17、火锅,南北 和川渝人吃 ...
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“四方锅”位于城中湖公园西南门商业街，矗立在一排黑灰风格的建筑群中间，倒是显得古色古香，颇有韵致。
“四方锅”，顾名思义，火锅是四四方方田字形的样式，分别是红汤、清汤、酸菜、番茄四种锅底的混拼。
店铺位置好，锅底有特色，加上背靠商业街，面朝城中湖，往日里便是需要提前预约，遑论国庆这种大型节假日，更是一桌难求。
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踏进“四方锅”古木幽深的门槛，谈何易将餐券递给迎接的服务员。
不愧是第一名的奖励，在人潮涌动的国庆佳节，“四方锅”居然预先留出了大堂靠窗的双人座位，这位置可以算是顶好的了。
穿着棕红色工作服的小姐姐递过菜单，“两位同学，我们店铺是第一次对外协办这种活动，所以送餐券这种也是头一次。这份餐券是只能你们两个人本人使用，不能交由他人代用。每人每次限额288元，双人限额488元。”
好多钱！这可比奖金1000块来得实在多了，随便一吃都是一大笔钱好么？稳赚不赔的买卖。
“那我们是每天都可以来吗？它上面有说使用期限是十月份一整个月。”
沉浸在自己赚大了的幻想中，沾沾自喜的谭合一被对面谈何易的语出惊人吓到了，之前我真的以为你说的天天来吃是逗我玩的。
没看错的话，服务员小姐姐的嘴角也是抽搐了一下的吧？
“按道理是可以的，”小姐姐犹豫了一下，和言细语，“不过整天吃火锅，对肠胃不太好，你们还小，要多注意身体。”
谭合一默默接过菜单，开始点菜。
芝麻酱，我的最爱！
“那我们也是需要预约吗？之前我记得你们这里有要求是需要提前三天预约位置的。”
麻辣牛肉，要！
肥牛，要！
“这个也是需要的。今天是考虑到你们的比赛刚刚结束，我们并不清楚你们什么时候过来，所以国庆这七天，你们现在的位置我们都是保留了的。假期过后，如果你们还有用餐的需求，就需要按照正常程序进行预约。工作日提前两天，节假日提前三天。不过不用担心，你们的预约是有优先权的。”
真不愧是服务与质量并重的店铺，国庆这么大的客流量，居然可以一直为我们保留一个可以说很珍贵的座位，难怪口碑一直这么好。
“谢谢你们，”谭合一抬头，“我们最近这几天也不可能天天都来，如果我们不来的话，提前告诉你们，你们就将这个位子留给就餐的人使用好了。”
再次看向对面，这是对自己不来有所不满？
“你明天还来吗？”谭合一询问。
“你有空吗？”对面的人反问。
“有空，但是今天吃了，我明天肯定不想来了，后天应该也不想，大后天倒是可以考虑一下。”
“那我们大后天再来！”谈何易看向服务员小姐姐，“那麻烦明天后天的位置就不用为我们保留了，四号我们再来一次，五号也不用留了，六号……六号还是留一下吧，我们七号有晚自习，肯定不能再来了。谢谢！”
这是顺便又敲定了第三次？你刚刚没问我啊大哥！
这是要吃三次火锅么？
美味的折磨。
“好，我这边登记一下。你们今天需要什么锅底呢？我们店里的特色就是四方锅，有红汤、清汤、酸菜和番茄四种锅底；还有三汤锅，是清汤、红汤和菌汤；以及我们的鸳鸯锅、粥锅以及单一锅底。”
“那就四方锅吧，第一次来，就先试试最特色的。”
谭合一点了点头，不和火锅狂魔争论，你开心就好，反正我不挑。
“我选了芝麻酱，你要什么料碗？”
“芝麻酱？”来自南方的小伙子表示对这个词一头雾水，转头朝向服务员小姐姐，“你们有那种纯香油的吧？”
“有的。”
将菜单再次递送给谈何易，谭合一才是真正地感受了这位南方小伙子对火锅有多么炽热的爱。
羊肉卷，怎么只有一份，再加一份！
麻辣牛肉，再加一份！
腊肉，要！
干蹄筋，要！
猪脑花，要！
鸡翅，再加两份！
鸭肠，要！
河虾，要！
豌豆苗，要！
卷心菜，要！
平菇，要！
香菇，要！
……
……
……
终于等到对方点完了，谭合一默默将视线对准旁边的小姐姐，尴尬地笑了笑，“我们要加钱吗？”
小姐姐看了看手中的点餐机，打出一张尝尝的清单递过来，“没有，刚好486元。你们两位这在下面签一下姓名，我备注一下。”
某人好得意的样子。
好吧，果然计算能力6到飞起，完美印证谭呆爸的说法——生活处处有数学。
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说好的秀火锅，自然是要先拍照。
整理技能满点的谭合一将桌上的菜一一码齐，对着锅底、料碗、置菜架拍了几张，精心挑选了九张上传朋友圈。
#图不重要，看字#
打开空间，将很有特色的锅底照片上传。
#国庆第一吃#
收工！
火锅嘛，依然是要边吃边聊才得劲儿。
谭合一夹起一条毛肚。
1……2……3……4……5……6……7
完美！
“所以这点我们南北方还是一样的，都是七上八下，”谈何易夹起一根鸭肠，“那你们吃鸭肠是不是上三下三？”
“也差不多，”从未去过川渝地区的谭合一有些好奇，“你们那边的火锅是什么样呢？没有芝麻酱？就像你碗里这样只有香油？”
“差不多吧，我们川渝那边的火锅，怎么说呢，你以后去和我吃的时候，千万不要说要清汤锅鸳鸯锅之类的话，我们都是一层厚厚的红汤锅，不像这边的，感觉不够浓郁。重庆那边有种九宫格火锅，挺有名的，不过那也是红汤。”
原以为钟情火锅的谈何易应该早就扫荡过K市大大小小的火锅店了，未曾想他却是第二次。
谈何易的父亲谈英本来就是本地人，五六年前开始负责整个北方区域的大型项目，绣园的房子也是那时候置办的。他母亲是南方人，但考虑到家庭的团聚，工作重心也在慢慢转移，今年年初北方市场的拓展很近工作，谈妈妈自动请缨拿到这边的调令，不过由于分公司还在雏形状态，工作交接和业务准备工作也比较繁忙。
在这边读书本来也是谈家人对谈何易的规划，所以谈何易准备了高中部的单招，从头到尾基本上一个人走完全程。参加完资格审查和面试，谈何易是回去南方的，再来这边就是开学的时候，学校对面那房子也是谈爸爸出于学习的必要考量开学初购进的二手房。
这一个月来，谈何易忙着收拾东西，搬家，军训，开学……反而自由的时间很少。
“学校对面有家麻辣烫，我上周末下楼吃了，我真的好想给他们老板看一下什么才叫“正宗四川麻辣烫”，他们家的特辣，比我们今天这个红汤锅底还要清汤。”
今天的红汤锅底……清吗？
抄起一块红滋滋滴着红汤锅底的麻辣牛肉，谈何易塞进嘴里。
谭合一效仿。
唔，还是有点辣的。
“不过也是奇怪，我爸这人不吃辣也就算了，毕竟他是北方的，可是我妈一个土生土长的四川人，居然吃不得红汤。我们每次都在在服务员异样的眼神中再三确认我们点的是鸳鸯锅。”
所以说吃辣不分南北才对嘛～
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如果谭合一已经见过谈何易的妈妈，那她肯定要在自己的结论上多加一句——身高也不分南北～
毕竟看看自己和余氡，身高上还不分年龄呢。
唔，不能被她听到，要被赏赐一丈红。
看着配菜被一盘接着一盘地消灭，谭合一觉得自己之前担心吃不完这种问题完全就是多余。在谈何易面前。别的但不说，单就吃火锅来讲，就算是王汀芷过来，应该也要甘拜下风，俯首称臣。毕竟不是谁都能吃四盘毛肚的。
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微信有消息。
和女侠的语音。
“谭合一你能耐了啊你居然去了四方锅老娘我都没去过你怎么不说一声竟然还给老娘秀图！！！”
呵！你们去了“花园大道”潇洒告诉我了么？
【芋头】[略略略]
【芋头】你们良心都不会痛何况我只是吃个火锅～
“嗡嗡嗡——”谈何易的电话响起。
“馒头啊！”
谭合一听到了一阵女声，抬起头看着捂着话筒的某人。
确定是将通话声音调小了，某人开始讲电话。
“……”
馒头？？？
作者有话说
第17章 火锅,南北
