《重生重来》柠檬籽

6、6 凌庞村乡人

　　凌庞村乡人大召开临时会议，选举刘明光为新的凌庞村乡副乡长。被提拔为副乡长后，朱代东负责文化、教育、卫生、体育、主管教委、卫生院、文化站、企业办的工作。
　　虽然分管的事情不少，但实际上刘明光需要办好的只有一项，企业办，只要能将这件事做好，他这个副乡长就算是合格。国家改革开放，正在大力发展社会经济。只要刘明光做出经济建设，升官并不算太难，加上最近几年国家提倡干部年青化，对于没有背景的刘明光来说是一个机遇。
　　下班后，刘明光哼着小调骑着了自行车回家，他想把着个好消息告诉女儿和妻子。
　　陈月梅今天提前关了铺子回家，明天她一早就要买去上海的火车票，今晚打算现把衣服收拾好。
　　“月梅，今天我升为副乡长了。”陈明光从车子上下来，快速的走向屋里，分享他的喜悦。
　　“只是升为副乡长，有什么好开心的，如果你升为市长我才开心呢”陈月梅闲闲的说了一句。
　　刘明光觉得自己被从头到脚浇了一盆水，凉透了心。他从未这吗清醒的认识到，这个女人只是他的妻子，女儿的母亲。她不能和自己分享自己的成就，她不能理解自己的想法。刘明光一直不在乎她是否有知识有文化，只要她做一个好妻子，好母亲，那就够了。可是她如果连这些也做不到，刘明光怀疑自己是不是错了。
　　刘卿走进房间，看见父亲面无表情的站在呢里，虽然不知道发生了什么事，一觉告诉她应该做些什么：“爸爸你今天怎么提前回来了，是不是有什么事啊。”
　　刘明光尽量放松自己的面部表情：“爸爸今天升为副乡长了。”
　　“真的吗，太好了，爸爸要不今天晚上我们庆祝一下行不行。”刘卿高兴的跳了起来，抱着爸爸的膀臂提议道。
　　刘明光看着女儿为自己开心的笑脸，心情变的稍微好了一点，至少她的女儿是真心为他开心的：“可以呀，那爸爸去看看现在王大叔家有没有肉卖，回来叫你妈烧几个菜，我们一家人好好庆祝一下。”
　　陈月梅在一边看着爷俩兴高采烈的讨论着如何庆祝，一点也不为即将远行的自己担心一下，把衣服了扔到一边说：“我今天晚上没空和你们庆祝，今晚我要收拾衣服明天一早我要去上海。”
　　气氛一瞬间变的凝固，刘明光开口打破的僵局，笑笑着说：“没关系，你就等着做你的大老板，今天的晚饭我自己来，我们爷俩好好庆祝”刘明抱着女儿出去买菜。
　　陈月梅气的直咬牙，她知道自己有点无理取闹，她只是希望刘明光说两句好话哄哄她，可谁知道变表成这样。他升职自己当然也开心，她只是不想表现出来，一开始嫁给刘明光她的心里存在着优越感，当时村里有许多姑娘都喜欢英俊又有才华的刘明光，只是因为刘明光家里没有家底，还没有父母兄弟互相照顾，所以很多人家都没有考虑他作为女婿人选。
　　陈月梅也是其中的一个姑娘，她和自己的父母闹，因为是家里唯一的女儿父母比较疼她，最后实在没办法请人帮忙让两人相亲。在陈月梅认为自己不嫌弃刘明光家里条件不好他就应该好好对他，样样都要听她的。
　　事情往往是相反的，刘明光是一个有主见的男人，他认识许多的字，他懂许多陈月梅听听都没听听过的事情。两人结婚没多久，刘光明就转正了。出门串门的时候经常听别人夸她有眼光找了个国家干部，慢慢的陈月梅的优越感转化为自卑感，她即立想做出成绩证明自己，
　　证明自己的能力，证明自己配的上刘明光。生下女儿没多久，陈月梅本来打算出去工作，应为女儿太小，没有人同意她这么做，等女儿5岁时陈月梅将女儿送去学校，当起了个体户。进服装在倒卖出去，这些年下来到赚了些积蓄。她一只等一个机会，一个扩大服装店的生意，这一次的上海之行她知道自己的机会来了。
　　刘卿坐在车的后面，两只手紧紧的攥着爸爸的衣服，防止人小会掉下去，远远的看见王大叔正在门口处理的刚刚杀完的猪：“王大叔我和爸爸来买肉，你帮我们挑块好的。”人还没到跟前，刘卿就嘴甜的叫了起来。
　　“原来是卿卿啊，你和刘乡长一起来卖肉啊。”王大叔看见两人热情的招呼起来。
　　“王大叔，什么什么乡长不乡长的，你叫我明光就行了，我从小还是你看着长大的。”
　　王大叔连连摆手：“这怎么行，你现在是乡长就要有乡长的威严，不然大伙都不听你的，你是个有出息。”
　　“王大叔，是你太过奖了。”陈明光谦虚到。
　　“你呀，也不用谦虚了。我给你切块五花肉怎么样，又肥又不够人。”
　　“好啊！！！！我听王大叔大叔的。”
　　王大叔手起刀落，又使劲的哆了几下把肉剁碎，用叶子包一下，递给陈明光。
　　“王大叔，这肉多少钱。”刘明光把手揣进兜里，拿出钱。
　　“这肉不用钱，算我庆祝你今天当上了乡长送的。”
　　“不行，我可不能刚当上乡长就犯错误，乱拿人民群众的一针一线。”刘明光边说边把钱塞进王大叔的手里。
　　“刘乡长你就是太较真，我孙子昨天上午在田里抓了好多泥鳅，，还乘一些算我送给卿卿吃的可不关你的事。”
　　“好，不关我的事，卿卿还不谢谢王大叔。”“谢谢，王大叔。”刘卿甜甜的叫了一声。
　　“卿卿真乖。”
　　“王大叔，我和卿卿先走了。”刘明光挥了挥手。
　　“慢点噢”
　　“好赖”
　　“爸爸我要反过来坐。”
　　“那要抓牢了。”
　　“知道了。”
　　刘卿看着周围的风景不断的向前跑去，头感觉晕晕乎乎的，抓紧手下金属的座椅，深怕一不小心摔下去。
　　“爸爸我们回去烧什么菜。”想想就开心，小时后妈妈有一段时间没空管家里，爸爸烧菜给她吃，她才知道爸爸的生意也很好，可自从长大工作以后分开很少在吃到爸爸烧的菜了。
　　“我们现去买点豆腐，会去以后我在告诉你。”刘爸爸故作神秘的说。
　　买完豆腐，刘卿和刘爸爸回到家准备烧晚饭。
　　刘卿抬起头，尽量使自己的眼神表达出渴望期待的目光：“爸爸我帮你打下手好不好.”
　　刘明光看着女儿可爱的表情，顾做严肃的表情：“我有一个很重要的任务交给你，你帮我去屋后摘些茄子、青椒、西红柿。”
　　刘卿跑到屋后先摘了几个大茄子和青椒、西红柿，拔了几颗葱，好回去看刘爸爸打展身手。
　　刘明光趁女儿去摘蔬菜时，先将锅用草点着，预热一下。
　　刘明光从女儿手中接过蔬菜，让她帮忙烧火去。开始烧菜
　　第一道菜：
　　红烧茄子
　　先茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水。葱去头尾洗净，切成段。
　　把锅烧热，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。洒盐、味精和酱油调味，就好啦！
　　第二道菜：
　　西红柿炒鸡蛋
　　先将西红柿切大小不一的形状，在鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。锅内放入适量的油，等油热了，倒入鸡蛋液，，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，在把西红柿到进去，翻炒几下，等有水份析出时，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
　　第二道菜：
　　青椒炒肉丝
　　先将猪肉切丝，再把青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。烧热油，放入肉丝划散，炒至肉丝变色后烹入料酒并放入姜丝，翻炒几下，放入青椒丝，炒至断生。就完成了。
　　第三道菜：
　　泥鳅炖豆腐
　　将豆腐和活泥鳅一起放进锅里，放好作料，盖上锅盖大火煮，泥鳅应因为热会乱撞进豆腐里，烧好以后会更鲜美嫩滑，出锅后撒上葱花即可。
　　饭烧好后，刘卿迫不几待的把桌子擦好，拿出碗筷，看着刘明光把菜端上饭桌，刘卿向爸爸竖了个大拇指，色香味俱全。
　　“爸爸，我去叫妈妈来吃饭。”刘卿留了个背影给父亲。
　　“妈妈，爸爸烧好了，我们去吃饭吧！！！！”
　　陈月梅对女儿的话表示怀疑，结婚十几年了，还没见过他下厨，虽然很好奇，可想到自己现在还在生气，这样太掉价，拒绝了女儿。
　　“妈妈，爸爸他特意做了厖厖”刘卿话还没说完就被父亲把段。
　　“你妈妈既然不想吃就别管她。”
　　陈月梅突然明白什么叫，有口难言气的转过身去。