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9、第九章 鸿门宴 ...

  •   一身云锦的绸缎。腰带上别着拇指大的翠绿腰扣。右手拿着酒盅,左手则玩转着一个鸡蛋大小的白玉貔貅把件。转过来时才看到了他的长相,是跟父亲一样的年龄。长相富态,眉宇中透露出英气。虽是笑眯眯的眼睛,但却根本感觉不到一丝一毫的随和,看来是一个笑面虎啊。
      有了这个初步认识,我就乖乖的站在福伯身后,引我们进来的人则自觉的站到了丁掌柜身后,双手后背,腰挺的直直的。看着福伯和丁掌柜来回的假意的推心置腹。我也学着那人的样子站着,在时刻留心这酒桌之间的变化。
      “这便是大名鼎鼎的丁大掌柜吧,鄙人有幸受邀竟然来晚了,真是对不住啊。”福伯弓着臃肿的身子,向丁掌柜略微鞠躬致歉。
      “哪里的话,明明是我自己闲来无事早到了,还让您老人家有所介意这可怎么好。”丁掌柜说话时眼睛咪的更严实了。嘴角也不自觉的向上咧。说是不好意思,可是依旧之用心品尝着酒盅里的酒,左手大拇指则一下一下的摸着白玉貔貅的头。
      “还不知一品阁的大掌柜应该如何称呼?”丁掌柜放下酒盅,问福伯。
      “当不得什么大掌柜,就是个小铺子而已,丁大掌柜赏脸就叫我,张掌柜吧。”福伯站着,双手合拢到袖子里去,也同样笑眯眯的看着丁掌柜。
      许是看惯了人对他点头哈腰,作揖行礼,看到福伯不哼不哈的就只是行礼完后,沉沉稳稳的站那。他伸手做了一个请的动作,同时说“张掌柜,你看看,你我光忙着寒暄,竟然就没有用心品尝这里的美食美酒,真是疏忽。我给您满上,我们今日有的是时间慢慢详谈。”
      福伯和自然就在丁掌柜的对面坐下,作为他的小厮,就面无表情的站在后面,不用布菜,不用伺候。只是在福伯坐下时,扶了一把。
      丁掌柜看向窗外,等着福伯慢悠悠的坐定,半天终于开口,“这一品阁的桃花酥,真是好吃又好看啊”说着漫不经心的放下酒盅,挽起袖子拿起桌子上碟子中的桃花酥,轻轻对着窗子的光照了照,然后一口吃掉。
      福伯不急于开口,也同样拿起桃花酥吃了一口,“丁掌柜会不会差人买错了,今日一品阁的日单上放的糕点可不是桃花酥啊”。
      “是嘛,我今日来的早,还不知道今日菜单变动,许是因为我说想吃一品阁的桃花酥,下人们没买到,随便买别家的桃花酥才凑合我吧。”说完变作没有吃到桃花酥的痛心疾首的样子,低眉垂眸可惜了半天。
      这个丁掌柜真是好生精明,一块小小的桃花酥,就想套出来福伯到底是不是一品阁的掌柜,还这般装模作样,真是会演。
      福伯想必也将这丁掌柜的做作样子看了个全。不动声色,从袖口中掏出一个精细的小食盒,是我没事设计出来的竹制食盒。早上的时候便交与福伯,当作是见面礼。“丁掌柜不必痛心疾首,今日前来我便身上装了一个新作出来,想着与丁掌柜品尝品尝。”
      手掌大的食盒,慢慢打开,呈现出的是一颗颗金色的如同金豆子般的酥点。福伯双手托到丁掌柜面前,丁掌柜整了整衣服,拿起一个,默默地含在嘴里。福伯也捏了两颗,笑着放入嘴中。便将盒子放到桌上。
      这像金豆子一样的吃食,是我前两日才想出来的,大小适宜,拿起一块,含在嘴里便化开,酥球中含着用牛油拌着的糖霜,入口感温而化,因为一款甜中带咸的味道,所以不会很腻。
      看着丁掌柜吃完后,表情说不出的怪异,福伯便开口。“此种唤作‘流金’。是前两天才想出来的小心思。丁掌柜吃着可喜欢,喜欢便是一品阁的荣幸啊。”
      丁掌柜终于将正身对转过来,摆正对着福伯而坐。仔细放下手中的玉貔貅,指着福伯放到桌上的点心,满脸好奇和疑问。“敢问张掌柜,如何想到这绝妙的点子。”
      “丁掌柜有所不知,我张大福原本就是一个粗人,不懂这写女人家的小玩意,只是贱内对这些小东西十分喜欢,从年轻时就时不时的左右闲来无事想这想那,时间长了就有了这些,我也是一时好奇便开了这个小铺。实在是没想到京中,中意之人不少,着实吓了我一跳。”
      “是这样啊,有机会还真要好好的拜访一下尊夫人了。”丁掌柜又拿出一个流金酥点,在手指上来回揉搓观察。
      “哎,无盐丑妇,难登大雅之堂。”福伯很自然的推拖着。
      丁掌柜听到福伯这样说依旧没有死心,“无妨无妨,改日上张府拜访,自然能见到夫人。想我丁某人能够尝到张夫人的菜肴,一定此生无憾。”
      “是丁掌柜抬举了”福伯只是这一句后,便再无后话。丁掌柜只能不死心的来回盯着桌上的‘流金’。眼神也时不时的打量着稳如泰山的福伯。
      “可别光坐着,有什么想吃的就吃什么,你看桌上这些,都是我百味轩的好吃食。这乾坤八宝鸭,就等您亲手打开了。”百味轩是京城中第一大酒楼客栈,其中的吃食都直逼皇宫御膳房。
      这乾坤八宝鸭就是各种佼佼者,豌豆,火腿,虾仁,冬笋,鲜板栗,干贝,鸡肫,香菇。这八样东西切丁与糯米饭搅匀,加入鹌鹑中,再将鹌鹑放入小母鸡中,然后将小母鸡在放入鸭子中。吃的时候尽管鸭子表皮已经放凉,但是打开肚腹,内有乾坤,腹中的母鸡和鹌鹑依旧是热烫的更别提鹌鹑中的那一口八宝饭。这样繁杂的用工讲究的用料,在才造就一道绝世美味。这些东西我也是挣了钱以后,扮作男孩独自去品尝的,想着以此扩展一下生意。
      现下看着丁掌柜与福伯吃着开心,喝的愉悦,我的心中也直打鼓。按理说就算是一品阁抢了百味轩的生意,但也应该只是冰山一角,九牛一毛。算不得什么,应当也不是之前我分析的因为这些糕点的蝇头小利与我们有仇。
      所以今日来此,丁掌柜的心思绝不单纯,绝不能叫他得逞。看着两人越喝越多,那百味轩的桃花酒也喝了不止一壶。丁掌柜莫不是想灌醉福伯好套话,又或者想出别的什么主意吧。趁着福伯喝酒咳嗽了两声,我赶紧上前拍打着福伯的后背,“老爷不胜酒力,这下可是喝多了?”手上的动作也没有停,借着拍打着的动作,戳着福伯。福伯咳咳两声,也便是会意。
      缓了缓咳嗽,“还真是岁月不饶人,喝上两口就已经不胜酒力,现下头晕眼花,怕是撑不住了。”福伯装的还真好,捂着额头,满脸通红。
      “张掌柜这才哪跟哪啊,我跟张掌柜一见如故,今日定要喝个高兴才行。”丁掌柜大笑着举杯,又喝了一杯。
      “实不相瞒,老身身体抱恙已久,今日出门一聚实属不易,平日里都是家中的老婆子照料着生意照料着我。”说完还不断的咳嗽,装出一副要发病的样子。
      许是看到福伯痛苦的样子,不知怎么处理,丁掌柜就止住了酒盅,“那是这样的话,是我勉强了,光看到掌柜的面色红润,不知张掌柜身体抱恙,真是该死。”丁掌柜这样一说,便是看穿了福伯装病。
      气氛一下子冷了下来,福伯连忙作揖准备以身体为由退席。“扫了丁掌柜的兴致实在过意不去,改日等身体合适,定当上门赔罪。”
      福伯没有走成。丁掌柜冷着脸便说道“身体不适当然不能勉强,只是今日邀张掌柜前来当真是实事所托,还望张掌柜在稍稍忍耐一下,我讲完话张掌柜再走也不迟。”
      福伯又坐了下去,将酒盅推的远远的,“丁掌柜方便的话一次讲好就是了。”
      丁掌柜坐直了身子,脸上喝酒出来的红润不知什么时候消散,“虽然有些不当讲,还望张掌柜听完莫要生气。一品阁的糕点确实好,只是这么好的东西一家独享会不会不太好。做生意而言最忌讳的是一家独享,张掌柜不会不知道吧。”
      “丁掌柜说的是,敢问有和高言?”
      “张掌柜抬举,虽说百味轩是京城中颇大的酒楼客栈,但也不敢独自托大。靠的就是对待生意的兢兢业业诚惶诚恐,前些日子看到张掌柜的小铺便在心中激起波澜,想以张掌柜的经营,用不了多久,京城内外定会乱成一团,商家人人自危啊。”语重心长,低着头轻抚着貔貅的头,时不时还抬眼看一下福伯。
      “未免出现这样的局面,我特想了一个方法,还希望张掌柜会有所认同”说着拿出藏在袖中的信函。呈给了福伯。在福伯要当着面打开时,他一手挡下“张掌柜莫要心急,既然身体不适,那便回去慢慢看,看完了给我个消息即可。”
      大手一挥,便是要送福伯走的意思。身子自然的转向窗外,“张掌柜,我们来日方长。”

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