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26、第 26 章 翌日一早, ...

  •   翌日一早,蒙蒙的光从窗外透进来。梁清荷就起身了,她昨晚想着今早摆摊的事情根本就没有睡着。随即,她轻手轻脚地走下床。

      没有想到,她的脚才刚刚碰到地上,家悦睡得迷迷糊糊的声音就响起,”妈妈?“

      梁清荷马上轻声安抚“没事,悦悦,你继续睡。”

      但是家悦反而挣扎着马上就从床下下来,自己开始找衣服穿了起来,用行动表明自己的想法。

      就在两人的谈话间,睡在另一张床的家和也醒了,他也默默地起身穿衣服。

      “你们赶紧睡回去,不要把家兴吵醒了”梁清荷无奈地劝说他们。

      “可是我已经醒了啊,妈妈,早“家兴挺着小肚子,用他的小手揉揉眼睛,“你,你们,妈妈你们不准抛下我”

      望着三张坚持的小脸,梁清荷没有办法,只得败阵下来。于是四人快速地洗涮好,就出了门。

      虽然是夏天,但是深市的凌晨还是微凉。梁清荷在前面蹬这那辆三轮车,三个孩子在车斗里和煤炉等其他材料挤成一团。

      或许是因为早,他们去到的时候,只有零星的几个摊档也正在开始摆摊。梁清荷放下车后,让孩子几个先不要把东西放下来。

      梁清荷一行的到来吸引了小贩们的注意。她笑眯眯地走上前跟那几个摆摊的人先问好,说自己第一天来有什么做得不好的请说出来的,还没人送了一个鸡蛋。这个是刚刚煮好了。梁清荷的热情和鸡蛋也敲开了小贩们的冷硬,有些点点头,有些热情的也开始打招呼。梁清荷就趁机问清楚哪些位置之前是有人的,哪些是没有的。梁清荷前天买馄饨的小贩也在还记得梁清荷,看了看梁清荷的煤炉,面铛炉,就给梁清荷指了一个没有人的位置。

      梁清荷连声道谢,赶紧带家和他们去到位置上将东西放下来。有了孩子们的加入,梁清荷很快就将东西摆好生起煤炉来了。

      本来小贩们见到梁清荷这个生面孔还警惕了一下,但是看到没有一来就抢位置而是问清楚才摆东西也对梁清荷有了好感。趁着现在没有什么人,三言两语,梁清荷也有心拉拉关系,也都聊了起来。

      此时才6点多,天微微亮。来买早餐的人只有稀稀的几个人,有些还没有生意的小贩见到这么可爱的家兴还有家悦还会逗弄几句。有些还给了回礼,比如一碗豆浆啊,油条啊,这些的。

      前几天梁清荷他们才吃过馄饨的摊主特别喜欢家悦和萌萌的家兴,“哟,你不就是昨天来吃馄饨的,合着你们是来视察的啊”

      ”没有啊,姐姐,我们就是来请教看看的“家悦甜甜地回应。

      ”姐姐,漂亮“家兴也跟着说道。

      ”呀,“卖馄饨的摊主是一对夫妻,老婆大概有40岁左右,被家兴的话逗得都笑得合不拢嘴了。”这小机灵真是!这小嘴可不得了了“

      家兴的可爱,也引起了其他一些小贩的善意的逗弄,”小朋友,可不许说谎的啊“

      家兴歪着头,”可姐姐就是好看呢啊“

      ”哈哈哈“

      ”大姐,你这孩子了不得啊“

      一时间大家的关系也拉尽了些。但是很快大家都不说话了,因为买早餐的人越来越多了。

      家和沉默的脸色带着些焦虑,因为旁边卖肠粉的都已经卖了5,6盒出去了,但是还没有人来光顾梁清荷的摊子。

      梁清荷还是一脸的沉静,她知道。自己的这个摊子是新来的,位置又偏,要吸引顾客没有那么容易。但是她相信总有人来的。于是,她利索地先擀好的面皮在面铛上煎了起来,然后又煎上肉饼和鸡蛋。

      很快的,一份手抓饼就做好了。梁清荷先将手抓饼分成三份,让孩子们先吃。家兴是饿了,拿道手抓饼的一瞬间就狠狠地咬了一大口,嘴角还挂着蛋黄酱的酱汁,小嘴一嚼一嚼的,脸上露出心满意足的神色。

      ”怎么了,宝贝?“ 一位爷爷望着自己突然停下来的小孙女。只见小孙女双眼都望着家兴吃着手抓饼,一只小手指咬在嘴巴,嘴角有可疑的水迹似乎是要流出。

      这样,爷爷就明白了。孙女是
      馋嘴了。

      于是,他便牵着孙女的手走进梁清荷的摊子,望着梁清荷将面皮煎得金黄,猪油在面铛上滋滋作响,“你这是什么啊?”

      “老伯,您好。我这个是手抓饼,您看您可以自己选择在里面夹肉馅还是鸡蛋或者其他,另外还会配有青瓜丝,有咸酱,辣酱和甜酸口味的蛋黄酱选择,来一个试试吗?”梁清荷热情地招呼的

      “哎呀,这 我还真没有见过”老爷爷有些狐疑,闻着是香,但是不知道好不好吃啊。

      梁清荷看见身边的白白嫩嫩的小孙女忙说道“如果是给您的小孙女买,我建议您选择蛋黄酱然后夹肉饼。酸酸甜甜的最适合小朋友了。蛋黄酱是我一个港城的朋友教我的。那边的小朋友都吃这个,可有营养了。而且我做的时候可以加些青瓜丝让孩子吃点蔬菜。书上说了,有肉有菜营养均衡,您的小孙女就能快高长大了”

      说道这,老伯就有些迟疑了,他这个小孙女在家最讨厌吃菜了,如果夹在里面能让她多吃些青瓜也好而且看小孙女那眼巴巴的样子实在舍不得,\"那多少钱啊?\"

      “如果您夹肉就是1块钱一个”

      “哇,这有些贵了吧”这个时候大肉包子才5毛钱一个呢!

      “老伯您放心,您看,我们的肉馅是这样的,肉绝对值1块钱”梁清荷淡定地舀一块肉下去煎然后用铲子压成饼状,“我的肉都是从市场买的新鲜五花肉,小孩子吃了更加放心。要不您的小孙女来一个蛋黄酱的?您来一点咸酱试试?我就在这第一天摆摊,怎么样我的味道也肯定好吃的”

      “那行吧,先来两个” 老大爷本身就住在这附近,这些小贩的早餐,他全部都买了一遍了,本来正愁还不知道吃什么呢。

      “好的,老伯您能吃辣不?”梁清荷顺着问道。

      “怎么?”老伯狐疑地望着梁清荷。

      “我们这饼加点辣更好吃,我给你夹一点试试?”

      “那就试试吧”说完,爷爷也掏出2块钱给家悦。

      家悦马上双手接过去,”谢谢爷爷“

      梁清荷笑着看着家悦的动作,她一边轻轻地已经煎成金黄色的大薄片反转起来。梁清荷的面皮是自己调的自己杆的,还特意在里面加上了猪油。

      加热后,猪油的香味勾着面皮的味道一下子散发出来,勾的人直流口水。接着,梁清荷三俩下就将煎好的肉馅放在面皮中央,一个加上青瓜丝和洒上蛋黄酱,一个舀了一勺辣酱,然后马上包裹好夹在包装袋里递给老伯。

      “大爷,尝尝,给些意见。小心烫”

      大爷将信将疑地将热腾腾的手抓饼吹了吹再轻轻地放进嘴里。

      吃进去,辣酱的味道和肉馅的咸香一下子交错,肉汁涌出来去到喉咙,然后一口咽下去,热流顿时涌向四肢,青瓜丝和青菜恰恰搭配得当没有那么油腻,真是新奇!

      大爷瞪大眼睛比了一个大拇指,“老板娘,好吃”

      小孙女一拿到手抓饼就已经学着家兴的样子一下子大大的咬了一口,甜甜酸酸的感觉最适合小姑娘的口味了,好吃得小姑娘的眼睛都眯了起来。

      大爷马上说道,“老板娘再来3个肉馅的加点辣”正好,他可以给老伴和儿子,儿媳带早餐去。

      面皮煎的香味和肉馅的味道早就吸引了不少人来到梁清荷的摊子前,见到大爷的好吃的样子。一个大哥也忍不住开口,“这饼多少钱啊”

      “肉馅的一块,可以加辣。非常好吃”家悦鼓起勇气马上回应,“肉馅很大,而且如果加个鸡蛋多5毛钱口感更好!叔叔您个子大,多个鸡蛋更管饱”

      “啊,小姑娘会做生意啊!”大哥笑了起来,“行吧,来一个肉馅加鸡蛋吧”

      “好的,妈妈再一个手抓饼”家悦马上冲着梁清荷兴奋地大喊。

      “好”梁清荷马上笑着回复了。随即就将旁边一个热好的面皮放在中央。面皮碰上热油马上就滋滋作响。

      然后梁清荷不慌不忙的打了一个鸡蛋在另一边,又轻轻地将面皮翻转,此时面皮的一面已经开始变得金黄,然后她又用小铲子小心地翻转,让面皮受热得更均匀。之后,她舀了大大的一勺的肉碎,均匀地涂抹在面皮上,肉馅里有蒜香,有昨天专门熬好的小鱼汤调配,一只只勾人胃口的香味不住从这小小的一张面皮上传出。此时梁清荷的脸因为热有点红,她望着大爷问道,“大哥,辣的话能吃一点还是要多点辣酱?”

      “多点吧”大哥早就被肉味勾的馋虫都起了。

      听到大哥的回复,梁清荷马上利索地冲着面皮上刷刷地涂上一点辣酱,辣酱的香味随着肉香交杂的,引得过路人纷纷像梁清荷这部看过去。

      “哟,这么香 这是什么啊?”

      “手抓饼,阿姨试试吗?”家悦马上就上前了。“可好吃,有肉,有鸡蛋。要是喜欢辣一点的,还可以放辣酱”

      家兴早就吃完手抓饼,见到姐姐的样子。眼珠子一转,他望着身边一个一直望着的年轻女孩问,“姐姐,要试试吗?可好吃了”

      “哟,这么可爱。”年轻的女孩抵挡不住可爱的袭击,马上回应“这么小就会做生意了?好吧,来一个,就肉馅的也要蛋黄酱吧”

      “妈妈,,妈妈,来一个手抓饼给漂亮的姐姐”

      看到围观的人越来越多,家兴学着电视里面的做派“有好吃的手抓饼罗。有好吃的手抓饼卖罗。大爷好吃到吃了一个还要3个的手抓饼罗”

      在一边等着的大爷见了,也不生气,“哟,你这小子不错!胆子大,可以”

      梁清荷望着这样活泼的家兴,心里也是暖暖的。

      紧接着,第二个人要买的手抓饼也好了,那人也是拿到了就马上吃进去。

      这下,围着梁清荷摊子的人越来越多了。家和见到弟弟妹妹都如此卖力的招揽生意,但他生性内敛,于是他默默地帮忙递东西,收拾东西,找钱,算钱。

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