《吃货星际之旅》美梦初醒

59、红星肉

　　钱多多面前摆放着一块大大的肉块，不是还有热气从肉里一丝丝的冒出来，深红色的肉上一道道纹路清晰可见，普通美丽的玫瑰一般。
　　不对，这好像不是牛肉，钱多多没看出来是什么东西，只能亲口尝过再说了。钱多多拿起筷子插进肉块里，还没使劲筷子就进去了，筷子夹紧夹了一块肉下来，没想到看着很紧实的肉实际上这么嫩，里面的肉是粉色的，没错，就是粉色。钱多多更加确定这不是牛肉，应该说不是肉类，钱多多小心翼翼的尝了一口，顿时愣住了，这温度不对啊？不是热菜吗？_怎么是凉的？我吃了假菜吗？还是我根本没吃到？
　　正在疑惑的钱多多感觉到吃进嘴里的肉融化了，没走咀嚼，直接就化了，化开的一瞬间一股肉香瞬间在口腔里铺散开来，钱多多下意识的闭上了嘴，生怕香气从嘴里跑出来。喉咙下意识的吞咽让化成水的肉进入了食道，感觉一股暖流顺势而来，一直暖到胃。
　　虽然钱多多很确定些绝对不会是肉类，可是不论是口感还是味道，香气等等细节都都和肉没有区别，正当钱多多百思不得其解的时候盘子里的肉已经下去一小半了，正准备接着吃的时候筷子却夹空了。_钱多多低头一看发现这肉中间居然是空的，不对，这里面是汤？因为这汤和肉是一个颜色都是粉红色的，所以不仔细看的话看不出来，刚才钱多多那一筷子真好插到汤里，轻轻搅乱了汤面的平静。
　　正当钱多多准备换把汤勺尝尝汤的时候，发现这汤里面好像还有东西！(⊙o⊙)粉红色的汤汁里飘荡着细如发丝的东西，凑近一看，这是粉丝？夹起几根捞了出来，粉红色的‘粉丝’破水而出，刚开始还带着汤汁，慢慢的汤汁顺着‘粉丝’又流了回去，变成了银白色。
　　钱多多尝了尝银色的粉丝，这是鱼肉，Q弹的口感，一口咬下去，可以感受到‘粉丝’在牙齿咬下去断裂的时候还弹了弹，就好像无数条鲜活的小鱼在嘴里拼了命的挣扎，钱多多赶紧用手捂住嘴巴生怕粉丝跑出来。
　　等到嘴里的粉丝咽下去的时候还能感觉到粉丝的跳跃。鲜嫩的鱼肉让钱多多按耐不住了。又夹起了一筷子鱼肉粉丝，没等汁水流下去，钱多多就咬了下去。这次带着汤水的粉丝又是另一种风味，同样的粉丝可是带着汤水，给她的感觉又是如此的不同。
　　这道菜，超出了钱多多的想象，钱多多把菜完全吃完也没有看见任何的接口，也就是说这道菜就是一整块肉，如果不是用特殊工具把汤喝粉丝加进去的话，那就说明这些东西是本来就有的，钱多多更想相信这是人为加入的。
　　虽然东西很好吃，可是钱多多却有一肚子疑问想问。看着旁边正在整理餐具的两个人，钱多多走了过去。
　　“我能问问这道菜是？”钱多多指了指自己手里的空盘子问到。
　　“这是我们红枫星的特产红星肉，这是红枫树上的果实，红星肉里面的是银枫鱼。”瘦小一点的那位没等钱多多问完就给出了答案。看来是喜欢了这种问题。
　　两个人聊了半天，钱多多不光知道了这两个人的名字，还知道了这道菜的做法。原来这两种食材一个生长在一个地方，不过一个在树上一个在树下，红星肉自然不用说了，每当红枫林的枫叶开始变红的时候就会结出果实来。而在这时红枫林里流淌的小溪里会不时的游出几条银白色的鱼，就是这种银枫鱼，因为鱼很细小，而且游动的时候速度很快，轻易不会让人抓到。而且，这种鱼无法离开红枫林，不知道是什么原因，只要一离开红枫林就会死掉，不管用什么办法都不行，所以除了红枫星其他地方绝对没有这种鱼。而红星肉的特性是凉的，不管怎么加热，最后都会是凉的，哪怕直接吃刚出锅的。所以红星肉看着是热的，等吃到嘴里绝对是凉的。所以这也就成了这里独一无二的特产。
　　所以想要吃这道菜还要看运气，所以这家店铺才会隔三差五的开回门。有时候确定了哪里有银枫鱼，他们两个就回过去。外界那些传闻说能在这吃顿饭就会有好运，也没什么错的。毕竟确实很幸运才能吃到银枫鱼。
　　老板还和钱多多解释了，刚才不开门是因为店里没有食材，就算开了门，也没有东西吃，既然开不开门都会失望，还不如直接不开门的好。避免二次伤害。
　　不过钱多多的运气很好，开门的第一顿就吃上了红星肉。这道菜的做法就和貂蝉豆腐的做法差不多。貂蝉豆腐也就是泥鳅豆腐。只不过大部分人做这道菜都不会成功，因为还没等泥鳅钻进豆腐里就死了。
　　而这道红星肉却不一样，银枫鱼很喜欢吃红星肉里面的肉，所以两样食材放在一起的时候银枫鱼就会冲进红星肉里面，因为银枫鱼的速度很快，所以，做这道菜的时候一定要快，等鱼全部进去后迅速加热，使银枫鱼没有办法出来，动作太快或太慢都会让这道菜的口感大打折扣。所以这道菜一般人做不来。
　　钱多多听完这些告别了老板二人，自己来到了红枫林里。想要试一下自己是否可以亲手制作这道菜。