8、火锅妹的执念 ...
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“锦儿，你怎么不吃饭？”元修祺细致地替苏锦布了一碟子菜，虾去壳鱼剃刺，细心周到得不得了，但苏锦神情恍惚，不知道在思索些什么人生大计。
“锦儿，是菜不合口味么？”皱皱眉，口气却依然温和得紧。
“我想吃火锅！”苏锦眼神哀怨，表情向往，语带恳切，“没有火锅麻辣烫也行，没有麻辣烫水煮鱼也凑合，实在不行给碗砂锅我也认了。求你了，让我吃口辣的吧！！”
吃惊！疑惑！思索！无解！
（幕后音<再括弧，出现的是小咩甜美可人的华丽声线哦，众呕吐之>：元修祺同志以其精彩多变真实可信的面部表情向我们诠释了一个人类在面临未解事物时从震惊向茫然的情绪转化过程。表演真实细腻，同志们鼓掌！一脚pia飞为了凑字数无所不用其极的无良作者，镜头拉回拉回现实）
元修祺学走熟男路线，把眉毛皱成一个漂亮的川字，深深地褶皱性感的不得了，“火锅是什么？”
嗯，声音也不错，成熟冷静，带点点金属质感，相当有穿透力。但是——这个问题实在太令人抓狂了。
“你居然不知道火锅？这样的人间极品美味你居然不知道？”
“那到底是什么？”新晋熟男锲而不舍。
“火锅，火锅就是……”挠挠头，苏锦觉得自己又要抓狂了。在现代，是个人都知道什么叫火锅。这种家喻户晓的餐饮方式不用解释便以其丰富多变的口味自助方便的实用方式而深入人心，这回子冒出一个人问什么叫火锅？苏锦开始怀疑自己是不是落入了异世界。
“到底什么是火锅？麻辣烫、水煮鱼、砂锅油是什么？”很显然，元大哥听力很好，记忆力也不错，并且很有持之以恒打破砂锅的决心和毅力！
“这个，火锅，那个砂锅……”苏锦结结巴巴无言以对，内心诅咒心情哀怨。老娘不就想吃口辣的么？不就想看吃个热腾腾的锅底煮上各式小菜么？有这么难么？吃不到也就算了，还多这么一个讨债鬼步步紧逼咬住不放，让苏锦觉得自己恍然又回到大学考试时面对整卷名词解释束手无策的狂躁之中。
“就是一个锅里煮上锅底，然后等锅底烧开了就把想吃的菜扔进去，煮熟就可以吃了。”绞尽脑汁苦思冥想之后，苏锦终于完成了对于火锅的苏氏解释。
“那不就是喂猪的杂烩？”点点头，元修祺觉得自己悟道了。
虾米？杂烩？喂猪的？
苏锦觉得自己背后霎那间腾腾腾升起了代表仇恨与愤怒的火焰!热爱的美食受到诋毁比自家男人被抢还要令人愤慨！咳咳，抽空解释一下原因。男人被抢证明这个男人还是有点价值，虽然自己手段不行，好歹审美眼光受到肯定。但是自己热爱的事物被诋毁就相当于被人否定自己的审美品位以及价值观乃至人生观，这是一名坚贞的火锅妹绝对不能允许的！！
“告诉你，这火锅老娘还非吃不可了！你等着，呆会儿保证让你吃的恨不得连舌头也扔进去煮了吃！”
元修祺微怔，闲杂人等一概石化。
某人雄赳赳昂昂踏过众人掺杂着崇拜的复杂眼神，走至门口，猛地一甩头，“飘柔，就是这么自信！”
以上纯属想象!
苏锦站在门口，表情激昂，“还不来个带路的？”
一小厮在元修祺的示意下屁颠屁颠奔至苏锦跟前，兴冲冲走了几步，也是一回首，“小姐要去哪儿？”
“厨房！！”手臂一扬，意气风发，且看一代厨神如何诞生！
去厨房的路并不遥远，但随着理智的回归，苏锦的脚步不断加重。
作为一名28的大龄剩女，苏锦是会做菜的，但只限于会做。对此苏锦的解释是，“食物嘛，能分辨好吃和不好吃就够了，至于好吃和很好吃乃至极品美食这般需要高深鉴赏力的分辨能力哪是我这个平民百姓掌握的了的。“因此苏锦做菜的能力与她的品味也是正成比例，做出来的菜只限于能吃，也就是常人可以接受，吃完不用上医院。
但现在的问题是，元修祺，是常人么？不，那是一个奇异的妖孽，其品味难以预测。
再一个问题是，火锅底料该怎么做？苏锦也曾在家自制过火锅，可那时是一件简单随兴的事情，一个电饭煲，扔几根鸡腿熬一锅汤，味精食盐辣椒一撒，水开扔食材，想吃什么煮什么，方便至极。可是现在，电饭煲是不敢肖想了，正宗的火锅底料该怎么做？苏锦一点把握都没有。
站在质朴可爱的厨房间，苏锦瞬间有了装死的冲动。锅碗瓢盆砧板菜刀，每一样都是如假包换的古董级，掂起那把看来颇有些重量的菜刀，苏锦有些站立不稳。
“小姐，若是要洗要切就都交给小人吧。小姐千金之躯，哪能干这些粗活。”给苏锦带路的小厮麻利得接过菜刀，表情殷勤。
苏锦无语地望着小厮那副随时候命的模样，再看看周围不知何时出现的两个厨娘，三个仆役，内心百感交集——有人帮忙是件好事，但这忙，从何帮起呢？
捂住眉头，苏锦顿时无比怀念百度大妈那并不曼妙的身躯——当年有问题上百度乱摸的日子是如此美好吖。
百度？百度！
脑中灵光一闪，苏锦找到救星了。
“那个，谁谁，帮我准备点东西。”捧住小厮的手，苏锦激动地有些语无伦次，“干辣椒，生姜，蒜，花椒，八角，茴香，桂皮，草果，香叶，猪油，生菜油……就这些吧，其他的也想不起来了，凑合用吧。”
几个下人面面相觑，没有动作。
“还不快去！”苏锦已经有暴走的冲动了。
几个人一惊，像是被集体解穴了一般，匆匆行动起来，苏锦小松一口气，心中不断回忆当年在百度上搜索的资料——身为一名火锅妹，苏锦在执行力上的确是不合格的，但这并不妨碍她的求知欲，当年为了探索哪家的火锅好吃，她还曾上网搜索过当地几家火锅名店的锅底制作工艺，所以对制作锅底的大概材料还是有些了解，但只限于那些她认识的材料，其中还有很多她连听都没听过的东西，就被她直接忽略不计了。不过现在也只能赶鸭子上架，拼一把了。
“小姐，东西都找到了。你看是这些么？”一名胖胖的厨娘捧上一堆材料，问得小心翼翼。
苏锦瞄了一眼，不予置评——其实她能认识的了几样东西吖，深吸一口气，强装镇定,“嗯，就这样吧，接下来我口述，你们就根据我讲的来做。”
“这位大娘，麻烦先给我熬一锅骨头汤。骨头要敲破了熬，至于怎么熬汤能入味你比我有经验，总之这锅汤就交给你了。”
这边厨娘急急忙忙赶去熬汤，苏锦对着另一位厨娘下达指令：“把干辣椒放沸水锅焯，然后捞出，放入搅拌器，不对，嗯，你随便找个东西把辣椒打打碎就是，然后把生姜拍破；八角，生菜油炼熟后晾凉。”
吞了口口水，苏锦继续背诵，“把大炒锅置火上，注入熟菜油和化猪油烧热，投入生姜块、独蒜爆香，下入辣椒，转小火用锅铲翻炒约１个小时也就是半个时辰，再下入八角、茴香、桂皮、香叶等，续炒约半小时，至香味溢出且色呈棕红时，下入花椒炒匀，离火加盖焖制，然后加到刚才熬的骨头汤里，这样就行了。”
坑坑洼洼得背完记忆中的食谱，一干仆役皆忙活去了，独留苏锦双手环胸，站在一旁闲闲纳凉。
“其实我真的很想帮忙的，可是大娘们忙得好投入，我都不忍心打扰他们，所以就回来了呢。”苏锦诚恳地说完，对着手中的一盘水晶包左右开弓，吃地不亦乐乎。
捧起茶盏轻抿一口，看着苏锦毫不淑女的吃相，眼神中又是一缕深思，但口气却是一样的淡定，“没关系，让他们忙活就是了，本来你也干不来那些粗活。”
咽下最后一口包子，苏锦摸了摸嘴角，乖乖坐好。虽然一向粗枝大叶，但是能在办公室生活中存活下来好歹还有几分察言观色的本领，这几日元修祺看着自己的眼神太过诡异，不像之前痴迷的狂热，倒有几分掂量的意味，仿佛要探究自己的真相，连今天的火锅都像是刻意的试探，可是，他究竟想知道什么呢？或者该说，他在怀疑什么？
“小姐，您要的东西都准备好了，厨房问接下来该怎么办呢？”小宝儿清脆的嗓音打断了苏锦难得的思考。
“嗯。这里有碳炉么？大小的话只要锅能架的上就可以。”
“有的有的，我马上去准备。”
“等一下。让厨房准备羊肉、牛肉、土豆片、海带、白菜……”转过头，“你要吃什么？”看元某人没有反应，直接点明，“你想吃什么？就是待会儿可以放在锅里煮熟吃的东西。”
“我不挑食，锦儿看着办就好。”
一起吃火锅的时候这种回答听多了，苏锦也没在意，自顾自地又报了几样爱吃的食材，然后让宝儿吩咐厨房把准备好的火锅底料端锅架在碳炉之上，一起准备就绪后，便兴冲冲地拉元修祺一起品尝起来。
“呼~~~~真好吃！！！”闭上眼，苏锦幸福地回味许久。
“锦儿觉得，很开心？”慢慢得夹了一筷青菜，元修祺问得漫不经心。
“不是开心，是幸福！”苏锦回答地很正经，虽然吃得人有点少，味道有点变，但总体来说，吃火锅就是让她有一种很满足的感觉。
“为什么？”小元同志今天似乎特别有求学精神。
放下手中的筷子，苏锦想了一下，认真回答，“其实火锅的味道也不是特别好，就像你说的，把所有的东西都扔到一锅汤里面煮也的确很像大杂烩。但是我就是喜欢围坐在火锅边吃得汗流浃背的感觉，特别是人多的时候，火锅在桌子中间冒着热气，然后大家都围在边上吃得满脸通红，我就觉得很温暖，很幸福。”末了，还不忘露出一个微笑以示诚意。
“温暖么？也许吧！”元修祺眼神迷离，不再多问。
作者有话说
第8章 火锅妹的执念
