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2、三根火腿肠 明天我也来 ...

  •   棠沅先回家放了书包,打开冰箱清点一下存货,在便签纸上列好自己需要购买的食材,然后拿上钥匙和小钱包去小区附近的农贸市场买菜。

      自从棠沅上小学一年级,外婆从老家过来照顾她的那年,外婆就有意识得开始锻炼她的自理能力。不但每次买菜、做饭都带着小棠沅一起,还会用当时小棠沅能够理解的话去告诉她怎么买肉选菜,如何去做一些美味又简单的营养餐。

      周一到周五,外婆下午接小棠沅放学的时候,就会带着她去小区附近的农贸市场买菜,周末的话,就会让小棠沅至少独立准备两天的早餐。

      当有些小孩在家里被爷爷奶奶爸爸妈妈轮流追着喂饭的时候,有些小孩缠着家长带他们去吃汉堡炸鸡的时候,棠沅在一点点跟着外婆学习老一辈传授的生活的必备技能。

      小棠沅上二年级的时候,矮矮小小的就像一个糯米团子,外表看上去娇娇软软的,但已经会给外婆和自己做味道还不错的西红柿鸡蛋面条、肉末蛋炒饭了。而现在,只要不是特别复杂的大菜,普通的家常菜棠沅都会做,味道还很不错。

      想想和外婆相处的那四年快乐时光,应该是人生中最美好的记忆了吧。所以,外婆去世后的那一个多月,她才几次哭到昏阙。那几个月,也是自她上小学后,父母陪伴她最久的时间。等到她逐渐走出外婆去世的阴霾,父母又忙于工作,而这个家,大多数时间,只剩下她一个人了。

      棠沅来到菜市场,先去熟识的大叔那里称了两斤五花肉和两斤排骨,大叔还用砍刀把五花肉和排骨切成了小块,方便棠沅取拿。猪肉铺子对面就是她经常光顾的蔬菜摊,因为摆摊的阿姨秤很准,摊上的蔬菜品种丰富,还会很热心地帮棠沅选菜。

      棠沅记得之前自己第一次独自来买菜的时候,有一家卖菜的摊主可能看她面嫩,一袋西红柿少了秤,棠沅目测了一下感觉重量不对,又去菜市场中央的公平秤那里称重,果然少了四两多。当时棠沅不敢去和摊主理论,不过日后都没有光顾过那家。

      榆城现在天气还很热,在学校中午不方便带菜,中餐只能在学校食堂解决,自己只晚上回家做一顿饭,所以蔬菜只买了两天的量。

      回到家,先把今天所有的花销在草稿纸上列好,分好类后工工整整地誊写在记账本上。外婆告诉棠沅,过日子最好养成记账的习惯,这样你的钱花在哪里都清清楚楚,一目了然。否则钱包里的钱没有了,你还稀里糊涂地不知道花在了哪些地方。

      棠沅从厨房的储物柜里拿出一卷保鲜袋,一口气扯下十三个。其中八个袋子装五花肉,另外五个装排骨。又用两个大的保鲜袋将分装的五花肉和排骨包好,才放入冰箱冷冻室。

      看了看时间,已经下午四点半了,棠沅打算直接做晚餐,晚上如果饿的话就另外泡杯牛奶。

      棠沅先将分装前预留的五花肉块在水池里冲洗片刻,用刀切成肉沫状,放到碗里用料酒和生抽进行腌制。烧小半锅开水,等水翻滚后将划了四刀的两颗西红柿放入热水中,一分钟后捞起,把翻起的表皮撕掉。

      西红柿本来没必要去皮的,可是棠沅觉得皮有些拉嗓子,影响口感。

      冷油入炒锅,闻到油烟味后将腌制好的肉沫倒入锅中翻炒,等肉炒到七成熟后将去皮后的西红柿倒入锅中,用锅铲将西红柿铲碎。等西红柿炒成糊状后,将菜盛到汤碗里。

      最后直接将饮用水倒进炒菜的锅子里,等水开后煮二两面,再用滚水整个水煎蛋,晚餐就齐活了。

      平时第二天要早起上学,棠沅的晚餐都弄得比较简单,多以面条、饺子、汤饭为主。而到了周末,棠沅基本上会做一荤一素两道菜,秋冬季节还会用电炖锅煲汤喝。

      棠沅一直觉得,生活再不如意,也不要敷衍自己。

      收拾好厨房洗过澡后,棠沅在卧室将发的新书和练习册拿出来累成一摞,同科目的书本和练习册就使用一种颜色的包书纸,再用黑色的记号笔写上科目名字以及自己的班级姓名。

      其实最结实的包书纸是一种塑料制的透明书壳,买来直接就可以套在书本外面,还可以反复使用。不像这种包书纸,用小半个学期书本边缘处就会裂开。不过那种塑料书壳的图案太少,棠沅嫌不可爱。

      在某些方面,棠沅是外貌协会的vvvip会员呀。

      晚上,棠沅先预习了明天上课所要学习的内容,虽然她对那些课本已经很熟悉了。

      在棠沅六年级的时候,觉得学校教授的内容比较简单,而自己平时除了夹娃娃以外没有什么爱好,空闲的时间太多,那年住楼上的小姐姐初中毕业后,棠沅借来了整个初中的课本,于是从那一年开始自学初一所学的内容。在小学毕业那年的暑假,棠沅已经开始自学初二的课本了。

      初一初二的语文、英语、历史、政治、地理、生物、化学等科目完全是一个积累的过程,平时只要每天花一定的时间进行知识的储备和巩固,日积月累,从量变到质变,学习效果就会很明显。

      而数学、物理这两门课,不仅仅是积累,更要去融会贯通,举一反三。甚至有时候盲目的题海战术不如认认真真地去研究几道题。

      棠沅记得有一次她拿着初一的练习册去向楼上的小姐姐请教几个问题,在她弄明白解题思路后,小姐姐告诉她:“我们老师说,真正会一道题,不仅仅是掌握了做这道题的思路和方法,更要从出题和答题两个角度去揣摩清楚出题者的意图。

      对于一个或者几个知识点,他为什么要从这个角度去出题,这道题他是如何隐晦地提醒你要去用这几个知识点,这几个知识点在解题过程中是如何环环相扣的,如果你是出题者,你会怎样出题。

      更重要的是,你如果是出题者,你希望看到何种答题方式。”

      那一刻,仿佛给棠沅打开了新世界的大门。

      从此以后,棠沅不在盲目地追求做题的速度和数量,而是在做完每道题的时候,去想想如果自己是出题者,会如何出题,会希望答题者怎样去解题。甚至当遇到一些有趣的题目,棠沅在解题过程中会心一笑的同时还会调侃出题者真狡猾。接着就是按科目种类拿笔记本记录好。

      棠沅自己都没发现,她一个人独处的时候,会活泼很多,轻松很多。

      预习完后,棠沅花了三个小时去自学初二的课本以及试着做练习册上的题目。遇到不懂的问题,她记录好,准备这周五去请教老师。楼上的小姐姐今年高二,选了理科,阿姨叔叔未雨绸缪,这个暑假就请了两个老师给小姐姐补习高二的数学和物理。

      棠沅想以后小姐姐的课业会越来越繁重,她不好去占用小姐姐的时间。所幸自己已经上初中,可以很方便地去请教老师了。

      睡前,棠沅将明天所需的课本、练习册以及一本用A4纸钉成的草稿本塞进书包。

      插上小夜灯,对飘窗上的布偶们说晚安后,安然入睡。

      今天是初中生活正式开启的第一天。

      棠沅出小区后照旧步行2分17秒到达早餐摊,此时摊前已围了不少人,灌饼和肠粉的香气,以及一边正在大口吃着早餐的人脸上满足幸福的神情,让棠沅不禁咽了咽口水,正准备掏钱买鸡蛋灌饼,一只手捏着十元钞票横插过来。

      一道熟悉的低沉声音懒洋洋道:“老板,来一份鸡蛋灌饼,一份肠粉,再加个蛋,打包带走。”

      棠沅发现,这个声音的主人好像就是昨天说她是幼稚园跳级上初中的那个有点嘴贱的男生。

      “小伙子,你的灌饼和肠粉好了,酸豆角榨菜都放在旁边的桌子上,你们打包的我就不加汤了,等下肠粉会干,记得拿汤袋。”

      “谢谢老板嘞。”男生接过以后却没离开,而是站在一旁。

      棠沅觉得那双接过灌饼和肠粉的手特别白净,手指修长,指甲修剪得很圆润。即便拎着最富有市斤气息的套着白色塑料袋的路边早餐,依然让人赏心悦目。

      那份即便没加火腿肠的鸡蛋灌饼在她眼中都显得格外引人垂涎。

      “小朋友,你还是老规矩,鸡蛋灌饼加三根火腿肠?”老板笑眯眯地问道。

      “嗤。”

      听到男生的嗤笑,棠沅脸又红了。以前不觉着自己吃灌饼要搭三根火腿肠有什么问题,但是今天,当着男生的面被老板这么问,总觉得有点不好意思。

      虽然脸红的原因,连她自己都不清楚。

      可能是这个声音太好听了。

      棠沅咬着下唇,挤出一个“嗯”。

      棠沅没有低头,可视线一直不敢与那个男生对视。却能感到他的视线时不时落在她脸上。

      “小伙子你也别笑,这个小朋友很会吃类。我家灌饼配的火腿肠不像别家卖的是直接撕开包装纸夹在里面,我是专门头天放在老卤里面文火炖半天,香得很,味道不比那些卤味店卖的卤肉差。”

      “哦,那我明天也来试试这个小、朋、友的早餐,明天我也要加三、根、火、腿、肠、的灌饼。”棠沅觉得虽然这个男生的声音很好听,但是一开口怎么总是透出一股贱贱的气息?

      拿好自己的灌饼,假装看1路车有没有来的间隙,顺便瞟了一眼站在不远处的男生。

      原来是那个紫发非主流。

      男生还是顶着那头不羁的发色,今天是白T恤配黑色小脚裤,单手插着口袋,背着黑色的单肩包,没有掉档裤掩盖的腿,更长了。

      棠沅跟他上了1路车,发现车上有不少女生都时不时盯着他看,眼神或隐晦或直白。他倒是一副满不在乎的样子,只是单手抓着扶手的同时身体微躬,将早餐放在身体与座椅形成的空间内,在车子拐弯、急刹的时候,小心翼翼得护着手上提着的两袋早餐。

      嗯,虽然外表有些非主流,但是,认真护食的样子有点可爱啊。

      棠沅这样想着,一边在车子试图拐弯时紧紧圈住了自己手上那份加了大料的灌饼。
note 作者有话说
第2章 三根火腿肠

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