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6、做菜要走心啊 洛依依发现 ...
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崔焕武吃得开心,其他人却吃得很精致。
桌上的菜品琳琅满目,很有王府的架势。洛依依心里很高兴,对于美食她是从来都没有抵抗力的。洛依依用筷头沾了一点汤汁,味道还不错,只不过有些偏淡,和现在的味道并没有大的区别。
“来,三石,尝尝这个,”崔王爷指了指最中央的那盘菜,看样子,是很有名的“绝品乳兔”。外表靓丽,肉质细嫩。
崔王爷摆手,下人缓缓走过来,用清水擦拭着细长雕纹的刀具,然后将乳兔从胸腹部切开。洛依依心里清楚,外表油嫩的乳兔,内部实际上别有洞天。果不其然,烤乳兔细致的肉被剖开,里面秩序整齐,塞满了被切碎的兔子肝,临近的便是面包屑,最中间是盐猪肉和肉蔻,上面撒着香菜还有一个半生的鸡蛋。
在场的所有人流下了口水。
下人将分割好的兔子肉和肉蔻等食物放在瓷盘中递给她,洛依依接了过来,顿时香气扑鼻。
“来,这是你最爱吃的了,尝尝。”崔王爷笑笑,示意她可以动筷了。
洛依依其实早就已经急不可耐了,她只不过是故作镇定的假装淑女,不,此刻应该是公子。
洛依依夹过了兔子肉,肉质果然鲜嫩,洛依依夹起来尝了一口,竟然没有感觉。洛依依使自己镇定下来,又尝了一口,果然还是与自己之前吃过的不一样。洛依依没有说话,而是一直盯着中央的那盘绝品乳兔。
“怎么了?”崔泫然似乎看出了自己的三弟有一丝异样,连忙去问。
“哦,没事没事……”洛依依搪塞地说道。
“没关系,有什么问题你就直说!”崔王爷盯着她看,“是不是不好吃呀?”崔王爷问,崔王爷一句话,让站在一旁的下人惊出了一声冷汗,今天负责这桌菜的疱子是自己的舅舅,而且自己也打了下手,要是惹了王爷不高兴,那自己可就惨了。“烤得不错,”洛依依慢慢地说道:“整体的料也没有问题,就是少了一点东西,而且乳兔的造型也不对。”洛依依的一句话让所有人都迷糊了。
“少了点东西?”崔王爷问:“什么东西?”
“哎,三弟,”大哥崔泫然笑了笑:“你什么时候对美食这样挑剔了?你之前可是跟你二哥一样,吃饱了就行的主儿。”大哥嘲笑着她。
“是啊,”崔焕武不知道崔泫然是在埋汰自己,他竟然还搭上了茬。崔焕武夹了一块儿兔子肉放进嘴里,吧嗒吧嗒嘴,然后抬起头,一脸不解的样子。“挺好吃的呀?就是这个味道呀!”
“这道绝品乳兔全部的工序都没有问题,”洛依依说,仿佛又找到了自己在家时研究美食的状态,这也是自己唯一擅长的事情,一提到美食,自己也忍不住叨叨几句。“咱们家有红酒吧?”
崔王爷一愣:“红酒?”
“葡萄酒也行。”洛依依说。
“有,”崔泫然笑了笑:“前几日工部尚书来送礼,还真带了点西域的红葡萄酒,呦,莫非三弟有雅兴,想小酌几杯?”
洛依依摇摇头站了起来,“不,我另有他用。”洛依依自信地说。