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6、06 ...

  •   威尔森国际大酒店的自助餐厅是它最招牌的特色之一,分为中餐区和西餐区两个就餐区域。

      中餐里的主食囊括天南地北,一应俱全。
      流沙奶黄包、港式虾饺、四喜烧麦、玉米窝窝头、红油龙抄手、鸭血粉丝汤……

      菜品种类也是丰富到极致。
      糖醋小排、辣子鸡丁、松鼠鳜鱼、回锅五花肉、现在的月份里还有时令的阳澄湖大杂蟹供应……

      相比中餐区的博大精深,西餐区走得则是另一种不同风格。
      少量,精致。

      除了红酒牛排配意大利面、德式猪肉香肠配阿尔萨斯酸菜、冷吃三文鱼配金边春卷薄荷叶……几款常规套餐以外。

      格外供应大西洋生蚝、蔬果泥与进口冰淇淋,以及一楼“点心熊”甜品屋配送的地道法式甜点。

      路泽作为酒店的高级员工,不需要跟随酒店的服务生一同挤地下一楼的员工食堂。工作间歇,他可以正大光明地在顾客的自助餐厅享用餐食。

      14:30
      客房部卫生查验检阅完毕,路泽每一天几乎都是忙到这个时间才过来吃午饭。

      他按照自己的喜好夹取了几样中式菜品,选择一个颇为清净的角落就坐。

      即使在吃饭的时候,路泽依然保持着笔直的身形。动作整齐严谨,非常注意用餐礼仪。一举一动皆代表着酒店员工的优良素养。
      乍一看,还真像是一位受到某个贵族长期培养之下的贴身管家。

      午饭中旬,路泽撂下碗筷,看到身边的过道上站着一位眼睛又大又圆的混血小美女。

      小美女穿着一套整齐的粉紫色薄毛呢套装裙,个头还没长到桌台高,盯着他看了有一会儿了,水汪汪的大眼睛似乎欲言又止。

      “你好呀~”路泽向她微笑着打招呼。

      小美女脸蛋一红,蹬蹬蹬跑远了,小手扒住不远处一位夫人的衣摆,自以为小声地对那夫人说道:“妈,那大叔叔长得贼好看!”

      “……”路泽的嘴角瞬间僵了僵,险些没把微笑挂住。
      嗯,这小美女绝对有一半东北血统,话铁!

      小美女的妈妈大大方方地朝路泽这边看了一眼,正巧小美女的爸爸也走了过来。当妈的对路泽微微颌首,没有搭讪的欲|望,同老公一起哄着小美女去甜点区找糖吃了。

      ——很幸福的一家人。
      路泽望着三个人走远的背影,脸上的笑容消失不见。

      他低下头,准备拾起汤碗继续自己未吃完的午饭。余光扫过,突然产生一种被注目的感觉。

      还有人在看他?
      路泽眉头微皱,向四周扫视一番,却没有看出任何端倪。
      ……

      甄瑶瑶面前竖着一张报纸,把头挡得严严实实:“看不见我看不见我看不见我……”她小声碎碎念。

      路泽的直觉没出错。
      此时此刻,甄瑶瑶就坐在路泽前方的一个餐桌盘,一直在暗中观察他的餐饮口味。

      甄瑶瑶在确定自己的心意后,一直琢磨着与路泽的下一次见面。

      她该主动争取什么样的行动呢?

      ——厨艺好。
      ——笑容。
      甄瑶瑶准备把两个优点结合起来,为广大单身汪同胞们做良好示范。

      路泽每天都工作到很晚很晚,自助食堂早就关门了。他的夜宵是吃不好的,说不定每天深夜都是吃泡面香肠应付自己的胃。

      今天是甄瑶瑶的休息日,瑶瑶想要为路泽做一顿真正意义上的夜宵。可她并不清楚路泽的饮食喜好,所以才想提前侦查一番。

      路泽夹取的三道菜分别是回锅五花肉、鱼香茄条、炝炒莲白、以及一碗蛤蜊豆腐红汤。

      他的饮食习惯与广大北方海龟党没有太大差异。偏重浓郁的口感,不喜欢过分清淡,西餐区更是看都没看一眼。

      ——能吃辣,偏酸咸口,不忌油腻。
      甄瑶瑶很肯定,路泽与她的口味很相似。

      得到准确的情报,甄瑶瑶在路泽重新投入工作的同时离开了酒店,一路杀入附近最好的农市场,买下许许多多的新鲜食材。

      她大包小裹地拎回家,抬头看了看挂钟,发现时间还早得很。

      “嗯~”要做什么菜呢?

      太隆重的,会让那个人产生负担。
      太简单的,又让她觉得自己很敷衍。

      甄瑶瑶翻阅书架上琳琅满目的菜谱,还有她自己创作总结的《甄氏私房菜》,光是确定今晚要做的菜肴,就足足花了近一个小时的时间。

      “香辣花生碎小排骨,糖醋有机菜花,土豆炒豆角,再配一道……发菜肉骨汤吧~”她掐腰做决定。

      厨房光线很暗,这个决定考虑到日头都要落了。

      甄瑶瑶将购买的食材一一放到大理石案台上,挪开一旁备受冷落的手机拍摄杆。动作一怔,这才想起来今天她还有许诺过粉丝的直播任务。

      一周之内,甄瑶瑶已经鸽过一次直播。又因为孙小悟毫不知情的宣传,导致批评她“不务正业”的弹幕数量猛涨。

      今天一定不能再放鸽子!
      甄瑶瑶点点头,在直播平台的设置里将直播间改名为——今晚9点,美味家常菜专辑。

      ***

      无论是大厨师还是小厨师,都不该忽略料理的前期准备工作。

      有机花菜用手撕的方式可以避免与刀具接触的金属味;筛骨血时最好与葱姜水一起熬去腥膻气……
      只有重视料理的前期准备,食材才会发挥它最出色的作用。

      晚9点整。
      甄瑶瑶调整好手机和ipad的直播设置,将镜头压低,依旧只能让观众看到她涂上果冻润唇膏的樱|桃唇。

      “今天的菜谱是三菜一汤的家常菜。虽然没有华丽丽的外表,但它们都是最温馨,最有家庭味道的菜品。
      “依照惯例,本次食材的前期处理我已经提前做好了,接下来给各位演示的是下锅的步骤。请大家仔细看好我的做法哟~”

      甄瑶瑶为屏幕展示的第一道烹饪是香辣花生碎小排骨。

      她从冰箱隔层取出腌制好的寸断小排,在上面拍上一层薄薄的生粉。

      烧热的油锅串气无数个小气泡,时机正好,小排骨像下饺子一样被甄瑶瑶溜入锅中。

      “啪嗞啪嗞。”高温之下,小排骨们纷纷抗议。
      但在旁人耳中听着,这些声音却更像是对味蕾的挑逗。

      小排骨的表面很快裹上酥酥的金黄色。甄瑶瑶算准时间,用漏勺将它们沥出,放在滤油纸上颠一颠。

      最后的步骤是将小排骨丢入用擀面杖撵好的花生碎里。花生碎口感香辣,掺着不少红橙色的辣椒籽。

      小排骨驴打滚似的走一圈,犹如披上戎装,做足准备奔赴舌尖战场。

      大功告成!

      甄瑶瑶夹取餐盘上方最诱人的小排骨,递近镜头,香气几乎隔着直播屏幕扑到观众面前。
      “想吃吗?”她坏坏地问。

      此刻,她的直播间人气刚刚升至四位数,但是满屏幕已经刷齐了“66666”。

      甄瑶瑶在直播时从不露脸,有好处也有坏处。

      坏处不再多提,好处当然是这样的做法可以专注于烹饪本身,菜肴永远是直播的主角,不会被甄瑶瑶的脸蛋或者其他话题轩声夺主。

      “那我接下来要做别的菜了哦……”甄瑶瑶一边讲解,一边有条不紊地将剩余的菜色全部烹饪完毕。

      下播时,她已经将三菜一汤盛出小份,分别放入保温饭盒里。

      时间正好接近22:30。

      甄瑶瑶双手合十,对着案台上那只小天使铜烛台祈祷,它是她自封的镇宅厨神。
      “祝我好运,我出发啦!”

      ……

      熟悉的深夜,风依旧凉。
      路泽站在河堤旁,今天的他记住了甄瑶瑶的叮嘱,特意套上西装外套。

      “呼……”路泽看着反射着路灯的水面,动手解开外套上的衣扣,也再度扯下规整的领带节,心情意外烦躁。

      今天的景色与昨日有何不同吗?

      没有。
      唯一缺少的是那个女孩。

      水面反射的灯影因为风的流动微微摇晃,路泽前后踏步,顺着晃动的灯影看向远方,河堤的另一头。

      他知道自己在期待着谁。
note作者有话说
第6章 06

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