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33、我的工农兵大学33 ...

  •   上大锅用热水蒸,方欣时不时的欣盖查看,直蒸到葛粉糊成固体状。

      少等片刻打开锅盖,将模具夹出一一倒扣在白瓷盘里,拿掉模具,晶莹剔透的糕点里浮着泡开的各式干花、银耳、干果,刚出锅,看上去极美。

      院里的众人闻着香味探头过来,方士林迫不及待地拿起一块桃花的尝了尝,连连点头。

      “不过,阿妹,不放花的话可能口感会更好。”一块吃完,方士林后知后觉地说出中肯的建议,泡开的干花吃起来有点干苦的涩感。

      被方奶奶抱在怀里喂食的小立安闻言也跟着点点头,逗得众人大笑,方欣摸着他的小脑袋笑问:“小立安又没有吃带干花的,这口里含的不是银耳吗?”

      小家伙转了转头,盯着案板上盘子里剩余的糕点,抬着小手指着:“要、要,都要……”

      “呵呵,吃完这个再说吧。”一个也有小孩拳头那么大,小小的人儿能吃几个呀!方欣点着他的鼻子逗乐道。

      拎着个扎口的袋子走进来的傅军烨,“怎么这么多糕点,欣欣做的吗?”

      “军烨回来。”方士林点了点头,拍了拍他的肩膀,问道:“二哥、士森呢?没跟你一块吗?”傅军烨、方士勋早上睡了会儿就爬起来,吃了些东西就带着村里的几个小子去了山里的山涧深处,想给明天要走的人抓些鲜鱼带走吃。

      “回来的路上看陷阱去了,让我提着东西先回来。”说着将手里的袋子往柴堆旁一放,接过方欣递来的暖水瓶到外面兑了些水到洗脸盆里,抹了把手脸。

      方士恺解开袋子看了眼,有三条两斤多的黑鱼,四条约莫五斤多的草鱼,还有只汤盆大的王八及一条冬眠的长蛇。

      方士林借着方士恺打开的口子,伸手将长蛇提了出来,傅军烨阻拦不及,只得将方欣护在身后,不让她看见。冷韵竹吓得惊叫一声,端着盘子转身踉跄着跑出了厨房。

      方士林被方季礼瞪得悻悻地摸了摸鼻子,将蛇重新放进袋子里。

      “怎么把它也逮回来了。”方季礼看着傅军烨身后的闺女有些担心,凝眉问道。

      “回来上坡时,一脚踩进一个洞里,将它惊醒窜了出来,顺手就逮了回来。”傅军烨将方欣转过来张望的头挡了回去,上前接过袋子提着出了门,先放到水池边,等会宰杀了晚上炖蛇羹。

      方欣自认有了少许做点心的经验,有冷韵竹帮着打下手,傅军烨帮着烧火,连着又做了两锅葛根水晶糕,三锅山药糕。

      冷韵竹也主刀做了一锅葛根丸子,她将一小块五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的馅。让方欣帮着把泡发的茶树菇攥干水分跟豆干、腊肉一起切成细碎丁。

      上火,将五花肉丁、豆干丁、树菇丁、腊肉丁,加高汤、盐、磨细的大料、姜末、白糖拌匀,中火不停翻炒,翻炒的同时淋入花生油,方欣举着用葛粉打成的糊糊,待冷韵竹将馅料炒熟,她就将糊糊徐徐倒入馅中,炒至葛粉呈透明状起锅,趁热搓成圆子,再滚上一层生葛粉,放入笼上蒸制几分钟,撒上香葱盖上盖子等了片刻。

      方欣在旁边闻着香气,只觉得十分诱人。冷韵竹掀开了盖子,装盘跟着方欣先给爷奶父兄端去。

      “这是什么糕点?看上去好好吃哦,像肉丸子。”方士林跟着端盘的方欣打转。

      “厨房还有呢,你过去吃。”方欣侧身让开他伸过来的手,轻道。

      方士林一听连忙掂着腿伸着长腿就往厨房跑,过来叫人回家晚饭的林嘉宥看得直皱眉,眼里划过抹鄙夷。

      “咦,嘉宥你来了,快快进来,二嫂和娇娇做了些糕点,味道十分鲜美。”方士林迈进厨房的余光看到抹熟悉的身影,远远地就招呼着,更是停下来转了个弯到妻子面前,牵起她的手往厨房带。

      “不用,家里都做好饭了,一家人都等着你和二弟回家吃饭呢,二弟哩?”林嘉宥挣开丈夫的手,探头四望。

      “二弟和士勋去山上看陷阱,还没回来。”方士林扯着妻子的胳膊,不由分说将人带进厨房,屋里的傅军烨将一个盛满了葛根丸子的盘子递给方士林,又拿起一个盘子给方欣夹出来些晾凉等会儿好吃。

      自已转身出了厨房收拾起蛇来,跺头刨腹扒皮切段一气呵成,等方欣回转,他已将蛇段丢进砂锅炖了起来,正在放葱姜白酒。

      方欣要探头看看,被傅军烨转身挡住了,唯恐她晚上做恶梦。

      一旁的林嘉宥看着方欣吃了几个丸子就娇声嚷着饱了,傅军烨二话不说将剩下的接手,扒进嘴里。

      嘴角轻扯带着鄙视,这连订婚都没办呢,过得倒像结婚几年的小夫妻,想着老太太往日端着的样子及老爷子大妇小妇的牵连着,再想想近段日子婆婆对自已话里的敲打,心里只待冷笑连连。

      傅军烨眼神一扫而过,将对方脸上的嫉怨记在心里,今后给欣欣提个醒,不要走得太近。

      傅军烨带着方欣在锅台前烧着大锅小锅,冷韵竹做汤馏馒头,宰杀了条黑鱼做清蒸,炒了一个素菜一个菌类。

      这边饭刚做好,那边方士勋带着方士森进了家门,带回来一只兔子两只野鸡,方士林兄弟带着林嘉宥要回去吃饭,方欣帮着包了些糕点,方士勋拿了一兔一鸡让他们带走,推让一番将人送走,一家人吃饭。

      几个老少爷们每人一碗蛇羹,方欣探头看着傅军烨另一边的汤碗,味着香味,有点馋。

      方老爷子看得乐呵:“娇娇也来一碗。”

      迎来众人的瞪视,反倒是方欣自醒来,多了些活泼好动及对任何事物的新奇。

      “好啊、好呀!我想喝一口。”扯着傅军烨的袖子,方欣央求道。

      傅军烨碟子里的鱼挑完刺放入方欣碗里,看着方欣的目光透着打量,方欣大大的杏眼中一片清澈,眨巴着带股灵性带着抹调皮。

      傅军烨眼中带着释然,端起碗让方欣喝了一口,方欣抿了下嘴,品品滋味不错,“还要。”

      傅军烨端着又喂了几口,方老爷子一阵猛咳,瞪视着两人,相什么话。

      方欣对着老爷子挑眉一笑,站起来亲热地给他老人家隔着桌子夹了筷子菜,喜得老爷子不停地斜视着儿子,脸上掩不住地得意,眼里含着对儿子的嘲讽。

      看吧、看吧,还是娇娇跟他这个爷爷亲,嫉妒吧!羡慕吧!这就对了,一家之主的威严是你能挑衅的吗。

      呵,明天就要走的老头了,得意什么,乖闺还是他的宝贝。

      方奶奶不理那两个半脑壳的,对着长孙叮嘱:“士恺等会儿你带着打包好的糕点,给族中长辈送去,明天要走了顺便给他们打个招呼。”

      方士恺点头。

      下午做的糕点,众人吃些,给族中长辈送去些,剩下的方奶奶用油纸包了四包,一包给方爷爷他们明天路上吃,三包一家一包。

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