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20、祝妈妈? ...

  •   可惜郝迟今天不知道是不是点儿背,出门就遇上了大堵车,祝言给他安排的司机只能尽力的寻小路。
      不提郝迟他们找路找的有多辛苦,黄珊在比赛场上一直显得忧心忡忡,今早联系李东却联系不上,担心此事出意外。如果此事真的出了问题自己可就完了。
      在黄珊的担忧中时间一点一滴的过去,离上午比赛开始不到10分钟了。郝迟一直没有出现,其他的8名选手都已经到场了。
      今日的评委也和平时的评委不一样,都是国内最著名的厨师。其中就包括了祝言的妈妈。
      主持人一一介绍过今天到场的评委后就宣布9位选手入场了,这是最后的一场比赛了,所有人同时入场,一共三道料理,同时摆上台,评委对每一道料理都进行一个评分,最后总分最高的前三名则是这次比赛的胜出者。
      最后一分钟了,如果郝迟再不来的话,这次的比赛就算是弃权了。
      “呼,终于赶上了。”郝迟满头大汗的冲进了会场,终于赶上了最后的时刻。
      而黄珊在看到郝迟竟然能赶来则是脸色骤变,都没有注意到主持人和评委说了什么。
      此次的料理题目则不是电脑随机抽取,而是由几位评委经过讨论最后慎重选出的题目。
      “本次料理比赛题目是第一道主食,第二道菜,第三道汤。请所有参赛者入场。”
      这三道题目一出不仅是参赛者还有观众都觉得难以理解,这题目说出了,好像和没出差不多,说没出吧,又限定了范围,只是这个范围太广了。
      这次的比赛时间一共有120分钟,这次比赛一定要把时间把握好,不然如果完成的太早等到最后评委品尝时可能不会是巅峰的味道,如果太迟了,可能会完不成料理,结果也是输。
      不想之前的几场比赛,每一位参赛者都是现在脑中思考,这样的这三道题可以说既要三道合成一套来品尝,又要分成三道菜单独品尝,如果主题选不好,这次的比赛就已经输了一半了。
      郝迟也不例外,酸甜苦辣咸,味味都可入菜,想要做的好吃在场的个个都能做的好吃,但是每个人的喜好不可能都是一样的,想要5名评委都喜欢打出高分那可不容易啊!看来还是要着重饮食的文化和新意上面了。
      大华夏的才要烹饪是分做许多流派的,其中最有影响力和代表性的就是‘八大菜系’,鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,当然还有一些其他流派只不过没有这八大菜系有代表性。
      每个菜系的菜肴有成千上万种,从这成千上万种中选出几道菜可谓是难、难、难。
      郝迟再想了不久后就开始选材料了。陆陆续续的其他人也都开始了。
      郝迟选得题材是蛋炒饭、卤水拼盘、蘑菇豆腐丝汤.
      任何一样技术越是简单的越是考验师傅的功力。蛋炒饭看似所有人都会做,但是真要把蛋炒饭做好,做到每粒米都被鸡蛋包裹,那是相当考验功力的。
      卤水拼盘虽是一道菜却包含了5样不同卤味。
      蘑菇豆腐丝汤中的蘑菇是最常见的山珍,里面的鲜味确实一般山珍不能比的。
      郝迟开始淘米,蛋炒饭使用的米按照比例加入糯米用矿泉水淘米。保证每粒米都是饱满完整。没有使用电饭煲而是使用老古董高压锅来做饭,自己把握时间和火候。
      现在在这里的9个人可以算得上是国内年轻一辈里面厨艺的代表了。每一位选手都专心与自己的料理,没有谁有时间去关注别人的事情了。
      而黄珊在最开始的震惊过后,也算勉强定下心来。
      这一场比赛评委不仅仅只是在位子上观看,而是在全场进行来回巡场,不仅仅只是从完成的作品里面进行评分,还包括了用刀、用料、揉捏手法等等。甚至厨师对待料理的态度都会成为评分的内容。
      能走到这里的参赛者刀工自然不会差,个个娴熟,手法流利。在做菜的过程中,郝迟不经意间看到了狄丘意(就是那个刀工很好的。)除了刀工对煲汤竟然也相当不错的样子。再看看黄珊,眼神偶尔飘忽,对上郝迟的眼神马上慌乱的转开。郝迟也定了定神专心看管自己的火候。
      对于评委们来说看这样的一场比赛是相当的难熬,阵阵饭菜的香气传来勾起肚子里的馋虫,却不能大快朵颐,真是人生一大悲催。
      “岳老师,也看好这名选手?”一名老先生捋着下巴上的山羊胡和旁边的一名知性美女阿姨说话。
      “吴老师觉得呢?”不仅长得美,连声音都是和温温柔柔的。
      “我看过他以前的参赛录像不管从基本功还是从新意上来说都是相当不错。”看得出来这位吴老师确实对他相当满意。
      岳老师婉约一笑:“我的看法和吴老师的一样。”
      吴老师继续看其他的参赛者,这位岳老师则是仔仔细细的打量着郝迟。不仅仅是看他的厨艺,还详详细细的把郝迟从头到脚看了个遍。
      ‘嗯~不错,长相清秀有加,虽然不够男人味不过没关系,这种花美男也是很抢手的。身高看着差不多在180公分左右,看着偏瘦了一点,看来以后要多喂他几顿了。’
      2个小时对于参赛的人来说实在是很紧凑。
      其中有一名参赛者错估了时间,导致没有完成最终的作品主动弃权外,剩下的8人按照完成的时间来排列,郝迟的料理是在倒数的第二个,黄珊却因为状态的问题成为了最后一名结束的人。
      “时间到,请各位评委老师到台前进行品尝点评。”主持人将评委老师引到放置料理的桌前,每位老师都品尝过后做出评分。从左到右将每一位参赛者的三道料理放在一起。
      一直到郝迟之前大家的评分差距不大。而到了郝迟和黄珊是竟然出现了最高分和最低分。最高分不用说了就是郝迟,但是黄珊的最低分确实出乎郝迟的意料,黄珊不应该差成这样,看来自己的出现给她的心理压力不小。
      “本次国际年厨艺大赛华夏选拔赛胜出者为郝迟、狄丘意、秦丹丹。代表华夏参加2个月后的国际厨艺大赛。本次比赛到此结束。”
      比赛一结束郝迟就急急忙忙的向医院赶去。
      结果在医院门口却被人叫住了:“是郝迟吗?”一声温温柔柔的声音从身后传来。
      “您好,额,您是岳老师?”
      “好巧,郝迟是来看朋友吗?”
      “是啊,岳老师也是吗?”刚刚的比赛结束时岳老师的点评针针见血,郝迟对岳老师真是非常的佩服,对于自己在乎和尊敬的人总是多一点话。
      “我是来看我儿子的。”岳老师和郝迟一起进了电梯。
      郝迟按下27楼,问岳老师:“岳老师到几楼?”
      “我也是到27楼。”
      27楼是特殊病房,看来岳老师的家境也很不错。
      “郝迟的朋友是生了什么病?”医院的电梯也是分等级的到特殊病房的电梯人并不多。
      “他是受伤了。”郝迟想到祝言的伤,情绪稍有低落。
      “唉,我儿子也是受伤了,为了他男朋友,这小子现在是只看得到心上人看不到我这个当妈的心疼他。”岳老师语气带着调侃的说道。
      听到男朋友这三个字,郝迟心里咯噔一下,‘岳老师不会是祝言的妈妈吧?’之前一直没有好奇去看祝言妈妈的照片,早知道先把他爸妈的照片看清楚记明白了,哪会出现现在这样这种小尴尬。
      “郝迟,还不出来吗?”就在郝迟尴尬的时候电梯一道27楼,岳老师都已经到处了电梯了。
      出了电梯岳老师就径直到祝言的病房,郝迟都不用想了,就是祝妈妈了。
      岳老师敲了敲房门,就从里面传来了一道女孩子的声音。听到这声音到时把岳老师吓了一跳‘不是说郝迟是他男朋友吗?现在自己和郝迟过来看他却从他病房里听到女孩子的声音,这是一枝红杏出墙来?还是后院起火?’
      就在岳老师着急的时候房门从里面打开了,一个长相甜美可爱的女孩子开的门,看到她虽然稍微楞了一下就笑开了:“小哥你比赛结束了?”
      ‘小哥?对了阿言说过郝迟有一个妹妹,看来就是这个了。’
      “已经结束了,这位是”尴尬要介绍什么呀?
      “妈?你怎么来了?小迟快进来啊,别在门口站着。”祝言看高琦一直站在门口,伸头看了看门口。

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