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4、『 # 』 ...
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「#」坐落于市中心的商业区,采取欧陆的装修风格,柔和的色调在商业区一片银蓝玻璃之中十分显眼。
我们四人仔细的到处摸摸,看看装修有没有出什么问题。动手清洁一番之后,坐在人工手造的藤椅上休息。
几个人影推门而入,原来是小晴他们送蛋糕的原材料来了。一个瘦削而且年轻的男孩站在我的椅旁,我抬眼望着他,原来是我新请来的蛋糕学徒。
「楚先生。」他恭敬的叫了一声。
他的名字叫做乐行,虽然是我新请来的蛋糕学徒,但却丝毫不懂做蛋糕。
他本是「Z」的一个熟客介绍来见工的,面试的时候却发现他是特别的体质,完全碰不得酒精的,可是因为母亲刚刚过世,学历不高,身体又不太好,必须找一个能养活自己但又不计学历的工作。面试时我让他做了几款点心,发觉他手脚灵活,天份不错,也肯努力学习,于是便索性让他来「#」做蛋糕学徒。
我让小晴他们帮秦沁和黎扬忙继续清洁,便领着乐行走进厨房。
「这些都是做蛋糕的器具,你知道怎么用吗?」我带他在厨房转了一圈,告诉他器具和材料、调味料等分别放在哪儿。
「知道。」他连忙点点头,说道。「楚先生说请我做蛋糕学徒之后,我便上网学习了一下有关的知识。」
「不错。」我拍了拍他的发顶。「挺努力的,要保持下去,知道吗?」
乐行青涩的脸红了一下,乖巧的点点头道:「知道了,楚先生。」
「既然你在这儿工作,以后就是我的家人了,别再叫我『楚先生』了,叫我四少就好。」我的员工都是我所信任和爱护的,对我来说就是真正的「家人」。就像小晴,他虽然是「Z」的员工,但见「#」开张,今天也自告奋勇来帮忙。
乐行一脸感动的重重点了点头,我不禁失笑,这小男孩倒挺可爱的。
「既然今天过来了,我就教你做一两款甜点吧。」我穿上白色的围裙,又丢了一件给他,把衣服的手袖往上卷起,把材料和器具都拿出来。
我望了望还不甚齐全的食材,便有了决定。「先做个酥烤菠萝吧,这个是最容易上手的了。」
我首先让把菠萝去皮切丁,又让乐行去把烤箱以200度预热好,然后开慢火将砂糖慢慢溶解成糖浆,再加入少许奶油,「当糖浆差不多起泡的时候,便转做大火,然后用竹签叉着菠萝,均匀地裹上糖浆。」我边做边讲解给乐行听。
「这时再加入淡淡的柠檬汁进去拌和,这样做能增加美妙的风味,好了,现在可以熄火。」裹完糖浆,便应将面包粉加入奶油拌匀,再铺放在上好浆的菠萝上,一块放进烤箱。「记着,糖一溶解后,立即就要将菠萝倒入,上好糖浆后,随即捞起,记住要快,因为时间拖久了糖浆会苦掉的!明白了吗?」
乐行用力的点点头,记住了。
「然后将鲜奶油和入砂糖打发,你来试试,对,就是这样,现在再调入优格混合,待会菠萝烤好之后再淋上去就完成了。」
半个小时之后,菠萝烤好了,从烤箱中取出来,香气四溢!在菠萝上面再淋上优格,二十件「酥烤菠萝」便完成了。
「好了,现在端出去让他们尝尝吧。」
本来还忙着抹窗子的小晴一看见我出来就双眼发亮,冲过来伸手拿起一件菠萝就吃了,烫得他呱呱大叫,口中却不忙嚷着:「烫烫烫烫…呜…好吃……好吃极了!」
我白了他一眼,把盘子放在桌上,刚来得及叉起一件菠萝,其它人就开始往盘子进攻,速度快得像是十天没吃过饭似的,我不禁笑着摇了摇头。
把菠萝递给秦沁,看着他眉开眼笑的接过:「就知道你喜欢这个。」我回头一看,秦切手中叉了两件,口中叼着一件,连不爱吃甜食的黎扬也叉了一件,反倒是乐行却只是站在旁边的发呆。
我走过去加入战圈,一阵混战之后,在小晴和秦切哀怨的目光下成功抢到最后一件菠萝。走过去乐行身边,问道:「怎么不吃?」
乐行回过神来,嫩白的小脸一红,结结巴巴的道:「我…我本来想等大家都拿好了才……」怎知道才一眨眼盘子就已经空了。
我不禁反了反白眼,把叉着菠萝的叉子塞进他手中说道:「来,吃吧。下次记着了,这班人上辈子都是饿死的,吃饭的时候千万别客气,一客气你就只能饿肚子了!所以见到有吃的就要抢,知道了没?」
在一旁成功从秦切手中偷袭成功,把刚抢来的两件菠萝塞进口的小晴一听,立即睁大了双眼,不顾口中塞满了食物,口齿不清的说道:「什么叫『上辈子都是饿死的』?还不是因为四少你煮的食物都太好吃,但又不肯多做,我们才要这样抢的!」
我挑了挑眉,不予置评,转头问乐行:「好吃吗?」
他咬了一口,轻嚼几下,然后露出一抹可爱的微笑,点点头道:「好吃,菠萝的酸味,跟糖和奶油的甜很搭配,既清新又开胃。」
「嘿嘿嘿,四少,既然今天来了,不如就多做一点,慰劳一下我们吧!」小晴露出奸笑走过来把手迭在我的肩上。「我要吃苹果挞、泡沫布丁和芒果千层!」
「我要吃葡式蛋挞!」秦切理直气壮的点菜,其它来帮手的人如小陆、小畅他们也纷纷开口:
「草莓果冻!」
「抹茶奶冻!」
「油炸冰淇淋!」
「蓝莓奶酪芝士蛋糕!」
「我要巧克力酥条和香槟菠萝批!」
我满头黑线=.=|||||||||||||||||||||||||||||| 我要告你们虐待老板!
这时秦沁走了过来,轻轻的说:「难得一次,就给大家做做吧,顺便也教教乐行嘛。」
我点了点头,「好吧。」示意乐行跟上来就往厨房走。
拿起打蛋器,「好!我就做够五十款,看撑不撑得死你们!敢虐待我!」我咬牙切齿的说,乐行站在一旁,不禁打了个冷擅。