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32、32 交谈 ...
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“你创新的这个菜式口感很独特,雨浆完美地去除了肉本来的油腻,附带一种微酸的口感,酸度得到了很好的控制,这段基本程序也算不错了。”查尔微笑点头地说道。
连毅才这才松了一口气,也许他的厨艺比不上那些所谓的米其林大厨,但是他已经尽力去做到自己的极限了,能得到查尔的肯定,他很高兴,这为他接下来的创作提供了无限的动力。
“我不得不说你很棒,首先在执著方面,一般的厨师不会像你这样为了一道新菜式去反复重复那些千篇一律的动作;其次你很细心和大胆,你能站在前台隐晦地观察着顾客的表情以及他们对食物的评价,在他们用完餐后勇敢地上前去询问他们对我们的评价,要知道有些顾客脾气可不大好,如果他们刚好不喜欢那些食物,而你又恰好上去,他们可能会在言辞上对你进行攻击;最后,也是我最欣赏你的一点,那就是观察入微勇于创新。创新不仅是国家发展的关键,也是饮食行业发展的关键,你今天开发出了新菜式,明天就能利用营销策略吸引顾客前来品尝,这样信用点才会滚滚而来,我们的事业才能蒸蒸日上。”
查尔的一番话真的说到了连毅才的心坎里去了,连毅才也算是阅历丰富的人物,带团时总会有生意人在里面,那个时候他就常常和这些人闲聊,谈政治也谈经济,那些生意做得很大的人说,发展的核心就是创新,有效的创新不仅可以利国利民,自己也能利滚利。
当前这个店里有三个店长,他们都还年轻,有学历也有经验,有激情也有冲劲,把这个店开好只是时间长短的问题,再者而言,他们上面还有道格斯帮忙把关,总归出不了什么大事,他只要专心为这个店奉献自己就可以了,连毅才幸福地想到。
查尔有些莫名其妙,自己说了一大串话,这家伙怎么又变呆了?一动不动,也不知道究竟再想些什么,查尔还是决定叫醒他,咳嗽一声拉回了某人的魂。
连毅才马上看向查尔,不知道查尔叫他干嘛。
查尔真心忍受不了连毅才的呆样,皱眉说道:“你再在我说话的时候发呆,以后这厨具不用机器洗了,你去把它们洗干净得了。”
连毅才立刻将头摇得跟拨浪鼓似的说道:“我不会再这样了,你放心,下次你说话我绝对认真听着。”开玩笑,这简直就是最严厉的处罚了,他宁愿多去做饭做菜都不要去洗碗,那种滋味太难受了,还是交给现在这些高科技的洗碗机吧!
查尔不知道只是洗碗罢了这雄虫怎么反应那么大,但这不妨碍他发现,洗碗应该是连毅才的一个把柄,那以后他做错什么事就罚他去洗碗好了,查尔眯起眼想到。
“咳!言归正传吧!我这肉和雨浆都已经找到了最合适的指标,你觉得这道新菜式今天下午能够上出去吗?”连毅才问道。
查尔点点头说道:“可以,下午就出这道新菜吧!”
“按照我的想法,我认为我们下午在用餐点前就可以向附近的顾客发出一个告示,就说消费多少信用点就可以送一盘这个新菜式让他们尝尝新。”查尔撑着脑袋思索道。
听到了查尔的话语,连毅才有些愣,怎么向附近的顾客发告示?他开口问道:“怎么向附近的顾客发告示?我们贴在前面的门上不就行了吗?”
查尔长叹一口气说道:“毅才,我劝你有时间就去熟悉自己的光脑吧!现在这个时代,每只虫都有自己的光脑,这个向附近的顾客发告示是很容易的事,我们这些商家的店里面都装有接收装置,所以只要在这条街上的顾客我们都可以找得到,我们也可以直接向他们发送告示以及其他信息,但是,只能发送一条,所以我想下午的晚餐时刻给在场的所有虫们都发一条告示,这样我们下午的顾客才有可能多一点。”
连毅才半响才说道:“好的,我明白了,我会抓紧时间赶快熟悉光脑的各项操作的。”
查尔点头说道:“你明白就好,下午我发告示,你就在我旁边看着,好好学着点。现在,你赶紧的收拾一下厨房,然后整理好你刚才的做法以及心得,下午之前写下来交给我知道吗?我再细化一下咱们店的菜谱,更新一下菜谱的功能。”
连毅才连连点头,他现在终于有了一种上一世面对上司的紧张感,这种紧张感来源于上司交代的各种任务,完成了你就得到上面的首肯与嘉奖,以及可能的奖金。