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28、宜室宜家 ...
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中午虽然不是正餐,但是是要宴请来帮忙的邻居们,就是俗称的“小工”。到婉敏重生前,做喜事还是半丧事请的小工已经很贵了。
不管是端菜的男小工还是洗洗刷刷的女小工,回礼的时候都是两条烟外加其他一些礼品,谁还要剩饭剩菜呀!
这样一想,婉敏真心觉得现在的人真的很淳朴。当然按现在的条件,做宴席的肉菜是很受欢迎的,毕竟除了过年过节是吃不上肉的,平时最多也就吃点鸡蛋鸭蛋。
中午饭是婉敏掌的勺,做的菜里虽然也加了肉,但不多。毕竟总共也就杀了一头猪,除去下水猪头猪脚也就只有百来斤重,还要分一扇给二嫂家。
不过下水什么的就都上桌了,正餐他们这是有讲究的,有些菜不能上,也不知道为什么,好像传下来就是这样的。
猪头猪脚昨天一杀完猪就洗干净去毛炖起来了。本来猪血猪头猪下水都是要给杀猪佬的,但这次婉敏家是要做喜事,只会嫌猪肉少不会嫌猪肉多的,就拿钱抵了。
拿钱抵杀猪佬更高兴,平时杀猪就少,但到了年边或者农闲时候,大家都趁着生产队的活不紧张,娶媳妇嫁女儿,他都忙不过来。自家吃不完,又哪有时间去卖这些东西?
一头猪整整有一木盆的血,再加上杀的三只鸡两只鸭的血一起放开水里烧熟。因为接血时盆里就已经放了盐水,血已经结成一块块了,稍稍在开水里烫一会儿就可以盛起来了。
烫得时间过长血豆腐容易起泡,口感就不好了,反正血豆腐还要和其他猪杂鸡杂烧过,不需要特别熟。
用炖猪头猪脚的汤烧西施豆腐,汤鲜豆腐嫩,一大盘的猪血炒大蒜,排毒又养颜,辣椒炒鸡杂,口水直流。还有咸菜炒猪肝,红烧猪大肠,看过去满眼都是肉菜,毕竟连炒青菜婉敏都加了猪头肉。
这一桌让小工吃得是满嘴都是油,还一个劲地夸婉敏烧得好。毕竟舍得花一头猪办喜事的人家也不多。
“文华他姆妈,你这个媳妇订得是真的好!书读得好不说,长得干净漂亮,手艺还这么好!你以后有福了!”小胖奶奶一个劲地夸到。
其他人听见了也七嘴八舌地插话道:“是呀是呀,长得好看人又聪明能干,看着屁股也大,以后保管给你生个机灵有好看的孙子!”
说完还一脸的懊悔,原来自己怎么想不明白呢!虽然一直知道孝祖家的三个女儿聪明能干,但其实他们更看重他们家的大女儿也就是婉敏她大姐婉贞。
婉丽人是好看,但从小就跟男小人一起玩,胆子比天还大,他们也不想娶个母老虎回家。婉敏呢,看着还好,人也白白净净的,就是读书太好了,一直读到高中毕业,谁知道能不能干活,干活利索不利索。谁家想娶个祖宗回来啊!
其实文华刚跟他们两口子说喜欢上婉敏了,他们两口子还闹过矛盾。
文华他阿爹本来就喜欢读书人家,所以才让文华读高中考大学,前世连续考了两次都没考上才熄了火。婉敏她阿爹是读书人,自己有是高中生,文华他阿爹是很满意的。
而文华他姆妈就不高兴了。那时候吴文华刚回来,怕这辈子没法跟婉敏又凑到一起,毕竟这辈子他是一定要考上大学的。
婉敏和文华是前辈子一起在村委会里干活才熟起来在一起的,这辈子如果考上了大学就没啥交集了。这一急,就直接跟阿爹姆妈说他看上婉敏了,让他们去提亲。
文华他姆妈就觉得婉敏不安分,读着书还勾引他儿子。其实这真不能怪婉敏,那时候她还没回来,正在读高三下学期,住校,连家都很少回。
但唯一的儿子提了,文华他姆妈只能去婉敏她姆妈那旁敲侧击。结果发现根本不是自己想的那样,他们还指望着女儿能被推荐上大学呢!根本没有嫁人的想法。
这下文华他姆妈相信真是自家儿子看上了人家水灵灵的小姑娘了!
回去问儿子,吴文华也没什么办法,只能胡扯什么自己是高中毕业生,总不能娶个不识字的老婆吧!这说法又让文华他阿爹很高兴,就算儿子上不了大学,但娶个会读书的老婆回来,没准孙子就能上大学了呢?
于是,一家之主拍板,就去婉敏家提亲。
等婉敏从学校回来,亲事已经说定了!那个吴婉敏可不是现在这个刷绿漆的老黄瓜,被吴文华一勾一勾就芳心暗动了,才有了婉敏刚回来时候的那双鞋。
文华他姆妈虽然已经定下来媳妇,又是从小看着婉敏长大的,但对婉敏会不会干家务还真不怎么知道。小时候住在山上也没法了解,长大了读书也不太在家,就是在家上头有姆妈,有两个姐姐,婉敏分到的活还真没多少。
但吴文华家不一样啊,只有一个姐姐还嫁出去了,也没个堂兄弟帮忙,吴文华家是三代单传,媳妇要是不能干,她还真的担心!
后来婉敏不读书之后,吴文华他姆妈看着,这小姑娘人长得好看不说还不娇气,人也能干,陆陆续续文华从婉敏那拿来的吃食也是真好吃,连自己有点挑剔的女儿都说这个弟媳定的好,文华他姆妈是彻底把心放下了,对婉敏也是一天天比一天天的好。
这次来帮未来亲家的忙,听到村里其他人这么夸,吴文华他姆妈是不能更开心了!听着她们七大姑八大姨们的懊悔,心里还一阵乐呵,果然是自己儿子,眼光就是好!
全程知道一点底细的吴文华:“<( ̄︶ ̄)>”
全程懵逼的吴婉敏:“……”
不过,隐形的婆媳矛盾好似解决了,意外之喜啊!
“三姐,为什么我没得吃猪血啊?我也要吃要吃!”小淼在厨房缠着他三姐。
“姆妈他们不是说了,不允许小孩子吃刀头血吗?”虽然婉敏知道吃猪血补铁和其他微量元素,在现在差不多人人贫血的年代是很很好的一种食物,也不敢违母命给自己小弟弟猪血吃。
小淼左右看了看,觉得烧火的大嫂不会告状,就直接道:“三姐,你给我吃一块呗!”
“不行,这里剩下的都是没有完全烧熟的,更不能给你吃了!”
小淼撇撇嘴:“三姐骗人,别以为我不知道你把菜都留了一份下来,就给我吃一块吧!”
本来厨房里奶奶大伯母还有姆妈都是在的,但到饭点了,下午她们又要迎宾客迎新人,婉敏和大嫂月红就一起把她们劝出去了,所以小淼才进来讨血豆腐吃。
“好吧,就给你吃一小块!”本来婉敏态度就不坚决,她自己就觉得小孩子吃猪血挺好的,大嫂月红也觉得挺好的,自己弟弟妹妹也是吃的,既然婶婶不在,那偷偷吃一点也没关系,反正乡下小孩什么东西没吃过。
“行,一块就一块。”小淼见婉敏把剩下的菜从碗橱里端出来,立马就用筷子挑了最大的一块。
“小淼,你在干什么呢?”婉敏她姆妈突然无声无息地出现在了厨房门口,把婉敏吓得把碗都差点摔了。
“咳,咳”小淼被这一吓,咳得脸都红了,还在不停地咳,这下真把婉敏还有姆妈吓死了。
大嫂都不烧火了,赶紧给小淼拍背,婉敏她姆妈又是喂水,才把这阵咳嗽压下去。
见小淼没事了,姆妈是彻底生气了,举起手就打,一边打还一边骂:“死小子,谁让你找你姐来讨猪血吃的,啊?就那么喜欢吃,这下好了,差点吃死了吧!”把小淼的屁股打得啪啪响。
虽然痛,但小淼也知道是自己不对,硬忍着不哭,双眼通红。
婉敏想劝一劝,刚想开口,就被自家姆妈恶狠狠地瞪了一眼:“别以为我不打你,要不是今天文华他姆妈也在,非好好教训你不可!”
好吧,婉敏缩了缩自己的脑袋,今天居然还占了未来婆婆的光了?
婉敏她姆妈看着自己女儿傻乎乎的模样,恨铁不成钢啊!以后要是嫁到文华家,非被他们家压迫死!只能拿手指死命地戳婉敏脑袋。
婉敏她姆妈还是挺喜欢吴文华的,但是他们一家都是精明人,虽然嫁的近,但当妈的总有操不完的心。
“你不知道姆妈以前给小淼算过命,说是十二岁以前不能吃刀头血的,还敢给你弟弟吃啊?”
嘎?什么?婉敏只记得小淼算命出来五行缺水这个事了,还有这样一句话?婉敏想想也是,那么多年的事情自己不记得了也不怪她!
唉,没想到老算命的算得挺准的呀!不过自己和吴文华双双都能重生,这种怪力鬼神的事情也说不清楚。
“姆妈,那我的劫是不是已经过去了啊?是不是可以吃猪血了?”只有小淼这个记吃不记打的没心没肺的还想着吃。
这下,也不用婉敏她姆妈我们的爱青婶婶自己动手,大嫂就把小淼轰出去了。
“你们也趁着有时间吃点吧,还有什么菜,我来烧好了?”爱青还是很舍不得自己女儿和侄媳的。
那么多菜都是她们两个人一起配合着烧的,也没时间吃饭,只能每次烧好菜挑一些出来放碗橱里,等所有的菜烧完了才能吃。
“姆妈,没什么菜了,锅里的红薯粉汤烧好就好了!你自己出去吃吧,我们菜多着呢!”婉敏是实话也是劝姆妈出去,菜色多好也挡不住已经冷了,更何况现在天气冷下来了。
大嫂也跟着劝,就一样汤了,没必要三个人挤在厨房里。等汤好了,她和婉敏就直接就着热乎乎的汤吃饭吃菜,不能更满足了!
作者有话要说: 先放两章!
等会儿第三更!
加油!