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3、第三章 橘猫 ...

  •   安清把钱递给大叔的时候,突然感觉有毛茸茸的物体在蹭着裤脚,低头一看,原来是只小橘猫。
      “大叔,你的猫跑出来了”安清蹲下轻轻地抱起这只小猫咪,并不在意它会弄脏自己的衣服。小橘猫在安清怀里低低的叫了两声,便紧紧的抓住安清的上衣不在叫唤。
      大叔连忙摆摆手“这是附近断奶没多久的流浪猫,不是我养的,只是经常喂它吃一点鱼内脏。它也通人性,我给它吃的,它便经常往我这跑” 说到这,大叔也有点自豪。
      看着站在自己面前的一人一猫继续说到“姑娘,你不如把它带回家养着,这猫真的很通人性”,安清抚了抚小橘猫的毛发“听大叔你的,那这只小猫我就带回去养啦”。
      从菜市场回家的路上,安清的心里一直在思考着“我该给它取什么名字呢?什么牌子的猫粮更好?附近的宠物医院那家口碑更好?等它大了给它配种时有什么注意事项?”
      思考的同时下意识的摸了摸小橘猫的头,小猫咪轻轻地舔了一下安清的手指,发出“喵呜”的声音。
      怀里有只软萌萌的小猫咪,这种感觉可把安清高兴坏了,连走路都是轻飘飘的,所以本来清丽冷艳的脸庞,立马柔和了下来,显的越发的光彩夺目,尤其是一人一猫的组合,更加引得路人频频注目。
      回到家,安清看到小百合大咧咧地摊在沙发上看着综艺节目,还发出“哈哈哈哈哈哈”不间断的魔性笑声,引得安清也想发笑。
      “安清,你回来啦”说话间小百合便猛地窜到安清面前,“安清,安清我已经把饭煮好了,你只要蒸鱼就可以了”小百合仰起脸庞,脸上写满了求夸奖。
      安清笑嘻嘻地揉了揉小百合的脸“小百合,你看看我怀里是什么?”
      “安清,现在买鱼还送猫吗?”看到小猫咪,小百合就伸出手想摸一摸小橘猫的头,可是小猫咪却极其人性化的避开了小百合的手,把脑袋紧紧地贴着安清。
      小百合看自己没有摸成,继续伸出手,小猫咪却贴安清贴的更紧。看到小百合的动作,安清连忙抱着小橘猫躲开小百合的魔掌“你吓到它了”。
      “你不爱我了”小百合委屈道,她感觉自己要失去安清的宠爱了。
      安清走进厨房,拿了一条围裙戴在身上,把小橘猫放在了围裙口袋里,小猫咪在口袋里只露出了一个头,眼神里全是好奇,一动不动的看着安清做饭的步骤。
      安清把鲈鱼放在洗菜盆里放水清洗,因为鲈鱼的身上有一层黑膜,所以清洗时一定要把它洗干净,不然蒸出的鱼会腥。
      然后把清洗干净的鱼放在砧板上,在鱼背处打花刀,肉厚处用斜刀两三刀切到脊骨,这是方便入味。
      安清蒸鱼用的调料极少,只用了盐和料酒均匀地涂抹鱼的全身,又从冰箱里拿出葱段洗净之后和切成薄皮的生姜一起塞入鱼的肚子里。便放在一旁晾置,随即在锅内添入大量的水,把火开到最大,等待水开。
      小橘猫的视线一直在跟随安清的动作,特别专注。这时在口袋里稍微活动了几下,抬起爪子想触碰盘子里的鱼,可是胳膊太短,怎么也碰不到,急的它连叫了几声“喵呜,喵呜,喵呜”声音都有点委屈。
      软软的小奶音却把安清萌出一脸血“乖啊~乖,妈妈做好之后,就喂你吃”。
      自称小橘猫的“妈妈”让安清有一种初为人母之感,异常的满足,也仿佛打开了新世界的大门,所以安清心里下定决心“我要把小橘猫当儿子养,这样我也是有儿子的人了,哈哈哈哈”。
      说完之后小橘猫果真安静了下来,看的安清一阵心花怒放“我儿子,真通人性”。
      新世界的大门已打开,安清异常的嘚瑟,手中的活计却没有停下来,把晾置好的鱼身及盘底稍微抹了一点油,又垫了一双筷子,这样可以避免鱼身沾盘底,为的是在蒸的过程中可以保持上下蒸汽的流通,可以让熟度更加的均匀。
      安清看到锅里的水已经烧的滚开,不停的咕噜噜冒泡,便把鱼放进锅内开始隔水蒸,低念道“蒸8分钟就可以了,然后在焖5分钟,一共只用13分钟,我还可以在炒两个菜”。
      想到这,安清从冰箱拿出了两颗生菜和一个大土豆,生菜被她摘好洗净后,就放到了一旁沥水,又把削完皮的土豆切成了好看的细丝状,放在清水里泡着。
      安清炒素菜的速度是很快的,当她把清炒生菜和酸辣土豆丝端到餐桌时都还没有到十三分钟,而小百合一早就在餐桌旁等着了,看到不是清蒸鱼有点着急“安清,鱼什么时候好呀?”。 “鱼在等几分钟,马上就好啦”说着安清来到厨房,把锅盖打开,顿时厨房香气扑鼻。
      小百合在旁边猴急的就要端起盘子,手刚伸出来,就被安清给打了下去“还没好,在等一下”,蒸好的鱼,盘里会有原汤,安清把原汤逼到了一个小碗里,然后烧起油锅开始爆炒葱姜辣椒调味料,关火之后,快速浇在整个鱼身,发出了“哧,哧,哧”的声音,安清知道这是属于美食的声音。
      淋上原汤后对小百合说“可以了,端走吧~” 餐桌上,小百合吃的狼吞虎咽,兴奋道“安清,你做的鱼真好吃,特鲜美,真的是入口即化”。
      安清正挑出一块细腻的鱼肉喂给怀里的小橘猫“小百合,等一会你车借我开一下,下午我带小橘猫去一趟宠物医院”。
      小百合嘴巴里塞的满满的,口齿不清道“你要开,就开,不用和我说哒”,安清拍了拍小百合的头“真是乖宝宝,过几天我做水煮鱼给你吃”,看到小百合亮起来的眼睛,安清又道“骗你的”,“安清!信不信我现在就扑到你!”小百合举起拳头愤愤的道
      安清在大学的时候就考完了驾照,可是却一直没有多余的钱买车,因为毕业这三年时间存的钱和父母资助的一部分,全部都在去年三月份的时候买了房。
      现在房价那么高,安清也买不起大的,所以买的就是兰亭叙最小房型,一房一厅四十平。
      虽然小,但是对于安清来说也就足够了。

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