。云散天高秋月明，东家少女解秦筝。醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。（月色明净的秋之夜，主人新酿敬客，酒意浮着花竹的清新，秦筝叮咚，醉梦中不知道在哪里，几疑是回到了洛阳。看来是主人盛意殷殷，美酒醉人了。）孟浩然《过故人庄》，故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。（开轩面场圃，把酒话桑麻。诚恳的友情，不着修饰的唤起了村落的绿树与斜倚在绿树之外的青山，自然的和协的田园风光的美，透着田间对农庄亲切的喜爱之情，感觉的到泥土气息迎面而来，待到重阳日，当然还要来的，语言直朴，感情真挚。更能打动人心。）李白《下终南山斛斯山人宿置酒》，暮从碧山下。山月随人归。却顾所来径。苍苍横翠微。相携及田家。童稚开荆扉。绿竹入幽径。青萝拂行衣。欢言得所憩。美酒聊共挥。长歌吟松风。曲尽河星稀。我醉君复乐。陶然共忘机。（青山暮色里，月色伴人归，回头看见山路掩映在青翠中，一起来到了田家，童子柴门前相迎，曲径绿竹，青萝轻拂。一起举杯长歌，不知不觉共同醉在是阑珊夜色里，浑忘了世事勾心斗角。淡泊了名利，达到了一定的艺术境界，陶然于田园风光的诗境，飘洒自如的气魂跃然纸上。）

　　三，表达相思之情柳永的《雨霖铃》，寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪,留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节。今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说。（写景工致，深沉婉约。充满了离情别绪的人人推崇的千古名句。）李白的《月下独酌》，花间一壶酒。独酌无相亲。举杯邀明月。对影成三人。月既不解饮。影徒随我身。暂伴月将影。行乐须及春。我歌月徘徊。我舞影零乱。醒时同交`欢。醉后各分散。永结无情游。相期邈云汉。（所思美人，远在长安。水远山阻，相见亦难。或是寄托诗，离开长安后，对唐玄宗的怀念。）

　　范仲淹的《苏幕遮》，碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水。芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。（一个秋高气爽的景致，如在画中，临此怀忆伊人，不敢凭楼远眺，怕的是酒入愁肠，相思的泪痕洒落于风中。）范仲淹的御街行《（秋日怀旧》，纷纷坠叶飘香砌。夜寂静，寒声碎。真珠帘卷玉楼空，天淡银河垂地。年年今夜，月华如练，长是人千里。愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。残灯明灭枕头敧，谙尽孤眠滋味。都来此事，眉间心上，无计相回避。（情深意切，夜深人静，秋叶飘零，帘幕高挂，楼内空旷，银河闪着幽寒，素练似的月光，隔着遥遥千里，酒意里生出几分愁绪，酒未饮，泪如水珠，烛光明明灭灭，凭栏识得愁滋味，离别之苦，压在心头，如何可回避。）

　　柳永的《蝶恋花》，伫倚危楼风细细，望极春愁，黯黯生天际。草色烟光残照里，无言谁会凭栏意。拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。（听着风声，眼前的春景应是草萌新绿，一抹残阳下，无人知道此时的想念，想要醉忘她，还是打不起心绪，好一个衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。让人想起另一名句，为谁风露立中宵，为为伊消得人憔悴。）

　　再读，陆游一阙《钗头凤》，红酥手，黄藤酒，满城春`色宫墙柳；东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索，错、错、错。春如旧，人空瘦，泪痕红邑鲛绡透；桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托，莫、莫、莫。（曾经柳絮飘飞的季节，酒映玉手纤纤，那个时候两心相系，两情恩爱却被一场无情的寒风吹散了，离情萦怀陪伴着年年岁岁，唉，错也。还是那么明媚的春天，人独自憔悴，泪痕湿透了绸帕，美丽的桃花片片飞落，而人却是形销骨立于风中……）诗中的主人唐婉以泪墨相和，世情薄，人情恶，雨送黄昏花易落；晚风干，泪痕残，欲传心事，独倚斜栏，难、难、难。人成各，今非昨，病魂常似秋千索；角声寒，夜阑珊，怕人询问，咽泪装欢，瞒、瞒、瞒。(无尽的凄凉，湿透了每一个字。陆游和唐婉两个人的爱情悲剧，泣诉在钗头凤诗句里，成为千古绝唱。)

　　七十五岁时陆游，告老还乡后浪迹天涯，想要忘了唐婉，唐婉早已抱恨而去，然而她的影子在他的心头怎么也挥之不去，陆游常常在沈园徘徊，追忆往事，感喟之余，写下了“沈园怀旧”诗：
　　其一：梦断香消四十年，沈园柳老不飞绵；此身行作稽山土，犹吊遗踪一泫然。
　　其二：城上斜阳画角哀，沈园无复旧池台；伤心桥下春波绿，疑是惊鸿照影来。（梦中难忘的伊人已经别世整整四十年了，四十年的刻骨相思，沈园的垂柳也知我依然伤感的凭吊。桥下水波上好象看到了她的影子翩然飞来。一生思念眷眷不因时间而减淡，其情之深，感人！）

　　葛长庚《水调歌头》，江上春山远，山下暮云长。相留相送，时见双燕语风樯。满目飞花万点，回首故人千里，把酒沃愁肠。回雁峰前路，烟树正苍苍。漏声残，灯焰短，马蹄香。浮云飞絮，一身将影向潇湘。多少风前月下，迤逦天涯海角，魂梦亦凄梦。又是春将暮，无语对斜阳。（送别时分，但见，江水遥望山远，黄昏下云彩飘来荡去，从此后天涯海角遥遥，只怕是梦里也是凄凉。）

　　四，赏景，抒情江南第一才子的唐寅的《桃花诗》，桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。半醒半醉日复日，花开花落年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。马尘车驰贵者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比车马，他的富贵我的闲。世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。（桃花换酒，拥伴的每日在桃花园，一年又是一年，桃花谢落又复开放，坦荡于桃花民间，不为官场而折腰，旷达，闲散，不求于富贵功名，只愿怡情于山水之间。）

　　杜牧的《江南春》，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。（展现了江南美景如画，莺啼绿树间，花红满眼，城郭水村酒旗迎风招展，南朝遗留下来的诸多佛寺，在烟雨朦胧里，朦胧出江南春天美丽的诗境。）

　　李白的《少年行》，五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。（少年白马翩翩，行去的路上花谢无数，面带轻松的笑意慢慢的品啜胡姬酿造的好酒。一种飘然的快意充盈画面中。）

　　《重经巴丘》，张继，昔年高接李膺欢，日泛仙舟醉碧澜。诗句乱随青草落，酒肠俱逐酒庭宽。浮生聚散云相似，往事冥微梦一般。今日片帆城下去，秋风回首泪阑干。（忆往昔，看今朝，草随酒青触愁肠，船帆风影泪已干。）

　　《郊行即事》，程颢，芳原绿野恣行时，春入遥山碧四围。兴逐乱红穿柳巷，困临流水坐苔矶。莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。（正是清明好时节，芳草菲菲，山青水碧，柳巷花红，酒意拥怀生慨叹。）

　　《北郭》，文同 ，绕树垂萝荫曲堤，暖烟深处乱禽啼。何人来此共携酒，可惜拒霜花一溪。（美景当前，携酒共醉，快意堤前树萝正浓绿。）《梦中作》，欧阳修，夜凉吹笛千山月，路暗迷人百种花。棋罢不知人换世，酒阑无奈客思家。（笛绕千山去，棋罢手凉，乱花渐欲迷人眼的世界，借得十分酒意还是忘不了思念家乡。）

　　范仲淹，《野色》，非烟亦非雾，幂幂映楼台。白鸟忽点破，夕阳还照开。肯随芳香歇，疑逐远帆来。谁会山公意，登高醉始回。（鸟儿飞过影，夕照破烟雾，此情此景，谁会了然此时登高一种醉迷离之间。）

　　李白《陪侍郎叔游洞庭醉后三首》其三，剗却君山好，平铺湘水流。巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。（铲掉君山，从而湘江的水流得更宽畅的奇想。借喻怀才不遇的人们有一条平坦大道可走。君山上霜染了红叶，诗人醉眼中洞庭湖水都变成了美酒，抒怀的文字。）

　　白居易的《问刘十九》，红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？（清静，优闲的农家生活，晚来天欲雪，马上就可以赏到飘飘洒洒的雪花了，就这样静静的持杯等待着黄昏，淳朴的世风。）

　　杜甫，《绝句漫兴九首》(之六)，懒慢无堪不出村，呼儿日在掩柴门。苍苔浊酒林中静，碧水春风野外昏。（好句子，酒映青苔，而人懒散在林子下，小儿听令把柴门深闭，春风吹绿了山水，又是一个旷野无边际的的黄昏。）

　　五，慨叹人生，借酒抒志李白的《将进酒》，君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。（畅响云霄的天簌之音，黄河自天外飞降，气势汹汹一路奔涌，人意得意之时就尽情一醉吧，君不见朝丝暮雪，感嗟世事沧桑。）

　　李白的《行路难》之一，金樽清酒斗十千。玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食。拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川。将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上。忽复乘舟梦日边。行路难。行路难。多歧路。今安在。长风破浪会有时。直挂云帆济沧海。（美酒珍羞，却是停杯投箸难以下咽，剑舞龙蛇，黄河冰塞飞难渡，终有一天乘长风破万里浪，大展平生抱负。一气呵成，气势淋漓，大手笔！）

　　李白的另一首《州谢脁楼饯别校书叔云》，弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。（激情豪迈，大气磅礴。佳作之多，李白的诗酒大作真是独领风｀骚。）

　　而李白的下一首《山中对酌》，则写得华美了，两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来。（开满芳菲的花前对饮，举杯再来一杯，陶渊明曾说我醉欲眠，卿可去。明朝有意抱琴来。真率脱略的放达于天地之间，任诗意纵横。）

　　苏轼《虞美人》，持杯遥劝天边月，愿月圆无缺。持杯复更劝花枝，且愿花枝长在，莫离坡。持杯月下花前醉，休问荣枯事，此欢能有几人知，对酒逢花不饮，待何时？（杯中酒满月正明，我愿月圆人圆，我愿鲜花长盛开，但饮杯中酒，不问世间事。）

　　还有陆游生动描绘农村的风光习俗，充满对田园生活真挚感情的著名律诗《游山西村》：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜扣门。”（不要笑话农家腊月的酒浑浊，丰收佳肴款待客人。重山水阻无路前行，柳色浓绿，繁花明丽，一个村庄忽然出现在眼前。吹箫击鼓，春社祭日临近，布衣朴素的简风依旧存留下来。从今日起，我也要随夜乘着一轮明月拄着拐杖敲开柴门。）

　　六，军营诗风辛弃疾，《破阵子》，醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生。（闻角梦回、连营分炙、沙场点兵、克敌制胜，壮怀激烈，甘愿许身为国，进而发出可怜白发生的仰天浩叹，壮志难酬的悲沉让读者动容。醉里挑灯看剑，梦回吹角连营，开篇昂扬掷地有声。）

　　王翰的凉州词，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。（精美的酒杯盛满了葡萄美酒，正要开怀畅饮的时候，马上的乐队已经弹起琵琶，催人出发了。即便醉倒在沙场上，你也莫要取笑我，你看古来征战有几人生还呢？战死在沙场上大无畏的，一种视死如归的凛然。全诗悲壮而慷慨。）

　　酒之洋洋大观，实在不能尽述。因此，人世间有酒无诗，总不是美事。翻阅中国卷帜浩繁的文学史，历朝历代有太多的诗人、骚人墨客饮酒而吟诗填词，伴随着中国灿烂悠悠的历史，酒与传统文化历经风雨的冲刷，澄净在我们面前，酒文化随着人类的历史的变迁，平添了太多绵延不绝的韵味。如酒香，悠远而绵长。