晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

43、第四十三章 先斩后奏大老虎 ...

  •   有了白糖,王迩觉得十分有必要做一道糖醋排骨,反正还剩了些排骨,不如晚餐做顿排骨宴。炒好肉松之后,王迩想了想,用芭蕉叶包了一包,系好挂蛋糕脖子上:“蛋糕,把这个带去撒里家,就是上次你吃光了树叶那家”
      蛋糕:你才吃光了树叶!你全家都吃树叶!
      王迩犯了懒,估计塔娜今天应该起不了床,干脆让蛋糕跑个腿。王迩觉得他和阿火的运气不错,两个小动物都很有灵性,就像家里真的多了两口人一样。
      蛋糕不情不愿的和奶油一起晃出门,它就不明白了,蠢主人就不怕别人把它俩宰了吗?心太大,是病,得治!
      小邮差蛋糕和凑热闹的奶油出发了,蛋糕和奶油记性很好,蛋糕对那几颗树记忆深刻,奶油在蛋糕头上瞎指挥,一路受到无数好奇的目光,终于走到了撒里的洞口。
      塔娜今天很疲倦,所以也没出门,正在整理兽皮,突然看见一个小家伙蹦到他面前:“呀,奶油,你怎么来了?”
      蛋糕傲娇的站在洞口,对塔娜第一眼看到的是奶油表示不满,我这么大一块,它那么丁丁小,又一个眼瞎的。
      塔娜给奶油递了颗花生,取下蛋糕脖子上的包裹,蛋糕不用招呼,很自觉的去啃树叶去了:嗯有这个树叶吃,来一趟不亏。
      塔娜打开芭蕉叶一看,是肉松,笑眯了眼。他家没什么其他好东西给王迩,就蜂蜜多,今天还有撒里早上弄的蜂蜜和蜂巢。他也是第一次吃蜂巢,觉得蛮好吃的,也用芭蕉叶装了一大块蜂巢,系好挂蛋糕脖子上,又掰了两小块,喂给蛋糕和奶油。
      奶油不必说,特喜欢吃甜的,小爪子抓住不撒手。蛋糕对这种甜滋滋的东西不感冒,但是混着树叶一起吃,它就还能接受,勉强接受塔娜的上供。
      吃了好吃的蜂巢,两个小动物这才晃悠悠回到家。
      王迩有些惊讶两个小动物居然还带了东西回来,包裹里是蜂巢,王迩没吃过,但据说直接吃就成,掰开一个,还不错。
      趁着小动物们出门,王迩切好了排骨,一份糖醋排骨,一份蒜香排骨,一份排骨山药汤,所谓排骨宴也不过三个排骨菜。王迩打算多加个肝腰合炒、土豆回锅肉,噶亥兽板油熬油,肉皮煮熟凉拌。
      排骨山药汤已经下锅开炖,大蒜需要的量不少,全都剥好剁碎,排骨也腌制的差不多了,准备先做蒜香排骨。
      锅里倒入兽油,油烧开之后把大蒜全都倒进去炸,炸到大蒜变得金黄,炸出蒜香味儿,把大蒜捞出来控干油。
      接下来按理说应该裹上面粉直接入锅炸,但王迩为了省油,选用了改良的法子。他把腌制好的排骨混着腌料直接入锅蒸到八成熟,取出来,留下要做糖醋排骨的量,剩下的在大豆粉里裹一圈,再倒入炸好了蒜的油里煎。快煎熟的时候倒入炸好的大蒜,排骨裹着大蒜继续煎,煎熟就行了。
      这个排骨冷了也可以吃,做好的排骨油不多,甘香酥脆,混着大蒜特有的香气,王迩闻着闻着就饿了。
      奶油期待的看着王迩,王迩不为所动,把奶油支开,开始做糖醋排骨。
      排骨还是用煎的,煎到两面金黄的时候,倒入兑好的糖醋汁,倒入蒸排骨时出的汁水,收汁撒上熟芝麻就成了。
      趁着刚做好的肉松,王迩决定做个肉松点心,红薯蒸熟捣成泥,加入大米粉和两种汁水,揉成糯米红薯团子。萝卜切丝腌制一会儿挤出水分,就着做排骨剩下的油炒熟,再和和肉松均匀混合,馅料就做好了。
      包着满满馅料的红薯肉松饼就做好了,放石板上煎到两面金黄,最后放进大地窑里烘烤就行了。王迩用剩下的时间又把噶亥兽的肝和腰子处理了,该切片的切片,该切花刀的切花刀,阿火回来就下锅,经典的肝腰合炒。
      又用剩下的五花肉,做了土豆片回锅肉,阿火很喜欢吃回锅肉,蒜苗的、辣椒的、土豆的,他觉得可以多开发开发这个,阿火最爱。
      煮熟的肉皮过次凉水,这样吃着更有嚼劲,姜葱蒜、糖、盐、花椒、酱油、醋、香油,熟芝麻、熟花生碎、红油,最后舀一勺卤水,拌均匀就行了。
      饭则是煮的豆汤饭,切一些香肠同煮,最后撒上葱花,好吃饱腹又暖和。而且,比平时煮饭可以少放三分之一的米,对于吃屯粮的白月来说,是个特大喜讯。
      说起这个豆汤饭也是巧合,前几日整理菜窖才发现有漏网的白豆,干脆洗干净煮成异世版的耙豌豆。这东西放阴凉的地方还挺能放,和豆腐一起煮汤,或是做豆汤饭都挺棒的。
      做完这些,王迩边等阿火边开始切吾呢兽,吾呢兽的肉质和牛肉很像,挺适合做异世版本的牛肉干的。
      两种口味,五香和香辣的,鉴于阿火的好胃口,全部切成片,这样吃着爽口。切好的肉片在沸水里煮开,煮的时候和葱段同煮,再挤一些金姜果汁进去,放几块大蒜,顺便去腥。煮开之后撇去血沫子,直到不再有血沫子出来为止,把肉片捞出来备用。
      五香味的需要准备香料叶末、花椒、盐、酱油、金姜果汁、白糖、果坚强汁和黄瓜草汁,其中香料叶末稍微多一点,取一半肉片抓抹均匀,放一边腌制。
      香辣味的则需要多放一样东西:辣椒面,白糖和果坚强汁的量也要稍微重一点,同样的抓抹均匀腌制,两种味道的肉片需要腌制一晚上。
      吾呢兽肉丸则需要阿火回来做,他力气大,捣肉泥捣的又快又好。刚做好这些,阿火就回来了,他喜笑颜开的,背上还背着一个大兜子。
      “什么东西?”王迩一边帮他拿兜子一边问他
      “花椒、辣椒还有白菜,还有一些果子”阿火打开兜子给王迩看:“巡逻的时候看到的,巡逻完就去采了,只是白菜有些恹了,辣椒也有些干了,果子也干瘪了些”
      恹哒哒的白菜不多,王迩打算试试做辣白菜,干瘪的果子也可以利用起来。辣椒干了更好,继续烘一烘,花椒一部分磨成粉,一部分留着炒菜用。
      阿火很自觉的拿着红薯肉松饼开始啃,边吃边笑眯着眼睛,王迩手脚快,准备炒肝腰合炒和回锅肉。
      奶油和蛋糕很热情的凑过来欢迎阿火回家,当然热情是指奶油,它暗戳戳的想偷咬口香喷喷的红薯肉松饼。欢迎阿火回家的是蛋糕,只是高冷的女王不热情,闻了闻阿火手里的东西,不感兴趣,象征性的蹭了蹭,以示欢迎。
      肝腰合炒和回锅肉都是阿火吃惯了的菜,王迩炒菜,阿火就端碗端菜,顺带偷吃一口。糖醋排骨和蒜香排骨都是他第一次吃,大老虎也不拿筷子,一手一个,就着手拿起来就啃。
      “小迩,这个好吃”砸吧嘴,无视流口水的奶油,左边啃一口、右边啃一口:“这个也好吃”
      “喜欢吃下次有新鲜肉再做”王迩喜欢看阿火吃东西的样子,感觉很下饭,或是秀色可餐?哈哈~
      在食材有限的白月,他和白月能有现在的日子,王迩已经很知足了。
      “小迩,我明天早上想吃油茶”阿火才咽下两块排骨,就开始点菜:“还有甜水面”
      “行”王迩答应的很爽快,其实做这些出大力的是阿火,他揉面磨米都不行:“我给你炸些馓子吧,只是不能炸太多,我们得省油”
      “小迩,不担心油”阿火有些高兴:“我去采菜籽”
      “采什么菜籽,这个时节你去哪里采”王迩敲了下阿火的头:“老实在家待着,那么冷别出去”
      “南边有,我陪撒里去”阿火急了,也不管一直偷吃的奶油了:“撒里想要去南边”其实阿火现在所说的南边,还不算真正的正南方,算西南边。
      “南边?去南边干嘛?”王迩有些好奇:“那塔娜呢?大冷天的出远门?”
      “不远,来回顶多5天”阿火掰着指头算:“撒里想去猎巨角兽”
      阿火不敢隐瞒,一五一十全招了:“本来是想绿月去的,但是今早塔娜差点摔了,我本来先借一个发光石给撒里的,可他想自己去”
      王迩一听,差点跳起来:“巨角兽!”
      “小迩别担心,我是去陪他的,狩猎主要是他,如果他一个人不行我再帮忙”阿火讨好的给王迩捶背:“我也想去南边看看,那边暖和,一定有这边没有的东西”
      “小迩,祭祀说这个白月会很异常也会很冷,你看现在说冷也不觉得,我有些担心,所以我想多储存些东西”其实这也是阿火答应白月和撒里出去的原因,多准备些东西,也不担心把小迩饿着冻着。
      “塔娜知道吗?”王迩深吸一口气,让自己平静下来:“你必须保护好自己知道吗?如果少跟汗毛你就死定了”
      “撒里说今晚回去给塔娜说”撒里是想隐瞒来着,阿火以过来人的身份告诉他,千万别撒谎,不然死的很难看:“小迩你放心,区区一头巨角兽我还不放在眼里,我是去找吃的的”
      “把奶油带上,蛋糕留下陪我”王迩有些闷闷不乐,把炒好的菜端出来,一边给阿火舀饭一边唠叨:“真要去,就早点去,早去早回,省的真下雪就糟了”
      王迩不是个矫情的人,更何况大男人家家的没那么纠结,他也知道,阿火是为了这个家。
      “那你们巡逻怎么办?”王迩闷闷的扒饭
      “苏克和达赤会帮忙,巴赖也会帮忙”阿火讨好给小迩夹了块排骨,嬉皮笑脸的很欠扁。
      “你们俩真可以,学会先斩后奏了啊”王迩没好气的揪了揪大老虎的耳朵:“多带些吃的在路上,万一没找到吃的怎么办”
      “知道知道”阿火知道小迩这是消气了:“撒里对那边熟,我跟着就是,小迩别担心”
      “你一个人在家也要注意安全”王迩消了气,阿火老妈子属性上线:“要不你和塔娜一起住吧,或者去老祭祀家”
      “说什么呢”王迩斜睨了他一眼:“我好歹也是个大男人,哪儿那么婆婆妈妈,塔娜如果愿意搬过来我们就凑合5天,如果她还是想待自己家,我一个人也没问题,我以前一直一个人的”
      “不是还有蛋糕吗?”王迩指了指烤火的蛋糕:“蛋糕可是娘娘,可厉害”
      阿火心里有些不好受,王迩越是无所谓他越是心疼:“小迩,以后我会多多的在家,不会让你一个人”
      “我是想多打些肉,多找些菜,我不想小迩天天吃腌肉吃腊肉”
      “我想小迩吃的好睡的好,每天都开开心心的”
      “我不想离开家的”
      “我会平平安安回来的,回来了小迩还给我做排骨”
      王迩摸了摸大老虎的头:“安心去忙你的,我没问题,别担心,你要毫发无损的回来,知道不?”
      阿火扁扁嘴,委委屈屈的把王迩抱怀里,使劲的点点头,他会带好多好多号东西回来,送给小迩。
      蛋糕娘娘:??我是淑女~
      奶油妃子:听说我要出门了?我是保镖!
      王迩:你只是个探测仪,谢谢
      奶油妃子:啥仪?
      王迩:探测仪!食物探测仪!
      奶油妃子:….
      蛋糕娘娘:哼,天真的妃子~
note 作者有话说
第43章 第四十三章 先斩后奏大老虎

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>