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10、第10章 ...

  •   秦晨带着林昕去了食堂,把他介绍给了负责食堂的厨师长。

      “你好,我叫林昕,以后请你多多关照”林昕主动伸出时候,打算和厨师长握手。

      厨师长有些懵逼,“这是什么啊?”。

      林昕眨了眨眼睛,“握手啊”。

      “我们两个男人,握什么手,我家里可是有娇妻,你甭想把我掰弯”厨师长双手抱胸,一副惊恐的模样。

      “握手是礼节,谁会肖想你啊,长得都还没我好”哼,林昕看着厨师长胖胖的身材,虽然皮肤看上去挺不错,可是厨师长就像白白的小嫩猪,谁会看上他,除非眼瞎。

      “明明就是占便宜,我明明长得那么好”厨师长依旧双手捂胸,看林昕的表情就像是看到了登徒子一般。

      秦晨有些无语,两个笨蛋,他只能开口道:“好了,你们两个别争了,这个握手礼,可能是林昕家里的吧,云霖,你不需要这么紧张的”。

      “原来是这样”云霖松了口气,伸手在轻轻握了一下林昕的手,然后又迅速分开,道:“对不起啊,我叫云霖,是第五军团的厨师长,少将已经把你的情况和我说了,硬壳虫都已经运了过来,时间比较紧了,所以,我们马上开始吧”。

      林昕的脸色也变好了不少,随即又唾弃自己,嘤嘤嘤,他怎么之前没查一下这里打招呼的动作,这下又犯蠢了吧,林昕再想到昨日见到男神,主动伸手的情形,男神果真是好人。

      秦晨将林昕介绍给了云霖,便离去了,到底他是后勤部长,时间也不是那么空闲。

      云霖把林昕带到军部的仓库,林昕看到仓库里的食材,整个人都冒星星眼,嘤嘤嘤,小龙虾、扇贝算什么,哦,这不是鲍鱼吗?哦,这不是帝王蟹吗?嘤嘤嘤,这不是海胆吗?哦啊,那不是海螺吗?……,林昕看到满仓库的海鲜,整个人都兴奋了。

      “这些东西真的可以做成食物吗?”云霖有些忧心。

      “放心吧,包在我身上”林昕拍了拍自己的胸脯,打着包票。“你先带我去厨房看看,我先看看里面有什么调料”。

      “好”云霖见林昕胸有成竹的模样,稍稍安心。

      对于厨房,云霖还是很有信心的,他敢打包票,只要是调味料,不管是什么,他的厨房里,都有。

      林昕去了厨房,里面的调料确实挺多的,林昕还是有些不满意,没有辣椒酱,没有豌豆酱,去腥的酒也没有,不过有酱油,而且酱油怎么来的,和这里的酒水差不多,只是植物不太一样,也就是说,这里根本没有通过发酵产生的食物。

      “怎么了,林先生,我这厨房里的调料,您还满意吧”云霖信心满满。

      “呵呵,确实挺丰富的,我今天先做四道菜吧”林昕盘算了一下,如若时间允许的话,他今天可以先把辣椒酱给腌制起来,还有酒也一样。

      云霖点头,别看他胖,可是在专业问题上,他还是很认真的,否者他也不会年纪轻轻就做到厨师长的位子上。

      林昕做了小龙虾,蒜蓉粉丝蒸扇贝,还有葱油鲍鱼以及椒盐皮皮虾。

      葱油鲍鱼的方式也很简答,就是先将鲍鱼肉取出,将鲍鱼肉祛除黑色不可食用的部分,再将鲍鱼肉切花刀备用,然后再将鲍鱼壳里里外外的清洗干净,把鲍鱼肉放回壳中,在鲍鱼肉上淋上一点酒,然后可以放一些醋,因为这里没有醋,只能用去腥的香料代替,然后将姜、蒜、辣椒、葱以及去腥的香料切碎,撒上去腥的香料,姜、蒜,然后淋上少许酱油,再将鲍鱼放在蒸锅里蒸,大火蒸大约十分钟左右,取出鲍鱼,再在鲍鱼上撒上辣椒和葱花,最后将油烧热,将热油淋在鲍鱼上,就大功告成。

      椒盐皮皮虾就更简单的,将皮皮虾放入热油中炸熟,然后出锅杀上椒盐,如若想复杂一些,还可以将葱姜蒜辣椒切碎,用油爆香,淋到皮皮虾上,最后撒上椒盐。

      云霖品尝了林昕做的四道菜,对林昕给予稍稍的肯定,果然,军部特意找来的,确实有两把刷子,嘤嘤嘤,好好吃,他都停不下来的了,这真的是硬壳虫肉吗?

      林昕见云霖吃得开心,他可没忘记自己的事情,制作辣椒酱。

      辣椒酱其实挺简单的,不简单的事情就是要把辣椒剁碎,如若自己家庭做,还是一个力气活,而且辣椒还很辣手,但是这里不一样啊,只需要把辣椒洗干净,沥干,放入机器中,没一会儿就变成了辣椒末。

      林昕以前听别人说过,千万别买外卖的辣椒末,因为这些辣椒末有许多是掉在地上烂掉了的,把烂掉的辣椒晒干,再和好的辣椒一起剁碎,就分辨不出来了,其实一点都不干净。

      林昕听别人一说,马上就有阴影了,他很喜欢吃辣,日后,他只买新鲜辣椒,辣椒末,辣椒酱都是自己做的,做辣椒酱的方法,也是他在网上查的,先将辣椒洗干净,沥干,在将大蒜洗干净,沥干,辣椒和大蒜的比例可以1:3,看个人喜好,最后将辣椒末和大蒜末混合,撒入盐和酒,最后装坛封装,一个月后就能食用。

      “你这是做的什么?”云霖有些好奇。

      “一种做菜的调料,现在还不能吃,等一个月后才可以”林昕道。

      云霖点头,每个厨师都有自己的秘方,他也无意去探听。

      “你先等一下,我把几个副厨师长叫过来,让他们看一下,我做的硬壳虫,你在一旁指导,然后让他们教给下面的厨师,时间得赶快了,不然晚饭就晚了”云霖看了一下时间,道。

      “恩,好”林昕并没有什么所谓。
note作者有话说
第10章 第10章

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