9、第九章 酥山有红豆 红豆酥山， ...
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杨帆和林源热得口干舌燥，恰好前面有一家卖酥山的摊位，杨帆带着小猫坐下，点了一份红豆酥山，店家将托盘放到杨帆面前，“客官，您的红豆酥山，刚从冰窖中取出，这还冒着冷气呢，请慢用。”
林源观察了一下，装在雪白的盘子里的酥山有点像冰淇淋又有点像刨冰，最下面是一层碎冰，上面是层层叠叠的白色奶油、酥油，巧妙得堆砌成山峦形状，店家巧用心思，又用青绿色的颜料将奶油染成青山的颜色，以绿色薄荷叶和小花装点其上，旁边山脚下点缀着点点颜色艳丽的红豆，晶莹雪白的酥山散发着凉凉的水汽，裹着蜂蜜的甜香和油酥的奶香，沁人心脾，远远看着，真真像是一座绿意盎然的山峦，如同精致的艺术品，让人不忍破坏。
杨帆并不知道文艺的小猫在想啥，谢过店家，直接拿起木勺毫不怜惜地，摧枯拉朽一般，将小半酥山舀到自带的小碗中，放到林源面前，“这天实在太热了，快尝尝这个，特别好吃。”
林源鄙视地→_→看了这不解风情的大黑一眼，埋头尝了一口，好吃！酥山入口即化，红豆甜糯滑腻，浓浓的奶香裹在冰丝丝的奶油中，瞬间觉得燥热去了大半，舒服！艺术品什么的，还是吃饱喝足了再来欣赏吧，嘻嘻。(#^.^#)
杨帆和林源一人一猫痛快地将红豆酥山吃了个精光，身上的燥热尽去，林源满足地舔舔嘴角，回味，真是好吃啊，可惜家里没有冰窖，不然可以让大黑在家自己做来吃。
杨帆付了钱，揣着小猫继续往清镇坊走去。清镇坊是蕃客聚居的地方，坊民会私下出售一些自家乡不远千万里带来的特色香料和干货，像皮牙子、孜然、牛肉干、红枣、葡萄干什么的绝对要比外面卖的好吃，还有各式各样的特色胡饼，蕃客将胡饼称为馕，有各式各样的花样，想要大的有比脸还大的艾曼克，想要小的有茶杯口大小的做工精致的托喀西，还有一种特别厚的格吉德，新鲜出炉的塔瓦喀瓦甫也是极其美味的，烤的酥脆的饼皮里面包裹着散发着奶香味的羊肉，据说是蕃客们从故乡带来的羊，和南海郡这边的羊不一样，没有膻味反而有一股奶香味，是这边吃不到的鲜美滋味。如果运气好，还能在热情好客的店家那蹭到一串特色红柳烤羊肉或者来一条麦盖提烤鱼也是相当不错的。
杨帆在路上给小猫介绍着他们此行的目的地，说得小猫口水直流(﹃)这么一听好像是要去新疆特色美食街啊，快走快走，已经等不及要来上一串烤羊肉了，撒上厚厚的孜然和辣椒面，一个字，就是香。
杨帆七拐八拐，终于到了清镇坊，熟门熟路地敲开了一户人家。门里眉目深邃的男子一看是杨帆，扬起笑脸将他迎进门，“你可终于来了，有好长一段时间没过来了。”男子热情招呼，“萨迪克大哥，好久不见，最近太忙了，一直没抽出空来看看你和嫂子。”杨帆边说着便借着萨迪克的力道，将背篓卸下来放到桌边，又将背篓中的包好的鱼干、虾干和海菜拿出来递给萨迪克，“带了点海鱼给你和嫂子尝尝。”萨迪克大方接过，“谢谢啦，每次你带过来的东西都特别好，你嫂子特别喜欢。”萨迪克将东西小心地收起来。
“你嫂子出去买菜了，刚好中午留下来吃午饭，让你嫂子给你做最喜欢的羊肉焖饼。”杨帆应下了。两人走到在屋子右侧的桌子边坐下，萨迪克拿起茶壶给杨帆到了杯水，聊起没见面的这段时间发生的事情。
林源见大黑和朋友聊得兴起，已经高兴地忘了自己的存在了，无奈地喵喵一声，引得两人的注意，“哎呀，把我家的小猫忘了。”杨帆赶紧打断话题，走到背篓边将小猫抱出来，放到桌上，又给小猫到了一杯水。萨迪克见到小猫，笑道：“等会让你嫂子看到了，不知道得高兴成什么样子。之前一直吵着要养一只狸奴，我按着没让养。”
林源喝了口水，打量起自己所处的屋子，这应该是一间厅房，兼做铺面，只见屋子进门左侧摆满了木质的货架，整齐摆放着货物，右边放着桌子和凳子。
萨迪克问了杨帆这次想要些什么，就起身去货架翻找起来，拿干净的油纸将孜然、香豆子、皮牙子等香料包好，又给杨帆装了牛肉干、红枣干、葡萄干等干货，起身去里间厨房拿了各式馕饼、奶糖、果酪、油馓子，一并给杨帆装到背篓中。杨帆连连摆手，直呼够了够了，太多了带回去吃不完。
杨帆闻着浓浓的孜然香味，“大哥，还是你家的孜然香。”萨迪克扬着眉毛得意道，“那是必须的，真正从老家带回来的正宗货。”杨帆竖起大拇指，两人哈哈大笑起来。
这时一名妇人推门进来，未见其人先闻其声，“什么事情笑得这么开心啊？”萨迪克见妻子回来了，赶紧迎上去，接过她手中装满菜蔬的篮子，“快看谁来了！”
热依罕定睛一看，开心笑道：“杨帆！你可算是来了，我都和你大哥念叨多少回了。”杨帆红着脸叫了声嫂子好，又解释了一下真的是太忙了。萨迪克将菜篮子拎到里间灶房去，热依罕走到桌边准备倒水喝，谁知看到一只可爱的小狸奴正蹲在桌子上，不由惊呼好可爱(*▽*)
小猫逃过了街上小姐姐的魔爪，还是没逃过热情的热依罕嫂子的温柔一摸，热依罕简直稀罕地不得了，一刻也不肯撒手，小猫无奈地放弃了挣扎，躺平任摸毛。
最后还是热依罕要去做饭了才依依不舍地将林源放回桌面，还给林源拿了奶糖，这待遇简直让萨迪克羡慕地眼红，想想成亲这么多年，自己都没享受过这般待遇呢。
林源翻个白眼，背对着做怨妇状的萨迪克，专心致志吃起奶糖，浓浓的牛奶香味简直让人欲罢不能啊。
不到一会功夫，热依罕就做好了香喷喷的羊肉焖饼，将肥美的羊排加鲜姜、葱、蒜、辣皮子红烧，再将擀得薄如蝉翼，能够透过光的薄饼铺到羊排上，盖上锅盖用蒸汽焖熟，取出切块，装盘后将羊排舀出，和炖肉的汤汁一起盖到饼上，热辣鲜香的羊肉焖饼就好了。
热依罕又麻利地切了一盘米肠子和面肺子，炒了盘酸辣包菜，将四大碗羊肉焖饼用托盘端到桌子上，招呼大家吃饭，然后把肉都要冒尖的那碗放到林源面前，笑眯眯地看着小猫，多吃点。
林源看到这比自己还高的一大碗面，表示自己有被惊到，这也太多了吧，虽然自己很馋是没错啦，但是的的确确吃不完这么多啊！热依罕大姐姐，谢谢你哦，但是你对我的饭量是不是有什么误解。
萨迪克只见自己面前的碗里只有几根没有肉的羊骨头，抗议热依罕这么明显的差别待遇，杨帆大笑，连连解释，小猫才两个多月，吃不了吃不了。杨帆用干净筷子夹了些羊排和焖饼到小碗中，然后把剩余的肉夹给萨迪克和热依罕，萨迪克还在小声嘀嘀咕咕，还好自己没让养一只狸奴，不然家里哪里还有自己的立足之地啊，自己简直是没地位啊没地位。杨帆边吃着香喷喷的焖面，边笑着看热依罕和萨迪克拌嘴，真是热闹啊，闷头吃了一大口饼，好吃，又给小猫夹了米肠子和面肺子。
林源埋头苦吃，炖得入味的羊排已经软糯入味，入口即化，酥烂醇美，薄可透光的焖饼在擀面的时候加入了香豆子粉，又吸收了羊排的汤汁，软糯鲜香，带着香豆子特有的香味。再咬一口米肠子，糯糯的口感，浓香的孜然味，好吃。林源吃得一本满足o(*￣︶￣*)o
待众人吃好午饭，收拾好桌子，闲聊片刻后，杨帆起身准备走了，这还要去布行买点布匹和其他的物件，要赶在日入前七刻市门关闭之前买完，时间有些紧张。萨迪克和热依罕见挽留不住，又塞了好多特色吃食给杨帆，推却不过收下了杨帆递过来的银钱，守在门边目送着杨帆和小猫远去。热依罕依靠在萨迪克肩上，有点舍不得，可爱的小狸奴，下次再来呀。
杨帆带着小猫，背着沉甸甸的背篓，紧赶慢赶往布行走去，买了些布料，去铁匠铺买了菜刀，又赶去买了盐和调味料，便匆匆忙忙往城门赶去，只听不绝于耳的击钲之声响起，市门要关闭了。
杨帆和林源赶到城门时，王叔已经等候多时，但是还有一些拖拖拉拉的人还没到齐，又等候了好一会，将近申时，大伙才到齐，一行人急急忙忙出城，迎着日落的余晖，带着家人的期盼，往回家的方向赶去。
小猫趴在杨帆的肩头，看着南海县城慢慢远去，不断缩小，县城可真热闹啊，不知道大华的都城会是怎样热闹的景象，林源不由心驰神往。
作者有话说
第9章 第九章 酥山有红豆
