《人间有味》周知木

28、九.莲子绕 等

　　等待无疑是最难熬的，不管是人还是仙，亦或其他。等待带来的都是心不安，气浮躁。近日来三娘每天忙完了就端条凳子依着大门坐着

　　时间晃晃悠悠便又过去了十几日，三娘算了算时间，胡可讼他们也差不多这几日便要回来了，三娘绝对不会承认她有些想他们了，只是说有人能帮她干活，她好得个清闲。

　　“死鸭子嘴硬”渠如许站在柜台内看着旁边依门而坐，眼睛都快瞪到门外的三娘说道。

　　三娘白了他一眼后看了眼阴沉沉的天空“如许，今天许是要下大雨吧”

　　渠如许扯了下衣领“今天闷热非常，怕是要下大雷雨”

　　三娘微微点了下头“下雨才好，雷雨过后的莲子才长的好”

　　三娘看向渠如许“反正闲的无事，你也不是多嘴多舌之人，你可知为何我要你去请禹疆么？”

　　渠如许摇了摇头，“呵呵，你肯定不知道”三娘恶作剧得逞般的笑了笑

　　“恩，这里面是有个故事了，渠如可否听过莲子绕这种小食？”

　　“闻所未闻”

　　“是了，那年也是这样的夏天，闷热，偶尔又有雷雨，这样的天气让那年的莲长的极好”

　　三娘陷入了回忆中，渠如许安安静静的站在旁边听着她讲

　　“我也忘了那是多少年前了，那时候禹疆还是个小孩子，成天就在昆仑墟盘跑来跑去，

　　因着他的哥哥们性格都有些凶恶，虽对他很好，但他却是不愿意和他们一起的。

　　倒是有事没事喜欢往我和清欢那儿凑，一来二去也就熟悉了，我们也很喜欢这个长的俊秀灵气的小弟弟。

　　穷奇从一开始脾气就古怪，但却不若今日那般极端，一南一北，偶尔见面点头之交，倒也无争无扰”

　　“那这样说，你们和穷奇一开始便认识？”

　　三娘撇了撇嘴“我也不想认识他！老王八蛋一个，你别打岔我还没说完呢！”三娘便又继续说道“这个事，还是要从吃的说起。

　　虽说神不吃东西无所谓，但我却是一直酷爱折腾各种食材，因此也得了个昆仑食娘的绰号，

　　几多好友也爱带着带着各色各种的新鲜食材来蹭蹭小食，举杯浅饮闲谈，日子也过的是逍遥自在。

　　正值雨后，莲子被雨水洗净了铅华，拿来做小甜食，解暑气清热最好。我便去采了些回来，饱满清嫩的莲子不去芯拿来做莲子绕是最好的。

　　一颗颗裹上糖霜后外甜里微带苦涩，酥脆的小糖粒，不管是用来伴着酒吃还是平时吃着玩都让人觉得心宜。”

　　三娘舔了舔嘴，似在回味那股美味一般。“把才摘下的莲子轻轻剥去外壳，不可伤其骨肉，放在鲜奶中浸泡一个钟头，让莲子吸取牛奶的香味，

　　而后把莲子捞出来，倒入面粉糊中裹上一层，冷油锅炸成金黄趁热倒入椰子粉中再裹一圈，放入微烫还粘连的糖浆中裹后再入炒好的芝麻中裹一圈，放到冷却便可食用了”

　　渠如许张大了嘴，过了一半天才慢慢说道“怎么……那么……复杂……”

　　三娘听罢噗嗤一笑“我还未细说，这道小食却是做糖浆最为复杂，

　　火候不够，糖硬了没法裹，火候过了糖浆就糊了，还伤了糖浆的味道，所以看上去简单，实际不易哟”

　　渠如许认真的点了点头“怪不得说三娘你是昆仑食娘，也真不嫌麻烦”

　　“岁月太长了，若不找些事来做，却是太寂寞”三娘眼里透出些许暗淡

　　“呵呵呵呵，三娘还是继续讲后面的事吧”渠如许连忙转移了话题

　　世人皆说神仙好，但那知那长生不老不死却是更寂寞，山河变革，人间岁月波折，但他们还是只有一日一日的重复。

　　天道不会允许太强大的事物出现在人世，要么死，要么躲，便如蝼蚁偷生

　　三娘继续说道“因着禹疆酷爱甜食，我便给他装了一小罐送去，哪儿知你猜怎么着？那小子晚些的时候便哭丧着个脸又来了我这儿，问还有没有。

　　我见他那副山雨欲来泪满眶的样子，赶忙去拿了些过来，看着他吃了一些，神情好些后才问道“禹疆你这是怎么了？”

　　不说还好，一说他眼眶又红了，呜的一声哭了出来“穷奇……穷奇把我的罐子抢走了。”

　　我心下一惊，先不说穷奇根本对食物没什么兴趣，虽说他怪冷漠，但他一直以来对禹疆是极好的，这倒是让我纳闷了

　　“你说说看到底是怎么回事”

　　禹疆又吃了颗莲子，慢慢止了哭说道“你把糖罐子给我后，我就拿着去了莲池边，边荡脚边吃，不一会儿，穷奇哥就来了

　　因吃着好吃，我就给他说“穷奇哥哥，这是三娘做的糖果子，你试试看”

　　穷奇哥就拿了一颗“好吃吧？我最喜欢三娘做的甜食了，可好吃了！好嫉妒貔恘哥啊”

　　然后他就冷着脸一把把罐子抢走了！禹疆说着说着又红了眼眶，

　　“我打不过他，哥哥们又不帮我……呜……我的糖罐子！”

　　我心下想穷奇难道觉得好吃，所以抢了？也不可能啊……一凶兽吃糖，想想都笑掉大牙，不过禹疆既然说了，那便肯定有这回事

　　“禹疆你别哭，男儿有泪不轻弹，若是你父君和哥哥们知道了，你铁定被教育，三娘再给你一罐就是”

　　“呜……谢谢三娘，还是三娘最疼我””

　　三娘许是想到了什么，脸上的笑意更深了，眼里也是满满的柔情

　　“那时候禹疆还小，说那话的时候嘟着个嘴，别提多可爱了。嘿，怎么现在长成那样了？”

　　三娘惋惜的摇了摇头后继续道“本以为那事就完了，但让我没想到的是，没过几天穷奇气呼呼的来找到我。

　　“为何本君做不出那个糖果子！”

　　“许是穷奇你做的次数不够，不熟悉罢了”

　　“本君把整个莲花池的莲子都采光了来反复做，但是……”

　　“什么？你刚才说什么？”

　　“本君把莲子都采光了……”

　　我一听差点没想砍死他，完全糟蹋东西啊！
　　“穷奇你……”

　　“本君怎么了？白泽你别多说了，本君今日来，是想请教你如何做那个糖果子”

　　“哟，上古凶兽大人竟然喜欢吃糖果子？”一想着他把莲子糟蹋光了，我就没给他好脸色

　　“随便你怎么说，教不教吧”

　　“你叫我教我就教？你以为你是谁？请回，不送！”

　　“呵，白泽还是老样子，如果我拿天玄铁来和你换呢？”

　　“天玄铁换一个糖果子的做法？你傻了吧你”

　　“东西的价值是看它对我有没有用，我拿着它无用那便就是垃圾”

　　“好，我教你”当时想着貔恘正好做战刀需要，再说一个糖果子，他好好和我说，也没有什么大不了的，我便教他了”

　　三娘抬眼满怀深意的看向渠如许，“如许，你猜猜后来怎样了？”

　　“昆仑墟神的秘事，我怎会知晓？”

　　三娘噗嗤笑了出来“我当时也没有想到，还真是一个秘密，又几日后，禹疆拿着一罐子糖果子过来了，说是穷奇送他的，

　　我仔细尝了一颗，你还别说，穷奇相当有天分，他不光做的好，还把最后一层椰粉换成了磨细的橘皮粉，山楂粉就这样就可以避免甜过头，又有回味，

　　想来穷奇是用了不少心，待禹疆走后，我细细想了想，然后我发现了个问题”

　　渠如许心下也有几分了然了，三娘呵呵一笑“从那后，以前的糖果子就变成了如今的莲子绕，姻缘这事难说啊，穷奇追，禹疆躲。

　　嚯嚯嚯嚯，恍恍惚惚又千年，现在你知道为什么叫禹疆去了吧”

　　渠如许点了点头“三娘是早就有更深的打算了吧？”

　　渠如许想着三娘叫禹疆去，决不只是那么一点点的天池水就把禹疆卖了，肯定有更深的打算

　　“看破不说破，一切自有天意”三娘抿嘴答道。