《大汉天子与御葬林》金秋硕栗

37、第三十七章：煎饼之爱情故事

　　刘秀与士兵们狼吞虎咽，吃着白菜豆沫津津有味。
　　玉娘拿了些煎饼，端了一碗东西进屋，笑着说：“兄弟们，慢点吃，一大锅够你们吃个够，吃豆沫得吃煎饼，卷着这东西那才够味！”
　　刘秀只见碗里红红的、粘糊糊的，诧异：“这是什么？”
　　玉娘笑盈盈地说：“我娘把花生辣椒用油炸酥之后，用蒜捶捣细，加酱油调开，卷煎饼吃香辣开胃，吃豆沫怎么能离了它？”
　　众人闻听，纷纷抢食。
　　刘秀下手稍慢，煎饼与辣椒酱被士兵们一扫而空，狠狠地说：“简直是土匪，遇见好吃的.....”
　　玉娘笑着从背后拿出了一个煎饼给刘秀，说：“我早知道你抢不过他们，这不给你提前留好了。”
　　刘秀大喜：“还是我的玉娘贤惠。”
　　有的士兵嚷嚷：“玉娘偏心，我也没有吃，怎么不给我留个煎饼。”
　　刘秀一挥手：“去去去，贪得无厌，你们那个不掐着好几个煎饼。”
　　众人哄堂大笑。

　　刘秀 一边吃煎饼一边说：“你别说，这个煎饼卷辣椒酱，吃着豆沫，的确是一种享受！哎，玉娘，这个煎饼怎么做的？”
　　“把玉米或者其他粮食用水泡透，然后用石磨磨成面糊，团成球，放在烧热的鏊子上旋转，，就烙成一张煎饼。”玉娘说。
　　刘秀点头：“如此说来，烙这煎饼还不容易。”
　　玉娘说道：“谁说不是呢，烙煎饼一不小心就会烫起水泡。”
　　刘秀摇了摇头说：“世人只知道美味可口，却不知背后的辛酸；不知这煎饼何人所创？”
　　玉娘有点伤感地说：“说起这煎饼还真的流传着一个辛酸故事！”

　　相传在很久之前，蒙山角下杂草丛生，人迹罕至，住着巧珍和田壮一家，男耕女织，夫妻恩爱，生活过的比较舒心，劳作之余，田壮勤学苦读，成了远近闻名的土秀才，十里八乡谁家有个红白喜事，都请田壮帮忙；谁家受了欺侮，田壮主动帮助写诉状，打官司，因此得罪了当地恶霸王洪三，被关进山间大牢，狱卒们恶狠狠地告诉巧珍：“你们家田壮整天咬文嚼字，专和我们家老爷过不去，老爷吩咐，这次只准送笔墨纸张，不准送饭，关他七七四十九天，看他还写不写！”看着自己的丈夫饿在牢房，巧珍三天三夜吃不香、睡不甜，恍惚中梦见蒙山娘娘向她走来，说：“巧珍，别犯难，我传授你个法子，你把小麦磨成糊子，在烧热的石板上摊成饼，不就像纸？再把大葱作笔，豆酱当墨，还愁您的夫君没饭吃？”一觉醒来，巧珍照此去做，果然灵验，连忙带着自己摊制的煎饼，卷上大葱和豆酱给田壮送去，看大牢的见是“笔墨纸张”没多过问，田壮饥不择食把它吃个精光，就这样，喝着山泉水，吃着煎饼，红光满面，平安出狱后，发愤苦读，背着巧珍摊制的煎饼考取了功名后，惩治了恶霸王洪三。善良的巧珍，为报答蒙山娘娘的恩德，热心地给四邻八舍传授煎饼技艺，后来一传十，十传百，摊煎饼在琅琊山谷传开了。只是人们为了使用方便，不再用石板烙煎饼，用生铁铸造了圆圆的鏊子，所用的原料也不仅是小麦了，玉米高粱什么都可以。
　　刘秀大笑：“怪不得我看着煎饼像书纸一样，原来有这个传说。”
　　又道：“这玉米煎饼刚烙出来的时候圆如望月，大如铜铮，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎；吃起来酥软可口，卷食香葱豆酱，肯定是别有风味。”
　　玉娘说 ：“这也只是个传说，煎饼再怎么薄，也不可能纸一样。”
　　刘秀说：“这也是人们对美好生活的向往，也是对美丽爱情的祝福！”
　　玉娘听了，竟泪流满面。
　　刘秀慌了：“云娘妹妹，我又说错什么吗？”

　　欲知后情，请继续关注第三十八章：中元节阴兵索命。

作者有话说

　　这玉米煎饼刚烙出来的时候圆如望月，大如铜铮，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎；吃起来酥软可口，卷食香葱豆酱，肯定是别有风味。